نحوه خوردن سوپ: قوانین کلی آداب

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

هر فردی باید در مورد قوانین آداب معاشرت ایده هایی داشته باشد. آنها قرن ها پیش وارد زندگی ما شدند، از آن زمان تاکنون بارها و بارها تکمیل و تغییر کرده اند. به خصوص مهم است که در هنگام غذا خوردن ظاهر مناسبی داشته باشید. مثلا طرز صحیح خوردن سوپ چیست؟ فرقی نمی کند در فضای رسمی باشد یا روزمره. دانستن برخی از تفاوت های ظریف شما را از اشتباهات نجات می دهد و به شما کمک می کند تاثیر خوبی بر جای بگذارید.

نحوه خدمت

چگونه طبق آداب سوپ بخوریم؟ ابتدا باید اصول چیدمان میز را یاد بگیرید. این غذا را معمولا در سینی های مخصوص با قالی سرو می کنند. این باعث می‌شود که به‌جای ریختن سوپ در کاسه‌های آشپزخانه و حمل آن به اتاق نشیمن و ریختن آن در طول مسیر، غذا برای همه فراهم شود.

جعبه در مرکز میز قرار می گیرد. اسنک ها و مکمل هایی در نزدیکی شما قرار می گیرند که با یک غذای خاص مطابقت دارند. اینها نان یا نان پیتا، کولبیاکی یا پای، سس، خردل، خامه ترش، سبزیجات هستند. در هرکدامکاسه باید یک قاشق باشد. برای همه مهمانان باید یک قاشق بزرگ و دو بشقاب - عمیق و مسطح - ارائه شود. یک بشقاب صاف زیر یک بشقاب عمیق قرار می دهند تا هنگام غذا خوردن روی سفره لکه نخورد.

در حین ریختن سوپ، بشقاب را تا آخر پر نکنید. در غیر این صورت، غذا خوردن ناخوشایند خواهد بود. دو سوم آن را پر کنید کافی است. در صورت تمایل، هر مهمان می تواند بیشتر بگیرد.

نحوه خوردن سوپ: توصیه های کلی

سرو درست این غذا مهم است. اما مهمتر است که یاد بگیرید چگونه آن را بچشید. چگونه سوپ بخوریم؟ قوانین کلی زیر به شما کمک می کند از اشتباهات جلوگیری کنید:

• حفظ وضعیت بدن ضروری است. شما نمی توانید قوز کنید، روی بشقاب خم شوید.
• قاشق را باید به آرامی به دهان ببرید. دراز کردن با تمام بدن و لب به او اکیدا ممنوع است.
• شما نباید ظرف را به طور مصنوعی خنک کنید. طبق آداب، مخلوط کردن شدید سوپ، دمیدن روی قاشق مجاز نیست. یک فرد نه تنها می تواند کثیف شود، بلکه لباس های همسایه ها را نیز پاشیده است. در نهایت زشت به نظر می رسد.
• شما نمی توانید مواد کوچک موجود در سوپ را مرتب کنید، سعی کنید خوشمزه ترین تکه ها را ماهی بگیرید و غذاهای "ناخواسته" را کنار بگذارید. این نه تنها اشتهای دیگران را از بین می برد، بلکه مهماندار را نیز آزار می دهد.

ظرافت های فرآیند

چگونه سوپ را با قاشق بخوریم؟ بایدها و نبایدها؟

• شما نمی توانید یک قاشق پر را به دهان خود بکشید. شما باید تا جایی که می توانید در یک زمان قورت دهید.
• در طولبلعیدن از ایجاد هر گونه صدا ممنوع است. این کار بی سر و صدا انجام می شود.
• اگر سوپ غلیظ است، باید قاشق را با لبه جلویی به لب های خود بیاورید. اگر مایع است، پس به پهلو.
• گذاشتن کارد و چنگال روی میز ممنوع است. باید بعد از غذا در بشقاب بماند.
• بعد از غذا خوردن، نباید بشقاب خود را از خود دور کنید، این شکل بدی است.

سوپ های شفاف و سس

سوپ ها چیست و چگونه آنها را بخوریم؟ ظرف می تواند شفاف یا پر کننده باشد. دسته اول متعلق به آبگوشت با یا بدون افزودنی است. باید در آبگوشتی که یک یا دو دسته دارد سرو شود. حتما به مهمانان سبزی خرد شده نیز پیشنهاد دهید. قوانین آداب معاشرت حکم می کند که همیشه سوپ شفاف را با مواد افزودنی با قاشق بخورید. آبگوشت بدون مواد افزودنی باید مانند چای یا آب یک فنجان نوشیده شود.

سوپ های سیر عبارتند از: گل گاوزبان، ترشی، هودج. آنها با افزودن غلات و سبزیجات تهیه می شوند. انبوه مواد جامد به این معنی است که این سوپ را باید با قاشق میل کرد.

سوپ های داغ

دمای مناسب برای سرو این گونه ظروف از ۷۵ درجه است. اگر خیلی داغ به نظر می رسد، باید صبر کنید تا خنک شود و فقط بعد آن را امتحان کنید. چگونه سوپ بخوریم و سرو کنیم؟ آبگوشت های شفاف با مواد افزودنی در کاسه های عمیق و کاسه سوپ سرو می شوند. فنجان آبگوشت روی میز با دسته به سمت چپ چرخانده شده است. سوپ شفاف بدون مواد افزودنی باید از فنجان مخصوص میل شود.

ظروف سس گرم در کاسه های عمیق سرو می شود. به طور جداگانه کروتون، سبزی،خامه ترش. مهمانان باید این مواد را برای طعم دادن از یک کاسه معمولی اضافه کنند. حتما باید پای، پای، دونات را به ترشی، سوپ کلم و گل گاوزبان اضافه کنید. چنین اضافاتی باید در سمت چپ صفحه پتی باشد. آنها را باید با دستان خود خورد.

سوپ سرد

غذاهای سرد نیز قوانین آداب خود را دارند. چغندر، بامیه و غیره از این دسته هستند. پختن آنها در بهار و تابستان مرسوم است. آنها برای خنک شدن، ذخیره ویتامین ها مورد نیاز هستند.

علاوه بر سوپ های تابستانی تهیه شده از سبزیجات و سایر محصولات، تکه های یخ خوراکی نیز باید عرضه شود. با کمک آنها می توانید ظرف را نیز خنک کنید. برای گذاشتن یخ از انبرهای مخصوص استفاده می شود. سوپ های سرد در کاسه های عمیق یا کاسه سوپ سرو می شوند.

سوپ های خالص

آنها باید در یک دسته جداگانه قرار گیرند. چگونه سوپ بخوریم، علاوه بر آن چه چیزی ارائه کنیم؟ چنین غذاهایی در یک کاسه آبگوشت یا یک فنجان مخصوص سرو می شود. اگر مواد افزودنی جامد در سوپ وجود داشته باشد، یک قاشق لازم است. این می تواند تکه های قارچ یا سبزیجات، کراکر، کراکر و غیره باشد. همچنین در صورت وجود دو دسته در ظرف استفاده می شود.

به طور جداگانه در یک قایق آبگوشت باید خامه یا خامه ترش بدهید. مواد افزودنی را در بشقاب قرار می دهند تا مزه دار شود، حتما با قاشق مخلوط کنید.

نکات مفید

چند قانون و نکات ظریف دیگر وجود دارد که باید به خاطر بسپارید.

• سوپسوپ را باید با یک ملاقه معمولی که به توری وصل است بریزید. قوانین آداب معاشرت ایجاب می کند که بانوی خانه این کار را انجام دهد. در یک رستوران، این وظیفهبه گارسون سپرده شد.
• بشقاب با سوپ سس حتماً باید در اتاق های غذاخوری کوچک قرار داده شود.
• آداب به شما می گوید که دسته قاشق را بین انگشت شست و سبابه خود نگه دارید. ابتدای قلم باید روی انگشت وسط و انتهای آن روی پایه انگشت اشاره قرار گیرد. فقط یک بچه کوچک می تواند قاشق را در مشت خود بگیرد و او را یک آدم بد اخلاق ندانند. انگشت شست برای فشار دادن دسته به انگشت میانی از بالا عمل می کند. از طرف باید با شاخص نگه داشته شود.
• قاشق به آرامی و به آرامی در مایع فرو می رود. توصیه نمی شود که کارد و چنگال را تا زمانی که ظرف تمام نشده است از دست خود خارج کنید. اگر نیاز دارید سوپ را با قاشق هم بزنید، کافی است یک یا دو دور آرام بچرخانید.
• چگونه یک کاسه سوپ را به درستی کج کنیم؟ اگر فردی در یک محیط غیررسمی باشد، مجاز است این کار را انجام دهد. بشقاب باید به دقت از شما کج شود. در مراسم تشریفاتی، این امر از نظر آداب ممنوع است. بهتر است در صورتی که دیگر نمی توان آن را با قاشق برداشت، مقداری مایع در ته بشقاب بگذارید.

با نان چه کنیم

سوپ اغلب با نان خورده می شود. چگونه آن را درست انجام دهیم؟ بریدن آن روی میز اکیداً ممنوع است ، این نقض فاحش الزامات آداب است. همچنین گاز گرفتن یک برش روی وزن توصیه نمی شود.

نان را باید در یک بشقاب پتی قرار دهید. سپس می توانید قطعات کوچک را از آن جدا کنید. آنها را با کمک دست به دهان می آورند.

اشتباهات بد

فاحش ترین اشتباهات چیست؟ چگونه هرگز سوپ نخورید؟

• دمیدن روی ظرف برای خنک شدن ممنوع است. در عوض، صبر کنید تا هوا خیلی گرم نشود.
• حالت زیبا در قوانین آداب معاشرت اهمیت زیادی داده شده است. شما نمی توانید روی بشقاب خم شوید، دست به قاشق بزنید.
• کارد و چنگال را در بشقاب بگذارید، نه روی میز. و فقط زمانی می توانید این کار را انجام دهید که سوپ تمام شود.
• نوشیدن یک قاشق کامل شکل بدی است. چنین مقداری را نمی توان فوراً بلعید. همچنین این خطر وجود دارد که سوپ خود را روی همسایگان خود بریزید.
• کج کردن بشقاب توصیه نمی شود. لازم نیست همه چیز را تا آخر بخورید. علاوه بر این، احتمال ریختن محتویات بشقاب وجود دارد.