سالادهای خوشمزه با کربنات

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

کربناد یک لبه نازک گوشت بدون لایه های چربی است، اغلب با کربنات (یک ترکیب شیمیایی) اشتباه گرفته می شود. سالاد با کاربناد (دستور پخت در این مقاله ارائه شده است) یک غذای دلچسب و خوشمزه است که نه تنها برای تعطیلات، بلکه برای هر روز مناسب است.

چگونه کربناد مناسب انتخاب کنیم؟

قبل از تهیه یک سالاد خوشمزه با کربنات، باید گوشت مرغوب را انتخاب کنید. بیایید نگاهی دقیق تر به نحوه انجام این کار بیندازیم:

1. از آنجایی که کربناد از فیله گوشت خوک تهیه می شود، بسته بندی باید دارای برچسب باشد - بالاترین یا درجه یک گوشت.
2. رنگ باید یکنواخت و صورتی روشن باشد.
3. گوشت نباید خشک و بسته بندی آن عاری از مایع باشد.
4. عمر بسته باز شده بیش از پنج روز (در یخچال) نیست.

سالاد خیار

برای تهیه سالاد با کربنات و خیار، باید محصولات زیر را تهیه کنید:

• کربناد - حدود 200 گرم؛
• یک قوطی کنسرو نخود فرنگی؛
• یک خیار تازه؛
• دو تخم مرغ؛
• پیاز کوچک؛
• حبه سیر;
• سس مایونز.

سالادسالاد کاربناد را به صورت لایه لایه می چینند و هر ردیف را با سس مایونز آغشته می کنند. لایه ها به این صورت چیده شده اند:

1. گوشت خرد شده به مکعب های کوچک.
2. پیاز ریز خرد شده.
3. خیار تازه به مکعب های کوچک بریده شده.
4. سفیده تخم مرغ، روی رنده درشت رنده شده. سیر خرد شده را روی آن قرار دهید.
5. زرده له شده.
6. نخود سبز کنسرو شده.

دستور پخت سالاد

زنان خانه دار غذاهای زیادی را با کربنات می پزند. برای این سالاد به محصولات زیر نیاز دارید:

• سیب زمینی آب پز - چند تکه؛
• کربناد - 100 گرم؛
• نصف قوطی ذرت؛
• یک پیاز کوچک؛
• یک جفت تخم مرغ آب پز؛
• سبز;
• سس مایونز.

سالاد سالاد با کاربناد به صورت لایه لایه در ظرف سالاد ریخته شده و با سس مایونز آغشته می شود. لایه ها:

1. سیب زمینی پخته شده روی رنده درشت خرد می شود.
2. کربناد به مکعب های کوچک بریده شده.
3. پیاز ریز خرد شده.
4. تخم مرغ آب پز، رنده شده روی رنده درشت.
5. روی آن را با رنگ سبز تزئین کنید. سس مایونز را می توان با خامه ترش جایگزین کرد.

سالاد با برنج

برای تهیه این سالاد باید مواد زیر را تهیه کنید:

• کربناد - 150 گرم؛
• برنج - بیش از 100 گرم؛
• نصف کنسرو نخود فرنگی؛
• پیاز سبز؛
• سس مایونز.

اول از همه، برنج را در آب نمک می جوشانند. پیاز و کربناد را ریز خرد کنید. همه مواد مخلوط شده و طعم دار می شوندمایونز. سالاد کاربناد ساده آماده است.

سالاد با گوجه فرنگی

نیاز به تهیه:

• قارچ تازه (بزرگ) - 4 عدد؛
• کربناد - 100 گرم؛
• پیاز کوچک؛
• پنیر سفت - 100 گرم؛
• یک دو عدد تخم مرغ آب پز؛
• گوجه فرنگی تازه - دو عدد؛
• سس مایونز.

سالاد سالاد کاربناد به صورت لایه لایه ریخته و با سس مایونز به ترتیب زیر پخش می شود:

1. کربناد به مکعب های کوچک خرد می شود.
2. قهرمان سرخ شده با پیاز.
3. تخم مرغ آب پز، رنده شده روی رنده درشت.
4. پنیر رنده شده.
5. گوجه فرنگی تازه را حلقه حلقه کنید.

سالاد داغ

این سالاد بلافاصله پس از آماده شدن روی میز سرو می شود. محصولات:

• کربناد - 200 گرم؛
• نصف کنسرو نخود فرنگی؛
• یک جفت سیب زمینی آب پز؛
• پیاز سبز؛
• یک جفت تخم مرغ آب پز؛
• سس پنیر - 2 قاشق غذاخوری. l.

آشپزی:

1. کربناد به نوارهای نازک خرد می شود و سرخ می شود تا قهوه ای طلایی شود.
2. سیب زمینی های پخته شده را به صورت نوار برش داده و روی ظرفی به شکل خورشید قرار می دهیم.
3. کربناد سرخ شده را روی آن بمالید.
4. تخم مرغ های آب پز را به شش تکه برش می دهیم و روی ظرف می گذاریم.
5. پیاز سبز ریز خرد شده را روی آن بپاشید.
6. سس را در وسط ظرف قرار دهید.
7. نخود سبز کنسرو شده روی سالاد پاشیده می شود.

برای تهیه سس پنیر به موارد زیر نیاز دارید:پنیر سفت (100 گرم)، شیر (150 میلی لیتر)، یک قاشق غذاخوری آرد، cl. روغن (50 گرم)، آب گوشت (150 میلی لیتر).

مهم دانستن: برای تهیه سس می توانید از آب سبزیجات یا گوشت استفاده کنید.

نیمی از کره را در ماهیتابه گرم شده بریزید و آب کنید. سپس آرد را بریزید و کاملا مخلوط کنید. آرد و کره دو دقیقه بیشتر روی حرارت ملایم هستند. به آرامی در شیر گرم و سپس آبگوشت گرم بریزید. هنگام ریختن، کاملاً مخلوط کنید تا گلوله ای وجود نداشته باشد. ماهیتابه را روی اجاق بگذارید و بگذارید بجوشد. سس را حدود پنج دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. پنیر رنده شده را اضافه کنید و بجوشانید تا کاملا حل شود. فلفل دلمه ای و بقیه کره به سس تمام شده اضافه می شود. اگر سس خیلی غلیظ است، آن را با آب گوشت رقیق کنید.

سالاد با فلفل دلمه ای

شما نیاز دارید:

• کربناد - 150 گرم؛
• 100 گرم پنیر سفت؛
• خیار تازه؛
• یک فلفل دلمه ای؛
• یک تخم مرغ آب پز؛
• سس مایونز.

همه مواد به صورت نوارهای نازک بریده می شوند. با سس مایونز مخلوط و مزه دار می شود. در صورت تمایل می توانید به ظرف نمک اضافه کنید.

سالاد گرانول لوبیا و گلابی

برای تهیه به مواد زیر نیاز دارید:

• لوبیا - حداکثر 200 گرم؛
• کربناد - 100 گرم؛
• یک گلابی؛
• یک خیابان. ل خامه ترش و سس مایونز؛
• کنجد، نمک، فلفل آسیاب شده به مزه.

لوبیاها را در یک دیگ دوبل به مدت حدود پنج دقیقه می جوشانند. به صورت نوار برش دهیدکربناد و گلابی. همه مواد روی یک ظرف گذاشته و با سس مزه دار می شوند. روی سالاد را با کنجد و فلفل آسیاب شده پر کنید.

برای سس خامه ترش + مایونز + نمک + سیر را مخلوط کنید.

سالاد خوشمزه و غیر معمول آماده است.

سالاد آناناس

این سالاد از آناناس تازه یا کنسرو شده استفاده می کند. مواد لازم:

• یک قوطی کنسرو ذرت؛
• نه بیشتر از 300 گرم کربناد؛
• آناناس - 100 گرم؛
• چهار تخم مرغ آب پز؛
• سس مایونز.

برای تهیه سالاد، کربناد را به صورت نوارهای کوچک برش می دهیم و ذرت را اضافه می کنیم. آناناس ها و تخم مرغ های آب پز را به مکعب های کوچک برش داده و به کربناد اضافه می کنند. همه مواد مخلوط می شوند، با سس مایونز چاشنی می شوند و در صورت تمایل نمک می زنند.

سالاد کلم سبک چینی

نیاز:

• کلم چینی کوچک؛
• کربناد - حداکثر 300 گرم؛
• سه تخم مرغ آب پز؛
• سس مایونز (بهتر است سبک بگیرید).

برای تهیه سالاد، کلم پکن را به صورت نوارهای کوچک برش داده یا به قطعات کوچک در می آورند. کربناد به نوارهای بلند بریده می شود. تخم مرغ ها به شش قسمت تقسیم می شوند. همه مواد در یک کاسه سالاد قرار می گیرند و با سس مایونز مزه دار می شوند.

این مقاله درباره سالادهای کربناته (دستور پخت با عکس) صحبت می کند که هر خانم خانه دار به راحتی می تواند آنها را بپزد.