بار "Mendeleev" (مسکو): نظرات

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

نوار اصلی "Mendeleev" به دسته موسسات بسته تعلق دارد. با توجه به منوی کوکتل نویسنده، نوشیدنی های شگفت انگیزی را تهیه می کند. این مکان با فضای داخلی به سبک قرون وسطایی و محیطی منحصر به فرد در هاله ای از رمز و راز پوشیده شده است.

جادوی مایعات در اینجا حاکم است و با ترکیب ماهرانه توسط بارمن‌های حرفه‌ای به کوکتل‌های عالی تبدیل می‌شود. این مکان منحصربه‌فرد، مانند بارهای دیگر در مسکو، رقیبی شایسته برای رستوران‌های بی‌شماری در پایتخت است.

موقعیت بار مندلیف

بار "در خانه" مکانی شیک است. آدرس او: مسکو، پتروفکا 20-1 (به طور دقیق تر، 20/1). جست‌وجوی مکان کنار علامت اتلاف وقت است. او به سادگی وجود ندارد. اما در کوچه، روبروی Probusinessbank، مؤسسه دیگری با یک تابلو وجود دارد - یک نودل چینی مینیاتوری Lucky Noodles. کسانی که می خواهند وارد مؤسسه شوند، با رفتن به یک کافه کوچک چینی، نمی توانند بلافاصله بار مندلیف را پیدا کنند. ورودی آن را یک پرده سیاه مرموز پوشانده است.

در پشت این پرده لاکونیک، در اعماق زیرزمینی عمیق است که میله ای پنهان شده است، مملو از فضایی مرموز و عجیب.فرقه مهمانان در ورودی توسط نگهبانان از مهمانان استقبال می کنند. فقط افرادی با وضعیت خاصی که الزامات کنترل چهره را برآورده می کنند می توانند به جامعه بسته نفوذ کنند.

مهمانان بار مندلیف

طبیعت‌های مترقی متفکر که مورد علاقه موفقیت هستند، مندلیف بار را مکه می‌دانند، مکانی برای سرگرمی دلپذیر و ارتباط فکری با افراد دارای تربیت مشابه و علایق مشابه. زیباشناسان، روشنفکران خلاق و دانشمندان Skolkovo در اینجا جمع می شوند. روشنفکران و مهاجران دوست دارند در موسسه استراحت کنند. برای هنرمندان و دیپلمات ها جذابیت داشت.

بخش عمده ای از مهمانان در موسسه، افراد منظمی هستند که از روح جادویی حاکم در بار حمایت می کنند. مردم رنگارنگ در اینجا با همدیگر ملاقات می‌کنند و روی یک لیوان کوکتل نویسنده‌ای که توسط ساحران و ساقی‌ها ساخته شده است، به فلسفه می‌پردازند و از صدای موسیقی بدیع لذت می‌برند.

ویژگی های موسسه

بار مسکو "Mendeleev" - مکانی مجلل که در آن خوانش های ادبی و جلسات ادبی برگزار می شود و پروژه های هنری الهام بخش ارائه می شود. موسیقی جاز لذیذ در موسسه هر پنجشنبه به صدا در می آید. روز شنبه، میهمانان در یک زمین رقص نورانی روشن می شوند که در یک سالن جداگانه با یک صحنه مجهز شده است. تخیل صاحبان بار پایان ناپذیر است، آنها نخبگان را در مورد رویدادهای جذاب با ارسال لیست های پستی اعلامیه بسته آگاه می کنند.

در بار، هر چیز کوچکی برای حفظ میکرو اقلیم منحصر به فرد "خانه"، آرامش و راحتی کار می کند. مکان عمومی مسکو بار مندلیف به عنوان یک کوکتل است. اولین چیزی که به اینجا کشیده می شودتوجه بسیاری از مهمانان، ترفندهای مسحورکننده بارمن های ماهر است.

منوی کوکتل بار نیز مورد استقبال بازدیدکنندگان قرار می گیرد. در لیست نوار، در کنار عکس کامل نوشیدنی، نه تنها دستور اصلی آن برجسته شده است، بلکه افسانه ای کوچک نیز نشان دهنده ماهیت یک ترکیب منحصر به فرد با طعمی جادویی است. به عنوان مثال، این: معلوم می شود که تولوز لوترک از عصا به عنوان مینی بار استفاده کرده است. بخشی از آبسنت به طور مداوم در اعماق آن ذخیره می شد.

بار دارای مجموعه ای حرفه ای از کارت های کوکتل است. اسانس، شربت، آب میوه و لیکور برای نوشیدنی توسط خود کارکنان تهیه می شود. از این ثروت است که حرفه ای های واقعی کوکتل های امضای الهی را در مقابل عموم آماده می کنند.

ویژگی های آشپزخانه

علاوه بر کوکتل های فوق العاده، بار مندلیف غذاهای لذیذ سبک از غذاهای پان آسیایی را ارائه می دهد. در اینجا آنها را با دیم سام های فوق العاده خوشمزه با خرچنگ، میگو و گوشت خوک نوازش می کنند. آن‌ها پیشنهاد می‌کنند که لذت پیتزا را با رویه‌های غیرمعمول اردک، فلفل جالوپنو، بونیتو و سس هویزین یا بال‌های مرغ تند، گشنیز و فلفل دلمه‌ای شیرین تجربه کنند. رفتن از اینجا بدون مزه کردن ساشیمی که با سس های شگفت انگیز سرو می شود سخت است.

مهمانان اغلب غذاهایی را سفارش می دهند که توسط سرآشپزها با استفاده از گریل روباتای ژاپنی تهیه می شود. آنها از مارماهی دودی با طعم سویای شیرین لذت می برند، از ماهی کاد سیاه با سس میسو پرتقال درخواست می کنند. در میان بازدیدکنندگان، دوستداران سینه اردک وجود دارند (طعم گوشت با سس چار سو تقویت می شود). کسانی هم هستند که نمی توانند لذت لذت بردن را از خود منکر شونداستیک های عالی تهیه شده با استفاده از فناوری های مختلف.

داخلی بار

بارهای اصلی مسکو بر سبک داخلی تمرکز دارند. در طراحی داخلی بار مندلیف به راحتی می توانید نت های تصفیه شده ی انحطاط فرانسوی را بخوانید. فضای داخلی موسسه مانند یک موزاییک تکه تکه مونتاژ می شود. سالن‌های بار با لوسترهای کریستالی سنگین، شمع‌ها، پیشخوان‌های بزرگ، نیمکت‌ها و صفحه‌نمایش تزئین شده است.

این قطعات الهام گرفته از Chinoiserie مخصوصاً در بازارهای کوچک پاریس پیدا شدند. اثاثیه عتیقه نفیس با طاق های آجری کم ارتفاع و قدیمی قرن 19 تا 20 هماهنگی کامل دارد و در جاهایی از گچ "خرد شده" نگاه می کند.

تالار بودوار صراحتاً شبیه یک فاحشه خانه قرن نوزدهمی است. فضای آن تولوز لوترک، ورلن و دیگر الکلی‌ها و عاشقان افسانه‌ای پاریسی را به یاد می‌آورد. و در تخیل تصاویر مربوط به یک آزمایشگاه شیمیایی اسرارآمیز، جایی که آنها سعی کردند دستور تهیه سنگ فیلسوف را کشف کنند.

در واقع، آزمایشگاه اینجا با کوچکترین جزئیات پراکنده در زیرزمین با سقف های طاقدار و دهانه های قوسی بازی شده است. در مؤسسه اینجا و آنجا با نقشه ها، مخروط ها و بشر روبرو می شوید. ساقی‌ها که به طرز ماهرانه‌ای با لیوان‌ها، لیوان‌های شراب، شیکرها، نی‌ها و دیگر وسایل بازی می‌کنند، شبیه کیمیاگران مرموزی هستند که دقیقاً دستور العمل‌های اکسیرهای معجزه‌آسا را می‌دانند.

نظرات درباره نوار "Mendeleev"

این موسسه از شهرت بسیار خوبی برخوردار است، مکانی عالی برای استراحت در نظر گرفته می شود. مطابق بامیهمانان، بار مندلیف یک لیست کوکتل عالی ارائه می دهد. دارای فضای داخلی و همراهان خیره کننده، خدمات بی عیب و نقص است. تمام کوکتل های موجود در منو در اصل به سبک دستور العمل های قرون وسطایی توصیف شده اند که مجذوب کننده است.

پیشخدمت ها و بارمن ها در مؤسسه حرفه ای واقعی هستند. آنها یک یا دو بار نوشیدنی برمی دارند. آنها به اندازه کافی برای درک 2-3 نکته دارند. کافی است چیزی شیرین، بدون ترش و با توت در بالای آن بخواهید و یک کوکتل با طعم فوق العاده ای در یک لیوان برایتان بیاورند.

از معایب آن می توان به کنترل چهره و قیمت های بالا اشاره کرد - هزینه متوسط یک کوکتل 500-600 روبل است. یک شب استراحت در یک بار حداقل 5000-6000 روبل هزینه دارد. با این حال، تقریباً غیرممکن است که کل سپرده سفارش داده شده را حتی با چنین قیمت های بالایی برای عصر انتخاب کنید. با یک سپرده استفاده نشده، کارکنان با دادن، مثلاً یک بطری شامپاین گران قیمت، باقیمانده را جبران می کنند.