چگونه مربای آلبالو را در مولتی پز "ردموند" بپزیم؟

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

مربای آلبالو در آرام پز بسیار راحت و سریع آماده می شود. شایان ذکر است که چنین دسر توت سالم و بسیار خوشمزه است. می توان از آن نه تنها با چای، بلکه برای تهیه نوشیدنی های میوه ای شیرین، شیرینی ها، کیک ها، شیرینی ها و غیره استفاده کرد.

طرز تهیه مربای گیلاس بدون هسته در آرامپز ردموند

مواد لازم برای دسر:

• گیلاس رسیده تازه (می توانید از یخ زده استفاده کنید) - 1 کیلوگرم؛
• آب آشامیدنی فیلتر شده - 100 میلی لیتر؛
• شکر دانه ریز - 1 کیلوگرم.

مربای آلبالو در آرام پز بهتر است مستقیماً در فصل رسیدن توت پخته شود. از این گذشته ، فقط از میوه های رسیده یک دسر بسیار خوشمزه و سالم دریافت خواهید کرد. هنگام خرید یا چیدن گیلاس به تنهایی، حتما باید به یکپارچگی توت ها توجه کنید، زیرا حتی سطح کمی آسیب دیده میوه نشان دهنده کرمی بودن این محصول است.

قبل از اینکه مربای آلبالو را در آن بپزیدآهسته پز ، باید همه میوه ها را با دقت مرتب کنید ، آنها را در یک آبکش بشویید و سپس با استفاده از دستگاه مخصوص این کار ، دانه ها را از بین ببرید. شایان ذکر است که برخی از زنان خانه دار چنین دسری را بدون پوست کندن توت ها از استخوان می پزند. ما انجام این کار را توصیه نمی کنیم، زیرا حاوی اسید سمی هستند که اگر برای مدت طولانی نگهداری شوند، می توانند به مربا و متعاقبا وارد بدن انسان شوند.

قبل از پختن مربای آلبالو در آرام پز ردموند، تمام توت های فرآوری شده را باید در یک کاسه لعابی بزرگ قرار دهید و سپس شکر را داخل آنها بریزید و کاملا مخلوط کنید و کمی صبر کنید تا میوه ها آب خود را بگیرند.

بعد از آب شدن شکر و آب گرفتن آلبالوهای رسیده باید آنها را در کاسه مولتی پز منتقل کرده و مقداری آب آشامیدنی در آن ریخته و برنامه خورش را به مدت 55 دقیقه روشن کنید. در این حالت درب لوازم آشپزخانه نباید بسته شود. برای اینکه مربا خوب بپزد و نسوزد، توصیه می شود هر 5-10 دقیقه آن را با قاشق بزرگ هم بزنید. پس از تمام مدت زمان مشخص شده، توت ها باید از نظر اندازه کاهش یافته و کمی چروک شوند. در همان زمان، حجم شربت حدود ¼ قسمت افزایش می یابد.

روند چرخاندن و نگهداری دسر

بعد از اینکه مربای آلبالو در آرام پز کاملا پخته شد، باید آن را داغ در شیشه های استریل بریزید. به هر حال، توصیه می شود آنها را از قبل استریل کنیدلوازم آشپزخانه.

شایان ذکر است که هنگام توزیع دسر در شیشه ها، باید هم توت ها و هم شربت غنی را به نسبت مساوی بچینید. وقتی تمام مراحل بالا تمام شد، باید ظروف را با درب های استریل شده بپیچید و سپس آنها را برگردانید و با حوله بپوشانید و بگذارید تا روز بعد خنک شوند.

مربای آلبالو بدون هسته را در یک اتاق کمی خنک و تاریک (یخچال، انبار، انبار و غیره) حداکثر به مدت یک سال و نیم نگهداری کنید. اگر میوه ها را هسته نگیرید، عمر مفید چنین دسری به 3-5 ماه کاهش می یابد.