دستورات سالاد با روبان املت

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

وقتی یک تعطیلات یا یک جشن خانوادگی به معنای واقعی کلمه زمان را در آستانه خانه مشخص می کند، زنان خانه دار همیشه با تمایل به به روز کردن کتاب آشپزی خود از خواب بیدار می شوند و چند دستور پخت جالب و آسان به آن اضافه می کنند. اگر شما هم نیاز به به روز رسانی منوی تعطیلات دارید، پیشنهاد می کنیم به سالادهایی با روبان املت توجه کنید. این نه تنها یک غذای دلچسب و خوشمزه است، بلکه در سرو نیز غیرعادی است، که نمی تواند یک مزیت بزرگ برای سرو میز جشن باشد.

سالاد به سبک کره ای با روبان املت، مرغ و هویج

لازم به ذکر است که بسیاری از زنان خانه دار استفاده از املت را در سالاد دور می زنند. بیهوده، این ترکیب محصولات هم شما و هم ذائقه تان را شگفت زده می کند. گوشت مرغ و تخم مرغ همیشه با یکدیگر هماهنگ هستند و در بسیاری از دستور العمل ها یافت می شوند. و هویج به سبک کره ای نت های خوش طعم و درخشندگی را به سالاد اضافه می کند.

مواد لازم

• دو تخم مرغ.
• یک پیاز کوچک.
• فیله مرغ - 200 گرم
• 150 گرم هویج به سبک کره ای.
• سه قاشق چایخوری سرکه 9٪.
• پنجره نمک.
• کمی رشد می کند. روغن هابرای سرخ کردن.
• مقداری سس مایونز برای سس.

فرآیند آشپزی

تسلط بر دستور تهیه سالاد با نوار املت با آب پز کردن فیله مرغ شروع می شود. اگر سینه ای با پوست در فروشگاه خریداری شده است، باید از قبل از شر آن خلاص شوید. سینه را بشویید، خشک کنید و به مدت 20 دقیقه در آب کمی شور بجوشانید. به یاد داشته باشید که زمان پخت هر گوشتی که در دستور العمل ها ذکر شده است از لحظه ای شروع می شود که آب در تابه به جوش آمده است.

در حالی که فیله مرغ در حال جوشیدن است، می توانید شروع به ترشی پیاز کنید. پیازها را باید به حلقه های نیمه بلند برش دهید و در یک بشقاب کوچک قرار دهید. هر لایه را با نصف قاشق چایخوری سرکه مخلوط با آب به نسبت مساوی بپاشید. زمان پخت حدود نیم ساعت است.

دستور تهیه سالاد با نوار املت خوب است زیرا زمان به طور کامل بین تمام مراحل تقسیم می شود، حتی یک دقیقه اضافی تلف نمی شود. در حالی که پیازها در حال مرینیت شدن هستند و گوشت در حال پختن است، شروع به درست کردن املت می کنیم.

روبان املت

شاید پختن املت نیاز به داستان مفصلی نداشته باشد. یک تخم مرغ شکسته شده، کمی نمک زده و با همزن خوب مخلوط می شود تا یک توده سرسبز همگن به دست آید. در اینجا می توانید چند قاشق چای خوری دیگر آب یا شیر (به صلاحدید مهماندار) اضافه کنید.

جرم را در ماهیتابه ای بریزید، جایی که یک قاشق روغن نباتی از قبل گرم شده است. املت را از دو طرف سرخ کنید. پنکیک تخم مرغ را کنار می گذاریم تا خنک شود و شروع به پختن دومی می کنیم.

نوار املت بپزیداگر پنکیک های مخلوط تخم مرغ را جمع کنید راحت تر است. سپس نوارها از نظر طول یکسان خواهند بود و این برای زیبایی کلی زیبایی شناختی سالاد آینده مهم است. املت سرد شده را به صورت نوار برش داده و برای خنک شدن نهایی روی تخته برش قرار دهید.

مجموعه کاهو

فیله مرغ آب پز در دمای اتاق خنک می شود و به رشته های گوشتی جدا می شود. خانم های خانه دار با تجربه می گویند: «هرچه الیاف نازک تر باشد، سالاد خوشمزه تر خواهد بود. آب سرکه را از نیم حلقه های پیاز تخلیه کنید. مواد آماده شده را با سس مایونز مخلوط کرده و کمی نمک اضافه کنید.

سالاد با روبان املت و سوسیس دودی

این گزینه سالاد یک غذای نسبتا مقوی است که برای منوی مردانه عالی است. همچنین به سادگی و به سرعت آماده می شود و به شما امکان می دهد در زمان گرانبها صرفه جویی کنید.

لازم

• 4-5 تخم مرغ.
• جفت میز. قاشق رشد می کند روغن ها.
• 4 تن. سیر.
• نشاسته - 3 قاشق غذاخوری.
• نمک.
• سس مایونز.
• ژامبون یا سوسیس دودی - 220-250 گرم

طرز پخت

زمان پخت این سالاد با نوار املت یک مرتبه کمتر از نسخه قبلی است. چند دقیقه فقط صرف پختن املت و برش دادن سوسیس می شود. فیله مرغ جوشانده نشود یا منتظر بمانید تا پیاز مارینه شود.

اگر در دستور قبلی یک املت به صورت مرحله ای از هر تخم مرغ تهیه می شد، در اینجا هر پنج تخم مرغ یکباره در یک ظرف شکسته می شوند. چند عدد نشاسته به آنها اضافه می شودسیب زمینی و مقداری نمک رشد می کند. روغن نیز مستقیماً در مخلوط تخم مرغ ریخته می شود. دیگر نمی توانید آن را به ماهیتابه اضافه کنید. در صورت تمایل، می توان شیر یا آب جوشیده را به توده تخم مرغ اضافه کرد، همچنین انواع ادویه ها و چاشنی های "مورد علاقه" را به آن اضافه کرد.

پنکیک های نازک را از خمیر تخم مرغ به دست آمده بپزید. از این مواد می توانند تا پنج قطعه به دست آورند. هر پنکیک را به شکل رول بغلتانید، به نوارهای نازک برش دهید. نتیجه یک نوار چسب املت نسبتا مناسب است.

این سالاد روبان املت با سوسیس یک وعده غذایی ساده اما مقوی است. به دلیل استفاده از تعداد زیادی تخم مرغ و جزء گوشت. به هر حال، آزادی کامل در برش دادن سوسیس مجاز است. این می تواند چوب های بلند، راه راه های نازک یا حتی مکعب باشد.

مواد را با هم مخلوط کنید. سالاد را با نوار املت با سس مایونز می پوشانیم و کمی نمک مخلوط با فلفل سیاه آسیاب شده اضافه می کنیم. می توانید سالاد را روی برگ های سبز کاهو سرو کنید یا به سادگی تپه سالاد را با گیاهان تازه تزئین کنید.