بهترین دستور غذاها 2024, نوامبر
نحوه پخت رول گوشت خوک: مواد تشکیل دهنده، دستور العمل ها با عکس
گوشت نرم، عطر تند ادویه جات و طعم عالی - همه در یک تکه رول گوشت خوک خانگی. می توانید آن را درست در فر با فویل یا آستین مخصوص برای این کار بپزید. دستور العمل ها و مواد تشکیل دهنده در مقاله ما ارائه شده است
اسپاگتی با میگو در سس خامه ای: دستور العمل های آشپزی
ناپل را زادگاه اسپاگتی می دانند که تا به امروز از این نوع پاستا در تهیه غذاهای سنتی ایتالیایی استفاده می شود. و از آنجایی که تقریباً تمام مناطق ایتالیا به دریا دسترسی دارند، جای تعجب نیست که آنها ترجیح می دهند ماکارونی را با غذاهای دریایی بپزند. طرز تهیه یکی از این غذاها یعنی اسپاگتی با میگو در سس خامه ای را در مقاله خود خواهیم گفت. ما نه تنها گزینه پخت و پز سنتی، بلکه سایر گزینه ها را نیز ارائه خواهیم کرد
پهچه جگر غاز چیست؟ فوی گراس: دستور پخت و پز
این غذا در بین لذیذها مورد علاقه است، اما برای بیشتر مردم باعث ایجاد احساسات متناقض می شود. لطیف است، در دهان ذوب می شود و طعمی غیرعادی به جا می گذارد. ما در مورد چه چیزی صحبت می کنیم؟ البته در مورد خمیر جگر غاز مخصوص تهیه شده. این شاهکار خوراکی از سرآشپزهای فرانسوی یک غذای سنتی کریسمس و نمادی از تجمل است. در مورد نام رب جگر غاز، طرز پخت و سرو صحیح آن را در مقاله خود خواهیم گفت
لوف گوشت لواش: دستور پخت با عکس
اگر فرصتی برای پختن شیرینی ندارید، لواش ارمنی نازک به شما کمک می کند. با تشکر از او، می توانید به سرعت رول ها را با انواع پر کردن بپزید. چنین رفتاری در میز جشن عالی به نظر می رسد و مهمانان مطمئناً از طعم آن قدردانی خواهند کرد. رول لواش با فیلینگ گوشت بسیار خوشمزه است. هر گوشتی برای او مناسب است: گوشت خوک، مرغ، بوقلمون، گوشت گاو
پیتا با چوب خرچنگ و هویج کره ای: دستور غذا، ویژگی های آشپزی
برخی از مردم به خوبی به یاد دارند که چگونه در دهه ۹۰ قرن بیستم مجبور بودند برای نان در صف های طولانی بایستند. خیلی خوب است که امروز این مشکلات وجود ندارد. خواربارفروشی ها دارای مجموعه وسیعی از محصولات پخته هستند. لواش در بین خریداران بسیار محبوب است
کیک "هرم": یک دستور العمل ساده
هیچ جشنی بدون شیرینی کامل نمی شود. علاوه بر این، پذیرایی از مهمانان با دسری که توسط خود شخص تهیه شده است، لذت دوچندان دارد. آیا می خواهید دسر را در نور جدیدی ارائه دهید، دوستان یا آشنایان خود را شگفت زده کنید؟ سپس یک کیک هرمی، معروف به "گیلاس زمستانی"، "کلبه صومعه"، "گیلاس زیر برف" آماده کنید
دستورالعمل های نان قدیمی با توضیحاتی درباره فناوری پخت و پز
به گفته کارشناسان، با پختن نان بر اساس یک دستور العمل قدیمی هر روز، سلامتی خود را قوی نگه می داریم و ذهن خود را روشن نگه می داریم. و این بدان معنی است که برخلاف روندهای مدرن، ما زندگی کامل خود را با دستان خود می سازیم. چگونه نان را طبق یک دستور العمل قدیمی با دستان خود بپزیم؟ بیایید در مقاله خود در مورد آن صحبت کنیم
پای زغال اخته فنلاندی: دستور پخت زغال اخته تازه یا منجمد
پای زغال اخته فنلاندی یک دسر خوشمزه است که خیلی سریع تهیه می شود و فوق العاده خوشمزه می شود. روش های مختلفی برای تهیه آن وجود دارد و امروز می خواهیم دستور العمل های ساده ای را با شما به اشتراک بگذاریم
چگونه در خانه سرکه برنج برای سوشی درست کنیم؟
این ماده در قفسه های فروشگاه بسیار نادر است. همه به این دلیل که گران است. با این وجود، تصور فرآیند تهیه سوشی بدون سرکه برنج دشوار است. به هر حال، آیا می دانید چگونه سرکه برنج را برای سوشی در خانه بپزید؟ اگر نه، حالا بفهمید
بره پلو ازبکی: دستور پخت با عکس
پلو ازبکی با گوشت بره (می توانید دستور تهیه را به سلیقه خود در مقاله قرض بگیرید) یک خوراکی لذیذ است که به لطف طعم لطیف، عطر اشتها آور و سهولت تهیه آن تمام دنیا را تسخیر کرد. تنوع زیادی از این غذا وجود دارد. در دستور العمل آن، از مرغ، گوشت گاو، بره و حتی گوشت خوک به عنوان پایه استفاده می شود، انواع توت ها و میوه ها - هم تازه و هم خشک - به ترکیب اضافه می شوند. اما همچنان ماده اصلی پلو کلاسیک گوشت بره است
نحوه پخت نان ماتناکاش ارمنی در خانه
Matnakash - نان سفید ارمنی که یک نان پهن بیضی یا گرد با پوسته سفت طلایی و خرده هوا است. در بالا چندین شیار طولی وجود دارد که با انگشتان بیرون کشیده می شود. نام او از همین جا است: "متناکاش" در ارمنی به معنای "با انگشتان دراز شده" است. اعتقاد بر این است که این نان ارمنی مشابهی ندارد و در نوع خود بی نظیر است
سینه مرغ با بیکن در فر: دستور العمل های خوشمزه
خیلی ها عاشق گوشت مرغ هستند. هم از سینه و هم سایر قسمت‌های غذایی کمتر لاشه استفاده می‌شود. با این حال، اغلب دستور العمل های معمول خسته کننده می شوند. سپس راه حل های اصلی وارد بازی می شوند. سینه مرغ پخته شده با بیکن یک روش عالی برای پختن گوشت رژیمی است به گونه ای که همه از آن راضی خواهند بود. قابل ذکر است، چندین دستور غذا وجود دارد که چنین مواد مختلفی را ترکیب می کند
Burbot با سیب زمینی در فر پخته شده است. دستور پخت، توضیحات آشپزی، نکات
بوربوت پخته شده در فر غذای مورد علاقه بسیاری از زنان خانه دار است. این به این دلیل است که ماهی گوشت سفید بسیار متراکم دارد و فقط یک استخوان ستون فقرات دارد. بوربوت نه تنها یک ماهی بسیار خوشمزه و سیر کننده است، بلکه به سرعت پخته می شود، که امروزه با کمبود ابدی وقت آزاد، یک مزیت بسیار بزرگ است
طرز تهیه سس مایونز خانگی با سرکه در مخلوط کن: دستور پخت با عکس
هیچ میز جشن نمی تواند بدون سس مایونز، یا بهتر است بگوییم، بدون غذاهایی که به آن اضافه شود، کار کند. بله، کالری بالایی دارد، اما در عین حال بسیار خوشمزه است. و برای اینکه در کیفیت سس فروشگاهی شک نکنید، بهتر است طرز پخت آن را خودتان یاد بگیرید. دستور العمل های سس مایونز خانگی با سرکه در مخلوط کن در مقاله ما ارائه شده است. چندین گزینه سس برای انتخاب وجود دارد
چیپس پرتقال: فواید، دستور پخت، اسرار آشپزی
بسیاری از کودکان و برخی از بزرگسالان فقط چیپس با طعم های مختلف را دوست دارند. علیرغم اینکه دانشمندان مدتهاست ثابت کرده اند که این یک غذای بسیار ناسالم است، تعداد طرفداران آنها در سراسر جهان در حال افزایش است. زمانی که کودک با چشمان اشک آلود شروع به التماس کردن برای خرید چیپس می کند، امتناع از کودک بسیار دشوار است. وقتی ممنوعیت های شدید اعمال نمی شود چه باید کرد؟ ما به شما یک جایگزین عالی ارائه می دهیم - چیپس پرتقال
اردک با سیب و پرتقال در فر: دستور پخت و زمان پخت
اغلب اردک را فقط با سیب طبخ می کنند. اما با امتحان کردن حداقل یک بار این گزینه پخت و پز، هیچ کس نمی تواند آن را رد کند. گوشت طیور نه تنها با سیب، بلکه با پرتقال نیز خوب است. نت های مرکبات به این غذا طراوت و عطری غیرعادی می بخشد. چگونه یک اردک کامل را با سیب و پرتقال در فر بپزیم، در مقاله خود خواهیم گفت
سس وک: چه چیزی را با نودل چینی جفت کنیم
Wok - رشته فرنگی چینی که به خوبی با مرغ و سبزیجات ست می شود، و اگر همه آن را با یک قاشق سس تند با طعمی جالب مزه دار کنید، پس چه چیزی بهتر از چنین شامی می تواند باشد؟ در عین حال، لازم نیست چنین غذایی را در یک رستوران یا فست فود بخرید، جایی که بعید است مفید باشد، و اگر خوش شانس نیستید، تازه نیست
ساندویچ با جگر ماهی و خیار: دستور العمل، تزئین، عکس
اغلب از این محصول برای تهیه انواع سالاد اسنک استفاده می شود، اما فایده ترین آن استفاده از آن به عنوان یکی از اجزای ساندویچ است. ساندویچ های جالب با جگر ماهی کنسرو شده هر جشن جشن را تزئین می کند. گوشت لطیف آن با سایر محصولات به خوبی هماهنگ می شود، که به شما امکان می دهد انواع مختلفی از میان وعده ها را تهیه کنید. در مقاله ما در مورد نحوه طبخ ساندویچ با جگر ماهی و خیار صحبت خواهیم کرد
کوکی های کورن فلکس: چه، چگونه و چرا ارزش پختن دارد؟
بیسکویت با دانه های ذرت برای همه جذاب خواهد بود: چه بزرگسالان و چه کودکان. اگرچه مهمانداران روی فرم ها می نویسند که کوکی ها کلمه بزرگی هستند. پس از همه، برای پختن آن، شما فقط به چیزی نیاز ندارید: مواد را مخلوط کنید، بگذارید، در فر قرار دهید، بیرون بکشید و تمام. آماده! این روند طولانی نیست و دشوار نیست
قلب مرغ با سیب زمینی در گلدان: دستور پخت با عکس
غذاهای پخته شده در قابلمه نیز خوب هستند زیرا هم برای میزهای روزمره و هم برای مجالس تعطیلات عالی هستند. مزیت دیگر این است که شما نیازی به صرف زمان زیادی در اجاق گاز ندارید و دائماً بر پخت و پز نظارت دارید. ظرف به طور مستقل تهیه می شود، مشارکت شما لازم نیست، که به طور قابل توجهی باعث صرفه جویی در زمان می شود
اصول لازرسون. گولش گاو: دستور العمل ها و نکات آشپزی
ایلیا لازرسون، یکی از متخصصان پیشرو آشپزی روسی، رئیس انجمن سرآشپزهای سنت پترزبورگ، نویسنده کتاب های بسیاری، و همچنین مجری برنامه های آشپزی تلویزیونی و رادیویی، بنیانگذار مدرسه غذا شناسی خود، نیازی به معرفی به لذیذهای داخلی نیست. استاد برای چندین سال در یکی از محبوب ترین برنامه های آشپزی - "Food TV" - به شیوه منحصر به فرد خود در مورد پیچیدگی های آشپزی به اصطلاح کارشناسی پخش می شود
رول آشپزی با ماهی قرمز: دستور العمل ها و عکس ها
رول ماهی قرمز یک پیش غذای لذیذ و ساده است که حتی برای افرادی که قبلا سوشی درست نکرده اند، زمان زیادی طول نمی کشد. دستور العمل های یک غذای کلاسیک به سبک آسیایی - در این مقاله
نحوه پختن کباب در فر روی سیخ: مواد لازم، دستور العمل با عکس
چگونه کباب را در فر روی سیخ بپزیم؟ این چه نوع غذایی است؟ پاسخ این سوالات و سوالات دیگر را در مقاله خواهید یافت. گوشت معطر را می توان نه تنها در خطر درست کرد. تعداد کمی از خانم های خانه دار به تنهایی تولید این غذا را بر عهده می گیرند. از این گذشته ، آنها نمی دانند که یک کباب خوشمزه را می توان در خانه طبخ کرد. هنگام پختن آن، می توانید از مجموعه ای چشمگیر از ادویه ها استفاده کنید. نحوه پختن کباب روی سیخ در فر را در زیر بیاموزید
بوقلمون با پرتقال: دستور العمل ها و نکات آشپزی
بوقلمون با پرتقال یک دستور غذای جشن است که همه آن را دوست خواهند داشت، حتی لذیذهای "با تجربه". در این مقاله، دستورالعمل‌های دقیق، عکس‌های دل‌انگیز و چند ترفند کوچک به شما کمک می‌کند تا گوشتی عالی بپزید
چگونه ادون گوشت گاو درست کنیم؟ دستور پخت با عکس
Udon با گوشت گاو اختراع سرآشپزهای ژاپنی است. آشپزهای آسیایی از این محصولات برای تهیه غذای اول و اصلی استفاده می کنند. چگونه سوپ معطر بپزیم، چگونه رشته فرنگی بپزیم؟ دستور العمل های ساده برای غذاهای سنتی در این مقاله
رول چک: دستور پخت با عکس
شهرت هنر قنادهای چک در حال گسترش به فراتر از مرزهای کشورشان است. بسیاری از دسرهای آبدار و شیرین سنتی که آنها ایجاد می کنند واقعاً معتبر هستند و فقط در خود جمهوری چک می توان آنها را چشید. این به هیچ وجه در مورد رول چک صدق نمی کند (دستور العمل طبق GOST برای این ظرافت در مقاله ارائه شده است) - یک یافته واقعی برای خبره های ظرافت های شکلات
سس "ناپولی": دستور پخت دقیق و اسرار آشپزی
پنج سس اساسی در آشپزی وجود دارد. محبوب ترین، محبوب ترین و مورد تقاضا در میان آشپزها گوجه فرنگی است. امروز در مورد سس معروف ایتالیایی ناپولی صحبت خواهیم کرد. در زادگاه خود به سس ناپلی نیز می گویند. امروزه غذاهای سنتی ایتالیایی از این سس به عنوان پایه ماکارونی، پیتزا و غذاهای گوشتی استفاده می کنند. ما به شما خواهیم گفت که چگونه آن را به درستی بپزید و تمام اسرار و تفاوت های ظریف را فاش کنیم
خامه ترب: یک دستور سس ساده برای میز جشن
ترب خامه ای یکی از بهترین و ضروری ترین سس ها در آشپزی است. با گوشت کباب به هر شکلی، ژامبون، ماهی، مرغ، زبان آب پز، گوشت خوک، سیب زمینی، ژله، آسپیک، ساندویچ مخصوصا با بوقلمون خوب است. تند، مطبوع، با ظرافت - این همه سس خامه ای با ترب کوهی است. سس آماده شده را می توانید بلافاصله سرو کنید یا بگذارید دم بکشد و 12 تا 24 ساعت در سرما بماند. این باعث می شود طعم ها با هم ترکیب شوند
خاچاپوری آجری "قایق با تخم مرغ": مواد تشکیل دهنده، دستور غذا، عکس
یکی از معروف ترین و محبوب ترین غذاهای گرجستانی خاچاپوری "قایق با تخم مرغ" است. در سرزمین مادری این غذا، تعداد زیادی دستور العمل وجود دارد. با این حال، هر کدبانویی نسخه مخصوص به خود را از پختن خاچاپوری، اسرار و تفاوت های ظریف خود دارد. امروز از شما دعوت می کنیم تا شاهکار آشپزی زنان خانه دار گرجی را بپزید و خانواده خود را با شیرینی های اشتها آور، معطر و لذیذ نوازش کنید
نحوه پخت رول در خانه: دستور العمل مرحله به مرحله
غذاهای ژاپنی در دنیای جهانی شده امروزی روز به روز محبوبیت بیشتری پیدا می کنند. و بنا به دلایلی، این اتفاق افتاد که این سوشی بود، پیش غذای برنج و ماهی یا غذاهای دریایی، که اروپایی ها بیشتر از سایر لذت های هنر آشپزی سرزمین طلوع خورشید دوست داشتند. رفتن به رستوران های ژاپنی هر روز گران است و احتمالاً بسیاری از مردم به این فکر کرده اند که چگونه سوشی (رول) را در خانه بپزند
چگونه پنکیک را با شیر بپزیم؟ دستور العمل های خوشمزه
در این مقاله توصیه هایی را در مورد طرز پخت پنکیک با شیر به خواننده ارائه می کنیم. در واقع، برای لذت بردن از پخت و طعم بعدی محصول نهایی، باید خمیر مناسبی تهیه کرد
نحوه طبخ برنج: قوانین اساسی و رازهای آشپزی
برنج را به دلیلی به همراه گندم و ذرت «نان» سوم می نامند. این یک غذای روزانه برای سه میلیارد نفر از ساکنان سیاره ما است. اساساً مردم آسیا از برنج به جای نان استفاده می کنند. احتمالاً متوجه شده اید که سال های گذشته چقدر بر ظاهر ژاپنی ها، ویتنامی ها، تایلندی ها تأثیر نمی گذارد
نحوه پختن خرگوش در فر: دستور العمل ها، ویژگی ها و توصیه ها
گوشت خرگوش نه تنها یک محصول رژیمی و کم کالری است، بلکه یک غذای پروتئینی است که برای رشد طبیعی بدن کودک یا حفظ سبک زندگی فعال برای بزرگسالان و سالمندان ضروری است. امروز یاد می گیرید که چگونه خرگوش را در فر بپزید، این گوشت چه ویژگی هایی دارد و چگونه آن را قبل از عملیات حرارتی آماده کنید. و همچنین ساده ترین و خوشمزه ترین دستور العمل ها برای دفترچه کتاب آشپزی فردی شما
پفک با سوسیس در خمیر مایه و بدون مخمر: دستور العمل ها و نکات آشپزی
پفک سوسیس احتمالاً یکی از معروف ترین میان وعده ها برای یک میان وعده سریع در محل کار، دانشگاه یا حتی مدرسه است. خرید یک محصول آماده در نانوایی یا کافه فست فود آسانتر و سریعتر است، اما در بین مردم کسانی نیز هستند که همیشه به کیک های خانگی ترجیح می دهند. برای چنین افرادی است که این مقاله نوشته شده است
بهترین دستور العمل های پخت گوشت گاو با برنج در آرام پز
نمی دانید برای شام برای کل خانواده چه بپزید؟ گوشت گاو با برنج در یک اجاق آهسته پایانی عالی برای روز است. این غذا هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان جذاب خواهد بود. بیایید سعی کنیم بهترین دستور العمل ها را برای تهیه آن کشف کنیم
رول لواش با سبزی و پنیر: دستور العمل های آشپزی
رول لواش با سبزی و پنیر به راحتی درست می شود. این یک غذای خوشمزه است که هم برای یک صبحانه معمولی برای خانواده و هم برای یک میز جشن می توانید سرو کنید. تهیه رول ها حداقل زمان می برد و گزینه های زیادی برای پر کردن آنها وجود دارد. آنها را می توان در تابه یا فر پخت، در کره یا روغن نباتی سرخ کرد
فرنی ذرت: دستور العمل ها و نکات آشپزی
در مقاله طرز پخت فرنی ذرت با شیر و آب را در نظر می گیریم، طرز پخت بانوش خوشمزه با پنیر فتا و قارچ را به شما آموزش می دهیم، نکاتی را در مورد لطیف کردن غذا ارائه می دهیم. بدون توده ما به شما خواهیم گفت که چه فوایدی برای بدن به همراه دارد و همچنین هنگام خوردن فرنی در مقادیر زیاد ضرر دارد
سس ماکارونی خوک: مواد لازم و دستور تهیه
در مقاله دستور پخت سس ماکارونی خوک را با شرح مرحله به مرحله کار و عکس با هم مرور می کنیم. شما یاد خواهید گرفت که چگونه گوشت مناسب را انتخاب کنید، چه محصولاتی برای هر سس مورد نیاز است، چگونه می توانید چنین غذای گوشتی را متنوع کنید و طعم های جدیدی به آن بدهید
رشته فرنگی برنج با میگو و سبزیجات: دستور پخت با عکس
بسیاری از خوانندگان رشته های برنجی را دیده اند که با سبزیجات و میگو پخته شده اند. درست است، در یک کافه نسبتا گران است. خوشبختانه، روند پخت و پز بسیار ساده است و طعم یک غذای خانگی بدتر از طعم یک غذای خریداری شده در فروشگاه نیست
ساقه کرفس: خواص مفید، کالری، دستور پخت و پز
خیلی ها کرفس ساقه ای را گیاهی رایج می دانند که بیشتر برای تهیه انواع سالاد استفاده می شود. اما تعداد کمی از مردم می دانند که به دلیل ترکیب غنی ویتامین و مجتمع معدنی و همچنین مجموعه ای از اسیدهای آلی ارزشمند برای انسان، این محصول به درستی انبار سلامت نامیده می شود. علاوه بر سالاد معمولی، می توانید تعداد زیادی غذای مختلف را از آن بپزید