مرغ را در فر خوشمزه و آسان بپزید

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

مرغ خوشمزه در فر - غذایی که کل خانه را با عطری اشتها آور پر می کند و همه اعضای خانه را به سفره می کشاند. این می تواند هر جشنی را تزئین کند و در یک روز معمولی مطمئناً همه را خوشحال می کند. دستور پخت مرغ در فر می‌تواند کاملاً متفاوت باشد، بنابراین هر کدبانوی خانه‌داری قطعاً به مرور زمان چیزی برای خودش پیدا می‌کند.

مرغ با سیب زمینی

به یک لاشه مرغ، دو عدد پیاز متوسط، یک و نیم کیلوگرم سیب زمینی، صد گرم پنیر، صد گرم سس مایونز، پنجاه گرم کره، نمک، فلفل نیاز دارید. مرغ را یخ زده، بشویید و خشک کنید. به قطعات برش دهید، با نمک و فلفل بمالید، با سس مایونز و پیاز ریز خرد شده مزه دار کنید. نیم ساعت بگذارید تا گوشت ها مرینیت شوند. ورق پخت را با کره چرب کنید، سیب زمینی ها را در آنجا قرار دهید، به قطعات کوچک برش دهید، تکه های مرغ را روی آن قرار دهید و همه چیز را با پنیر رنده شده بپاشید. مرغ را حدود یک ساعت در فر با دمای 180 درجه می پزیم و سر میز سرو می کنیم. همچنین می‌توانید به جای پیاز از سیر استفاده کنید، سپس طعم آن تندتر و تندتر می‌شود.

مرغ در بطری

این روش برای تفت دادن مرغ راحت است وسادگی پرنده را بشویید و خشک کنید، سیر را با پرس سیر خرد کنید و مرغ را به همراه نمک و فلفل بمالید. یک ساعت بگذارید تا گوشت ها مرینیت شوند. بعد از سپری شدن مدت، بطری شیشه ای را پر از آب می کنیم و لاشه را روی آن می گذاریم و مرغ را به مدت یک ساعت در فر می پزیم. قبل از سرو، می توانید پرنده را تکه تکه کنید یا می توانید آن را کامل سرو کنید، زیرا به لطف این روش، لاشه از هر طرف قرمز و ترد می شود.

مرغ با قارچ

تهیه این غذا نسبت به گزینه های قبلی کمی دشوارتر است، اما نتیجه آن ناامید کننده نخواهد بود. برای پخت مرغ با قارچ، به طور مستقیم به یک لاشه مرغ، روغن نباتی، چهارصد گرم قارچ، دویست و پنجاه گرم پنیر، کمی سس مایونز، سیر، پیاز، سه عدد تخم مرغ، یک قاشق غذاخوری آرد، کره، نمک نیاز دارید. ، ادویه ها. مرغ را بشویید و خشک کنید، به قطعات برش دهید. سس سس مایونز، تخم مرغ، آرد و کره درست کنید، مرغ را با آن بمالید. قارچ ها را با پیاز در روغن نباتی سرخ کنید، مرغ را جداگانه سرخ کنید. وقتی گوشت خنک شد، آن را با سیر بمالید، آن را به همراه قارچ روی یک ورقه پخت قرار دهید. مرغ را به مدت یک ساعت در فر با دمای 180 درجه می پزیم. سرو کردن یک وعده غذایی با غذای جانبی مانند پوره سیب زمینی مطمئناً مهارت های آشپزی شما را تحسین می کند.

مرغ در آستین

این گزینه را می توان خیلی سریع آماده کرد، بنابراین برای پخت و پز حتی زمانی که مهمانان غیرمنتظره در آستانه در هستند، مناسب است. لاشه مرغ، سس مایونز، سیر، فلفل، نمک را بردارید.مرغ را یخ زده، بشویید و با دستمال کاغذی خشک کنید. سیر را روی رنده ریز رنده کنید و لاشه را با آن از داخل و خارج چرب کنید و با سس مایونز و ادویه جات مخلوط کنید. مرغ ها را رها کنید تا مارینه شود، در همین حین سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به قطعات بزرگ برش دهید. همراه با او پرنده را در آستین قرار دهید. مرغ را حدود نیم ساعت در فر بپزید. آستین را برش بزنید و مرغ را نیم ساعت دیگر در فر بگذارید. قبل از سرو غذا روی میز، می توانید ظرف را با گیاهان تازه تزئین کنید.