حکاکی خوراکی در خانه

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

برای اکثر روس ها، کلمه "حکاکی" چیزی جدید و کاملاً غیرقابل درک است. در واقع به معنای «حکاکی روی چوب، شیشه و سنگ» است. اما امروزه نوع دیگری از آن، یعنی کنده کاری از میوه ها، سبزیجات و سایر محصولات خوراکی متمایز شده است. مطمئناً بسیاری چهره ها، تصاویر و حتی هیروگلیف های خیره کننده ای را دیده اند که با استفاده از این تکنیک ساخته شده اند. و برخی از مردم رویای یادگیری نحوه حکاکی کردن خود را در خانه دارند.

اصول تکنیک اجرا

در ابتدا باید فوراً گفت که مجسمه های عظیم، عظیم و خوراکی در بیشتر موارد نه تنها توسط چندین حرفه ای در یک زمان ساخته می شوند، بلکه فقط برای نمایشگاه ها یا رویدادهای مهم به عنوان تزئین آماده می شوند. اما حکاکی در خانه می تواند و باید ساده تر باشد. نکته این است که حتی با گذراندن آموزش از یک متخصص با تجربه، تسلط سریع بر این تکنیک اجرایی امکان پذیر نخواهد بود. لازم است نه تنها با صبر و پشتکار زیاد، بلکه با ابزارهای ویژه نیز ذخیره شود. حتی بیشترینکنده کاری ساده در منزل نیاز به استفاده از چاقوهای حرفه ای دارد. خوشبختانه، امروز خرید آنها بسیار ساده است.

به عنوان ساده‌ترین نمونه از حکاکی‌های خوراکی خانگی، گلدان‌های نارنجی، قایق‌های فلفل دلمه‌ای و همچنین گل‌های شکلات یا تخم‌مرغ می‌توانند خدمت کنند. برخی افراد به اشتباه بر این باورند که حکاکی در خانه خسته کننده، غیرممکن یا بسیار دشوار است. در واقع، این اصلاً اینطور نیست.

اگر در مورد خودآموزی این هنر صحبت می کنیم، امروز نه تنها می توانید فیلم هایی با شرح دقیق اجرای یک شکل یا هیروگلیف خاص پیدا کنید، بلکه ادبیات تخصصی را نیز خریداری کنید. علاوه بر این، فراموش نکنید که امروزه تقریباً در هر شهر بزرگ دوره های تخصصی وجود دارد که می توانید به صورت فردی و گروهی تحصیل کنید.

انواع کنده کاری مدرن

در حال حاضر، دو نوع اصلی حکاکی خوراکی وجود دارد:

1. کنده کاری اروپایی. برای او معمولی است که دقیقاً از سبزیجاتی که به طور سنتی در سفره های اروپایی ها وجود دارد در فرآیند کار استفاده کند: تربچه ، کلم ، هویج ، چغندر و غیره. اغلب، نتایج کار، ارقام دقیق حیوانات و کمتر پرندگان است.
2. کنده کاری آسیایی. به هر حال، این او بود که اولین بار ظاهر شد. بیشتر با استفاده از میوه های عجیب و غریب و همچنین پنیر و شکلات مشخص می شود. اغلب گل‌ها، گیاهان و پرندگان عجیب و غریب حک می‌شوند.

باید بدانید که حکاکی در خانه را می توان با استفاده از هر یک از این تکنیک ها انجام داد. با این حال، کارشناسان با تجربه توصیه می کنند که از اروپا شروع کنید. اول، برای مبتدیان آسان تر در نظر گرفته می شود. و ثانیا در اجرای آن می توانید از سبزی های آشنا و همیشه در دسترس ما استفاده کنید.

در هر صورت، حکاکی خوراکی نه تنها فرصتی برای تزیین زیبا و غیرمعمول سفره است، بلکه راهی است برای یادگیری تفکر در زیبایی و ایجاد آن با دستان خود.