آیا می دانید براندی را با چه چیزی می نوشند؟

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

بسیاری از نوشیدنی های الکلی که نام آنها به طور گسترده برای همه شناخته شده است (اکنون آنها را فهرست نمی کنیم)، فرهنگ نوشیدن خود را دارند. براندی نیز از این قاعده مستثنی نیست. این نوشیدنی چیست؟ "براندی" - این نام مجموعه ای از نوشیدنی های قوی است که از تقطیر شراب و پوره به دست می آید. به طور معمول، سه نوع از این نوشیدنی را می توان تشخیص داد:

• از آب انگور؛

• براندی میوه؛

• براندی را فشار دهید.

چگونه از آن به درستی استفاده کنیم؟ براندی را با چه می نوشند؟

همه انواع این نوشیدنی بعد از غذا مصرف می شود، زیرا بر هضم غذا تأثیر می گذارد. براندی انگور رایج ترین نوع آن است که از تقطیر آب انگور تخمیر شده به دست می آید. در روسیه، آن را "کنیاک" می نامیدند، اگرچه این فقط برای براندی تولید شده در منطقه کنیاک فرانسه صدق می کند. این نوع براندی را با چه می نوشند؟ فرهنگ مصرف در واقع با فرهنگ نوشیدن کنیاک معمولی تفاوتی ندارد. این نوشیدنی که تا دمای 16 درجه یا دمای اتاق سرد شده است، در لیوان های انفیه یا کنیاک (لیوان های روی یک ساقه کوچک، پایین پهن و باریک تر از بالای دیوار) سرو می شود.لازم نیست بلافاصله آن را بنوشید، ابتدا لیوان را در دستان خود بگیرید و با جرعه جرعه شروع به نوشیدن کنید. توصیه می شود نوشیدنی الکلی را برای مدت کوتاهی در دهان نگه دارید تا طعم آن بهتر شود. به عنوان میان وعده می توانید شکلات، پنیر، انواع مغزها، قهوه سرو کنید.

علوم نوشیدن

براندی پرس نوشیدنی است که از تفاله، هسته و ساقه انگور باقی مانده پس از تفاله تهیه می شود. این نوع شامل: گراپا ایتالیایی، راکتیا اسلاوی جنوبی، چاچا گرجی است. لیوان های براندی فشرده مانند نوع انگور این نوشیدنی است. در فصول سرد، گرم كردن كمی و مزه دار كردن آن با دارچین، كارامل، پوست پرتقال و میخك جایز است. براندی میوه را با چه می نوشند؟ نوع میوه ای این نوشیدنی از زغال اخته، تمشک (Framboise)، زردآلو، سیب (Calvados)، گیلاس (Kirschwasser) و آلو (Slivovitz) تهیه می شود. آن را فقط خنک سرو کنید، می توانید یخ اضافه کنید. بسیاری از کوکتل ها با افزودن براندی میوه درست می شوند. با ورموت، شامپاین و مشروب به خوبی می آید.

تعیین کیفیت و سن

برای تعیین کیفیت نوشیدنی پیش روی خود، آن را در لیوان بریزید و انگشت خود را به قسمت بیرونی خراش دهید. اگر اثر انگشت زمانی که نوشیدنی شفاف است قابل مشاهده است، این یک برندی درجه یک است. برای تعیین سن، سعی کنید یک لیوان براندی را حول محور آن کمی بچرخانید و قطرات باقی مانده روی آن را مشاهده کنید.

اگر آهنگ‌ها در آن باقی می‌مانندبرای 5 ثانیه - پس از آن نوشیدنی 3-4 ساله است، اگر حدود 15 ثانیه - پس برای چندین دهه مزخرف است. می توان پاسخ های زیادی به سؤالات در مورد چگونگی و با چه چیزی نوشیده شود. کسی معتقد است که چنین نوشیدنی را نمی توان با چیزی مخلوط کرد و شما می توانید آن را فقط به شکل خالص بدون تنقلات و سایر مواد افزودنی بنوشید. برخی دیگر ترجیح می دهند آن را به شکل کوکتل، خوردن شیرینی، گوشت یا پنیر با آجیل، نوشیدن قهوه بنوشند. محبوب ترین کوکتل ها نوشیدنی هایی با آب پرتقال، تونیک و آب معدنی هستند. فقط شما می توانید تصمیم بگیرید که چه چیزی برای شما مناسب است. اما توصیه اصلی: هنگام نوشیدن عجله نکنید، طعم براندی را بیشتر بچشید!