کاپ کیک روی آب: گزینه های پخت و پز

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

واترکیک یکی از سریع ترین و ساده ترین دسرهاست. دستور العمل های زیادی وجود دارد که شامل استفاده از شیر، کفیر نمی شود. برخی از روش های پخت و پز تخم مرغ را حذف می کنند. بنابراین، این دسرها برای کسانی که محصولات حیوانی مصرف نمی کنند مناسب است.

دستور پخت آسان

مواد زیر برای تهیه کیک آبی استفاده می شود:

• آرد گندم (حداقل یک لیوان).
• سه تخم مرغ.
• آب به مقدار 125 میلی لیتر.
• روغن گیاهی یکسان.
• نشاسته سیب زمینی (حداقل 100 گرم).
• بیکینگ پودر (تقریباً 10 گرم).
• حداقل 1 فنجان شکر گرانول.
• نمک پخت و پز روی نوک چاقو است.
• پودر وانیل.
• پودر قند (به سلیقه).

چگونه طبق دستوری که در این فصل ارائه شده است یک کیک آب درست کنیم؟

پودر قند با تخم مرغ آسیاب می شود. با نمک و پودر وانیل ترکیب کنید. توده را باید حدود سه دقیقه با همزن بزنید. به تدریج روغن نباتی و آب به مخلوط حاصل اضافه می شود.سپس تمام مواد خشک را با هم مخلوط کنید. آرد الک شده را با نشاسته و بکینگ پودر مخلوط می کنیم تا توده ای با بافت یکنواخت ظاهر شود. محصولاتی را که با همزن زده شده اند اضافه کنید. خمیر حاصل را در یک ظرف پخت قرار می دهیم، از قبل با روغن نباتی روغن کاری شده و با آرد پاشیده می شود. کیک روی آب در فر گرم شده با دمای 180 درجه حدود چهل و پنج دقیقه پخته می شود. سپس محصول از قالب خارج شده و کاملا خنک می شود. سپس روی شیرینی ها را با پودر قند می پوشانیم.

کیک کیک ایتالیایی

ترکیب غذا شامل:

• شکر (حداقل یک لیوان).
• تخم مرغ (سه عدد).
• آرد به مقدار 250 گرم.
• روغن نباتی - حداقل 75 میلی لیتر.
• دو قاشق غذاخوری رم.
• بسته بندی وانیلین.
• یک کیسه بکینگ پودر.
• حدود 130 میلی لیتر آب.
• یک قاشق کوچک کره.

چگونه یک کاپ کیک آب ایتالیایی درست کنیم؟

برای این کار به یک شکل گرد با یک سوراخ در مرکز نیاز دارید. با یک لایه روغن پوشیده شده است. کمی آرد بپاشید. تخم‌مرغ‌ها را با شکر با همزن حدود پانزده دقیقه آسیاب می‌کنند. شما باید یک مخلوط فوم مانند بدست آورید. با آب، رم و روغن نباتی ترکیب می شود. محصولات را به خوبی آسیاب کنید. بیکینگ پودر، آرد از قبل الک شده را اضافه کنید. مواد را با همزن بزنید. خمیر را در یک ظرف پخت قرار می دهیم. در فر 180 درجه به مدت شصت دقیقه می پزیم.

درمان بااضافه کردن کاکائو

به اجزای زیر نیاز دارد:

• تخم مرغ (یک عدد).
• یک سوم لیوان آب.
• 14 گرم بیکینگ پودر.
• شکر سنباده (تقریباً 100 گرم).
• تقریباً 250 گرم آرد گندم.
• دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو.
• یک چهارم فنجان روغن آفتابگردان (تصفیه شده).

برای درست کردن یک کیک آب ساده طبق این دستور، باید همه مواد خشک را با هم ترکیب کنید. کاملا مالش دهید. در یک کاسه جداگانه تخم مرغ، روغن و آب را مخلوط کنید. غذا را با لیسک هم بزنید. اجزای خشک و مایع مخلوط می شوند. باید توده ای با بافت ضخیم به دست آورید. در قالب سیلیکونی قرار می گیرد. در فر با دمای 175 درجه پخته می شود.

دستور العمل آسان بدون تخم مرغ

دسر شامل:

• یک لیوان آرد گندم.
• دو قاشق چایخوری بکینگ پودر.
• 150 گرم شکر گرانول
• آب داغ است - حدود 150 میلی لیتر.
• سه قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان.

برای تهیه کیک آبی بدون تخم مرغ باید فر را با دمای حداقل دویست درجه گرم کنید. قالب سیلیکونی با یک لایه روغن پوشیده شده است. همه مواد خشک با هم ترکیب می شوند. محصولات مایع را اضافه کنید. توده به دست آمده را خوب آسیاب کنید. خمیر را در یک ظرف پخت قرار دهید. حدود پانزده دقیقه در فر بپزید.

درمان با سیب

برای این غذا به محصولات زیر نیاز دارید:

• آرد گندم به مقدار ۲عینک.
• نصف قاشق کوچک نمک سفره.
• سیب ورقه شده (حداقل 200 گرم)
• شکر (حدود 100 گرم)
• سه قاشق کوچک بکینگ پودر.
• آب - حداقل 200 میلی لیتر.
• تقریباً 50 گرم کره.

برای پختن کیک روی آب بدون تخم مرغ با سیب باید فر را با دمای حداقل 200 درجه گرم کنید. فرم های پخت با مقدار کمی روغن آغشته می شود. آرد را با بکینگ پودر و نمک الک کنید. شکر با کره آسیاب می شود. آب اضافه کن. توده را با آرد و سیب های خرد شده ترکیب کنید. اجزا را خوب با هم مخلوط کنید. خمیر به یک ظرف پخت منتقل می شود. کیک را حدود بیست و پنج دقیقه در فر بپزید.