مضرات و فواید شیر بز برای کودک. شیر بز: فواید و مضرات، موارد منع مصرف
مضرات و فواید شیر بز برای کودک. شیر بز: فواید و مضرات، موارد منع مصرف
Anonim

احتمالاً هر مادری که به دقت سلامت فرزندش را زیر نظر دارد به دنبال محصولاتی است که حداکثر سود را برای کودک داشته باشد. و یکی از این محصولات البته شیر بز است. با این حال، قبل از شروع بهبودی کودک با این محصول، ارزش دارد همه جوانب را در مورد مضرات و فواید شیر بز برای کودک مطالعه کنید تا از عواقب ناخوشایند جلوگیری کنید.

از اسطوره تا مدرنیته

حتی یونانیان باستان معتقد بودند که خدای بزرگی مانند زئوس با شیر بز تغذیه می شود. این بز به نام آلفیا به صورت فلکی برج جدی تبدیل شد. و شاخ او نماد فراوانی و رفاه شد. ابن سینا این شیر را "وزن دار" (متعادل) می دانست.

مضرات و فواید شیر بز برای کودک
مضرات و فواید شیر بز برای کودک

ویژگی های دلپذیر شیر بز

یکی از ویژگی های اصلی شیر بز این است که بدن آن را به راحتی هضم می کند که به عملکرد خوب معده کمک می کند. از آنجایی که حاوی چندین برابر بیشتر از شیر گاو بتا کازئین است، ترکیب آن تقریباً مشابه شیر مادر است. همچنین فاقد آلفا-1-کازئین است که باعث ایجاد آن می شودضد حساسیت محسوب می شود.

با این حال، نباید شیر مادر را با شیر بز جایگزین کنید - به هر حال، چربی بیشتری نسبت به شیر مادر دارد. همچنین اهمیت آنزیم لیپاز را که در این لبنیات وجود ندارد فراموش نکنید. این باعث تجزیه چربی ها می شود و این برای رشد مناسب بدن کودک بسیار مهم است. مضرات و فواید شیر بز برای کودک مدتهاست که توسط متخصصان بررسی شده است. البته همچنان باید نوزاد خود را با شیر بز تغذیه کنید، بنابراین یک مادر جوان باید مراقب ترکیب شیر بز و مادر باشد و این محصول ارزشمند را به مقدار کم به غذای کودک اضافه کند.

شیر گاو
شیر گاو

ویتامین ها و عناصر کمیاب تشکیل دهنده شیر بز

1. مهمترین عنصری که با شیر بز وارد بدن ما می شود کبالت است. شیر بز تقریباً شش برابر بیشتر از هر فرآورده لبنی دیگری حاوی آن است. این عنصر یکی از اجزای کلیدی ویتامین B12 است و مسئول عادی سازی فرآیندهای متابولیک است، در خون سازی نقش دارد. با توجه به این موضوع، استفاده از پنیر بز برای بهبود هضم و تقویت سیستم ایمنی و جلوگیری از کم خونی ارزش دارد.

پنیر شیر بز
پنیر شیر بز

2. هنگام اضافه کردن شیر بز به رژیم غذایی روزانه مادر و کودک، نمی توانید نگران مجتمع های مولتی ویتامین اضافی باشید. اینها خواص شیر بز است - تمام مواد لازم را به بدن می دهد. در واقع، این محصول لبنی حاوی ویتامین هایی مانند: A، تقریباً کل گروه B، C، PP، D، H، E است.استفاده از این محصول به خلاص شدن از شر کمبود ویتامین و بهبودی پس از سرماخوردگی یا بیماری های جدی و حتی عمل های جراحی کمک می کند.

3. با فکر کردن به مضرات و فواید شیر بز برای کودک، خود را فراموش نکنید. از این گذشته، شیر بز حاوی مقدار زیادی منیزیم است که به خلاص شدن از شر اثرات مضر زندگی در یک شهر بزرگ کمک می کند. توانایی شگفت انگیزی در حذف رادیونوکلئیدها و استرانسیوم از بافت ها دارد. همچنین به سیستم گردش خون کمک می کند تا از شر کلسترول اضافی خلاص شود تا فشار عادی شود. بنابراین بزرگسالان باید این نوشیدنی سالم را در رژیم غذایی خود بگنجانند.

4. وجود منگنز رشد کامل بسیاری از اندام ها را تضمین می کند: کبد، کلیه ها و حتی مغز یک کودک کوچک. علاوه بر این، مسئول تنفس سلولی و فرآیندهای متابولیسم مواد معدنی است. کلسیم نیز ضروری است، که در شیر بز نیز بسیار زیاد است.

آیا شیر بز می تواند برای نوزاد خطرناک باشد؟

بله، البته باید بررسی کرد که شیر بز چه مضرات و فوایدی برای کودک دارد و از همه مهمتر این محصول طبیعی را به نوش دارو تبدیل نکنید. اول اینکه ممکن است کودک به این محصول حساسیت داشته باشد. برای جلوگیری از شروع ناگهانی واکنش های آلرژیک، محصول را به تدریج و بدون دادن شیر بز زیاد به کودک وارد رژیم غذایی کنید.

علاوه بر این، بسیاری از مادران جوان (یا مادربزرگ ها) بدون درمان قبلی شیر می دهند و این می تواند آسیب های جبران ناپذیری به بدن کودک وارد کند. بنابراین، به عنوان مثال، اگر به نوزاد بدهید، باکتری بروسلوز می تواند وارد بدن او شودشیر آزمایش نشده همچنین قیمت پایین شیر بز (کمتر از 90 روبل در هر لیتر) می تواند به یک کیلومتر قبض برای درمان کودک تبدیل شود.

بنابراین، هنگام خرید شیر بز از فروشندگان ناآشنا، نیاز به جوشاندن آن را فراموش نکنید. وقتی جوشانده شود، می تواند یک هفته بماند و خراب نشود، در دمای اتاق می تواند خواص مفید خود را حفظ کند و تا سه روز خراب نشود.

قیمت شیر بز
قیمت شیر بز

هنگام آشنا كردن كودك با شير بز چه چيزهايي را بايد به خاطر بسپاريم؟

1. شیر بز را نباید جایگزین شیر مادر کرد. با این حال، شیر مادر دارای مجموعه کامل ویتامین های لازم برای کودک در سال اول زندگی است.

2. هرگونه فرآورده های تخمیر شده از شیر (مثلاً پنیر شیر بز) باید توسط مادر فقط در صورتی که بیش از هفت ماه سن داشته باشد به نوزاد داده شود.

3. اگر کودک هنوز یک ساله نشده است، مقدار زیادی شیر بز (یا بهتر است برای محافظت در برابر استفاده از این محصول به طور کامل) به کودک خود ندهید.

پیامدهای منفی

با درک مضرات و فواید شیر بز برای کودک، ارزش آن را دارد که عواقب منفی مصرف زیاد چنین شیری برای بدن کودک ارزیابی شود.

از آنجایی که شیر بز دارای پروتئین کازئین بسیار زیادی است، نسبتاً ضعیف هضم می شود. و افزایش محتوای چربی خوشایندترین عامل از نظر هضم توسط بدن شکننده کودکان نیست. اغلب به طور کامل هضم نمی شود و حتی به صورت توده های سفید بیرون می آید. در مقایسه، شیر گاو چربی کمتری دارد، در این رابطهتوسط معده نوزاد بسیار بهتر درک می شود.

همچنین شیر بز بسیار غنی، بار زیادی بر روی سیستم ادراری ایجاد می کند. این حتی می تواند بعداً به بیماری کلیوی جدی منجر شود.

یک ترکیب بسیار غنی ممکن است توسط روده ناقص جذب نشود، که ممکن است باعث یبوست در کودک شود.

خواص شیر بز
خواص شیر بز

آیا شیر بز را رقیق کنم؟

اعتقاد بر این است که کودک باید به تدریج برای انتقال به شیر بز آماده شود و آن را با آب به نسبت 1: 1 مخلوط کرد. چنین رقیق سازی هم باعث کاهش چربی محصول می شود و هم آن را از اکثر خواص مفید آن محروم می کند. بنابراین تصمیم به تغییر مصرف شیر بز باید پس از مشورت با پزشک گرفته شود.

توصیه شده: