چقدر مانتی بپزیم. چقدر مانتی در آرام پز بپزیم. دستور تهیه مانتی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

چه کسی طعم مانتی معطر فوق العاده خوشمزه را نچشیده است؟ اکثر زنان خانه دار آنها را طبق دستور العمل های خود می پزند و کل خانواده را ناز می کنند. آنها را معمولاً در ظرف مخصوصی به نام زودپز بخارپز می کنند. تا حدودی شبیه یک بخارشو است. اما اگر دیگ دوبل دارای عملکردهای زیادی باشد، زودپز فقط برای تهیه غذای آسیایی مشخص شده در نظر گرفته شده است. اگرچه ظروف مدرن استفاده از آن را برای اهداف مختلف فراهم می کند. تا همین اواخر، این ظرف کاملاً عجیب و غریب بود، اما برای بسیاری می توانست جایگزین کوفته ها شود. خانم های خانه دار از قبل با چشم تعیین می کنند که چقدر مانتی بپزند.

راز مانتی چیست

طعم یک غذا تا حد زیادی به گوشت استفاده شده بستگی دارد. به طور سنتی، این گوشت بره مخلوط با گوشت گاو است. زنان خانه دار مدرن گوشت خوک را اضافه می کنند. مانتی ها اگر بلافاصله بعد از پختن پخته شوند فوق العاده خوشمزه و آبدار هستند. و چقدر برای پخت مانتی منجمد، که می توانید در فروشگاه بخرید؟ آنها در همان فریزر در کنار کوفته های بومی دراز می کشند. قبل از پختن نیازی به یخ زدایی آنها نیست. می توانید به سادگی اجازه دهید 10-15 دقیقه در دمای اتاق بماند.

برای تهیه غذا باید کف تابه آب بریزید تا به لبه پایینی طبقه آخر برخورد نکند. پس از جوشاندن مایع، باید طبقه پایین را با مانتی قرار دهید. برای اینکه به ته نچسبند، خانم های خانه دار با تجربه سطح را با روغن روغن کاری می کنند. همچنین باید بین محصولات فاصله وجود داشته باشد. مانتی در زودپز چقدر بپزیم؟ بعد از حدود نیم ساعت می توان یک غذای معطر سر میز سرو کرد. اگر مانتی ها از نظر اندازه بزرگ هستند، باید آنها را به مدت 40 دقیقه پردازش کنید. اما این حداکثر زمان است.

آشپزی مانتی بدون زودپز

اما اگر وسیله مورد نیاز برای پخت و پز را در دسترس نداشته باشید چه؟ نکته اصلی این است که به یاد داشته باشید که راهی برای خروج از هر موقعیتی وجود دارد. علاوه بر این، هیچکس استفاده از اختراع و فانتزی استاد را منع نمی کند. چه مدت می توان مانتی را بدون غذاهای خاص طبخ کرد؟

مانتی ها بخارپز می شوند. بر این اساس، ظروف مخصوص را می توان با یک دیگ دوبل معمولی جایگزین کرد. لذیذها توصیه نمی کنند که ظرف را با پختن در آب خراب کنید. از این رو، آنها منحصر به فرد بودن و اصالت خود را از دست خواهند داد.

و اگر دیگ دوبل یا زودپز وجود ندارد؟ و در اینجا شما نباید ناراحت باشید. چگونه مانتی را در تابه بپزیم؟ لازم است یک آبکش فلزی که در تابه قرار می گیرد بردارید. اقدامات بعدی - همانطور که در مورد پخت و پز سنتی. درست است، این روش تعداد زیادی مانتی را نمی پزد. برای چندین نفر، شما باید چندین رویکرد را انجام دهید.

مانتی خورشتی

همه آنقدر به تهیه سنتی این غذا عادت دارند که حتیفکر کنید می توان آن را با سبزیجات خورش یا سرخ کرد. برای از بین بردن مانتی، باید یک ماهیتابه عمیق بردارید، سبزیجات را خرد کنید. یک ماهیتابه را با روغن گرم کنید، سبزیجات، مانتی را روی آنها بگذارید. روی آن را با آب بریزید. درب را ببندید و بجوشانید تا تمام شود. اگر رب گوجه فرنگی را اضافه کنید، ظرف آبدارتر، با طعمی غنی می شود. عطر آن کل خانواده را به آشپزخانه می کشاند.

مانتی سرخ شده

به هر حال، غذاهای Dungan یک غذای جداگانه دارد - مانتی سرخ شده. آنها را می توان با جعفری و شوید ریز خرد شده سرو کرد. پوسته ترد مانتی لطیف و تند به نظر می رسد. از داخل، لطیف خواهد بود، و از بیرون - روی دندان ها ترد است. هنگام سرخ کردن، خانم های خانه دار نباید تعجب کنند که چقدر مانتی بپزند. هنگام سرخ کردن و خورش، عطر سرشار از گوشت در آشپزخانه می پیچد. اکثر مهمانداران می توانند بوی آمادگی را حس کنند.

آشپزی یک غذا در آرام پز

تکنولوژی مدرن کار زنان خانه دار را تسهیل می کند. مولتی کوکر هم همینطور. با موفقیت جایگزین بسیاری از دستگاه ها می شود. اگر دستورالعمل آشپزی خاصی در کتاب دستور پخت وجود نداشته باشد، چقدر مانتی را در آرام پز بپزیم؟ این سوال را کسانی می پرسند که به تازگی این لوازم خانگی را برای آشپزخانه خود خریداری کرده اند.

یک کتاب دستور غذا می تواند به یک مهماندار بی تجربه کمک کند، اما فقط مراحل و توصیه هایی وجود دارد و زمان دقیق پخت و پز وجود ندارد. مهم است که به یاد داشته باشید که غذاها در آرام پز چندین برابر سریعتر و خوشمزه تر از اجاق گاز تهیه می شوند.

اگر درمان خاصی وجود ندارددر صفحه نمایش دستگاه، می توانید به طور کامل یک غذای آسیایی را در حالت بخارپز بپزید. همانطور که می دانید زودپز و دیگ دوبل تقریباً یکسان هستند.

مانتی های از پیش ساخته شده در سینی مولتی کوکر قرار می گیرند. آب داخل کاسه ریخته می شود. کل ساختار باید در دستگاه نصب شود و حالت "Steamer" باید روشن شود. در این حالت چقدر مانتی بپزیم؟ برای محصولات نیمه تمام سایز کوچک، ده دقیقه از قبل برنامه ریزی شده کافی است. اگر اندازه بزرگتر است، می توانید ده دقیقه دیگر وقت بگذارید یا بلافاصله زمان را تغییر دهید.

دستور پخت

مانتی های خریداری شده از بسیاری جهات پایین تر از غذاهایی هستند که توسط خودتان پخته شده است. دستور تهیه یک غذای آسیایی با وجود اشکال پیچیده بسیار ساده است.

برای پخت و پز باید آرد، تخم مرغ، نمک، کمی آب مصرف کنید. خمیر سفت را ورز دهید. برای فیلینگ می توانید از گوشت چرخ کرده با پیاز، فیلینگ گوشت – سیب زمینی یا گوشت – کدو تنبل استفاده کنید. در این مورد، مطلوب است که سیب زمینی ها را به مکعب خرد کنید. فیلینگ را به مزه مزه دار کنید.

خمیر را نه خیلی نازک باز کنید. مربع هایی را که می خواهید فیلینگ را در آنها قرار دهید برش دهید. هر شکل مناسب را کور کنید. در کشورهای مختلف آسیایی شکل ظرف متفاوت است. بعد از اینکه به تعداد کافی مانتی قالب زدید، می توانید به تهیه آن ها ادامه دهید.

دستور العملی برای مهمانداران وجود دارد که اگر مهمانان در آستان خانه باشند ایده آل است، اما زمانی برای مجسمه سازی مانتی های فردی وجود ندارد. در این صورت خمیر بریده نمی شود. پر کردن روی لایه رول شده گذاشته می شود. رول رول شده است، که همان چیزی است که شما نیاز داریدپختن. رول تمام شده به قسمت هایی بریده می شود و داغ سرو می شود و با گیاهان پاشیده می شود.

به این راحتی و بدون دردسر می توانید یک غذای خوش عطر آسیایی بپزید. برای تزئین یک میز جشن یا برای یک شام خانوادگی آرامش بخش عالی است. بستگان از موفقیت میزبان قدردانی خواهند کرد. شاید با عادت کردن به آن، بیشتر آن را بپزید. امیدواریم با گذشت زمان این غذای لذیذ به تاجی بر سفره شما تبدیل شود.