دستگاه نان "Mulineks": دستور العمل های پخت برای هر سلیقه

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

یک ضرب المثل معروف است که می گوید کلبه قرمز با گوشه نیست، کلبه قرمز با پای است. مهمانداران ما این عبارت را کاملا تایید می کنند. ورود مهمان به خانه یک اتفاق مهم و قابل توجه است. بلافاصله میز مانند سفره ای با ظروف مختلف پوشانده می شود. سالادها، غذاهای اصلی و دسرها مدتهاست که شگفت انگیز بوده اند، اما وقتی نان خانگی در مرکز میز ظاهر می شود، از قبل جالب است. برای چندین قرن فقط متفاوت بود. هر عروسی قبل از ازدواج باید مهارت های خود را نشان می داد، باید برای مهمانان نان می پخت. امروزه انجام این کار بسیار ساده تر است، مخصوصاً اگر دستگاه نان Mulinex در آشپزخانه وجود داشته باشد. دستور پخت به صورت مجموعه ارائه می شود.

آشپزی کیک

هر بهار، ارتدکس ها عید بزرگ عید پاک را جشن می گیرند. اینجاست که مهماندار این فرصت را دارد که تمام مهارت های خود را نشان دهد. پخت کیک عید پاک در دستگاه نان راحت و آسان است. دستور العمل "Mulineks" - ماشین آلات نان برای پخت و پز متنوع است. برای راحت ترین آشپزیکیک عید پاک نیاز دارد: حدود صد گرم شیر، حدود صد گرم خامه غلیظ، حدود 60 گرم کره دهقانی، حدود 7 قاشق غذاخوری شکر، یک دو عدد تخم مرغ و همچنین یک دو عدد زرده جداگانه، کمی نمک، یک عدد وانیل کمی، یک دو قاشق غذاخوری آب لیمو، حدود نیم کیلوگرم آرد، یک دو قاشق غذاخوری مخمر خشک، انواع میوه های شیرین - حدود صد گرم، پودر قند و پودر قنادی حدود 30 گرم. برای تزیین کیک باید لعاب را از یک عدد سفیده تخم مرغ، پودر قند و یک قاشق چایخوری آبلیمو تهیه کنید.

روش درست کردن کیک عید پاک

مهمترین چیز این است که صبور باشید. هر مرحله در آماده سازی مهم است و طعم و ظاهر به آن بستگی دارد. این روش به شما امکان می دهد تا به سرعت کیک را در دستگاه نان بپزید. دستور العمل "Mulineks" - ماشین آلات نان توسط متخصصان توسعه یافته است. ابتدا باید مخمر را در شیر گرم و یک قاشق غذاخوری شکر خیس کنید. بعد از حدود 15 دقیقه می توانید شروع به ورز دادن خمیر کنید. آرد الک شده را با نمک به شیر اضافه کنید و مخلوط کنید. سپس کره و خامه گرم شده را اضافه کنید. تخم مرغ ها را کاملا هم زده و با احتیاط کنار بگذارید. همه چیز را به آرامی با مایه مخلوط کرده و با یک حوله بپوشانید و 40 دقیقه دیگر بگذارید و وقتی خمیر دو برابر شد زرده های زده شده و روغن هنوز گرم شده را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید و همان زمان بگذارید. در پایان تمام میوه های نباتی را اضافه کرده و در قالب قرار دهید. برای پخت، حالت "پخت شیرین" را انتخاب کنید تا پوسته متوسط باشد. همیشه شیرینی های عالی را در دستگاه نان مولینکس تهیه می کنید. دستور پخت تست شده و تست شدهبسیاری از آشپزها در مرحله بعد باید از محصولات درج شده به روش معمول آیسینگ درست کنید و روی کیک را تزئین کنید.

کاپ کیک در دستگاه پخت نان

بسیاری از زنان خانه دار می دانند که برای پختن کاپ کیک به یک فر خوب نیاز دارید. این همان چیزی است که دستگاه نان پز مولینکس را می دانند. دستور العمل ها را می توان توسط تولید کنندگان توصیه شده استفاده کرد، یا می توانید از دستور العمل های خود استفاده کنید، که در طول سال ها ثابت شده است. چیزکیک بسیار خوشمزه است. می توان آن را در تعطیلات عید پاک سرو کرد.

محصولات کیک پنیری

نیاز داریم: حدود 600 گرم آرد، حدود 250 گرم پنیر دلمه، حدود یک لیوان آب، سه تخم مرغ، دو قاشق چایخوری مایه خمیر خشک، یکی دو قاشق غذاخوری شیر خشک، یک دو عدد قاشق غذاخوری کره دهقانی، حدود صد گرم کشمش، یکی دو قاشق غذاخوری عسل، یک قاشق غذاخوری نمک و یک قاشق غذاخوری پودر قند.

پخت کیک در دستگاه نان پز مولینکس. دستور پخت بسیار ساده است

تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و آن ها را کاملاً بزنید تا کف کند و سپس آب اضافه کنید و مخلوط کنید. خمیر مایه را با شیر و کمی شکر مخلوط کنید و بگذارید کمی دم بکشد. پنیر کوتاژ و اگر خانگی باشد بهتر است از صافی خرد کنید و کره دهقانی ذوب شده و عسل را اضافه کنید. کشمش باید از قبل شسته شود و در آب گرم خیس شود. سپس همه محصولات را با هم ترکیب کرده و خمیر را ورز دهید. با یک حوله بپوشانید و بگذارید تا حجم آن دو برابر شود. کیک در حالت "پخت شیرین" حدود سه ساعت پخته می شود. سپس آن را از دستگاه نان خارج کرده وروی آن را به آرامی با آب بپاشید. سپس پودر قند بپاشید و دوباره به مدت 8 دقیقه بگذارید و حالت "پخت" را قرار دهید. پس از تشکیل پوسته شیرین، می توانید آن را از قالب خارج کنید. دستور پخت دستگاه نان Mulinex را می توان در مجلات بسیاری یافت. با ظهور این وسیله آشپزخانه شگفت انگیز، خانم های خانه دار این فرصت را دارند که عزیزان و عزیزان خود را با انواع شیرینی های خوشمزه خوشحال کنند.

نان داغ خانگی

چه چیزی می تواند خوشمزه تر از یک پوسته قهوه ای طلایی داغ از یک نان خانگی باشد که دستگاه نان Mulineks به پخت آن کمک می کند؟ دستور العمل هایی برای نان چاودار و نان سفید و همچنین نان سبوس دار وجود دارد. برای یک نان به وزن یک کیلوگرم لازم است: شیر خشک حدود دو قاشق غذاخوری، روغن نباتی حدود سه قاشق غذاخوری، آب کمی کمتر از نیم لیتر، آرد حدود 700 گرم، مخمر خشک یکی دو قاشق چایخوری، یک قاشق غذاخوری شکر و یک قاشق غذاخوری نمک.

روش تهیه نان

چیزی که پخت خمیر مایه را در دستگاه نان مولینکس خوب می کند این است که لازم نیست ابتدا آن را روی میز نگه دارید و منتظر بمانید تا بلند شود. تنها کاری که باید انجام دهید این است که آن را کمی مخلوط کرده و در فر قرار دهید. آب را داخل سطل دستگاه نان بریزید، روغن نباتی را اضافه کنید. آرد الک شده را کم کم اضافه کنید اما مهم این است که تمام آب را بگیرد. سپس شیر خشک را اضافه کنید. نمک و شکر باید در گوشه ها پخش شود و مایه مایه در وسط. برنامه حالت سریع را نصب کنید. پس از فشار دادن دکمه "شروع"، بلافاصلهفرآیند پخت و پز آغاز خواهد شد. بعد از اتمام کار دستگاه نان، تنها چیزی که باقی می ماند این است که نان را بیرون آورده و سر سفره سرو کنید.

نان سبوس جو دوسر

اخیراً، افراد بیشتری رژیم غذایی سالم را ترجیح می دهند. نان گندم بسیار خوشمزه است، اما از بلغور جو دوسر، اما با سبوس، مفیدترین خواهد بود. دستور پخت نان های مختلفی برای دستگاه نان مولینکس وجود دارد و هر کدام در نوع خود جالب هستند. برای این گزینه شما نیاز دارید: حدود 400 گرم آرد، حدود 50 گرم سبوس، حدود 120 گرم بلغور جو دوسر، حدود 10 گرم مخمر خشک، حدود 120 گرم شیر، حدود 250 گرم آب، کمی نمک و حدود دو قاشق غذاخوری شکر.

آماده سازی بسیار ساده است. تمام محصولات خشک فوق به استثنای شکر را در ظرفی بریزید. آب و شیر را در قابلمه بریزید و روی حرارت 36-38 درجه قرار دهید. سپس مایه خمیر را با شکر اضافه کنید. همه اینها را در ظرف حاوی محصولات خشک بریزید و روغن اضافه کنید. کاسه در دستگاه نان قرار می گیرد. برای پخت و پز، باید حالت "نان فرانسوی" را انتخاب کنید، به پوسته متوسط نیاز دارید و اندازه نان نیز متوسط است. زمان پخت باید روی 5 ساعت تنظیم شود.

وقتی فرآیند پخت به پایان رسید، نان ساز بوق می زند. درب آن را با دقت باز کرده، فنجان را بردارید و نان را بیرون بیاورید. باید روی تخته گذاشته شود و با دستمال کاغذی یا حوله نخی پوشانده شود. اینطوری باید خنک بشه با تیغ اره تکه تکه کنید و سرو کنید.

نان سیب زمینی در دستگاه پخت نان

نان آردی یک دستور پخت ثابت شده است.از زمانی که غلات برای اولین بار کشت می شدند تهیه شده است. اما نان سیب زمینی اخیرا در سفره های ما ظاهر شد. مادربزرگ های ما چیزی مشابه را تهیه کردند ، فقط در آن سال ها محبوبیت زیادی نداشت. متخصصان آشپزی مدرن روش جالب تری برای تهیه این نان ارائه می دهند.

نیاز داریم: حدود 700 گرم آرد، کمی نمک، یک قاشق چایخوری شکر، هر روغن گیاهی - حدود سه قاشق غذاخوری، حدود 7 قاشق غذاخوری مخمر خشک، کفیر یا ماست حدود یک لیوان (آب ساده یا آب سیب زمینی هم کاملا مناسب است) و حدود 500 گرم پوره سیب زمینی آماده.

آماده سازی بسیار ساده است. همه محصولات را باید به ترتیب زیر در سطل مخصوص قرار دهید: شیر، شکر، نمک، کره، پوره سیب زمینی، آرد الک شده و در نهایت مایه خمیر. در مرحله بعد، باید درب را ببندید و برنامه مورد نظر را انتخاب کنید. برای این نان به حالت «نان فرانسوی» نیاز داریم. وزن نان حدود یک و نیم کیلوگرم خواهد بود. زمان پخت حدود 3 ساعت و 40 دقیقه طول خواهد کشید. وقتی همه چیز آماده شد، نان ساز به طور خودکار متوقف می شود. فقط کافی است نان را با دقت بردارید و با دستمال بپوشانید. بعد از خنک شدن می توانید تکه تکه کنید.

اگر حالت "نان فرانسوی" وجود نداشته باشد، ترسناک نیست. حالت عادی هم خوبه به همین دلیل دستگاه نان مولینکس خوب است. دستور پخت و پز را می توان متفاوت استفاده کرد. هر نانی که در آن پخته شود همیشه موفق است. برنامه ها به گونه ای طراحی شده اند که محصولات پخته شده از نظر ظاهری زیبا وداخلش خوب پخته شده حتی اگر نان را فقط با آب از آرد چاودار با اضافه کردن مخمر، نمک و شکر درست کنید، باز هم معطر، پف دار و خوش طعم خواهد بود.