دستور پخت سالاد با سس انار

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

همه کاره بودن ظرف بدون ابهام است! سالاد با سس انار به طور هماهنگ در منوی جشن قرار می گیرد، غذاهای روزمره آشپزخانه را متنوع می کند و به غذای مورد علاقه لذیذان و دوستداران تنقلات خوشمزه تبدیل می شود.

همراه با غذای خاورمیانه و طعم فوق العاده میوه

تنوع غیرمعمول "سنگ" دستور العمل ساده ای دارد، حتی آشپزهای تازه کار نیز می توانند از عهده تهیه یک تزیین نفیس ظروف برآیند. ترکیب سس انار با سالاد سبزیجات به ویژه از نظر گوارشی موفق است.

محصولات استفاده شده:

• 120ml آب انار؛
• 110 میلی لیتر روغن زیتون؛
• 60ml سرکه شراب سفید؛
• 8-11 گرم شکر؛
• دانه از ½ انار.

مواد را در ظرفی کاملاً هم بزنید و ۲ تا ۳ دقیقه کنار بگذارید تا دم بکشد. آیا می خواهید یک غذای معمولی را متنوع کنید، اما نمی دانید چگونه؟ سس انار با سبزیجات و همچنین برنج، کوسکوس، بلغور مصرف می شود. می توانید محصول را به مدت 5 تا 6 روز در یخچال نگهداری کنید.

سالاد میوه سریع با پنیر ایتالیایی

خانواده را با یک سالاد سبک رسیده لذت ببریدمیوه ها، طعم دار شده با افزودن انار نرم از آب ترش و روغن زیتون. یک پرتقال لهجه مرکباتی دلپذیری را به غذا اضافه می کند.

محصولات استفاده شده:

• 330 گرم برگ کاهو؛
• 110 گرم موزارلا؛
• 12 گرم خردل؛
• 1 پرتقال.

سالاد را تمیز کنید، با دستمال کاغذی بشویید و خشک کنید. موزارلا را به برش های آشفته، پرتقال را به برش های نازک برش دهید. در صورت تمایل پوست را جدا کنید. مواد را مخلوط کنید، با سس و خردل مزه دار کنید.

پیش غذای مدیترانه ای "فتا" - شخصیت آشپزی تابستان

ترکیب روشن از سبزیجات رسیده و چاشنی های تند، سالاد فوق العاده آبدار را تشکیل می دهد. سس انار به طرز ماهرانه ای بر طعم و مزه هر ماده تاکید می کند و یک پالت چند وجهی از عطرها و طعم ها را تشکیل می دهد.

محصولات استفاده شده:

• 200 گرم پنیر فتا؛
• لوبیا سبز، بلانچ شده - 200 گرم؛
• 2 فلفل قرمز؛
• 3 بادمجان متوسط؛
• 1 پیاز قرمز کوچک؛
• 1 مشت جعفری.

فرایندهای آشپزی:

1. فر را از قبل با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید، فلفل را به چهار قسمت تقسیم کنید و در سینی فر تفت دهید.
2. بادمجان ها را نصف کنید، با قلم مو روغن زیتون، دارچین و ادویه جات بزنید.
3. سرخ کنید تا طلایی و نرم شوند (22-28 دقیقه)، در مراحل آخر با جعفری خرد شده بپاشید.

پنیر به مکعب های منظم خرد شده، پیاز قرمز - نیمه حلقه های نازک. در صورت تمایلمواد معطر را در تابه سرخ کنید. سالاد را با سس انار مزه دار کنید، کاملا مخلوط کنید.

بهشت گیاهخواری: یک خوراک سبز سریع

یک دسته گل سبز با طراوت در یک دونفر با تکه های آووکادوی رسیده سمفونی چند وجهی از لهجه های طعم را تشکیل می دهد. نت های شیرین محجوب با پیاز، فلفل و دانه های انار به آن اضافه می شود.

محصولات استفاده شده:

• 110 گرم برگ کاهو؛
• 20-30 گرم جوانه تربچه؛
• 1 فلفل قرمز؛
• 1 آووکادو؛
• پیاز سبز، دانه انار.

چقدر خوب است که بدانید چنین غذای خوشمزه ای دستور پخت ساده ای دارد! سالاد با سس انار را می توان در عرض چند دقیقه با مخلوط کردن مواد در ظرفی جداگانه تهیه کرد. در صورت تمایل، طیف مواد را با یک تکه لیمو رقیق کنید.

سالاد سبزیجات ترد با لهجه میوه ای خوب

یک میان وعده سریع با سادگی ترکیب غذاها را خوشحال می کند. هویج ترد، تربچه و ساقه پیاز… احتمالاً از قبل مواد لازم برای پخت و پز را در یخچال خود دارید!

محصولات استفاده شده:

• 4 تربچه؛
• 3 هویج;
• 1 فلفل قرمز؛
• 1 فلفل زرد؛
• کاهو، پیاز سبز؛
• سس مایونز (اختیاری).

فرایندهای آشپزی:

1. مواد تشکیل دهنده را به طور کامل زیر آب جاری بشویید.
2. سبزیجات را به صورت نوارهای نازک برش دهید، پیاز معطر را خرد کنید.
3. برای لطافت بیشتر طعم علاوه بر اینفصل با سس مایونز.

سس انار را با چه می خورید؟ نه تنها با غلات و سبزیجات، کسانی که خواهان یک وعده غذایی مقوی هستند می توانند از غذاهای دریایی یا فیله مرغ استفاده کنند. مکمل غذایی به میزان قابل توجهی محتوای کالری سالاد را افزایش می دهد.

سنت های آشپزی آذربایجان: نرشرب

نرشاراب از آب میوه های رسیده انار درست می شود. آشپزها به طرز ماهرانه ای ترشی طبیعی انار را با زرادخانه معطری از ادویه ها و چاشنی های تند رقیق می کنند، از جمله:

• گشنیز;
• ریحان;
• دارچین.

استفاده از افزودنی های معطر به غذاها محدود به استفاده در سالاد نیست. سس انار نرشاراب به خوبی بر طعم ماهی قرمز تأکید می کند، گوشت، تبدیل به یک برجسته زیبا از دسرها می شود. اغلب از سس به عنوان ماریناد باربیکیو استفاده می شود.