دستور پخت کاپ کیک. انواع کاپ کیک، تهیه و تزیین

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

کاپ کیک چیزی نیست جز کیک های کوچک در فنجان. کارشناسان آشپزی دسر را اینگونه تعریف می کنند. چنین شیرینی هایی در کشورهای غربی بسیار رایج است. در کشور ما محبوبیت آن چندان زیاد نیست. و با این حال طرفداران زیادی برای این دسر وجود دارد.

کاپ کیک - چیست؟

کاپ کیک ها مینی کیک هایی هستند که در لیوان های کاغذی تهیه و سرو می شوند. آنها ابتدا در آمریکا ظاهر شدند و از آن زمان محبوبیت آنها کم رنگ نشده است. علاوه بر این، در کشورهای غربی با وحشت خاصی با آنها برخورد می شود و شیرینی ها را به یک شاهکار آشپزی واقعی تبدیل می کنند.

کاپ کیک از بیسکویت یا خمیر دیگر با فیلینگ خامه ای و با استفاده از تزئینات قنادی درست می شود. شیرینی‌های سنتی بدون لایه درست می‌شوند، اما فقط با خامه، ماستیک، کیک تزئین می‌شوند.

اما با افزایش محبوبیت مینی کیک ها، دستور العمل های جدید زیادی ظاهر شده است. علاوه بر این، سرآشپزها گاهی اوقات دسر را به یک شاهکار شیرینی پزی واقعی تبدیل می کنند.

پخت کاپ کیک یک آیین کامل است. در آمریکا متخصصان آشپزی تنها از بهترین و تازه ترین محصولات برای تهیه محصولات خود استفاده می کنند. و در موردتزیین دسر و نیازی به گفتن نیست. مجسمه های شکلاتی و مارزیپان، آیسینگ، شکلات، کوکی ها و موارد دیگر استفاده می شود. کیک های کاپ کیک طبقه ای نیز اختراع قنادی های مدرن است. چنین محصولاتی بدتر از کیک های سنتی به نظر نمی رسند و از نظر طعم کمتر از آنها نیستند. بیایید در مورد نحوه درست کردن یک کیک کوچک صحبت کنیم.

خمیر و آماده سازی

دستور العمل های زیادی برای خمیر کیک کوچک وجود دارد. اساساً هر چیزی می تواند باشد. می توانید خمیر کیک یا بیسکویت درست کنید. گزینه های زیادی. اما برای تهیه کاپ کیک به قالب های آلومینیومی کوچک نیاز دارید. اکنون آشپزها به طور فعال از سیلیکون و کاغذ استفاده می کنند. به هر حال، کاغذهای راحت ترین هستند. در فروشگاه ها می توانید گزینه های رنگی بسیار زیبایی را پیدا کنید. چنین قالب هایی به خودی خود تزئینی برای یک محصول شیرینی پزی خواهد بود. اگر کاغذی پیدا نکردید، بهتر است از سیلیکونی استفاده کنید. از آنجایی که پخت در فلز اغلب می سوزد. برای یک شیرینی‌پز بی‌تجربه تحمل این موضوع دشوار است.

قوطی های کاغذی نه تنها راحت تر و جذاب تر هستند، بلکه محصولات پخته شده را برای مدت طولانی تری تازه تر نگه می دارند. علاوه بر این، چنین بسته بندی بهداشتی تر است. فرم ها فقط 2/3 با خمیر پر می شوند، زیرا در طول فرآیند پخت حجم آن افزایش می یابد.

ممکن است در نگاه اول به نظر برسد که طرز تهیه خمیر کاپ کیک تفاوت چندانی با دستور پخت کیک کوچک ندارد. اما در واقع اینطور نیست. مافین ها می توانند شور، بدون خمیر و البته شیرین باشند. در مورد کیک های کوچک، اینها شیرینی های فوق العاده شیرین هستند. به هر حال، کاپ کیک ها کیک های مینیاتوری هستند و اینهمه چیز گفته شده است.

انواع کاپ کیک

مینی کیک ها هم از نظر ظاهر و هم از نظر محتوای داخلی می توانند بسیار متفاوت باشند. فقط انواع کیک ها را حساب نکنید، در اینجا فقط چند گزینه وجود دارد:

1. شکلات. داخل آنها می تواند هر شکلات، کارامل، و همچنین آجیل، مویز، تمشک و سایر اجزای اضافی باشد.
2. کاپ کیک وانیلی. داخل کیک ها می توان توت فرنگی، آجیل، موز، انبه، سس سیب زده شده باشد. روی این محصول با خامه کشک یا خامه فرم گرفته تزئین شده است.
3. کاپ کیک کشکی.
4. کیک های آجیلی در داخل آجیل هستند و روی آن با خامه یا خامه زده شده روی آن ها.
5. پسته با خامه همسان داخل آن پر شده است.
6. کاپ کیک با پوست لیمو (با استفاده از کرم لیمو).
7. میوه - کیک های تمشک، زغال اخته، توت فرنگی، نارنگی، آناناس، گیلاس و غیره. چنین کیک های کوچک حاوی داخل هستند و بیرون با کرم های میوه ای تزئین می شوند.
8. کاپ کیک با پنیر خامه ای.
9. ترافل.
10. کاپ کیک تیرامیسو.
11. عسل.
12. ماست.
13. قهوه.

لیست را می توان به طور نامحدود ادامه داد، زیرا به سادگی هیچ گونه تغییری در این موضوع وجود ندارد. در مقاله ما، ما فقط چند دستور پخت کیک کوچک ارائه می دهیم.

دستور پخت کلاسیک

اکنون شیرینی‌پزهایی که با یکدیگر رقابت می‌کنند، انواع دستور العمل‌های کیک کوچک را ارائه می‌دهند. اما من می خواهم گفتگو را با نسخه کلاسیک شروع کنم. خمیر برای پخت با استفاده از تکنولوژی خاصی تهیه می شود.

مواد لازم:

• کره (230 گرم)،
• شکر (330 گرم)،
• دو تخم مرغ،
• آرد (420 گرم)،
• شیر (235 میلی لیتر)،
• کمی نمک.

پخت پایه

دستور پخت کاپ کیک کلاسیک همانطور که گفتیم بر اساس استفاده از روش هم زدن کره است. ماهیت فرآیند این است که کره را با شکر مخلوط می کنیم تا یک توده کرکی به دست آید. سپس نمک و تخم مرغ به آن اضافه می شود. اگر روش را با جزئیات شرح دهید، فرآیند پخت به شرح زیر است:

1. کره و شکر کاملاً زده شده اند.
2. پس از افزودن نمک و روغن، جرم به زدن ادامه می دهد.
3. آرد الک شده را کم کم معرفی کنید که ابتدا باید با بکینگ پودر مخلوط شود. آنها سعی می کنند خمیر را کاملاً مخلوط کنند.
4. شیر وارد می شود و دوباره توده هم می زنند.

در نتیجه این کار باید خمیری یکدست و لطیف بدون هیچ گونه گلوله ای بدست آورید. اگر قالب های فلزی دارید، پس باید لیوان های کاغذی را در آن قرار دهید. آنها را با کمتر از یک سوم آزمایش پر می کنیم. در حالت ایده آل، باید به خوبی افزایش یابد. و وجود کلاه مانند مافین برای کاپ کیک به هیچ وجه خوشایند نیست. بنابراین، آزمایش بیشتر منطقی نیست. قطعه کار را در فر از قبل گرم شده قرار می دهیم و به مدت 30 دقیقه می پزیم. بعد از اینکه گذاشتیم شیرینی خنک بشه و خودمون شروع به تهیه لعاب یا خامه میکنیم.

کرم برای کاپ کیک

می توانید کیک های کوچک را با هر چیزی تزئین کنید. با این حال، ارزش به یاد آوردن دستور العمل اصلی برای کرم کیک کوچک را دارد. برای دکوراسیون، ما قطعاشما به یک سرنگ شیرینی نیاز دارید. اگر قبلاً تصمیم گرفته اید که شاهکار شیرینی پزی بپزید، به هر حال آن را برای خود تهیه کنید. بدون این وسیله ساخت گل رز زیبا به سادگی غیرممکن است.

دستور پخت کاپ کیک کلاسیک بر اساس خامه کره است.

محصولات خامه ای:

• خامه یا شیر (85 میلی لیتر)،
• کره (230 گرم)،
• وانیل،
• پودر قند (145 گرم).

برای اینکه خامه خوب هم بزند و شکل خود را کاملاً حفظ کند، لازم است روغن با محتوای چربی بالا مصرف شود. بسیار مهم است که حاوی افزودنی های گیاهی نباشد. شیر را کمی گرم می کنیم - تا حدود 27-30 درجه.

قبل از تهیه خامه باید روغن را از یخچال خارج کرد. باید تا دمای اتاق گرم شود. گرم کردن اجباری آن نامطلوب است.

بعد از اینکه پودر قند را به کره اضافه کنید و حدود 15 دقیقه با همزن بزنید و شیر را به مقدار کم اضافه کنید.

خامه روی شربت

اگر می خواهید چیز جدیدی به طعم اضافه کنید یا رنگ آن را تغییر دهید، دستور اولیه خامه کاپ کیک را می توان کمی تغییر داد. شما می توانید از رنگ های مصنوعی استفاده نکنید، بلکه از رنگ های طبیعی - سبزیجات یا آب میوه ها استفاده کنید. در این صورت بهتر است خامه را نه با شیر، بلکه با شربت شکر تهیه کنید، زیرا افزودن شیره به شکل خالص آن می تواند منجر به لخت شدن توده خامه شود.

برای خامه مبتنی بر شربت شکر به موارد زیر نیاز دارید:

• کره (230 گرم)،
• پودر (160 گرم)،
• آب (110 میلی لیتر).

پودر را به آب در حال جوش اضافه کنید و کاملا هم بزنید. منتظریم تا شربت دوباره بجوشد. و سپس آتش را خاموش کنید. توده شکر باید خنک شود. در ظرفی دیگر کره را بزنید و به تدریج شربت خنک شده را در قسمت های کوچک اضافه کنید.

کرم تمام شده دارای بافتی چرب و متراکم است. اگر می خواهید یک توده رنگی به دست آورید، می توانید آب چغندر، اسفناج یا سایر انواع توت ها، میوه ها یا سبزیجات را اضافه کنید.

گاناش شکلاتی

کاپ کیک شکلاتی یکی از محبوب ترین انواع مینی کیک است. دستور العمل های مختلفی برای تهیه آنها وجود دارد. با این حال، ما می خواهیم یک دستور گاناش شکلاتی کلاسیک را ارائه دهیم. این یک خامه معمولی نیست: از آنجایی که مایع است، از آن برای ایجاد تزئینات برای پخت استفاده نمی شود. برای آب دادن به شیرینی ها استفاده می شود.

مواد لازم:

• شکلات تیره (به محصولی با کیفیت با محتوای کاکائو حداقل 62٪، 180 گرم نیاز دارد)؛
• st. ل شکر؛
• کرم چرب (190 میلی لیتر).

همه مواد - شکر، خامه و شکلات - را در ظرفی قرار می دهیم که به حمام آب می فرستیم. محصولات را حرارت می دهیم تا کاملا حل شوند. در این مورد، لازم است اطمینان حاصل شود که جرم به جوش نمی آید. کاپ کیک ها را با گاناش فراوان روی آن بریزید و بعد از آن برای چند ساعت در یخچال می فرستیم. کرم باید سفت شود.

کیک های کوچک شکلاتی

ما دستوری برای یک کیک کاپ کیک شکلاتی واقعی ارائه می دهیم. این کیک ها شیرینی واقعی را تحت تاثیر قرار می دهند. خمیر برای پخت نرم و شکلاتی است. تندی بیسکویت را شراب قرمز می دهد.

مواد لازم:

• شکر قهوه ای (190 گرم)،
• کره (75 گرم)،
• تخم مرغ،
• شکر (70 گرم)،
• زرده،
• یک لیوان آرد،
• ch. ل اسانس وانیل،
• شراب قرمز (170 میلی لیتر)،
• 1/2 قاشق چایخوری بکینگ پودر،
• کمی سودا،
• 1/2 فنجان پودر کاکائو،
• دارچین.

همه مواد باید قبل از پخت در دمای اتاق باشند. در ظرفی دو نوع شکر را با هم مخلوط کرده و کره را اضافه کرده و چند دقیقه با همزن بزنید. در مرحله بعد زرده و تخم مرغ را معرفی می کنیم، دوباره هم می زنیم تا مواد خوب با هم مخلوط شوند.

محصولات را در یک کاسه جداگانه مخلوط کنید - کاکائو، آرد، نمک، بیکینگ پودر. همه مواد را با هم از طریق الک مستقیماً داخل خمیرمان الک می کنیم. مخلوط را با کفگیر هم بزنید. در اینجا ما شراب و اسانس را اضافه می کنیم. قالب ها را با جرم تمام شده به اندازه 2/3 پر می کنیم. کاپ کیک ها را بیش از 15 دقیقه نپزید. آمادگی پخت را طبق معمول با خلال دندان چوبی چک می کنیم. اگر خشک بماند، کاپ کیک ها آماده هستند. لازم است اجازه دهید پخت تمام شده برای چند دقیقه در قالب بماند و تنها پس از آن به توری منتقل شود. این کاپ کیک ها بدون تزئین خامه خوشمزه هستند. با این حال، می توان آنها را با خامه ماسکارپونه، گاناش شکلاتی یا خامه پنیر خامه ای اضافه کرد.

دسر موز

کاپ کیک موز یک دسر خوشمزه است. به هر حال، هر شیرینی با موز همیشه خوشمزه و معطر می شود.

مواد لازم:

• شکر (140 گرم)،
• ch.ل بکینگ پودر،
• کمی نمک،
• آرد (125 گرم)،
• تخم مرغ،
• سودا (1/2 قاشق چایخوری)،
• شیر (120 میلی لیتر)،
• موز (110 گرم)،
• اسانس وانیل،
• کره (60 گرم).

دو ظرف می گیریم. در یکی، سودا، نمک، آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و در دومی، تفاله موز را با چنگال ورز دهید، شیر، قیمه، تخم مرغ، وانیلین را اضافه کنید. جرم به دست آمده را با همزن بزنید.

بعد، مخلوط خشک را از ظرف اول به آن اضافه کنید. خمیر را ورز دهید تا یکدست شود. بعد قالب ها را بردارید و با یک سوم جرم پر کنید. کاپ کیک ها را به مدت 20-25 دقیقه در فر بپزید. آمادگی را با خلال دندان بررسی کنید.

می توانید کاپ کیک موزی را با خامه شکلاتی درست کنید. این ترکیب نیز بسیار موفق است.

کشک

کاپ کیک پنیری با استفاده از پنیر کوتیج برای خمیر درست می شود. مینی کیک را می توان با پنیر خامه ای نیز تزئین کرد.

مواد لازم:

• st. شکر،
• آرد،
• پنیر دلمه (210 گرم)،
• سه تخم مرغ،
• کره (140 گرم)،
• بسته بکینگ پودر.

برای کرم:

• پودر قند (به انتخاب شما)،
• پنیر خامه ای (230 گرم)،
• کاکائو برای رنگ.

قبل از پخت، پنیر کوتیج را باید از صافی مالش دهید. در یک کاسه، پودر را با تخم مرغ هم بزنید، سپس پنیر دلمه، کره آب شده و بیکینگ پودر را با آرد اضافه کنید. خمیر را با کفگیر هم بزنید تا یکدست شود سپس آن را در قالب ها قرار دهید. ما کاپ کیک را 15-20 می پزیمدقیقه.

بعد از خنک شدن کامل روی آنها را با خامه کره تزئین کنید. برای تهیه آن، پنیر خامه ای را با پودر قند بزنید. برای بدست آوردن رنگ شکلاتی، کمی کاکائو به خامه اضافه کنید. پنیر خامه ای برای کاپ کیک باید کیفیت خوبی داشته باشد.

مرنگ خامه ای

تزیین کاپ کیک یک هنر واقعی است که قنادی ها در آن رقابت می کنند. اغلب از مرنگ برای تهیه خامه برای مینی کیک استفاده می شود. خامه نه چندان شیرین و غلیظ بر اساس سفیده تخم مرغ، شکر، کره و عصاره وانیل تهیه می شود. این گزینه همه کاره است زیرا می توانید آجیل، پوست، شکلات و سایر مواد را به آن اضافه کنید.

مواد لازم:

• سه سنجاب،
• st. شکر،
• 1/4 قاشق غذاخوری. آب،
• یک پیمانه اسید سیتریک،
• کره (175 گرم)،
• اسانس وانیل.

سفیده های تخم مرغ را در یک کاسه عمیق بریزید. در یک قابلمه کوچک، شکر را با آب مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بپزید و هم بزنید تا کریستال ها کاملا حل شوند. سپس اجازه دهید شربت خنک شود. سفیده ها را با همزن بزنید و سپس شربت را اضافه کنید. هنگامی که قله های پایدار تشکیل شود، توده آماده است. سپس کره نرم شده را به تدریج اضافه کنید. مخلوط ممکن است ته نشین شود، اما بعداً در فرآیند هم زدن، دوباره بلند می شود. حتما اسانس وانیل را به خامه اضافه کنید و رنگ کنید. توده تمام شده را داخل کیسه شیرینی پزی منتقل می کنیم و روی کیک ها را تزئین می کنیم.

Tiramisu

کرم تیرامیسو را می توان برای پر کردن کاپ کیک استفاده کرد.

مواد لازم:

• ماسکارپونه(270 گرم)،
• کرم چرب (170 میلی لیتر)،
• شکر (40 گرم).

برای تهیه خامه بهتر است از پودر قند استفاده کنید. آن را با پنیر خامه ای مخلوط کرده و با همزن بزنید. بدون وقفه در روند، خامه را معرفی می کنیم. قاشق به قاشق آنها را اضافه کنید. خامه تمام شده را داخل کیسه شیرینی می فرستیم. برای اینکه دسر بیشتر شبیه تیرامیسو شود، کاپ کیک ها را باید در لیکور قهوه خیس کنید.

فیلینگ گیلاس

خاصیت کاپ کیک ها این است که نه تنها روی آنها تزئین می شود، بلکه از یک توده خامه ای برای پر کردن استفاده می کنند. فیلینگ ها باید بافت خامه ای داشته باشند، بنابراین می توان آنها را با کیسه شیرینی داخل یک کیک کوچک قرار داد.

پر کردن با افزودن میوه ها، انواع توت ها و سایر محصولات ساخته می شود. کاپ کیک ها را تا زمانی که هنوز گرم هستند با خامه پر کنید. در این مرحله است که آنها هنوز چکش خوار هستند. اگر از پر کردن برای یک مینی کیک استفاده کرده اید، برای پوشاندن سوراخ، قسمت بالای محصول باید با خامه یا ماستیک تزئین شود. به هر حال، خود کرم ها نیز می توانند پرکننده باشند. با این حال، به عنوان یک قاعده، قنادی ها از توده های کاملا متفاوت به عنوان آخرین و برای تزئین استفاده می کنند. این باعث می شود کیک های کوچک خوشمزه تر شوند.

ما دستوری برای پر کردن کارامل-موز پیشنهاد می کنیم.

مواد لازم:

• آب (45 میلی لیتر)،
• گیلاس (یخ زده یا تازه، 230 گرم)،
• نشاسته،
• شکر (65 گرم).

برای پخت و پز، می توانید هر دو توت تازه و یخ زده مصرف کنید. ما آنها را مرتب می کنیم و استخوان ها را جدا می کنیم. روی آن شکر بپاشیدبرای مدتی بگذارید تا توت ها آب خود را آزاد کنند. اگر می خواهید یک فیلینگ همگن داشته باشید، می توانید گیلاس ها را با مخلوط کن خرد کنید. مقداری نشاسته را با آب رقیق کنید. قابلمه را با پوره آلبالو روی اجاق می فرستیم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا بجوشد.

سپس نشاسته را داخل آن بریزید، کاملا مخلوط کنید و بجوشانید تا جرم غلیظ شود. قیمه خنک شده به حالت گرم در یک کیسه شیرینی قرار داده می شود و برای هدف مورد نظر استفاده می شود.

اما اگر می خواهید از فیلینگ با توت های کامل استفاده کنید، باید قبل از پخت آن را با قاشق بچینید.

فیلینگ کاراملی

پر کردن کارامل با اضافه کردن یک موز کمتر خوشمزه نیست. این ترکیب ممکن است غیرعادی به نظر برسد. اما کاپ کیک با چنین خامه ای خوشمزه است.

مواد لازم:

• موز (230 گرم)،
• شکر قهوه ای (170 گرم)،
• خامه (140 گرم).

پوست موز را جدا کرده و تفاله آن را با چنگال ورز دهید. توی ظرف ها میفرستیم و با همزن تبدیل به پوره میکنیم.

در یک ماهیتابه خشک و تمیز، شکر را حدود پنج دقیقه کلسینه می کنیم. سپس خامه را اضافه کنید و با هم زدن پنج دقیقه دیگر حرارت دهید. توده کاراملی شده را به پوره موز اضافه کنید. فیلینگ را با همزن بزنید. خامه با کارامل و موز آماده استفاده است.

پر کردن سیب

این پر کردن بسیار محبوب است. ضمناً برای تهیه آن می توان از میوه ها و انواع توت های کاملاً متفاوت استفاده کرد.

مواد لازم:

• شکر (120 گرم)،
• سیب (350 گرم)،
• کره (60 گرم).

سیب های من، آنها را خشک کنو پوست را جدا کنید. سپس دانه ها را جدا کرده و پالپ را به مکعب های کوچک برش دهید. کره را در ماهیتابه داغ کنید سپس سیب ها را داخل آن بریزید و شکر را اضافه کنید. تفاله را تفت دهید تا رنگ آن کاراملی شود. پر کردن ناهمگن است. در این فرم نیز قابل استفاده است. یا می توانید با مخلوط کن آن را به پوره تبدیل کنید. این یک موضوع سلیقه ای است که شما چه نوع چاشنی را ترجیح می دهید.

پر کردن شیر تغلیظ شده

شیر تغلیظ شده به طور فعال توسط قنادی ها استفاده می شود. کاربرد خود را در تهیه کاپ کیک پیدا کرده است. برای خامه می توانید از شیر تغلیظ شده آب پز و ساده استفاده کنید، با این حال، باید دستور العمل های مختلفی را دنبال کنید.

مواد لازم:

• شیر غلیظ آب پز (270 گرم)،
• کره (120 گرم).

شیر تغلیظ شده را با همزن بزنید. روغن باید در دمای اتاق باشد. آن را به تدریج به شیر تغلیظ شده اضافه کنید. در نتیجه باید یک توده خامه ای رنگ کاراملی بدست آوریم. با دانستن اینکه چگونه یک کیک کوچک ساده درست کنید، می توانید خودتان یک خوراکی درست کنید.

کیک عروسی

همانطور که می دانید، یک ویژگی اجباری عروسی، کیک است. با این حال، خلاقیت های مدرن شیرینی پزی گاهی بیشتر شبیه شاهکارها هستند. مد کاپ کیک به جشن عروسی هم رسیده است. کارشناسان آشپزی مدرن آنها را شاهکارهای واقعی برای چنین تعطیلاتی می کنند.

البته کاپ کیک ها در مناسبت های خاص مزایای زیادی دارند. اولاً آنها فوق العاده زیبا هستند و ثانیاً کاربردی هستند. هر مهمان قطعه سهم خود را از ترکیب کلی دریافت خواهد کرد. و عروس نیازی به بریدن کیک بزرگ ندارد. حتی برای کاپ کیک هم نیست.شما باید ظروف تمیز سرو کنید.

استادان برجسته تزیینات عروسی خیره کننده ای را تهیه می کنند که به زیبایی کیک های معمولی است. شگفت‌انگیزترین و مجلل‌ترین ترکیب‌ها را می‌توان وقتی برای تزئین ماستیک استفاده کرد.

کاپ کیک در رویدادهای معمولی کمتر مورد تقاضا نیست. امروز، هیچ جشن یا رویداد شرکتی بدون چنین رفتاری کامل نمی شود. درست است، در این موارد توصیه می شود کاپ کیک را با خامه سرو کنید.

تزیین کاپ کیک

وقتی در مورد مینی کیک های فوق العاده صحبت می کنیم، ارزش دارد که چند کلمه در مورد امکانات تزیین صحبت کنیم. رزهای خامه ای تنها گزینه ای برای تزئین کیک هستند. رشد محبوبیت این دسر به این واقعیت منجر شده است که شیرینی‌پزها نه تنها دستور العمل‌های جدید، بلکه گزینه‌های دکوری نیز ارائه می‌کنند.

گفتیم که فوندانت برای تزیین مینی کیک استفاده می شود. با این حال، این فقط در مورد عروسی صدق نمی کند. واقعیت این است که از چنین "خشت شیرینی پزی" می توانید هر ترکیبی بسازید - گل ها ، مجسمه ها ، حیوانات کوچک و موارد دیگر. ماستیک به طور فعال برای ایجاد دسر برای کودکان استفاده می شود. از این گذشته ، با کمک آن می توانید کیک های کوچک را برای هر تعطیلات شیک کنید. کودکان از آن قدردانی خواهند کرد. به هر حال، چه چیزی می تواند بهتر و خوشمزه تر از یک خوراکی روشن باشد!