دستور پخت کدو تنبل رژیمی خوشمزه. کدو تنبل: دستور العمل های رژیمی و روش های پخت و پز

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

وقتی فردی تصمیم می گیرد رژیم بگیرد، باید از استرس دوری کند. اما جدایی با پوندهای اضافی خسته کننده اغلب با جدایی از چیزهای مورد علاقه شما همراه است. آیا این یک شوک برای بدن نیست؟ در نتیجه، او فقط چربی انباشته می کند و سعی می کند از استرس فرار کند. و اینجا کدو تنبل به کمک می آید. این سبزی آفتابی و روشن با ظاهری که دارد می تواند شما را شاد کند. علاوه بر این، کدو تنبل حاوی بسیاری از مواد مفید و ویتامین ها است. وضعیت پوست و مو را بهبود می بخشد، خستگی را از بین می برد. محتوای کم کالری (حدود 160 کیلو کالری در هر صد گرم) و سازگاری کامل با سایر غذاها، کدو تنبل را برای رژیم های مختلف ضروری می کند. و غذاهای این سبزی آفتابی فوق العاده خوشمزه هستند. در زیر بهترین دستور العمل های کدو تنبل رژیمی آورده شده است. یک سبزی می تواند (در صورت ترکیب ماهرانه با سایر محصولات) یک منوی بسیار متنوع ایجاد کند.

پنکیک کدو حلوایی

نیاز داریمفقط دویست گرم خمیر پوست کنده و دانه دار. دستور العمل های رژیم غذایی کدو تنبل به شما امکان می دهد هم غذای اصلی و هم دسر را بپزید. اگر یک قاشق چایخوری عسل به خمیر اضافه کنید، پنکیک را می توان با چای سرو کرد. و اگر محصولات تمام شده را با پنیر رنده شده بپاشید، می توانند ظرفی برای یک ناهار سبک درست کنند. پس ابتدا تفاله کدو تنبل را روی رنده ریز یا در مخلوط کن خرد کنید. یک تخم مرغ، یک چهارم فنجان کفیر بدون چربی، سودا و (در نوع دسر) وانیلین اضافه کنید. چهار قاشق غذاخوری آرد را کم کم اضافه کنید. خمیر را ورز دهید. در صورت تمایل با عسل شیرین کنید. ورق پخت را با کاغذ پخت می پوشانیم، با روغن نباتی چرب می کنیم و با سمولینا می پاشیم. سرخ کردنی ها را بچینید. در دمای دویست درجه می پزیم تا پخته شود.

کتلت بخار

دستور العمل های کدو تنبل گیاهی و رژیمی اغلب شامل سبزیجات مشابه در وعده های غذایی خود می شود. بنابراین این بار دوئت شامل یک هویج است - همان محصول ریشه پرتقال و نشاط بخش. هر دو سبزی را جداگانه به صورت چیپس درشت رنده کنید. برای 450 گرم کدو تنبل سه عدد هویج لازم است. سبزیجات ریشه دار در نصف لیوان شیر آماده می شوند. کدو تنبل رنده شده و دو قاشق غذاخوری بلغور را اضافه کنید. حدود ده دقیقه ورز دهید و بپزید. بگذارید مخلوط کمی خنک شود و در یک تخم مرغ هم بزنید. این قیمه سبزی شیرین و نمکی است. بگذارید پنج دقیقه بماند تا سمولینا پف کند. کتلت های تشکیل شده را با روغن زیتون بریزید و در دیگ دوبل قرار دهید. پختن به مدت بیست دقیقه. کتلت ها را می توان در روغن زیتون نیز سرخ کرد. فقط باید آنها را از قبل در آرد سوخاری بغلتانید. کتلت ها باپوسته ترد.

توپ های پنیر

دستور العمل های رژیمی کدو تنبل استفاده از محصولات شیر تخمیر شده را مجاز می کند. اگر توانایی خرید پنیر سفت را دارید، توپ های خوشمزه درست کنید. آنها کاملاً گرسنگی را برطرف می کنند. این غذا در دیگ دوبل تهیه می شود. صد گرم تفاله کدو تنبل و همان مقدار پنیر سفت را درشت می مالیم. ما در تخم مرغ رانندگی می کنیم، مخلوط می کنیم. دو قاشق غذاخوری آرد، نمک و ادویه را اضافه کنید. ما به یکنواختی آزمون دست پیدا می کنیم. سپس آن را به گلوله هایی به اندازه یک گردو تقسیم می کنیم. در دیگ دوبل به مدت یک ربع می پزیم. اگر کدو تنبل را در اواخر پاییز مصرف کنید، زمان باید افزایش یابد. سبزیجات تابستانی سریعتر پخته می شوند.

کدو تنبل در فر

دستور العمل های غذایی برای این کدو نباید پیچیده باشد. درست کردن این غذا بسیار آسان است. بله، و به حداقل محصولات نیاز دارد: یک کدو تنبل کوچک، دانه کنجد، عسل. آخرین ماده را می توان با پنیر سفت جایگزین کرد. سپس این ظرف را می توان نه برای میز دسر، بلکه به عنوان پیش غذا سرو کرد. تفاله کدو تنبل را به قطعات متوسط برش دهید. آنها را روی یک ورقه پخت قرار دهید، با دانه های کنجد بپاشید. اگر در حال تهیه پیش غذا هستیم، کدو حلوایی را با پنیر رنده شده بپاشید. به مدت ده دقیقه در فر بپزید. برای گزینه دسر، عسل را در یک حمام آب ذوب کنید. برای آنها یک کدو تنبل پخته می ریزیم و با تکه های نارگیل می پاشیم.

دسر میوه خشک

ترک کردن شیرینی بزرگترین شاهکار استکاهش وزن. اما می توانید دسر کدو حلوایی هم بپزید. دستور العمل های رژیمی شامل میوه های تازه و میوه های خشک به عنوان مواد تشکیل دهنده است. در این دسر نسبت ها به ذائقه شما بستگی دارد. سیب های تازه را پوست گرفته و هسته آن را به صورت مکعبی برش دهید. تفاله کدو تنبل را به همین ترتیب خرد کنید. این دو ماده را به مدت ده دقیقه در فر بپزید. در این مدت مغز گردو را تفت داده و چرخ کنید. زردآلوهای خشک را به قطعات کوچک برش دهید. کشمش را با آب داغ بریزید، فشار دهید. دسر سیب و کدو تنبل را با آجیل و میوه های خشک بپاشید. هفت تا ده دقیقه دیگه میفرستیمش تو فر. ظرف تمام شده را با عسل بریزید. این دسر هم گرم و هم سرد خوشمزه است.

سوپ پوره کدو تنبل رژیمی

دستور پخت این غذای سبک را می توان به غذاهای تابستانی نسبت داد. سوپ سرد خوشمزه ای است. اما باید زودتر شروع به پختن آن کنید، زیرا حاوی نخود است. نخود را باید یک شب خیس کنید و سپس بجوشانید تا نرم شود. یک قابلمه خالی را گرم کنید و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون به آن اضافه کنید. سپس کاری را اضافه می کنیم. اگر پودر بود دو قاشق چایخوری و اگر خمیری بود یکی. وقتی عطر ادویه ها در آشپزخانه پخش شد، یک کدو تنبل کوچک خرد شده و یک پیاز خرد شده را اضافه کنید. سبزی ها را به مدت هشت دقیقه زیر درب عرق می کنیم. در این مدت یک ریشه زنجبیل پنج سانتی متری را ریز رنده کنید. 700 میلی‌لیتر آب در تابه بریزید (و اگر کالری را دقیق نمی‌شمارید، می‌توانید از آب گوشت استفاده کنید). بلافاصله نخود پخته شده (400 گرم) و زنجبیل را اضافه کنید. وقتی سوپ به جوش آمد آن را از روی حرارت بردارید ومایع را با استفاده از مخلوط کن غوطه ور به پوره تبدیل کنید. نمک به مزه، فلفل اضافه کنید. سوپ کدو تنبل را با ماست مزه دار کنید. دستور غذایی به معنای حذف آبگوشت است. غذا روی آب پخته می شود. به جای ماست، سوپ را می توان با سبزیجات تازه خرد شده پاشید.

فرنی شیرین کودک برای صبحانه

یک تکه صد گرمی کدو تنبل را ریز بمالید. این پوره را با یک لیوان شیر بدون چربی رقیق کنید. بجوشانید و مدام هم بزنید حدود ده دقیقه. دو قاشق غذاخوری سبوس جو را اضافه کنید. ظرف را با شیرین کننده یا عسل شیرین کنید. پنج دقیقه دیگر بپزید. محتوای کالری چنین ظرفی فقط 39 کیلو کالری در هر صد گرم است.

فرنی ارزن با کدو حلوایی

فرهنگ خربزه پاییزی نه تنها با سبزیجات و میوه ها، بلکه با غلات مختلف نیز به خوبی پیش می رود. فرنی ارزن کدو تنبل رژیمی بسیار خوشمزه است. دستور غذا به ما می گوید که ابتدا 200 گرم غلات را در آب خیس کنید. سپس آب را تخلیه می کنیم، یک آب جدید می ریزیم و فرنی معمولی بدون خمیر را زیر درب می پزیم. نیم کیلو تفاله کدو تنبل را به صورت مثلث های کوچک برش دهید. 35 گرم کره و دو قاشق غذاخوری عسل را در ماهیتابه بریزید. وقتی این دو ماده ذوب شد کدو حلوایی خرد شده را اضافه کنید. سرخ کنید تا نرم و کاراملی شود. فرنی را در قابلمه ها پخش می کنیم و ظرف ها را تا نصف پر می کنیم. یک کدو تنبل را در بالا قرار دهید. یک لیوان خامه 10 درصد بریزید، کمی کره در قابلمه ها بریزید. در فر 130 درجه می پزیم تا کاملا بپزد. مغز گردو را در ماهیتابه خشک کلسینه می کنیم (زیاد نکنید: بسیارچرب). آنها را آسیاب کرده و روی فرنی آماده شده دارچین بپاشید.

کدو تنبل خورشتی یونانی

دو حبه سیر را خرد کنید. آنها را در روغن زیتون (20 میلی لیتر) سرخ کنید. دویست و پنجاه گرم تفاله کدو تنبل را تکه تکه کنید. دانه ها را از نصف یک فلفل دلمه ای بزرگ جدا کنید. به نی برش دهید. سبزیجات را به سیر اضافه کنید و حدود پنج دقیقه تفت دهید. دویست گرم گوجه فرنگی را در آب خود اضافه کنید. در قابلمه را ببندید و روی حرارت ملایم حدود یک ربع بجوشانید. نمک به سلیقه ما. ظرف آماده شده را با ریحان و جعفری خرد شده بپاشید.

و این همه غذاهای رژیمی کدو تنبل برای کاهش وزن نیست. دستور العمل ها پیشنهاد می کنند این سبزی آفتابی را در کاسه های برنج و پنیر بگنجانید، سالاد و غذاهای اصلی را از آن درست کنید، به عنوان مثال، سبزی سرخ شده. اگر کدو تنبل را پخته و پوره می کنید، می توانید مرغ را با آن پر کنید. با همتایان خود - کدو سبز و بادمجان - به خوبی هماهنگ می شود.