دستور العمل های خوشمزه برای سوپ ماهی کنسرو شده با جو مروارید

فهرست مطالب:

دستور العمل های خوشمزه برای سوپ ماهی کنسرو شده با جو مروارید
دستور العمل های خوشمزه برای سوپ ماهی کنسرو شده با جو مروارید
Anonim

اولین غذای خوشمزه برای ناهار سوپ ماهی کنسرو شده با جو است. یک غذای گرم دلچسب در یک زمان خورده می شود و چنین سوپ تازه دم شده حتی خوشمزه تر است. شما می توانید تقریباً هر غذای کنسرو شده ای را انتخاب کنید که برای تهیه سوپ مناسب باشد.

چندین دستور العمل برای کنسرو سوپ ماهی جو در زیر ارائه خواهد شد.

سوپ سوری

برای تهیه این غذا باید مصرف کنید:

  • 2 لیتر آب تمیز؛
  • 100 گرم جو؛
  • 4 غده سیب زمینی؛
  • قوطی سوری در روغن؛
  • هر تکه پیاز و هویج؛
  • نمک و ادویه جات؛
  • روغن نباتی.

سوپ ماهی سوری کنسرو شده با جو به این صورت تهیه می شود:

  1. جو را بجوشانید. به محض اینکه پف کرد، مکعب های سیب زمینی به سمت آن فرستاده می شود. 20 دقیقه بپزید.
  2. پیاز و هویج سرخ شده درست می کنند. به محض اینکه سبزی ها قهوه ای شدند، از سیب زمینی ها نمونه بردارید. اگر پخته شد کباب را در تابه می گذارند.
  3. سوپ نمک و فلفل. سوری و لوروشکا گذاشتند.
  4. 15 بیشتردقیقه روی حرارت ملایم - و سوپ آماده است.
سوپ سوری
سوپ سوری

سوپ با ماهی آزاد صورتی

سوپ ماهی سالمون صورتی کنسرو شده با جو یک گزینه غذای اول عالی برای کسانی است که عاشق این نوع کنسرو هستند.

مواد تشکیل دهنده به شرح زیر است:

  • غده سیب زمینی - 3-4 قطعه؛
  • سبزیجات ریشه پرتقال - 1 عدد؛
  • پیاز - 1 عدد؛
  • کنسرو ماهی سالمون صورتی - قوطی.;
  • جو - 150 گرم؛
  • نمک و فلفل - به مزه؛
  • برگ لورل - اختیاری.

سوپ طبق طرح دستور قبلی آماده می شود.

با ساردین و جو مروارید

سوپ با جو و کنسرو ماهی - ساردین - به سرعت و به سادگی از مجموعه ای از مواد ساده تهیه می شود.

آنچه شما نیاز دارید:

  • ساردین کنسرو شده؛
  • سیب زمینی - 6 غده؛
  • هویج و پیاز - هر کدام;
  • جو مروارید - 200 گرم؛
  • lavrushka - 3 عدد؛
  • نخود فلفل - 6 عدد؛
  • آب - 2 لیتر؛
  • نمک و روغن نباتی.

پخت سوپ ماهی کنسرو شده (با عکس):

  1. جو بهتر است چند ساعت قبل از پخت خیس کنید، می توانید یک شبه.
  2. 2 لیتر آب در ماهیتابه بریزید، نمک اضافه کنید. جوش.
  3. غلات را در آب فرو می برند. حرارت را کم کنید و بگذارید بجوشد.
  4. سیب زمینی ها پوست کنده شده و به شکل مکعب در می آیند. به محض اینکه جو نیم پز شد، مکعب های سیب زمینی را در یک قابلمه قرار می دهند.
  5. پیاز خرد شده، هویج رنده شده است. در روغن سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
  6. یک شیشه را باز کنیدکنسرو، با چنگال ورز دهید. روغن یا آب ماهی خود را بیرون نمی ریزند، بلکه به سوپ می فرستند.
  7. وقتی سیب زمینی و غلات آماده شد، کنسرو ماهی و سرخ شده سبزیجات را داخل سوپ بریزید.
  8. فلفل، جعفری را اضافه کنید، در تابه را بپوشانید، شعله را کم کنید و ظرف را به مدت 10 دقیقه بجوشانید.
سوپ ماهی
سوپ ماهی

سوپ ماهی تن

ماهی تن ماهی فوق العاده خوشمزه و سالم است. و چه تعداد غذا می توان از آن تهیه کرد، پس قابل شمارش نیست. به عنوان مثال، در اینجا یک سوپ ماهی کنسرو شده خوشمزه با جو وجود دارد.

برای ظرف شما نیاز دارید:

  • کنسرو ماهی تن در آب خود؛
  • 60 گرم جو مروارید؛
  • یک تکه سبزی پیاز و ریشه پرتقال، سبزیجات سایز متوسط؛
  • 100 میلی لیتر آب گوجه فرنگی یا 2 گوجه فرنگی رسیده؛
  • سیب زمینی - چند تکه؛
  • آب آشامیدنی - 1.5 لیتر؛
  • ودکا - 2 قاشق غذاخوری؛
  • جفت لور;
  • نمک، فلفل، جعفری و یک شاخه نعنا.

مراحل فرآیند پخت:

  1. بلغورهای مروارید را باید حداقل برای چند ساعت در آب سرد خیس کنید. بعد از آن حدود 30 دقیقه می جوشانند و نمونه برداری می کنند و در صورت آماده بودن آب آن را تخلیه می کنند و می شوییم.
  2. پیاز و هویج در ماهیتابه در روغن سرخ می شوند - در حال تفت دادن هستند.
  3. 1.5 لیتر آب در قابلمه بریزید و بگذارید بجوشد.
  4. سیب زمینی ها را برش داده و در آب جوش قرار می دهیم.
  5. به محض اینکه سیب زمینی ها نرم شدند، جو به آن اضافه می کنند.
  6. دوباره محتویات قابلمه را به جوش بیاورید و سپس در ظرف را بگذارید و اضافه کنید.لاوروشکا آتش کاهش یافته است.
  7. گوجه فرنگی را تکه تکه کرده و کمی خورش می دهیم و به سوپ می فرستیم. اگر از آب گوجه فرنگی استفاده می شود، بلافاصله در ماهیتابه ریخته می شود.
  8. مرحله بعدی اضافه کردن ماهی تن است که با چنگال له شده است. آب حاصل از آن نیز به سوپ فرستاده می شود. هم زدن.
  9. مقدار مشخص شده ودکا را بریزید و ظرف را 10 دقیقه دیگر بجوشانید.
  10. نمک و فلفل به میزان دلخواه.

سوپ از قبل آماده با سبزی های ریز خرد شده پاشیده می شود.

ماهی تن در قوطی
ماهی تن در قوطی

با ماهی خال مخالی

کنسرو ماهی خال مخالی به تنهایی خوشمزه است. و اگر آن را به سوپ اضافه کنید، اولین غذای معطر، فوق العاده خوشمزه و سیر کننده خواهید داشت.

آنچه شما نیاز دارید:

  • آب برای سوپ - 2.5 لیتر؛
  • سیب زمینی - 3-4 قطعه؛
  • یک تکه سبزیجات برای سرخ کردن - پیاز و هویج؛
  • جو مروارید - 70 گرم؛
  • قاشق رب گوجه فرنگی;
  • کنسرو ماهی خال مخالی در روغن - شیشه؛
  • پیاز سبز خشک؛
  • نمک، فلفل آسیاب شده، lavrushka - همه به صلاحدید شما.
سوپ ماهی خال مخالی
سوپ ماهی خال مخالی

سوپ ماهی جو کنسرو شده به این صورت تهیه می شود:

  1. بلغورها را می جوشانند تا نرم شوند. آب را از آن تخلیه کنید.
  2. یک قابلمه آب روی اجاق بگذارید.
  3. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و خرد کنید. بلافاصله آن را در آب می اندازند.
  4. پیاز خشک را روی سیب زمینی می پاشند. بنابراین طعم غنی تر خواهد شد.
  5. در حالی که آب داخل قابلمه به جوش می آید، پیاز و هویج را سرخ کنید.
  6. به محض اینکه سبزیجات در تابه سرخ شدند، یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یاسس کچاپ ملایم.
  7. یک دو قاشق غذاخوری آب اضافه کنید، تفت دهید و صبر کنید تا مایع از ماهیتابه تبخیر شود.
  8. به محض اینکه سیب زمینی ها به جوش آمد، جو آماده برای آن ارسال می شود.
  9. سرخ کردن را نیز می توان به ماهیتابه فرستاد. حرارت را کم کنید و سوپ را به آرامی بجوشانید.
  10. در این فاصله، یک قوطی کنسرو را باز کنید، ماهی خال مخالی را بردارید تا روغن در شیشه بماند، یا می توانید آن را به سادگی آبکش کنید.
  11. ماهی خال مخالی را با چنگال ورز دهید.
  12. ماهی را داخل سوپ بریزید و 10 دقیقه دیگر آن را بجوشانید. سپس با سبزیجات بپاشید و سرو کنید.

توصیه شده: