انواع سالاد هاوایی برای میز جشن

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

آیا می خواهید احساسی در جزایر عجیب و غریب داشته باشید؟ این سالاد رنگارنگ هاوایی را برای هر مناسبتی در خانه درست کنید. چندین دستور غذا در اینجا جمع آوری شده است، و هر کدام را می توان با توجه به طعم و مواد تشکیل دهنده به عنوان یک میان وعده "جزیره" طبقه بندی کرد. غذاهای آنجا با میوه های فراوان مشخص می شود که این غذا را بسیار آسان می کند.

دستور پخت کلاسیک

بنابراین، امروز یک مهمانی هاوایی در خانه خود دارید و در حال پختن غذای مناسب در آشپزخانه هستید. سفره را با سالاد واقعی که دستورش از این جزایر آورده شده تزیین کنیم.

محصولات مورد نیاز:

• مرغ آب پز (سیستم بهتر است) - 600 گرم؛
• ژامبون – 300 گرم؛
• آناناس تازه یا کنسرو شده - 250 گرم؛
• بادام هندی یا ماکادمیا (می توان آن را با گردو جایگزین کرد) - 100 گرم؛
• کرفس - 2-3 قطعه؛
• پیاز باتون - نصف دسته.

سس سالاد مرغ هاوایی:

• سرکه سیب - 2 قاشق غذاخوری. l.;
• مایونز - 1 بسته (150 گرم)؛
• آب آناناس و عسل - 3 قاشق غذاخوری. l.;
• کمی نمک و فلفل.

فیله مرغ آب پز، سوسیس و آناناس به مکعب های یکسان بریده شده است. کرفس و پیاز سبز را به قطعات کوچک خرد کنید. آجیل را خرد کنیدیا با سنگ بشکن همه اینها را به یک کاسه سالاد بفرستید.

سس را در یک کاسه کوچک آماده کنید. برای این کار سس مایونز، سرکه، عسل، آب آناناس را با چنگال خوب هم بزنید. فلفل و نمک را به این اضافه کنید. وقتی یک توده همگن به دست آمد، باید با آن روی محصولات آماده شده ریخته، به آرامی مخلوط کرده و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.

پیش غذای خنک سرو کنید.

دستور پخت سالاد هاوایی با مرغ دودی و آناناس

این پیش غذا را در بشقاب های کوچک سرو امتحان کنید. چنین ظاهر جشنی میز را تزئین می کند و طعم غیرمعمول دیگر خانم های خانه دار را مورد توجه قرار می دهد که شما را بسیار خوشحال می کند.

برای 3 وعده آماده کنید:

• گوشت مرغ دودی - 150 گرم؛
• آناناس (کنسرو شده) - 150 گرم؛
• 2 تخم مرغ؛
• پنیر سفت - 100 گرم؛
• 1-2 حبه سیر؛
• سس مایونز.

برای یک سرو زیبا از سالاد هاوایی با مرغ و آناناس، بلافاصله 3 کاسه هم اندازه تهیه می کنیم که در آنها محصولات را لایه لایه می چینیم:

1. تخم مرغ ها را آب پز کنید، پوست بگیرید و با چنگال خرد کنید. این اولین لایه در بشقاب ما است. با 1/3 پنیر رنده شده بپاشید و سس مایونز بمالید.
2. به دنبال آن یک لایه مرغ نصف خرد شده، سپس به همان تعداد حبه آناناس. خوب با سس مایونز چرب کنید و با باقی مانده پنیر بپاشید.
3. مراحل پاراگراف دوم را تکرار کنید، فقط حالا بدون سس و پنیر. کمی خرد می کنیم و با بشقاب که سالاد روی آن سرو می شود می پوشانیم و برمی گردانیم.
4. رویه را می توان با کمی سس مایونز مخلوط با زرده تزئین کرد. هر طرحی را با خلال دندان درست کنید، یک برگ جعفری بگذارید یا با ورقه های نارنگی تزئین کنید.

می توانید به جای کاسه، حلقه های تزئینی مخصوصی که آشپزها استفاده می کنند بردارید. اصلی و ساده!

سالاد لومی-لومی هاوایی

این یک میان وعده مهمانی بسیار محبوب در میان ساکنان جزیره است. این غذا به صورت سرد همراه با گوشت پخته شده در فر زیرزمینی سرو می شود. این نام در ترجمه به معنای "ماساژ کردن" است، زیرا همه مواد با دست مخلوط می شوند، گویی یک ماساژ سبک انجام می دهند.

روی میز بگذارید:

• فیله سالمون شور - 0.5 کیلوگرم؛
• 2 گوجه فرنگی بزرگ و گوشتی؛
• نصف یک پیاز شیرین؛
• 1/3 از یک دسته پیاز سبز.

اگر تصمیم دارید ماهی را خودتان بپزید، پس از 2 روز باید فیله را با یک لایه نمک یکنواخت بپوشانید، آن را در فیلم غذا بپیچید و در یخچال بگذارید. ماهی آزاد پخته شده را کمی زیر آب جاری بشویید، با دستمال پاک کنید و به قطعات کوچک برش دهید. ما در یک فنجان عمیق می فرستیم.

گوجه فرنگی باید دانه زده و خرد شود. باتون را با سر و پیاز شیرین برش دهید. همه محصولات را مخلوط کنید. اساساً چنین سالادی نمکی نیست ، زیرا ماهی قزل آلا باید با این کار کنار بیاید. ارسال به جای سرد.

اگر تصمیم دارید سالاد را مانند هاوایی سرو کنید، ابتدا آب را فریز کرده و آن را به قطعات کوچک خرد کنید. برای این کار، یخ را داخل دستمال بغلتانید و با وردنه آن را بکوبید. روی یک ظرف بریزید و روی یک اسلاید "Lomi-لومی."

سالاد شیرین

دسر را می توان به همین سبک درست کرد. دستور پخت سالاد هاوایی را در نظر بگیرید که در پایان تعطیلات سرو می شود یا برای کودکان آماده می شود.

مواد لازم:

• آناناس کنسرو شده - 200 گرم؛
• آلبالو بدون هسته - 250 گرم؛
• 3 نارنگی؛
• گردو - نصف لیوان;
• مارشملوهای کوچک - 100 گرم؛
• خامه ترش به مزه.

برش های ماندارین خوب پوست کنده، گیلاس، تکه های آناناس را در بشقاب بریزید. آجیل خرد شده و مینی مارشمالو را اضافه کنید. با خامه ترش مزه دار کنید و به آرامی مخلوط کنید تا به یکپارچگی میوه آسیب نرساند.

این سالاد هاوایی بهتر است برای یک ساعت در یخچال سرد شود. سپس همه مواد به خوبی اشباع می شوند و طعم فوق العاده ای خواهید داشت.