چه برای ناهار بپزیم: دستور العمل های ساده برای غذاهای خوشمزه

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

اغلب فکر می کنیم برای شام چه بپزیم. مقدار مناسب غذا همیشه در دسترس نیست و همیشه زمانی برای ایستادن طولانی پشت اجاق وجود ندارد. اما من می خواهم بخورم. بنابراین باید حدس بزنید چه چیزی برای شام پخته می شود اما خوشمزه است. بنابراین، این وعده غذایی اصلی روز است. بدن ما در حال حاضر کاملاً بیدار است، کار می کند و گرسنه است. چه چیزی را می توانید برای شام بدون زحمت زیاد بپزید؟

دستورالعمل برای دوره اول و دوم

مطمئناً هر کدبانویی چند ماهی کنسرو در انبار دارد. ساردین، ماهی خال مخالی، سوری در روغن یا در آب خودش مناسب است. سریع یک قابلمه با 1.2 لیتر آب روی آتش می گذاریم. 2 تا 3 عدد سیب زمینی خرد شده، یک عدد پیاز پوست کنده (کامل)، یک هویج ریز خرد شده، 1/3 فنجان برنج شسته شده، یک برگ بو و چند عدد فلفل سیاه میریزیم.

اجازه می دهیم سوپ بجوشد تا سیب زمینی ها آب پز شوند و محتویات یک قوطی کنسرو ماهی را به آنجا می فرستیم. بعد از آن سبزی ها را اضافه کنید. به طور سنتی، این شوید و جعفری است، می توانید پیاز سبز خرد شده را نیز اضافه کنید. می جوشیم5-6 دقیقه دیگر نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن. ما سعی می کنیم. کل فرآیند پخت و پز بیش از 30 دقیقه طول نمی کشد. بنابراین، "سوپ ماهی سریع" ما آماده است.

ما قبلاً اولی را انجام داده ایم، اکنون دومی را انجام می دهیم. برای شام چه بپزیم، ما بر اساس ذخایر و فصل سال تصمیم می گیریم. اگر تابستان یا پاییز است، می توانید سالاد خیار را با گوجه فرنگی برش دهید، اگر زمستان است از کلم ترش یا کلم ترش استفاده کنید. اغلب در یخچال ما 1-1.5 کیلوگرم گوشت چرخ کرده منجمد بسته بندی شده وجود دارد. بیایید بگوییم که وقت نداریم آن را باز کنیم. مشکلی نیست! تابه 5 لیتری را روی آتش می گذاریم در حالی که تقریباً 4 لیتر آب می ریزیم. ماکارونی یا اسپاگتی را بپزیم. کسی هست که چه چیزی را دوست دارد.

در حالی که آب در حال جوشیدن است، سس را آماده کنید. یک عدد پیاز متوسط را به صورت حلقه ای خرد کنید و در روغن نباتی سرخ کنید تا طلایی شود. 400 گرم گوشت چرخ کرده منجمد را برداشته و به تابه اضافه می کنیم. ما شروع به هم زدن می کنیم و تمام مدت تپه یخ زده گوشت چرخ کرده را برمی گردانیم. بنابراین، به تدریج، کاملاً آب می شود. وقتی گوشت چرخ کرده داخل ماهیتابه ما کاملاً یخ زدایی شد، آن را حداکثر 4-5 دقیقه دیگر نگه دارید. نمک و فلفل برای چشیدن. در اینجا سس ماکارونی ما آماده است. در صورت تمایل، می توانید سس گوجه فرنگی یا سس گوجه فرنگی بیشتری در اینجا اضافه کنید.

پاستا را همانطور که روی بسته مشخص است بجوشانید، آبکش کنید، کمی آبکشی کنید و با گوشت چرخ کرده پخته مزه دار کنید. زمان پخت و پز - حدود 30 دقیقه. سریع، خوشمزه و مغذی. بنابراین اگر دو قابلمه را همزمان روی آتش بگذارید - برای سوپ و برایپاستا، پس از حداکثر 40 دقیقه یک شام دو وعده به همراه یک سالاد آماده خواهید داشت.

دسر

"خب، دسر چطور؟ - می پرسی. - احتمالاً وقت نداریم آن را بپزیم." بیایید به این فکر کنیم که برای شام چه شیرینی بپزیم. خوب، احتمالاً یک نان بلند یا نان سفید دارید. شیر و شکر هم فکر کنم پیدا میشه. یک عدد تخم مرغ را با یک قاشق غذاخوری شکر بزنید، یک پیمانه وانیل و ¾ فنجان شیر به آن اضافه کنید. ما ماهیتابه را گرم می کنیم، یک تکه کره را در آنجا می ریزیم (می توانید روغن نباتی تصفیه شده را نیز انجام دهید). برش های یک نان یا نان سفید را به خوبی در شیر و تخم مرغ آغشته کنید و دو طرف آن را سرخ کنید تا پوسته طلایی روشن ظاهر شود. با چای سرو کنید. اکنون، اگر کسی از شما بپرسد که از رایج ترین محصولات چه چیزی برای شام بپزید، از قبل پاسخ را خواهید فهمید.