سوپ کدو تنبل با میگو: دستور پخت با عکس

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

هیچ میز ناهارخوری بدون غذای اولیه کامل نیست. درست است، با گذشت زمان، شما صرفاً از روی تعهد شروع به خوردن سوپ می کنید: دستور العمل هایی که به طرز دردناکی آشنا هستند، دیگر دلگرم کننده نیستند. البته، شما می توانید تصمیم بگیرید که چیز جدیدی را امتحان کنید، اما فراوانی روش های پخت متوقف می شود. کدام را انتخاب کنیم تا در آزمایش ناامید نشویم؟ البته سوپ کدو حلوایی با میگو! طعم غیر معمول است، اما تکان دهنده نیست، هیچ چیز فوق العاده عجیب و غریب برای پخت و پز مورد نیاز نیست. و به راحتی روی شکم قرار می گیرد و باعث پشیمانی شما از ماجراجویی خود نمی شود.

سوپ کدو تنبل با میگو: دستور العمل با عکس برای کاهش وزن

البته نیازی به بازدید از باشگاه یا استخر را برطرف نمی کند. اما شدیدترین رژیم های غذایی را که گاهی اوقات خانم های بدبخت خود را با آنها عذاب می دهند غیر ضروری می کند. خوشمزه، کم کالری، به اندازه ای سیر کننده که نمی توانید یک ساندویچ اضافی را در خواب ببینید - و در عین حال زیبا، که برای یک لذیذ که به خود احترام می گذارد مهم است. و تهیه سوپ کدو حلوایی با میگوخیلی سریع.

یک پوند سبزی آفتابی بدون پوست و دانه می گیریم، آن را ریز خرد می کنیم و در آب می جوشانیم، می توانید یک مخلوط سبزی خشک اضافه کنید. به همراه شوید و جعفری (یک دو شاخه) با مخلوط کن پوره می کنیم و توده را با یک چهارم لیتر شیر داغ می ریزیم و می گذاریم بجوشد. میگوهای بزرگ را جداگانه بجوشانید. پایه را روی بشقاب ها بریزید، ساکنان دریایی، یک تکه کره و گیاهان تازه را روی آن قرار دهید. ناهار سرو می شود!

گزینه رضایت بخش تر

همه در دنیای ما وزن کم نمی کنند، بسیاری به غذای متراکم تری نیاز دارند. برای آنها - سوپ کدو تنبل با میگو، که دستور پخت آن نیاز به سبزیجات اضافی و آب مرغ غنی دارد. با این حال، اگر هنوز یک غذای رژیمی می خواهید، می توان آن را با آب سبزیجات جایگزین کرد.

یک و نیم لیتر آبگوشت را بجوشانید. یک پوند مکعب کدو تنبل را در آن قرار دهید. بعد از جوش بعدی، دو عدد نی سیب زمینی، نمک، فصل (سبزیجات ایتالیایی یا پروونس مناسب است) اضافه کنید و بپزید تا سبزیجات پخته شوند.

در یک ماهیتابه، کمی روغن نباتی را گرم کنید و هویج و پیاز بسیار ریز خرد شده را سرخ کنید. وقتی سبزیجات نرم شدند، دو قاشق غذاخوری از سس شیرین و ترش مورد علاقه خود را در آن بریزید و یک چهارم لیمو را فشار دهید. در این محیط شاه میگو را به ازای هر خورنده دو عدد سرخ می کنیم. پایه تمام شده را با مخلوط کن به حالت پوره می آوریم، آن را در بشقاب ها می ریزیم و غذاهای دریایی را عرضه می کنیم. قبل از سرو، سوپ کدو تنبل معطر را با میگو با پیاز خرد شده و طعم دار بپاشید.خامه ترش. همراهی عالی آن نان تست سفید با یک لایه نازک کره است.

سوپ خامه کدو حلوایی با میگو و شیر نارگیل

یک دستور العمل زیبا و عجیب و غریب که نیاز به کمی سرهم بندی دارد. میگو درشت و خام مورد نیاز است، یک دوجین و نیم تکه. آنها را طبق همه قوانین برش می دهیم و تفاله را در یخچال مخفی می کنیم و پوسته ها را با نیم لیتر آب سرد پر می کنیم و مقداری نمک اضافه می کنیم و با فلفل دلمه ای و زنجبیل مزه دار می کنیم و 10 دقیقه می گذاریم تا بپزد. آبگوشت تمام شده را صاف کنید.

حبه سیر را له کنید، 5 عدد موسیر را خرد کنید، در روغن زیتون تفت دهید، مکعب های کوچک کدو را اضافه کنید و در آب میگو بریزید. یک سوم ساعت زیر درب روی آتش می گذاریم تا سبزی اصلی نرم شود. یک قوطی شیر نارگیل به توده اضافه کنید و همه اجزا را با مخلوط کن سوراخ کنید. نمک در صورت نیاز.

میگوهای معوق را دوباره در روغن زیتون برای حدود یک دقیقه و نیم از هر طرف سرخ کنید. به ظرف سرو بریزید و با آب لیمو بپاشید. سوپ کدو تنبل را با میگو و شیر نارگیل در فنجان های تکه تکه شده بریزید، غذاهای دریایی را روی آن قرار دهید. باقی مانده است که با روغن چیلی (خریداری یا تزریق شده توسط خودتان) و فلفل قرمز آسیاب شده چاشنی کنید.

دستور پخت یونانی

خیلی جالبه چون کدو نیازی به آب پز نیست نه خورش بلکه پخته. نیم کیلو سبزی را به قطعات کوچک برش می دهیم و روی سینی فر می چینیم و با رزماری و آویشن مزه دار می کنیم و روغن نباتی می پاشیم. ظرف را با فویل بپیچید و چند دقیقه در فر قرار دهیددر 40.

همزمان سیر، پیاز، زنجبیل و هویج خرد شده را در قابلمه ای با ته ضخیم در کره تفت می دهیم - به سلیقه خود می گیریم. کدو تنبل را نیز در اینجا می گذاریم، کمی آب اضافه می کنیم و حدود یک ربع ساعت می پزیم، پس از آن سبزیجات را با مخلوط کن به یک توده صاف تبدیل می کنیم. یک لیوان پر شیر نارگیل بریزید، دو قاشق مرباخوری خولان دریایی و یک عدد شکر قهوه ای اضافه کنید. حالا بگذارید بجوشد و همزمان میگو را در قابلمه ای جداگانه بجوشانید. از سه میگوی پوست کنده که با فلفل قرمز و گشنیز خرد شده و با پنیر خامه ای سیرتاکی مخلوط شده، کوئنل می دهیم. بقیه (یک دو قطعه برای هر سروینگ) کامل باقی می مانند. سوپ کدو تنبل را با میگو و شیر نارگیل در بشقاب ها پخش کنید، روی آن کوئنل و غذاهای دریایی کامل بمالید، با گیاهان و مکعب های فتا تزئین کنید. هیچ کس نمی تواند چنین تجملی را رد کند!

چه چیزی ماریا کوژونیکوا را خوشحال می کند

این بازیگر جوان نه تنها استعداد صحنه، بلکه استعداد آشپزی نیز دارد. دستور العمل او برای سوپ کدو تنبل با میگو حتی زیباترین افراد را خوشحال می کند.

کدو حلوایی به وزن 600 گرم از دانه ها جدا شده و برش داده شده و با عسل چرب کرده نمک اضافه کرده و در ظرفی مقاوم در برابر حرارت قرار داده و مقداری آب در آنجا اضافه کرده و حدود نیم ساعت زیر فویل بپزید. یک پیاز بزرگ را به صورت حلقه ای برش می دهیم و در روغن زیتون تفت می دهیم تا طلایی شود، سپس نصف پشته شراب سفید خشک را در ماهیتابه می ریزیم و حدود ده دقیقه می پزیم. کدو تنبل تمام شده را در یک قابلمه قرار می دهیم، نیم لیتر آب می ریزیم، دو عدد اضافه می کنیمسیب زمینی خرد شده - و روی اجاق گاز قرار دهید تا پخته شود. سپس محتویات قابلمه و ماهیتابه را با هم ترکیب می کنیم و با مخلوط کن توده را سوراخ می کنیم. غذاهای دریایی در این مرحله باید از قبل آب پز و تمیز شده باشند. سوپ کدو حلوایی (با میگو به عنوان تزیین) را در کاسه ها بریزید و با سبزیجات مزه دار کنید. می توانید چند قطره روغن زیتون در بشقاب ها بریزید.

ارسال اصلی

زیبایی‌های واقعی به‌عنوان ظرف‌هایی که از آن اغواکننده‌ترین سوپ خورده می‌شود، بشقاب‌ها و فنجان‌ها را باید رد کرد. این غذا اگر مستقیماً در کدو تنبل سرو شود، خوشمزه‌تر می‌شود.

باید نمونه های کوچکی پیدا کنید، "کلاه" را از آنها جدا کنید و الیاف را با دانه ها تمیز کنید. تفاله داخل آن به طوری که بتواند سوپ را نگه دارد با روغن زیتون آغشته می شود. حالا شما یک شاهکار واقعی در سفره خواران در انتظار شماست!