کواس برنج: فواید و مضرات

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

کواس یک نوشیدنی واقعی روسی است که از تخمیر مالت (غلات جوانه زده) با افزودن آب، شکر، نان چاودار و سایر مواد (میوه های تازه، کشمش) به آن به دست می آید. انواع مختلفی از این نوشیدنی نیروبخش وجود دارد. پس کواس سالم نیز از برنج تهیه می شود که طعم مطبوع و ارزش غذایی بالایی برای بدن دارد.

کیفیت طعم و محتوای کالری کواس برنج

همه مردم کواس نان چاودار سنتی را دوست ندارند. برای بسیاری، طعم آن بسیار تند و تخمیر شده است. چیز دیگر کواس برنج است. طعم لطیف دلپذیر و عطر ملایمی دارد. نوشیدن چنین نوشیدنی راحت تر است و فواید کمتری برای بدن به همراه ندارد.

کواس برنج منبع ویتامین های B، PP، H، E، اسیدهای آمینه ضروری، عناصر میکرو و ماکرو است. فلوئور، کبالت، روی و آهن به مقدار کافی در آن موجود است. کواس سرشار از کربوهیدرات های ساده است که انرژی بدن را تامین می کند. به طور کامل فاقد چربی است و پروتئین ها به مقدار کمی موجود است. محتوای کالری کواس برنج آماده 44 کیلو کالری در هر 100 استگرم.

خواص مفید کواس برنج برای بدن

همه کسانی که عاشق کواس هستند می دانند که عطش را کاملاً برطرف می کند. اما علاوه بر طعم مطبوع، نوشیدنی بسیار سالمی نیز هست. کواس برنج:

• عملکرد یک جاذب را انجام می دهد، یعنی به دفع سموم از بدن کمک می کند؛
• بهبود هضم، عادی سازی متابولیسم؛
• تجزیه و انحلال نمک هایی که باعث درد مفاصل می شوند را ترویج می کند؛
• یک پری بیوتیک طبیعی است، عملکرد دستگاه گوارش را تنظیم می کند و از رشد باکتری های بیماری زا در بدن جلوگیری می کند؛
• تأثیر مفیدی بر عملکرد قلب و عروق خونی دارد؛
• خواص دیورتیک بالایی دارد، مایعات اضافی را از بدن خارج می کند و ورم را برطرف می کند؛
• بدن را تصفیه می کند، سلامتی را تقویت می کند و تندرستی را بهبود می بخشد؛
• باعث کاهش وزن می شود.

با ضعف عمومی جسمانی، اختلالات متابولیک، برای پیشگیری از پوکی استخوان، بیماری های مفصلی، استفاده منظم از این نوشیدنی ملایم توصیه می شود. فواید کواس برنج برای کاهش وزن تنها در کاهش وزن سریع نیست. به لطف این نوشیدنی انرژی زا، بدن کمبود ویتامین و عناصر کمیاب ندارد، به این معنی که می توان از تخلیه آن جلوگیری کرد.

کواس برنج: آسیب به بدن

مضرات کواس برای بدن با محتوای الکل موجود در آن همراه است که در نتیجه فرآیند تخمیر تشکیل می شود. افراد باید از نوشیدن یک نوشیدنی نشاط آور خودداری کنندبا سیروز کبدی، گاستریت مزمن در مرحله تشدید آن و با عدم تحمل فردی به اجزای کواس برنج.

به دلیل محتوای کم الکل، مصرف این نوشیدنی در دوران بارداری و شیردهی توصیه نمی شود. همچنین باید از رژیم غذایی کودکان حذف شود.

کواس برنج: دستور 1

این ساده ترین و محبوب ترین دستور کواس برنج است. برای تهیه آن باید 5 قاشق غذاخوری برنج گرد را با یک لیتر آب بریزید و 3 قاشق غذاخوری شکر و کمی کشمش به آن اضافه کنید. سه روز در جای گرم بگذارید تا تخمیر شود.

کواسی که طبق این دستور تهیه می شود طعم خوبی دارد و طعم کمی برنج دارد.

نحوه درست کردن کواس از برنج: دستور 2

کواس طبق این دستور العمل از نظر قوام شبیه یک جوشانده چسبناک است. و اگرچه اکثر مردم ترجیح می دهند طبق دستور اول طبخ کنند، اما این نوشیدنی (دوم) است که برای اندام های دستگاه گوارش بسیار مفید است. کواس برنج به دلیل قوام خود به آرامی دیواره های معده را می پوشاند و هر گونه ناراحتی را از بین می برد و احساس گرسنگی را که به ویژه هنگام کاهش وزن بسیار مهم است، از بین می برد.

برای تهیه نوشیدنی طبق این دستور، باید برنج را بدون اضافه کردن نمک به نسبت 1:6 بجوشانید (1 فنجان برنج به 6 فنجان آب). وقتی غلات آماده شد، آب گوشت را در یک شیشه سه لیتری بریزید، دو قاشق غذاخوری آب، 50 گرم نان چاودار و 3 تا 5 عدد کشمش اضافه کنید.

به جای درب، شیشه را با گاز پانسمان بپوشانید و در جای گرم قرار دهید.چهار روز. پس از زمان مشخص شده، کواس آماده خواهد شد. برنج آب پز را می توان به دلخواه استفاده کرد.

فواید کواس برای مفاصل

درد شدید در گردن و ستون فقرات اغلب به دلیل رسوب نمک در مفاصل رخ می دهد. این یک بیماری جدی است که روش زندگی عادی یک فرد را مختل می کند که به آن پوکی استخوان می گویند. دلایل مختلفی برای وقوع آن وجود دارد: سوء تغذیه، سبک زندگی بی تحرک، روند طبیعی پیری در بدن. قرص های گران قیمت همیشه به مقابله با این مشکل کمک نمی کنند. پس از آن بود که شخصی به طب سنتی روی آورد.

کواس برنج به کاهش درد در پنج هفته کمک می کند. برای مفاصل باید هر روز 100 میلی لیتر نیم ساعت بعد از غذا مصرف شود. بهبود قابل توجهی را می توان ظرف 3 هفته پس از شروع درمان احساس کرد. دوره درمان نباید از زمان مشخص شده تجاوز کند. در صورت افزایش درد، می توان پذیرایی ها را تکرار کرد، اما نه زودتر از 2 ماه. به منظور جلوگیری از کواس برنج، توصیه می شود یک بار در سال یک دوره مصرف کنید.

می توانید اثربخشی کواس برنج را برای مفاصل به لطف بررسی افرادی که قبلاً این روش درمانی را روی خود امتحان کرده اند تأیید کنید. کسانی که علاوه بر نوشیدنی، اصول تغذیه و ورزش را رعایت کرده اند، واقعاً از کاهش درد مفاصل صحبت می کنند. دیگران هیچ تفاوتی را متوجه نشدند و از کواس برنج سود می برند.

چگونه با کواس برنج وزن کم کنیم

افرادی که تلاش کردندبرای خودشان در حال حاضر بیش از یک رژیم غذایی، آنها به اتفاق آرا تایید می کنند که یکی از محصولات موثری که باعث کاهش وزن می شود، کواس مبتنی بر برنج است. در واقع، هیچ تکنیکی در اینجا وجود ندارد. درست قبل از هر وعده غذایی، که باید حداقل 5 وعده غذایی با رژیم غذایی مناسب باشد، باید یک لیوان کواس برنج بنوشید. تمام راز کاهش وزن این است که این نوشیدنی فضای معده را پر می کند و احساس گرسنگی را از بین می برد. و این بدان معنی است که شما نمی توانید حجم وعده های معمول را بخورید و به این ترتیب کالری رژیم غذایی را کاهش دهید.

فواید و مضرات کواس برنج برای افراد دارای اضافه وزن این است که با دفع کامل سموم بدن را پاکسازی می کند، اما به دلیل کالری کافی، سوء مصرف این نوشیدنی می تواند منجر به افزایش وزن شود. در نتیجه، به جای خلاص شدن از شر پوندهای اضافی، فقط آنها را اضافه خواهید کرد.

نتیجه کاهش وزن با این نوشیدنی پس از یک هفته استفاده از آن قابل توجه خواهد بود. و این واقعیت توسط بررسی های واقعی افراد تأیید می شود.

کسی که قصد دارد با کمک کواس برنج از شر پوندهای اضافی خلاص شود، نباید فقط به این نوشیدنی اعتماد کند. هر رژیم غذایی موثر باید در درجه اول متعادل باشد، نه ناتوان کننده. شما باید رژیم غذایی معمول خود را اصلاح کنید، تمرینات بدنی را به برنامه روزانه خود اضافه کنید و سپس کواس برنج واقعاً فقط برای بدن مفید است.