چغندر آبپز در دوران شیردهی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

با ظهور نوزاد مورد انتظار، تغذیه مادر تازه متولد شده به طرز چشمگیری تغییر می کند. اگر در دوران بارداری او می توانست هر چیزی را بپردازد، پس از زایمان، محدودیت های زیادی در رژیم غذایی ظاهر می شود. این مقاله فواید شیردهی چغندر برای مادر و نوزاد، نحوه درست پختن آن و زمان دوری از آن را توضیح می‌دهد.

بازبینی فواید شیردهی

کودکانی که با شیر مادر تغذیه می شوند، کمتر به کم خونی، دیس باکتریوز، سارس، پنومونی، راشیتیسم و بیماری های عفونی مبتلا می شوند. نوزادان کمتر از اختلالات روده ای، جوش های آلرژیک رنج می برند و نوزادان نارس سریعتر وزن اضافه می کنند. همه می دانند که شیردهی خطر ابتلا به آلرژی، چاقی و آسم را در آینده کاهش می دهد. شیمی شیر مادر منحصر به فرد است، با ترکیب آن از نظر سودمندی، حتی یک محصول مصنوعی نمی تواند رقابت کند. خواص و طعم شیر مادر ثابت نیست، تغییر می کندبسته به آنچه که زن شیرده خورده است. شیر مادر بی نظیر است و هیچ چیز نمی تواند جایگزین آن شود!

کودک همه چیز را مانند مادرش می خورد

هر چیزی که یک زن شیرده می خورد بر شیردهی تأثیر می گذارد. تغذیه یک مادر شیرده یک لحظه بسیار مهم است. این باید کامل و منطقی باشد، زیرا نوزادان تازه متولد شده تمام مواد مغذی و مواد و ویتامین های مورد نیاز خود را از طریق شیر مادر دریافت می کنند.

تنها تغذیه فیزیولوژیکی برای نوزاد شیردهی است. تغذیه یک مادر شیرده به نوبه خود باید پرکالری تر از حد معمول باشد. زیرا شیر مادر باید غنی و چرب باشد. مطمئن شوید که منوی زنی که خودش به کودک غذا می دهد باید حاوی نوشیدنی گرم فراوان، غلات مختلف، میوه ها و سبزیجات باشد.

سبزیجات، میوه ها، سایر محصولات

میوه ها و سبزیجات در دوران شیردهی انباری از مواد مغذی هستند. البته تعدادی از سبزیجات و میوه ها نیز وجود دارند که خوردن آنها در ماه های اول زندگی نوزادان نامطلوب است. اینها عمدتاً مرکبات هستند. همچنین لازم است تمام میوه های قرمز (سیب، آلو، هلو)، انواع توت ها (تمشک، توت فرنگی)، سبزیجات (گوجه فرنگی) از رژیم غذایی حذف شوند. آنها می توانند باعث ایجاد آلرژی در کودک شوند. شما نمی توانید در چند ماه اول کلم بخورید، زیرا می تواند باعث افزایش گاز در کودک شود.

یک زن شیرده باید از رژیم غذایی پیروی کند، زیرا برخی از غذاها ممکن است تبدیل شوندباعث ناراحتی در روده کودک شود. این خود را به صورت قولنج و یبوست نشان می دهد که هم برای نوزاد و هم برای مادر دردسرهای زیادی ایجاد می کند.

آیا مادر در دوران شیردهی به چغندر نیاز دارد؟

چند سوال وجود دارد. آیا می توان در دوران شیردهی چغندر خورد؟ به چه شکلی است؟ این چه تأثیری بر کودک خواهد گذاشت؟

چغندر در هنگام شیردهی ضروری است. همانطور که می دانید خیلی خوب ضعیف می شود. بسیاری از زنان بلافاصله پس از زایمان از یبوست رنج می برند. برای حل این مشکل، نیازی به نوشیدن دارو، استفاده از شمع یا تنقیه نیست، فقط باید چند تکه چغندر آب پز بخورید - و مشکل به طور طبیعی حل می شود. بنابراین، چغندر فقط می تواند برای مادر شیرده مفید باشد.

از آنجایی که چغندر یک سبزی در تمام طول سال است، از تابستان همیشه می توانید آن را در قفسه فروشگاه ها پیدا کنید یا در انبار خود نگهداری کنید. این به داشتن ویتامین ها در تمام زمستان کمک می کند. چغندر ترکیب منحصر به فردی دارد، حاوی مواد معدنی، پکتین، فروکتوز، اسیدهای آلی، بیوفلاونوئیدها، گلوکز، عناصر کمیاب و اسیدهای آمینه است.

فواید چغندر برای نوزادان

یبوست نه تنها مادر شیرده، بلکه نوزاد تازه متولد شده نیز می تواند با آن مواجه شود. دستگاه گوارش نوزاد 1-3 ماهه هنوز به طور کامل کار نمی کند، آنزیم های کمی در بدن تولید می شود. نتیجه این واقعیت است که کودک زیر 3 ماه نمی تواند غذا را به طور کامل هضم کند. چرا یبوست در نوزادان بسیار شایع است؟که تقریباً هر مادری با آن روبرو است. جوشانده چغندر در دوران شیردهی مشکل یبوست کودکان را حل می کند. اگر کودک بیش از 3 روز است که خود را تسکین نداده باشد، مادر می تواند چغندر آب پز بخورد. در بیشتر موارد، این کمک زیادی می کند. به همین دلیل است که چغندر در دوران شیردهی توسط پزشکان اطفال برای یبوست طولانی مدت در نوزاد تازه متولد شده توصیه می شود.

اما مراقب باشید! این سبزی سالم به رنگ قرمز (و نه شرابی) است که به این معنی است که چغندر در دوران شیردهی به تدریج وارد رژیم غذایی مادر می شود. حتما به واکنش کودک توجه کنید. برخی از نوزادان به چغندر حساسیت دارند. سپس، مهم نیست چغندر چه فواید بالقوه ای برای مادر شیرده به همراه دارد، استفاده از آن باید به نفع سلامتی کودک کنار گذاشته شود.

نحوه پخت چغندر برای مادر شیرده

چغندر برای مصرف خام نامطلوب است، زیرا یک محصول فعال بیولوژیکی است. نوشیدن آب چغندر برای مادر شیرده ممنوع است. این سبزی در زنانی که از سنگ کلیه رنج می برند منع مصرف دارد. با اختلال متابولیسم و دیابت، باید مصرف چغندر را محدود کنید.

برای حفظ تمام خواص مفید چغندر، توصیه می شود آن را بخارپز یا در آرام پز بپزید. همچنین می توانید آن را با سبزیجات در روغن زیتون یا نباتی خورش دهید. شما نمی توانید ادویه ها و ادویه جات ترشی جات گرم، خردل را اضافه کنید. بهتر است چغندر را بیش از 1 ساعت و بدون اضافه کردن نمک بپزید. این کار باید در پوست و بدون بریدن دم انجام شود، زیرا به این ترتیب تمام خواص تغذیه‌ای گیاه ریشه حفظ می‌شود.

چغندرسرشار از آهن است که آن را برای کم خونی و بدن ضعیف بسیار ارزشمند می کند. چغندر همچنین حاوی فیبر، بتائین و اسیدهای آلی است. این سبزی همچنین برای غده تیروئید مفید است، زیرا حاوی مقدار زیادی ید است.