مرهم گیاهی الکلی: فهرست، قوانین پذیرش، ترکیبات، مجموعه ای از گیاهان، فواید و مضرات

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

در طلوع تمدن بشری، زمانی که تزریق یا حتی قرص وجود نداشت، مردم منحصراً با گیاهان معالجه می شدند. اجداد ما متوجه فواید برخی از گیاهان شدند و به طور فعال از آنها استفاده کردند.

اعتماد به داروهای گیاهی حتی امروز از بین نرفته است. جالب اینجاست که برخی از داروها حاوی عصاره، عرقیات و جوشانده های گیاهی نیز هستند. در این مقاله در مورد مومیایی های گیاهی الکلی صحبت خواهیم کرد. عکس های معروف ترین برندها، دستور پخت تلخ های خانگی و توصیه هایی برای استفاده از آنها در زیر آورده شده است.

تهیه تنتور با جمع آوری گیاهان آغاز می شود. در اینجا شما همچنین باید چند ترفند را بدانید. از این گذشته، حتی فازهای ماه نیز می توانند بر خواص مفید گیاهان تأثیر بگذارند. چه بررسی هایی در مورد مومیایی های خریداری شده وجود دارد؟ آیا ارزش آن را دارد که به طور انحصاری با آنها رفتار کنیم؟ همه چیز در مورد آن را در زیر بخوانید.

مرهم چیست

طب سنتی از گیاهان دارویی به طرق مختلف استفاده می کند. می توانید گیاهان را خشک کنید، آنها را پودر کنید و به صورت قرص مصرف کنید. مجموعه گیاهی را با آب جوش ریخته و مانند چای می نوشند.

می توانید با گیاهان جوشانده درست کنید. اما قهرمانان مقاله ما تزریقات روی الکل - مومیایی هستند. این کلمه ریشه یونانی دارد. "مرهم" به "دارو" ترجمه شده است. این نوشیدنی الکلی بسته به مجموعه گیاهی، سرماخوردگی را درمان می کند، بی خوابی را از بین می برد، فرآیندهای متابولیک بدن را عادی می کند و اعصاب را آرام می کند.

به عنوان کمپرس، مومیایی کردن استخوان های دردناک را از بین می برد، به آرامی عضلات سرد را گرم می کند. با آنژین، با محلول غرغره کنید. مومیایی های گیاهی الکلی با همه تنوع خود به دو گروه بزرگ تقسیم می شوند: تنتورهای الکلی تلخ و شیرین. در دومی، شربت، شیرین بیان یا عسل اضافه می شود.

لیست معروف ترین تلخ ها

اولین گروه از مومیایی های گیاهی الکلی را در نظر بگیرید. کلمه "تلخ" در ترجمه انگلیسی به معنای "تلخ" است. این ارواح ممکن است کاربردهای دارویی داشته باشند زیرا به هضم غذا کمک می کنند. اما از آنها به عنوان هضم کننده نیز استفاده می شود. در ایتالیا به چنین نوشیدنی های تلخ آمارو می گویند. اگر طعم و مزه در نوشیدنی های دارویی در درجه دوم اهمیت قرار دارد، در تلخی های باری مهم است که هر یک از اجزای مجموعه گیاهی با اجزای دیگر هماهنگ باشد. معروف ترین مومیایی ها عبارتند از:

• "Amaro Luciano" (ایتالیا).
• Aperol (ایتالیا).
• "Araucano" (شیلی).
• "Benedectine" (فرانسه).
• Becherovka (جمهوری چک).
• "Biirenburg" (هلند).
• "Bluetwurtz" (باواریا، آلمان).
• Campari (ایتالیا).
• گورکی لیست (صربستان).
• Jägermeister (آلمان).
• Jeppson's (ایالات متحده آمریکا).
• "Picon" (فرانسه).
• Unicum (مجارستان).
• Chartreuse (فرانسه).
• "ودکای معده" (لهستان).

به هر حال، چنین نوشیدنی هایی فقط در اروپای شرقی، به طور دقیق تر، در کشورهای اتحاد جماهیر شوروی سابق، مومیایی نامیده می شوند. معروف ترین در فضای پس از شوروی، بلسان ریگا سیاه (لتونی) است.

مرهم روسی

فواید گیاهان دارویی توسط اسلاوهای باستان بسیار قدردانی می شد. گیاه شناس محترم ترین فرد روستا بود. حتی در حال حاضر، برخی از داروهای گیاهی محبوب هستند.

بسیاری از مردم دم کرده گیاهان در الکل را تقریباً نوشدارویی برای همه بیماری ها می دانند. اما کسانی هستند که آنها را به عنوان نوع دیگری از الکل درک می کنند. محبوب ترین تلخ ها در روسیه عبارتند از:

• مرهم گیاهی الکلی "دسته آلتایی".
• Bugulma (تاتارستان).
• "افسانه ایتالماس" (اودمورتیا).
• Idnakar (Udmurtia).

مجموعه سبزیجات در این نوشیدنی ها متفاوت است. تعداد گیاهان از 18 تا 25 جزء متغیر است. قدرت مومیایی ها معمولاً چهل درجه است.اما نوشیدنی وجود دارد و 45%.

مثل بسیاری از نوشیدنی های تلخ، نوشیدنی های روسی حاوی جنتین هستند، گیاهی سالم که طعم واضحی از مخلوط را به آنها می دهد. اما، به عنوان مثال، در "دسته گل آلتای" تعداد زیادی لانه زنبوری وجود دارد. بنابراین، تلخی آنجا با شیرینی خنثی می شود.

فواید مرهم گیاهی الکل

اول از همه، مجموعه سبزیجات برای بدن ارزشمند است. استخراج به شما امکان می دهد مواد مفید را از گیاهان استخراج کنید و آنها را به الکل (ودکا، کنیاک یا سایر تقطیرها) انتقال دهید.

مرهم هایی وجود دارند که به عنوان جهانی شناخته می شوند. آنها با کار زیاد، ضعف عمومی، فشار خون پایین، برای بهبود اشتها (به عنوان یک عرق)، برای هضم غذا (به عنوان یک هضم کننده)، برای گرم کردن و غیره مست می شوند.

تقریبا همه مومیایی ها حاوی تانن، گلوکزید، چربی، کربوهیدرات و پروتئین هستند. ترکیب این نوشیدنی ها شامل اسیدهای آلی (مالیک، آسکوربیک، سیتریک، پلی میتیک، فرمیک، اولئیک، تارتاریک، استیک، لینولئیک و استئاریک) و همچنین مواد معدنی (مس، کبالت، کلسیم، منگنز، سدیم، روی، پتاسیم، کروم است. ، منیزیم و آهن).

برای بهره مندی کامل از نوشیدنی، توصیه می شود دستورالعمل آن را مطالعه کنید. مرهم هایی وجود دارند که بهتر است به چای یا قهوه اضافه شوند. آنها تعریق را افزایش می دهند، خلط را از برونش ها خارج می کنند.

مضرات تلخ

افرادی که از نارسایی کلیوی یا کبدی رنج می برند، بهتر است از مومیایی گیاهی خودداری کنند. فواید و مضرات الکلوابسته به دوز نوشیدنی.

بالاخره قدرتش از 30 تا 46 درجه است. بنابراین، مومیایی کردن، مخصوصاً برای اهداف دارویی، باید کاملاً مطابق دستورالعمل استفاده استفاده شود. دوز روزانه نباید بیش از 20-30 میلی لیتر در روز باشد.

فراتر از حد معمول مملو از مسمومیت است. از آنجایی که این دارو حاوی الکل است، زنان باردار و کودکان نباید آن را مصرف کنند. همچنین باید خواص گیاهانی که نوشیدنی را تشکیل می دهند را در نظر بگیرید.

به عنوان مثال، بلسان ریگا یا نوشیدنی از "Bitner" حاوی سنبل الطیب و بادرنجبویه است که به خوبی آرامش می دهد و بی خوابی را از بین می برد. اما برای شاد کردن، مقابله با افت فشار خون، آنها مناسب نیستند. همچنین عدم تحمل فردی به اجزای مجموعه گیاهی وجود دارد.

تکنولوژی آشپزی

دستور العمل بلسان به طور کامل تا کوچکترین جزئیات فقط در قرن هجدهم به کار گرفته شد. تکنولوژی تهیه آن نسبتاً پیچیده است. هر ماده به طور جداگانه با الکل به مدت یک تا سه ماه تزریق می شود.

بر اساس این واقعیت که در برخی از مومیایی ها مجموعه گیاهی از 25 تا 45 جزء تشکیل شده است، می توان قضاوت کرد که این فرآیند چقدر دردسرساز است. سپس این تنتورهای متعدد تقطیر می‌شوند (برخی حتی دو برابر می‌شوند).

در مرحله سوم، اجزاء نیز به طور جداگانه کهنه می شوند. در این مدت که حدود یک ماه طول می کشد، خواص دارویی گیاهان به نوشیدنی منتقل می شود. پس از آن مخلوط‌ها مخلوط می‌شوند.

اینجا مهم است که اجزا به یکدیگر ظلم نکنند، بلکه مکمل یکدیگر باشند. سپس نوشیدنی در سه مرحله فیلتر می شود تا رسوب آن خارج شود. و،در نهایت در شیشه تیره (یا سرامیک) بطری می شود زیرا نور خورشید آنزیم های گیاهی را از بین می برد.

قبل از شروع فروش، مومیایی ها برای مدتی بیشتر در ظروف در بسته کهنه می شوند. به نظر می رسد که تهیه نوشیدنی در خانه غیر واقعی است. اما، با کمی ساده کردن فناوری، می توانید با دستان خود یک مومیایی گیاهی الکلی درست کنید. چگونه؟ ادامه دهید.

مرهم "ولگا"

چگونه فناوری را ساده کنیم تا به خواص مفید نوشیدنی و طعم آن آسیبی وارد نشود؟ پاسخ واضح است: ما روی اجزای جداگانه تنتور درست نمی کنیم، و سپس به مخلوط کردن، یعنی مخلوط کردن مایعات می پردازیم.

طبق نظر شراب‌سازان در بررسی‌ها، مومیایی‌های گیاهی الکلی اگر همه مواد خشک با هم ترکیب شوند و با ودکا بریزند چیزی از دست نمی‌دهند. برای نوشیدنی به نام "ولژسکی" 20 گرم مخروط رازک، مخمر سنت جان، مریم گلی، پوست بلوط، 30 گرم بادرنجبویه، نعناع و شکوفه آهک مصرف می کنیم.

اجزاء باید خرد و مخلوط شوند. سپس مجموعه سبزیجات را با نیم لیتر ودکا بریزید. در ظرف را محکم ببندید و بگذارید دو هفته دم بکشد.

بعد از آن، باید نوشیدنی را تخلیه کرده و با دقت فیلتر کنید. برای بهبود طعم تلخ مومیایی توصیه می شود 100 میلی لیتر کنیاک به آن اضافه کنید. 14 روز دیگر بگذارید. در پایان 30 گرم عسل اضافه کنید. هم بزنید و به مدت دو روز کنار بگذارید.

اکسیر خماری

دستور العمل های دیگری برای مومیایی های گیاهی الکلی وجود دارد. آنها دارندهدف متفاوت وقتی بدن به شما می‌گوید که روز قبل بیش از حد الکل مصرف کرده‌اید، مصرف آن خوب است.

باید مومیایی خماری را اینگونه تهیه کنید. ریشه های بیدمشک (50 گرم) شسته شده، خشک می شود (در فر امکان پذیر است)، سپس رنده می شود. به همین مقدار خاکشیر و هر کدام 30 گرم نعناع، خربزه و دم اسب اضافه کنید.

نیم لیتر ودکای با کیفیت بریزید و به مدت بیست روز در جای خنک و تاریک نگهداری کنید. نوشیدنی را با دقت از طریق چندین لایه گاز فیلتر کنید. عسل گرم شده (حدود 40-50 گرم) را اضافه کنید.

مرهم "روسی"

این نوشیدنی را می توان هم با ودکا و هم با مهتاب خالص تهیه کرد. مجموعه گیاهی موجود در این مومیایی گیاهی الکلی عبارت است از:

• پوست بلوط;
• مخروط هاپ؛
• ریشه قاصدک.

همه مواد باید به نسبت مساوی مصرف شوند - 30 گرم در هر نیم لیتر ودکا. پس از دو هفته گذراندن در یک اتاق تاریک و خنک، نوشیدنی از رسوب خارج می شود.

و بلافاصله با صد میلی لیتر خولان دریایی و 50 میلی لیتر آب ویبرنوم ترکیب می شود. این نوشیدنی ها باید تازه فشرده شوند، بنابراین باید مومیایی روسی را فقط در فصل - در پاییز تهیه کنید.

برای بهتر شدن طعم و رنگ مایع، اجازه دهید صد میلی لیتر کنیاک را داخل مخلوط بریزیم. به جای عسل، در دستور غذا از کارامل سوخته استفاده کنید. برای تهیه آن باید 50 گرم شکر را در ماهیتابه خشک بریزید.

دستور پخت قدیمی

اگر می خواهید مومیایی های الکلی خانگی خود را انجام دهیدگیاهان نه تنها مفید، بلکه خوشمزه نیز با حلال ها آزمایش شدند. آنها می توانند نه تنها ودکا یا مهتاب باشند، بلکه می توانند سایر عرقیات نیز باشند.

کنیاک به میزان قابل توجهی رنگ نوشیدنی را بهبود می بخشد. دسته گل لطیف آن بوی داروی دارویی را از بین می برد و به مرهم عطر شراب می بخشد. "دستور پخت قدیمی" به ما دستور می دهد که به مقدار مساوی مصرف کنیم:

• گزنه;
• کلتفوت؛
• ریشه سنبل الطیب;
• مغز گردو;
• شکوفه آهک؛
• ریشه گل ختمی;
• مادربرد (معروف به پونه کوهی یا پونه کوهی)؛
• بابونه;
• Melissa;
• افسنطین;
• رز باسن و پامچال.

همه این اجزا را له کرده، مخلوط کرده و با آب سیب، کنیاک و عسل می ریزند. نسبت ساده است: در هر لیتر مایع - صد گرم مجموعه گیاهی.

بعد از نیم ماه، مومیایی کردن را صاف کنید و الکل را اضافه کنید تا قلعه روی 45 درجه تنظیم شود. ده روز دیگر صبر می کنیم. این نوشیدنی باید در مناسبت ها و در دوز مصرف شود، درست مانند مومیایی کردن بیتنر.