هیبیسکوس: فواید چای هیبیسکوس

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

گیاه هیبیسکوس با نام های مختلفی شناخته می شود. این گل رز سودانی یا سوری و همچنین کتمیا است. و در روسیه این گیاه را "رز چینی" نامیدند. از خانواده Malvaceae است و حداقل 250 گونه از آن در حال حاضر شناخته شده است. اینها گیاهان وحشی و کشت شده، درختچه ها و درختان، گیاهان چند ساله و یکساله هستند. اینها عبارتند از هیبیسکوس سابداریفا، هیبیسکوس آشپزی (بامیه)، هیبیسکوس علفی و بسیاری از گونه های دیگر.

زیستگاه های هیبیسکوس

در محیط طبیعی خود، این گیاه در آسیای مرکزی، کریمه، کوبان، قفقاز و مولداوی یافت می شود. اما زادگاه هیبیسکوس مالزی است. در اینجا به صورت درختچه های بلند رشد می کند و به راحتی با گل های بزرگش که دارای تاج گل بنفش تیره و گلبرگ های بزرگ قرمز روشن هستند، قابل تشخیص است. همچنین رایحه بسیار قوی دارد. و در عرض های جغرافیایی معتدل، می توانید هیبیسکوس را در خانه پرورش دهید. کاری که بسیاری از باغبانان انجام می دهند.

محدوده هیبیسکوس

اما "رز چینی" نه تنها به خاطر آن ارزش داردظاهر زیبا و خوش عطر هیبیسکوس، که خواص مفید آن برای مدت طولانی شناخته شده است، برای اهداف مختلفی استفاده می شود. در صنعت داروسازی از دانه، برگ، ریشه و میوه این گیاه استفاده می شود. از دانه های آن گردنبندهای غیرمعمول ساخته می شود و برگ ها و شاخساره های سرشار از ویتامین برای غذا مناسب است. از گل های بنفش «رز چینی» نیز برای غذا استفاده می شود و از گل های تیره آن رنگ سیاه درست می شود. همچنین از آن برای تهیه یک چای عالی استفاده می شود که همه آن را به عنوان چای هیبیسکوس، چای ترش یا چای خطمی می شناسند.

چای هیبو

و این چای از کاسه گل های گل رز چینی تهیه می شود. پس از پژمرده شدن گلها، رشد کرده و چندین برابر بزرگتر می شوند و در عین حال شادابی، نرمی و رنگ قرمز روشن به دست می آورند. و در عین حال نه تنها برای چای، بلکه برای تهیه سس، کمپوت، ژله، ترشی سبزیجات و همچنین به عنوان رنگ خوراکی مناسب هستند. خوب، در چای، هیبیسکوس خواص مفید خود را با قدرت کامل می دهد.

آنتوسیانین و فلاونوئید

هیبیسکوس حاوی آنتوسیانین است، موادی که این چای را قرمز رنگ می کند. علاوه بر این، آنتوسیانین ها دارای فعالیت برجسته ویتامین P هستند. و با کمک آنها دیواره رگ های خونی تقویت می شود، فشار خون تنظیم می شود. اما در اینجا ارزش دانستن این نکته را دارد که هیبیسکوس سرد این فشار را کاهش می دهد و گرما برعکس آن را افزایش می دهد. چنین گیاه جالب هیبیسکوس است. خواص مفید آن تأثیر مفیدی بر تن و وضعیت کلی کل ارگانیسم دارد. این تا حد زیادی توسط فلاونوئیدها که در هیبیسکوس موجود است تسهیل می شود. آن ها هستندافزایش اثر آنتوسیانین، پاکسازی بدن. همزمان فرآورده های متابولیک اضافی از آن خارج می شود، متابولیسم تسریع می شود و تولید صفرا تحریک می شود و محافظت از کبد تقویت می شود.

کارکده به خماری کمک می کند و در برابر سرطان محافظت می کند

حتی در چای رز سوریه موادی وجود دارد که برخی از میکروب های بیماری زا را از بین می برد. و بنابراین اغلب به عنوان یک ضد کرم استفاده می شود. همچنین حاوی اسید سیتریک است که طعم مطبوعی به هیبیسکوس می دهد و در روزهای گرم به خوبی تشنگی را برطرف می کند. همچنین فاقد اسید اگزالیک است که آن را برای بیماری های کلیوی ایمن می کند. اسید لینولئیک ماده دیگری است که حاوی هیبیسکوس است. خواص مفید آن در این واقعیت بیان می شود که این اسید وضعیت پوست را بهبود می بخشد و تحت تأثیر آن پلاک های کلسترول کمتری تشکیل می شود. علاوه بر این، مواد مفید موجود در گیاه می تواند خماری را تسکین دهد. و کسانی که به طور منظم این چای را می نوشند ایمنی خود را در برابر سرطان افزایش می دهند. در اینجا به عنوان یک پیشگیری کننده عمل می کند و از رشد سلول های سرطانی جلوگیری می کند.