Homebrewery 2024, نوامبر
نحوه تهیه پوره مهتابی از شکر: بهترین دستور العمل ها
Moonshine یک نوشیدنی الکلی قوی است که در خانه از ماش تهیه می شود. محبوب ترین ماش ها شکر و گندم (غلات) هستند. در چنین دستور العمل هایی، در دسترس بودن مواد خام و فناوری تخمیر ساده را مجذوب خود می کند. با این حال، بسیاری از مردم مواد خام جالب تری را برای تولید مهتاب می سازند، به عنوان مثال، از میوه ها و انواع توت های تازه، سبزیجات، مربای قندی، نخود فرنگی. زنبورداران به طور فعال از عسل استفاده می کنند
چگونه مهتاب را فیلتر کنیم: نکات و ترفندها
چه راه هایی می توان مهتاب را فیلتر کرد. قوانین استفاده از زغال سنگ و مزیت این روش. تمیز کردن مهتاب با شیر، تخم مرغ، منگنز و غیره. چرا باید مهتاب را تمیز کنید؟ استفاده از فیلترهای "Barier" و "Aquaphor"
تجهیزات ضروری برای دم کردن خانگی
تجهیزات آبجوسازی کرافت موضوعی جداگانه است. هر کسب و کاری، حتی اگر با هدف کسب سود نباشد، نیاز به تزریق مالی خاصی دارد. برای شروع به تولید نوشیدنی های مست کننده، باید تجهیزاتی را برای دم کردن در خانه خریداری کنید. در فروش است و گزینه های مختلفی برای هزینه و عملکرد به خریدار ارائه می شود
کنسانتره مخمر آبجو: تولیدکنندگان. دم کردن آبجو از کنسانتره مخمر
آبجو یک نوشیدنی کف آلود کم الکل است که به دلیل طعم و اثر خفیف مسمومیت آن مورد علاقه بسیاری است. با همه محبوبیت، تنها تعداد کمی از آنها علاقه مند به دم کردن در خانه هستند. می توانید یک نوشیدنی کف آلود را در خانه از ابتدا و همچنین با استفاده از کنسانتره مخمر آبجو دم کنید
ملت ملانوئیدین: زمان استفاده، نحوه پختن به تنهایی
همانطور که می دانید، برای ساخت آبجو (طبق باواریایی قدیمی "نیاز به خلوص" از 1516) فقط 3 عنصر مورد نیاز است: آب، رازک، مالت. مخمر در آن زمان هنوز "کشف نشده بود" ، بنابراین امروز مشارکت آنها را به مواد اصلی اضافه می کنیم. همه این اجزا می توانند به طور مستقیم بر طعم یک نوشیدنی کف دار تأثیر بگذارند. مقاله ما در مورد این است که این چیست - مالت ملانوئیدین. در چه مواردی باید استفاده کرد؟ چگونه آن را به تنهایی بپزیم؟
آبجو "انار چک". چرا قرمز را انتخاب کنیم؟
مقاله آبجوی یاقوتی به نام "انار چک"، ترکیب آن، طعم نفیس واقعی، درصد الکل را توصیف می کند. فقط طعم یک نوشیدنی کف دار واقعی طعم کارامل باز است
Moonshine ترکیب، تکنولوژی و دستور پخت است
مهتاب چیست؟ قوانین ساخت مشروب خانگی و دستور العمل های محبوب. چگونه می توان مهتابی را بدون مخمر، با انگور، گیلاس، سیب زمینی و سایر محصولات درست کرد؟ تکنولوژی پخت و پز و انتخاب مواد تشکیل دهنده
تمیز کردن مهتاب با سودا و نمک در خانه: نسبت ها، قوانین و دستور العمل ها
چگونه مهتابی را در خانه با جوش شیرین و نمک تمیز کنیم. روش های رایج برای تصفیه یک نوشیدنی الکلی تمیز کردن با نمک و سودا و همچنین استفاده از منگنز. مزایای این روش. الگوریتم اعمال و تناسب
چگونه تنتور عسل درست کنیم؟
در سرمای زمستان چه چیزی شما را گرم می کند، اگر سرماخوردگی شروع شود آبریزش بینی و گلو درد را برطرف می کند؟ البته، تنتور عسل، تهیه شده با دستان خود! نوشیدنی های خانگی از این دست نه تنها طعم خوبی دارند، بلکه فواید بسیار ارزشمندی برای بدن به ارمغان می آورند. با توجه به خواص ضد عفونی کننده آن، محصول اصلی زنبورداری از عفونت ها جلوگیری می کند، و الکل رقیق شده (و همچنین ودکا یا مهتاب - بسته به آنچه که ما به عنوان پایه انتخاب خواهیم کرد) اثر را افزایش می دهد
له کردن مالت برای آبجو: راه ها. وقفه دما در دم کردن
تکنولوژی های تهیه نوشیدنی های کف دار در یک روز شکل نگرفت. له کردن مالت یک علم ظریف است، هر یک از آبجوها با برخی از ویژگی های تکنولوژیکی انجام می شود. اما به همین دلیل است که آبجو متفاوت است و ویژگی های ارگانولپتیک و سایر ویژگی های منحصر به فرد خود را دارد
ویژگی های تهیه آبجو موز در خانه
اگر آبجو موز دوست ندارید، پس شاید ندانید چگونه آن را درست کنید. و اگر هرگز این نوشیدنی را امتحان نکرده اید، وقت آن است که آزمایش کنید. در ادامه مقاله در مورد نحوه درست کردن آبجو موز در خانه صحبت خواهیم کرد
تخمیر آبجو: اول و دوم، دما و زمان تخمیر
تخمیر یا تخمیر فرآیند اصلی در تهیه محبوب ترین نوشیدنی کف دار است (در خانه یا در تأسیسات تولید - مهم نیست). در طی تخمیر آبجو، قندهای موجود در توده توسط میکروارگانیسم ها به همراه دی اکسید کربن و سایر عناصر موجود در محصول نهایی در مقادیر کم به الکل تبدیل می شوند. بنابراین، تمام تولیدکنندگان خانگی باید بدانند که این روش چگونه کار می کند. مقاله امروز ما در مورد آن صحبت خواهد کرد
انگور باید: چیست، فناوری پخت و پز
بسیاری به شراب‌سازی خانگی مشغول هستند، به‌ویژه باغبانانی که انگور در کلبه تابستانی آنها رشد می‌کند. در عین حال، هر کس فناوری تولید خود را دارد که در طول سال ها ثابت شده است. با این حال، مبتدیان با تمام پیچیدگی های تولید شراب آشنا نیستند. شیره انگور چیست و چه دستکاری هایی باید با آن انجام داد تا نتیجه نهایی حاصل شود؟
چگونه مهتابی را به قدرت مورد نظر رقیق کنیم؟
همه افرادی که در خانه مهتابی درست می کنند، دستورالعمل نحوه و با چه چیزی مهتاب را رقیق کنند تا استحکام آن ضروری شود. و کسانی که برای اولین بار با این تولید مواجه شدند اغلب اشتباه می کنند و محصول آنها را می توان با خیال راحت ریخت، زیرا برای استفاده نامناسب خواهد بود. اغلب الکل خانگی تا چهل درجه رقیق می شود، اما این یک موضوع سلیقه ای است. در این مقاله به شما خواهیم گفت که چگونه مهتاب را به قلعه مورد نظر رقیق کنید و چگونه آن را به درستی انجام دهید
تزریق مهتاب بر روی باسن: یک دستور پخت خانگی و قوانین ساخت
تنتور مهتابی گل سرخ یک نوشیدنی الکلی نسبتاً محبوب است که طعم ترش دارد، اما دستور العمل های حاوی مواد افزودنی معمولاً برای طعم دادن استفاده می شود. اینها می توانند موادی مانند قهوه، پوست مرکبات، سیب و غیره باشند. این مقاله حاوی دستور العمل های ساده برای مهتابی روی گل رز است که در خانه پخته می شود
"دکتر گوبر"، مهتاب: توضیحات، ویژگی ها، جوانب مثبت و منفی
دشوار است به طور قطع بگوییم که آیا ارزش توصیه به مهتاب هنوز "دکتر گوبر" را به مصرف کننده دارد یا خیر. اما اگر می‌خواهید محصولی با کیفیت با دوره گارانتی طولانی و پتانسیل تولید گسترده داشته باشید، برند دکتر گوبر را انتخاب کنید
Moonshine از آبجو: چگونه درست کنیم؟
برای مدت طولانی، مردم در سراسر جهان دستور العمل های مختلفی برای تهیه مشروب خانگی ارائه می دهند. در فضاهای باز خانگی، مهتاب به الکل محبوب تبدیل شده است. از پوره بر پایه شکر، سیب زمینی، نان، شیرینی درست می شود. در زیر نحوه ساخت مهتاب از آبجو، و معوق است
چگونه از مهتاب ویسکی درست کنیم؟ دستور تهیه ویسکی مهتابی
البته ویسکی یک نوشیدنی بسیار اصیل و تصفیه شده محسوب می شود، اما به گفته برخی از دوستداران نوشیدنی و تنقلات، تفاوت چندانی با "ساموگری" معمولی ندارد. به خصوص اگر دومی مطابق با تمام قوانین، با رعایت فناوری و از مواد خام غلات اخراج شود
مش شکر: نسبت ها، دستور پخت. مهتاب از گندم بدون مخمر
دستور العمل های مختلفی برای تهیه مهتاب وجود دارد. به طور خاص، این محصول را می توان بر اساس شکر درست کرد، مهمترین چیز محاسبه همه چیز و تعیین نسبت های مورد نظر است
عصاره مالت برای آبجو
Extracts یک محصول طبیعی است که از مخمر ماءالشعیر با استفاده از فناوری کلاسیک و غلات مالت‌زده، عمدتاً جو تهیه می‌شود. آنها خشک و مایع، بدون رازک (بدون اضافه کردن رازک) و جهنده هستند
چگونه از عسل قدیمی میل درست کنیم: یک دستور العمل خانگی
آیا تا به حال مید واقعی را امتحان کرده اید؟ نه محلول الکل و آب با افزودن عسل نیست، بلکه نوشیدنی واقعی، اصیل، معطر و سالم است؟ امروز به شما می گوییم که چگونه از عسل قدیمی میل درست کنید
آبجوسازی خانگی باواریا: بررسی، ویژگی‌ها، دستور العمل‌ها و نظرات
باواریا آبجوسازی یک دیگ فشرده فولادی ضد زنگ با ظرفیت های 30، 50 و 70 لیتری است که به تمام وسایل مورد نیاز برای تهیه آبجو خانگی مجهز شده است. برای اطلاعات بیشتر در مورد نحوه دم کردن آبجو با آن، مقاله ما را بخوانید
چگونه از آب سیب در خانه مهتاب درست کنیم
یک روش عالی برای فرآوری سیب - به ویژه برای کسانی که در خانه روستایی، زمین یا خانه شخصی خود باغ دارند - دم کردن در خانه است. مهتاب از آب سیب بسیار رایج است، و حتی می توان گفت نوشیدنی دموکراتیک است. از این گذشته، میوه‌هایی با انواع مختلف در همه جا یافت می‌شوند و هنگام تقطیر، یک نوشیدنی میوه‌ای عالی یا "کالوادوس خانگی" از آنها خارج می‌شود
چگونه از کمپوت شراب خانگی درست کنیم؟
آیا می توان از کمپوت خانگی شراب درست کرد؟ تکنولوژی ساخت شراب از کمپوت. چگونه از کمپوت سیب، توت فرنگی، انگور و گیلاس شراب درست کنیم؟ دستور العمل کلاسیک برای تهیه شراب از کمپوت خانگی
جین در خانه از مهتاب: دستور غذا، توصیه ها و رازها
دوستداران الکل قوی با کیفیت بالا همیشه نمی توانند آن را بپردازند: عوارض، عوارض و مالیات گاهی اوقات قیمت چنین نوشیدنی ارزشمندی را بالا می برد. با این حال، مردم ما ماهر و مدبر هستند. افراد علاقه مند جین کاملاً قابل دسترس در خانه از مهتاب دارند. دستور العمل آن ممکن است نه تنها توسط مهتابی های باتجربه، بلکه توسط کسانی که به سادگی یک نوشیدنی الکلی خانگی خریداری می کنند نیز تسلط داشته باشند
بهترین دستور العمل جین خانگی
چگونه از الکل در خانه جین درست کنیم؟ این نوشیدنی که در غیر این صورت "ودکای درخت عرعر" نامیده می شود، قرن هاست که شناخته شده است و یکی از محبوب ترین و محبوب ترین ها در این سیاره است
آبجوسازی خانگی: نظرات. مینی آبجوسازی خانگی. آبجوسازی خانگی: دستور العمل ها
چه چیزی آبجوسازی های خانگی را اینقدر خوب می کند؟ بررسی کسانی که قبلاً از این دستگاه ها برای تهیه آبجو استفاده کرده اند ، تفاوت های ظریف مختلف و مزایای چنین دستیابی - همه اینها را می توانید در متن زیر بخوانید
شکر معکوس برای پوره: فناوری
چگونه شکر را برای پوره معکوس کنیم. توصیه ها و توصیه های کلی مهتابی های حرفه ای
روش های تمیز کردن مهتاب از روغن های بدنه
مقاله در مورد خطرات ناخالصی های مضری که در هنگام تقطیر مهتاب رخ می دهد می گوید. و همچنین در مورد روش های اصلی تمیز کردن مهتاب از روغن های بدنه، مزایا و معایب آنها
شراب مربای خانگی خوشمزه
تصور زندگی بدون مربای خانگی که بسیار خوشمزه تر از فروشگاه است، یا فصل برفی بدون چای با مربای تمشک یا توت سخت است. اما سال بعد این دسر طبیعی دیگر همان خواص و طعم نادرست را ندارد. برای جلوگیری از دور ریختن آن، می توانید از آن برای تهیه شراب خانگی خوشمزه استفاده کنید
Braga: دستور پخت و شرایط پخت، مواد تشکیل دهنده، نسبت. ظرف برای پوره
اگر دستور تهیه پوره را نمی دانستید، اما همیشه می خواستید این نوشیدنی شگفت انگیز را در خانه درست کنید، این مقاله مطمئنا مفید خواهد بود. نه تنها دستور العمل های کلاسیک، بلکه روش های جدید پخت و پز را نیز کشف کنید