سالاد با انار و مرغ. سالاد با انار و چغندر

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

سالاد انار که دستور پخت آن را در ادامه می خوانیم را می توان به روش های مختلف و با استفاده از مواد ساده و کاملا مقرون به صرفه برای این کار تهیه کرد. امروز، چندین گزینه برای غذاهایی که شامل اجزای زیبا و خوشمزه ای مانند دانه های انار شرابی است، ارائه می شود.

چگونه سالاد مرغ انار درست کنیم؟

برای درست کردن چنین غذای مقوی و مقوی، باید محصولات زیر را از قبل آماده کنید:

• فیله مرغ - حدود 200 گرم؛
• دانه انار (تا حد امکان تیره) - از ½ میوه بزرگ؛
• پرتقال شیرین - 1 عدد؛
• برگ کاهو قرمز - 50 گرم؛
• برگ کاهو سبز - 50 گرم؛
• آروگولا - 40 گرم؛
• سرکه سیب - حدود 6 میلی لیتر؛
• روغن زیتون تصفیه شده - 50-60 میلی لیتر؛
• نمک و فلفل دلمه ای - به طعم اضافه کنید.

تهیه مواد اصلی

سالاد مرغ انار گزینه های زیادی برای پخت و پز دارد. ما تصمیم گرفته ایم بیشتر مورد توجه شما قرار دهیمساده و ارزان بنابراین، فیله مرغ را باید در آب نمک بجوشانید و سپس خنک کنید و به مکعب های کوچک برش دهید. سپس گوشت مرغ سفید را در تابه ریخته و با فلفل دلمه ای و روغن زیتون مزه دار کرده و تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود.

همه سبزی های از قبل آماده شده باید خوب شسته شوند و به قطعات نسبتاً بزرگ بریده شوند (می توانید آنها را با دست پاره کنید). پرتقال شیرین باید پوست کنده شود، از فیلم های سخت جدا شود و به مکعب های متوسط بریده شود. همچنین باید دانه های انار را با دقت جدا کنید.

فرآیند شکل دادن ظرف

برای تهیه سالاد با انار و مرغ باید یک غذای بزرگ اما نه خیلی عمیق بخورید. لازم است یک لایه از برگ های سبز مخلوط، مرغ سرخ شده و تکه های پرتقال روی آن قرار دهید. سپس باید روی ظرف را با دانه های انار پاشیده و سپس با مخلوط سرکه سیب و روغن زیتون بریزید.

لازم به ذکر است که سالاد با انار و مرغ کاملاً کم کالری محسوب می شود. در این راستا، حتی برای کسانی که به دقت اندام خود را کنترل می کنند یا رژیم غذایی خود را دنبال می کنند، می تواند استفاده شود.

آشپزی سالاد زیبای "دستبند انار" برای سفره تعطیلات

این سالاد انار و چغندر شامل مرغ نیز می شود. با این حال، برای او بهتر است از سینه استفاده نکند، بلکه از ساق پا استفاده کند. اما اول از همه.

بنابراین، برای تهیه یک میان وعده جشن به مواد زیر نیاز داریم:

• غده سیب زمینی متوسط - 3 قطعه؛
• چغندر - ۲قطعات بزرگ؛
• هویج بزرگ - 3 عدد؛
• چوب طبل مرغ - 4 قطعه بزرگ؛
• نمک سفره - به طعم اضافه کنید؛
• مایونز خامه ترش - حدود 250 گرم؛
• پیاز شیرین - سر متوسط؛
• انار رسیده بزرگ - 1 عدد.

فرآوری غذا

سالاد انار که دستور تهیه آن را در نظر می گیریم نیاز به پردازش دقیق همه مواد دارد. از این گذشته، چنین ظرفی نه تنها باید بسیار خوشمزه، بلکه زیبا نیز باشد.

ابتدا باید همه غذاهای آماده را در آب نمک بجوشانید (قطع مرغ، چغندر، هویج و سیب زمینی). پس از آن باید گوشت را از استخوان و پوست جدا کرده و سپس ریز خرد کنید. در مورد سبزیجات، باید پوست آنها را گرفته و روی یک رنده درشت رنده کنید. همچنین لازم است پیاز را جداگانه خرد کرده و دانه های انار را بیرون بیاورید.

شکل دادن به ظرف

برای اینکه به زیبایی چنین سالادی درست شود، باید یک بشقاب صاف بزرگ بردارید و یک لیوان روکش وسط قرار دهید. پس از آن، محصولات زیر باید به صورت لایه روی سطح باقی مانده قرار گیرند:

• گوشت مرغ;
• سیب زمینی آب پز؛
• پیاز;
• هویج;
• چغندر.

همه لایه های نامگذاری شده باید سخاوتمندانه با سس مایونز خامه ترش آغشته شوند. در پایان باید دانه های انار را روی چغندرها قرار دهید. پس از آن، باید با احتیاط لیوان را بردارید و سالاد آماده را برای چند ساعت در یخچال بگذارید.

سالاد خوشمزه و مقوی با انار و آجیل

برای آشپزیبرای چنین میان وعده غیرمعمول و پر کالری، به محصولات زیر نیاز داریم:

• گردوی پوست کنده - حدود 100 گرم؛
• انار رسیده بزرگ - 1 عدد؛
• هویج متوسط - 2 عدد؛
• غده سیب زمینی - حدود 3 قطعه؛
• تخم مرغ بزرگ - حدود 3 قطعه؛
• پنیر سفت - 200 گرم؛
• سس مایونز پر کالری - تقریباً 250 گرم.

تهیه غذا

سالاد با گردو، انار و تخم مرغ بسیار پرکالری و سیر کننده است. برای تهیه آن باید گردوها را از قبل در تابه شسته و خشک کنید و سپس نه چندان ریز خرد کنید. پس از آن، شما باید تمام سبزیجات و تخم مرغ را بجوشانید. توصیه می شود آنها را همراه با پنیر سفت روی یک رنده بزرگ رنده کنید. همچنین حذف تمام دانه های انار ضروری است.

چگونه به درستی یک ظرف درست کنیم؟

سالاد با انار و پنیر خیلی راحت درست میشه. برای این کار یک بشقاب بزرگ بردارید و سطح آن را کمی با سس مایونز چرب کنید. در مرحله بعد، باید به طور متناوب گردوی خرد شده، غده سیب زمینی رنده شده، هویج، تخم مرغ و پنیر سفت را بچینید. سس مایونز پرکالری باید روی هر لایه غذا بمالید، در غیر این صورت ظرف خشک و خوش طعم نمی شود.

در خاتمه، سالاد تشکیل شده باید با دانه های انار پاشیده شود. توصیه می شود چنین ظرف غیر معمولی را فقط پس از دم کردن در یخچال (حداقل 3 ساعت) سرو کنید. در طول این مدت، تمام مواد با سس مایونز اشباع می شود، که سالاد را بسیار لطیف می کند.آبدار و خوشمزه.

سالاد مخلوط با دانه های انار و غذاهای دریایی

بر خلاف غذاهای قبلی، سالاد میگو و انار را به جای اینکه در یک بشقاب قرار دهید، ریخته می شود. به همین دلیل است که چنین پیش غذای بسیار سریع و آسان تهیه می شود.

بنابراین، برای ایجاد یک غذای تعطیلات زیبا و بدیع، ما نیاز داریم:

• کلم چینی تازه - حدود ½ سر؛
• انار بزرگ شرابی - ½ میوه؛
• آناناس کنسرو شده (حلقه ای) - 1 قوطی کوچک؛
• میگو منجمد - حدود 350 گرم؛
• چوب خرچنگ - 7-9 قطعه؛
• نمک سفره با اندازه متوسط - به صلاحدید خود اضافه کنید؛
• سس مایونز چرب (ترجیحاً خامه ترش) - برای سس (به صلاحدید خود).

فرآیند تهیه غذا

برای تهیه این غذای جالب باید قوانین زیر را رعایت کنید:

1. برگ های کلم چینی را کاملاً بشویید سپس آنها را خوب خشک کنید و خیلی ریز خرد کنید.
2. انار را از پوست و لایه ها جدا کنید و تمام دانه های کامل را با احتیاط جدا کنید.
3. چوب های خرچنگ را از قبل از فریزر خارج کرده، یخ زدایی کنید و سپس به مکعب های کوچک برش دهید.
4. آناناس های کنسرو شده را باز کنید، شربت را آبکش کنید، سپس آنها را به قطعات کوچک برش دهید.
5. میگوها را کاملاً (در دمای محیط) ذوب کرده و در آب در حال جوش بریزید و از لحظه جوش مجدد حدود ۲ تا ۳ دقیقه بپزید. در عین حال، بسیار مهم است که نهغذاهای دریایی را روی آتش زیاد کنید، زیرا آنها بسیار سفت و بی مزه می شوند. پس از آن، میگوها را باید در یک آبکش ریخته و صبر کنید تا کاملا خنک شوند. در نتیجه، غذاهای دریایی باید تمیز شوند. بزرگترها را می توان به نصف تقسیم کرد، در حالی که کوچکترها را می توان کامل رها کرد.

تشکیل صحیح ظرف

بعد از اینکه همه مواد به دقت پردازش شدند، باید آنها را در یک بشقاب عمیق قرار دهید و خوب مخلوط کنید و از قبل با سس مایونز چرب مزه دار کنید. لازم نیست چنین سالادی را در یخچال نگهداری کنید. بلافاصله پس از سوخت گیری می توان آن را سرو کرد.

سالاد لطیف و خوشمزه با آناناس و سینه مرغ

این غذا بسیار لطیف و خوشمزه است. به خصوص بچه ها آن را دوست دارند. چنین محبوبیتی از سالاد در بین بچه ها با این واقعیت توضیح داده می شود که در نهایت به نظر می رسد شور نیست، اما کمی شیرین است.

بنابراین، برای تهیه خوراک های ارائه شده، به اجزای زیر نیاز داریم:

• سینه مرغ تازه - حدود 500 گرم؛
• آناناس کنسرو شده (بهتر است به صورت حلقه ای بخرید) - 1 قوطی بزرگ؛
• انار کوچک - 1 عدد؛
• مایونز چرب - حدود 150 گرم (برای سس سالاد)؛
• پنیر سفت - 170 گرم؛
• گردوی پوست کنده - یک مشت.

روند آماده سازی مواد

در تهیه سالاد خودتان با انار و آناناس هیچ مشکلی وجود ندارد. برای این کار کافی است سینه های مرغ را در آب کمی نمک بجوشانید و سپس خنک کنیدآنها را از استخوان، پوست و غضروف جدا کرده و ریز خرد کنید. همچنین باید تمام شربت را از کنسرو آناناس خارج کرده و به قطعات متوسط برش دهید. بعد، باید پنیر سفت را روی یک رنده بزرگ رنده کنید. در مورد گردوها، توصیه می شود آنها را خوب بشویید، در مایکروویو یا فر خشک کنید و با استفاده از مخلوط کن به صورت خرده های درشت خرد کنید. در نهایت باید پوست انار را جدا کرده و دانه های آن را کاملا آزاد کنید.

یک غذای زیبا شکل دهید

مانند سالاد قبلی، این غذا باید مخلوط شود و به صورت لایه لایه در بشقاب قرار نگیرد. برای انجام این کار، باید سینه مرغ خرد شده، پنیر سفت رنده شده و آناناس های کنسرو خرد شده را در یک کاسه عمیق قرار دهید. در مرحله بعد، تمام محصولات باید با سس مایونز چرب طعم دار شوند و کاملاً مخلوط شوند. ضمناً برای آبدارتر شدن سالاد می توانید چند قاشق بزرگ شربت آناناس به آن اضافه کنید.

سرویس مناسب غذا روی میز

بعد از اینکه همه مواد اصلی مخلوط شدند، ظرف را باید در یک بشقاب به صورت اسلاید قرار دهید و روی آن را با دانه های انار و گردوی خرد شده بپاشید. توصیه می شود چنین سالادی را بلافاصله پس از سس کردن سر میز سرو کنید. مخصوصاً باید توجه داشت که نه تنها بسیار رضایت بخش، لطیف و خوشمزه است، بلکه به طرز شگفت انگیزی زیباست.

نکات مفید برای زنان خانه دار

مطمئنا هر یک از ما با مشکلی مانند استخراج دانه از انار مواجه شده ایم. برای تسهیل این روش و نپاشیدن آب قرمز به خود و اشیاء اطراف، تصمیم گرفتیمراز چگونگی پوست گرفتن سریع و آسان میوه را فاش کنید. برای انجام این کار، باید برش هایی روی نارنجک ایجاد کنید (به صورت ضربدری)، و سپس آن را کاملاً در یک کاسه عمیق آب سرد فرو ببرید و با دستان خود آن را بشکنید. در نتیجه این تمیز کردن، دانه ها را خیلی سریع از بین می برید و کثیف نمی شوید.