کاپ کیک شکلاتی با پر کردن پنیر کوتیج: تهیه و تزئین

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

کسی که کاپ کیک دوست ندارد شیرینی دوست ندارد - حکمت عامیانه همه کسانی که شیرینی دارند. آنها متفاوت هستند، اما همه دستور العمل های این غذای لذیذ در یک چیز مشترک هستند - به طرز شگفت انگیزی با چای و قهوه می آید و برای آرامش روح مفید است. اگر برای کسی به نظر می رسد که پر کردن مربا یا شیر تغلیظ شده بیش از حد نرم است، باید دستور تهیه کیک با پر کردن کشک را امتحان کنید. این شیرینی لطیف خواهد بود و مطمئناً مورد علاقه تمام خانواده خواهد بود.

معجزه شکلات

پنیر و شکلات ترکیبی عالی است، بیشتر برای کسانی که واقعاً چیزهای شیرین دوست دارند مناسب است. طعم این لذیذ لطیف است و زمان صرف شده برای آن چندان زیاد نیست، بلکه با چهره راضی چشندگان بیشتر جواب می دهد. دوستداران اصلی کیک شکلاتی با فیلینگ کشک، البته کودکان هستند.

مواد لازم:

• 200 گرم آرد،
• 1، 5 فنجان شکر،
• 2 قاشق چایخوری پودر خمیرمایهبرای آزمون،
• 3 قاشق غذاخوری. قاشق پودر کاکائو،
• 100 میلی لیتر روغن گیاهی،
• 200 میلی لیتر کفیر،
• 250 گرم پنیر دلمه،
• 2 قاشق غذاخوری. قاشق خامه ترش.

بیشتر شکر، ۱ فنجان، بدون اینکه خیلی شیرین شود به خمیر می رود. با رعایت دقیق تعداد مواد تشکیل دهنده، همه چیز باید در حد اعتدال باشد. نسبتاً شیرین، نسبتاً زیبا، و سپس می توانید از کیک های خود با فیلینگ پنیر عکس بگیرید، دستور العمل ها را با عکس در شبکه های اجتماعی پست کنید و از تشویق ایستاده لذت ببرید، زیرا این روزها افراد کمی در خانه غذای خوشمزه می پزند و حتی بی دلیل.

تهیه خامه

بله درسته چون پنیر کوتیج مخلوط شده با شکر و خامه ترش برابر با خامه است. برای مخلوط کردن مواد، بهتر است یک میکسر بگیرید - به این ترتیب جرم یکدست تر از پردازش دستی و لطیف تر خواهد بود، زیرا تیغه های دستگاه حتی کوچکترین توده ها را می شکند. قانون اصلی در تهیه خامه برای مافین شکلاتی با فیلینگ پنیر این است که خیلی شیرین نباشد. این به این دلیل است که خود خمیر به هر حال شیرین خواهد بود و سپس خامه، اندازه گیری در همه چیز مهم است، 3 قاشق غذاخوری کافی است. قاشق شکر.

خمیر

برای تهیه خمیر باید کفیر گرفته، آن را با بیکینگ پودر، کاکائو، آرد، شکر و روغن نباتی ترکیب کنید. در صورت تمایل می توانید کمی وانیلین اضافه کنید، شیرینی ها را خوشبوتر کرده و اشتهای شما را بیدار می کند. پس از مخلوط کردن، باید قالب ها را پر کنید، اما فقط نصف. پس از آن لازم است کرم را برای فیلینگ دقیقاً در مرکز پخش کنید تا نشوددر تماس با فرم در مرحله بعد باید خمیر را به همه فرم ها بریزید تا روی فیلینگ را بپوشاند و یک لایه یکدست ببندد.

محصول باید در دمای 180 درجه به مدت 30 دقیقه پخته شود. مدت زمان ماندن شیرینی ها در فر می تواند کمتر یا بیشتر باشد، همه چیز به فر بستگی دارد. پس از اینکه محصولات به خوبی پخته شدند، باید اجازه دهید سرد شوند و تنها پس از آن آنها را از قالب خارج کنید. کیک های کاپ کیک در قالب های کاغذی یکبار مصرف بسیار چشمگیر به نظر می رسند، اما از نظر کاربردی بودن و اقتصادی بودن، بهتر است انواع سیلیکونی خریداری کنید.

Feed

البته کاپ کیک های آماده با فیلینگ پنیر را می توان بلافاصله پس از درآوردن از قالب میل کرد، اما اگر مطابق با آن تزیین شوند برای روح بسیار خوشایندتر می شود. می توانید روی آنها را با شکلات بریزید یا پودر قند بپاشید. خوردن چنین کیک های خانگی، نشستن کنار پنجره با یک فنجان چای و یک کتاب، به خصوص در عصرهای طولانی زمستان بسیار راحت خواهد بود.

با توجه به زمان صرف شده، تهیه کیک با پر کردن کشک بیش از 1 ساعت طول نمی کشد و این از قبل با پخت است. آنها را می توان توسط کل خانواده یا به تنهایی آماده کرد، در انتظار یکی از عزیزان از محل کار، یا، برعکس، برای خودتان قبل از تماشای یک فیلم شبانه جالب. آنها را می توان به همراه خود در مدرسه به کودکان داد، به ویژه اگر کاغذ کادو مخصوص با نوعی نقاشی کودکانه بخرید، آن را به شکل کیسه دور یک کیک کوچک بپیچید و آن را با روبان ببندید. شما نوعی هدیه روزانه از مادر دریافت خواهید کرد که روح را گرم می کند و به شما امکان می دهد بین صبحانه و ناهار یک میان وعده سالم درست کنید، زیرا برایرشد ارگانیسم بسیار مهم است.