بهترین هدیه برای یک دوچرخه سوار: کیک موتور سیکلت

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

یک کیک موتور سیکلت یک هدیه عالی برای یک کلکسیونر کوچک اتومبیل و یک دوچرخه سوار با تجربه است. اما برای تهیه چنین لذیذی، قنادی ها باید صبور باشند و مایل به خلق شاهکارهای آشپزی واقعی باشند!

پایه را از چه چیزی درست کنیم: خمیر بیسکویت، ایده های تاپینگ

بیسکویت کلاسیک را می توان با خامه فرم گرفته و میوه های فصل، مربای مورد علاقه شما، شربت افرا یا عسل پوشاند. پایه هوایی دسرها فقط با پنج محصول تهیه می شود، تهیه کنید:

• 125 گرم شکر؛
• 125 گرم آرد؛
• 2 تخم مرغ متوسط.

فرایندهای آماده سازی خمیر:

1. فر را از قبل با دمای 180 درجه گرم کنید.
2. سفیده ها را از زرده جدا کنید، اولین جزء تخم مرغ را در یک کف غلیظ بزنید و شکر را به تدریج اضافه کنید.
3. آرد را به زرده ها اضافه کنید، کاملاً مخلوط کنید، سپس سفیده های زده شده را به آرامی اضافه کنید.
4. شیرینی را به مدت 20-25 دقیقه بپزید.

کیک موتورسیکلت فقط در صورتی طعم بهتری پیدا می کند که بیسکویت نرم را با یک فیلینگ آبدار متنوع کنید. می توانید فیلینگ دسر را از:تهیه کنید

• خامه ترش، پنیر دلمه;
• شیر تغلیظ شده،خامه؛
• شکلات، کاکائو.

اغلب قنادی ها از مجموعه های ویتامینی از انواع توت ها (زغال اخته، زغال اخته، تمشک)، میوه های عجیب و غریب (آناناس، آووکادو، انبه) استفاده می کنند. روی دسر با لعاب براق پوشیده شده و با مجسمه های آماده تزئین شده است.

دستور پخت با عکس: کیک موتور سیکلت

می توانید با استفاده از ماستیک خریداری شده در خانه یک مجسمه شیرین درست کنید. از "خاک رس شیرینی" سیاه، توپ های حجمی تشکیل دهید، وسط را به آرامی فشار دهید تا شکل یک چرخ را شبیه سازی کنید.

با ایجاد خطوط اریب با تیغه نازک بافت لاستیک ها را نشان دهید. از ماستیک سفید، "هسته" چرخ را بسازید، می توانید جزئیات را در عکس زیر با دقت بررسی کنید. سوزن های بافندگی نازک را از تکه های مواد سیاه ایجاد کنید.

بدنه را از ماستیک هر سایه ای که دوست دارید بکشید، جزئیات کوچکی را از تکه های جداگانه پلاستیک ایجاد کنید. موتورسیکلت بدون راننده چیست؟ به‌طور جداگانه، مجسمه‌ای از مردی بسازید که با افتخار روی یک اسب آهنی شیرین نشسته است.

دستور العمل برای مبتدیان: کیک موتور سیکلت

از یک بیسکویت هوادار به عنوان پایه کیک استفاده کنید، کیک های نازک را با فیلینگ به مدت ۲ تا ۸ ساعت خیس کنید. یک شابلون از مدل وسیله نقلیه انتخابی خود را چاپ و با دقت برش دهید.

چرخ ها را با لیوان بیرون بیاورید، خطوط را با تیغه چاقو کمی اصلاح کنید. به بریدن سیلوئت موتور سیکلت برای کیک با چاقو ادامه دهید. از ماستیک (مواد را می توان در فروشگاه خریداری کرد) فرمجزئیات، روی پایه بیسکویت دراز بکشید.

مجسمه های اشتها آور: چه چیزی درست کنیم؟

اقلام تزئینی شیرین از مارزیپان درست می شود، فیگورهای ماستیک نیز در محافل آشپزی محبوب هستند. با استفاده از:می توانید مواد شیرینی پزی را در خانه درست کنید

• شیر تغلیظ شده؛
• zephyr;
• عسل;
• ژلاتین.

مراحل ساخت فوندانت برای کیک موتورسیکلت:

1. پودر قند را با دقت الک کنید.
2. ژلاتین را با آب سرد به مدت 25-30 دقیقه بریزید، سپس در حمام آب گرم کنید و مرتباً هم بزنید.
3. یک قاشق چایخوری آب لیمو، یک مشت وانیل اضافه کنید.
4. پودر قند را کم کم روی مواد گرم بریزید و مدام هم بزنید.
5. خمیر شکر سفت را ورز دهید، در پلاستیک بپیچید و نیم ساعت در یخچال بگذارید.

قبل از شروع کار باید پودر قند را که بر اساس آن ماستیک ایجاد می شود با دقت آسیاب کنید و رنگ های مناسب را نیز انتخاب کنید. قنادی ها هم از رنگ های موجود در فروشگاه و هم از رنگ های طبیعی بر پایه سبزیجات و میوه ها استفاده می کنند. رنگ طبیعی می تواند:

• آب میوه از محصولات رنگی؛
• پوره مایع؛
• پالپ سرخ شده.

در طول فرآیند پخت باید به تراکم "پلاستیسین" توجه ویژه ای شود. خمیر شکر نباید جامد یا مایع باشد.