2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24
همه ما به خوبی از فواید سبزیجات آگاه هستیم. آنها را می توان با موفقیت یکسان به صورت خام، آب پز، پخته، کنسرو شده و ترشی خورد. همچنین سبزیجات سرخ شده در تابه فوق العاده خوشمزه هستند که دستور پخت آن را از مقاله امروز خواهید آموخت.
گزینه یک
برای تهیه این غذا، باید مجموعه خاصی از محصولات را از قبل تهیه کنید. شما باید داشته باشید:
- 250 گرم کدو تنبل؛
- یک کدو سبز؛
- 250 گرم لوبیا سبز؛
- یک فلفل قرمز تند؛
- قاشق غذاخوری سس سویا؛
- یک چهارم لیوان آب.
برای سبزیجات سرخ شده واقعاً خوشمزه و سالم، فهرست مواد بالا را با یک حبه سیر، کمی روغن گیاهی و نمک تکمیل کنید.
توالی اعمال
کدو تنبل شسته شده را به مکعب های متوسط برش می دهیم و کدو سبز و فلفل قرمز را به صورت حلقه ای برش می دهیم. سپس سبزی های آماده شده را در ماهیتابه ای که خوب گرم شده و با روغن نباتی چرب می کنیم، می چینیمهر دو طرف را به آرامی برشته کنید تا قهوه ای طلایی شود.
پس از آن، دانه های مارچوبه را به ظروف می فرستند که از قبل شسته شده، از دم خارج شده و به چند تکه بریده می شوند. برای اینکه نسوزد یک چهارم پیمانه آب به ظرف ها اضافه می کنند. برای اینکه سبزیجات سرخ شده در تابه واقعا خوشمزه شوند، باید مطمئن شوید که لوبیاها نجوشدند. باید رنگ خود را حفظ کند و ترد باقی بماند. سس سویا، کمی نمک و یک حبه سیر به غذای تقریبا آماده اضافه می شود. بعد از چند دقیقه می توانید آتش را خاموش کنید و از سبزیجات آبدار و معطر لذت ببرید.
گزینه دوم
برای تهیه این دستور به مجموعه خاصی از محصولات نیاز دارید. در میان اجزای مورد نیاز باید:
- سه هویج;
- 45 میلی لیتر روغن گیاهی؛
- نمک؛
- خرده نان.
همچنین برای اینکه سبزیجات خوشمزه و معطر سرخ شده در تابه تهیه کنید باید ۱۵۰ گرم قارچ، مارچوبه، سرمه، گل کلم و نخود سبز را از قبل خریداری کنید.
تکنولوژی آشپزی
ابتدا باید با سبزیجاتی که از قبل خریداری شده اند مقابله کنید. آنها شسته و پوست کنده می شوند. هویج را به صورت دایره ای، قارچ ها را به صورت ورقه ای، مارچوبه و سرمه را به صورت مکعبی، و گل کلم را به صورت گل آذین دسته بندی می کنند.
سبزیجات، قارچ ها و نخود فرنگی به طور جداگانه در یک ماهیتابه داغ با مقدار کمی روغن نباتی سرخ می شوند. سپسآنها را با آرد سوخاری، نمک بپاشید و مخلوط کنید. پس از آن، سبزیجات سرخ شده در تابه را به فر می فرستند. بعد از بیست دقیقه غذا آماده خوردن است. در صورت تمایل می توان آن را قبل از سرو با میگو تزیین کرد.
بادمجان با پیاز
این وعده غذایی سالم و ارزان به مواد اولیه و حتی زمان کمتری نیاز دارد. برای تهیه سبزیجات سرخ شده دلچسب و خوشمزه در تابه، به مجموعه محصولات زیر نیاز دارید:
- دو بادمجان؛
- سه قاشق غذاخوری آرد؛
- نصف لیوان خامه ترش؛
- دو پیاز.
علاوه بر این، رب گوجه فرنگی، نمک و روغن گیاهی باید در آشپزخانه شما وجود داشته باشد.
انتها از بادمجان های از قبل شسته شده جدا می شود، سپس بادمجان های آبی را با آب جوش جوشانده و به ورقه های نازک برش می دهیم. تکه های به دست آمده نمک زده، در آرد غلتیده شده و در ماهیتابه سرخ شده، با مقدار کمی روغن نباتی چرب می شوند. در حالی که بادمجان ها در حال پختن هستند، می توانید پیاز را درست کنید. شسته شده، پوست کنده می شود و به حلقه ها بریده می شود. بعد از آن در روغن نیز سرخ می شود. بادمجان های آماده به غذاهای زیبا منتقل می شوند، لایه های متناوب با پیاز. خامه ترش و رب گوجه فرنگی را به غذاهایی که در آن سرخ شده بودند اضافه می کنند، مخلوط کرده و چند دقیقه می پزند. سس به دست آمده را روی بادمجان ها با پیاز ریخته و سرو می کنیم.
توصیه شده:
بالهای سرخ شده - چند دستور العمل جالب
بالها را نمی توان گوشتی ترین قسمت لاشه مرغ نامید، اما بدون شک بسیار خوشمزه هستند. و به درستی، تعداد زیادی از مردم آنها را به غذاهای مورد علاقه خود نسبت می دهند. دستور العمل های بی شماری برای تهیه آنها وجود دارد. آب پز و سرخ شده، خورش و پخته می شوند
مرغ سرخ شده. دستور پخت مرغ سرخ شده با عکس
به نوعی توجه به غذاهای مرغ مرسوم شده است. به دلایلی همه جوجه های جوان را فراموش کردند. اما جوجه های سرخ شده نه تنها یک غذای لذیذ به حساب می آیند، بلکه گوشت آنها رژیمی تر و لطیف تر است، حتی اگر کمتر از یک پرنده بالغ باشد. حتی سینه هایی که همه آن را به خاطر خشکی و بی مزه بودن سرزنش می کنند، در جوجه ها نرم و آبدار است. پس وقت آن است که به بازار جوجه مرغ بدوید و چیزی خوشمزه بپزید
بهترین دستور العمل ها: سرخ کردنی های کفیر، سرخ کردنی های آبجو، سرخ کردنی های پنیر دلمه
آیا دوست دارید بدانید چگونه می توانید پنکیک های مجلل با پنیر، سیب، آبجو یا فقط پنکیک های ساده درست کنید؟ دستور العمل های ساده مقاله را دنبال کنید و سپس یاد خواهید گرفت که چگونه به سرعت پنکیک های خوشمزه درست کنید که مطمئناً همه عزیزان شما را دوست دارند
نحوه پخت پای مرغ سرخ شده: چند دستور العمل ساده
پای مرغ سرخ شده وقتی در فر پخته می شود نرم و آبدار است. گوشت کاری، پونه کوهی، ریحان، نعناع، آویشن، مرزنجوش و سایر گیاهان را می توان برای اضافه کردن طعم و عطر چاشنی کرد. قانون اصلی هنگام سرخ کردن مرغ این است که نگذارید بسوزد
چقدر سبزیجات را خوشمزه بپزیم؟ دستور غذاها از سبزیجات. سبزیجات گریل شده
متخصصان تغذیه مصرف بیشتر سبزیجات را توصیه می کنند. آنها حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی هستند که به حفظ سلامت سیستم ایمنی کمک می کنند. افرادی که به طور منظم سبزیجات مصرف می کنند کمتر در معرض انواع بیماری ها هستند. بسیاری نمی دانند چگونه سبزیجات را خوشمزه بپزند و غذاهای معمولی مدت هاست که خسته شده اند. در مقاله خود می خواهیم دستور العمل های خوبی ارائه دهیم که به تنوع بخشیدن به طیف غذاها برای خانم های خانه دار تازه کار کمک می کند
