چگونه دستمال سفره را روی میز جشن بغلتانیم؟ چیدمان میز

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

به اندازه کافی تعطیلات خانوادگی و ملی در زندگی ما وجود دارد که مهمانان زیادی به خانه می آیند. و نه تنها خوراکی‌های خوشمزه، بلکه سرو مناسب نیز فضای منحصر به فرد خود را به جشنواره می‌دهد.

کارد و چنگال را روی کدام طرف بگذاریم، همه می دانند، اما نحوه تا کردن دستمال سفره روی میز جشن یک سؤال کاملاً متفاوت است! اکنون بیشتر درباره او!

راههای تا کردن دستمال سفره

گزینه های زیادی برای تا زدن زیبای دستمال سفره ها وجود دارد. رایج ترین ها را در نظر بگیرید.

را می توان به صورت استاندارد، به صورت فن صادر کرد. برای انجام این کار، دستمال را "صورت" به سمت پایین قرار دهید و آن را از وسط تا کنید. در سمت راست، باید "آکاردئون" را به ¾ طول تا بزنید، سپس آن را برگردانید و از بالا به پایین خم کنید. قسمت سمت چپ که تا نشده است از بالا به پایین به صورت مورب تا می شود تا بین چین های به دست آمده وارد شود و حالا کل ساختار را به صورت پنکه باز می کنیم و جلوی صفحه می گذاریم.

دستمال سفره سال نو

برای میز سال نو یا کریسمس، باید یاد بگیرید که چگونه یک دستمال را بغلتانید.شاه ماهی او به دستمال های چند لایه نیاز دارد. لازم است آن را چهار بار تا کنید و گوشه های باز را به سمت خود قرار دهید. سپس گوشه ها را به صورت لایه لایه در مرکز خم می کنیم به طوری که فاصله بین آنها تقریباً 1.5 سانتی متر باشد.

پس از آن، دستمال را برگردانده، دو طرف آن را پیچیده و تا شده را صاف کنید. دوباره برگردانید و تمام گوشه ها را تا کنید. وقتی آخرین گوشه تمام شد، بقیه قسمت پشت را بپیچید. و یک درخت کریسمس زیبا به نظر می رسد که می توان آن را با چند مهره تزئین کرد.

برای عاشقان

چگونه دستمال سفره ها را به زیبایی تا کنید تا همسر آینده خود را تحت تأثیر قرار دهید؟ طبیعتاً به شکل قلب! بنابراین، یک دستمال مربع، ترجیحا قرمز، بردارید و آن را از وسط تا کنید تا یک مثلث ایجاد کنید.

گوشه سمت راست را تا مرکز مثلث خم کنید، همین کار را با سمت چپ انجام می دهیم. برگردانید و گوشه بالایی را به سمت پایین، به مرکز خم کنید. هر دو گوشه بالایی را به طرفین خم می کنیم، گوشه های تیز بالایی را نیز خم می کنیم و دستمال را برمی گردانیم. انگشتر طلا روی چنین قلبی بسیار زیبا به نظر می رسد یا فقط یک تزیین زیبا که به دختر مورد علاقه خود هدیه می دهید.

دستمال نخل

و چگونه برای سال نو دستمال بغلتانیم، اگر آن را در مناطق استوایی جشن بگیریم؟ ما قبلاً درخت کریسمس را در نظر گرفته ایم، اکنون در حال یادگیری تا زدن یک شاخه نخل هستیم. برای انجام این کار، باید دستمال را از وسط تا کنید و گوشه های لایه بالایی را به سمت پایین، به سمت وسط خم کنید. سپس برگردانید و تا وسط تا بزنیدقسمت باقی مانده دو گوشه پایینی لایه رویی را به صورت اریب از وسط به سمت بالا خم کنید و سپس "آکاردئون" را به چپ و راست تا بزنید. پس از آن فقط باید قسمت زیر را با طناب ببندید و محصول را به شکل شاخه نخل باز کنید.

کارد و چنگال پانسمان

البته می توانید بدون هیچ مقدمه ای، یک قاشق را با چنگال با دستمال، پارچه یا روزنامه بپیچید، اما مهمانان شما احتمالاً از این پذیرایی کمی ناامید خواهند شد. بنابراین، شما باید یاد بگیرید که چگونه یک دستمال برای لوازم خانگی را به درستی تا کنید. باز هم، راه های زیادی وجود دارد، بیایید رایج ترین آنها را تجزیه و تحلیل کنیم.

دستمال سفره را به سمت بیرون دراز کنید، سپس گوشه بالا سمت چپ را به سمت مرکز تا کنید. آن را به صورت عمودی به سمت راست و سپس به صورت افقی از وسط تا کنید تا قسمتی که گوشه دارد در بالا باشد. گوشه آزاد را به مرکز خم می کنیم و آن را در "جیبی" که قبلاً گرفتیم فرو می کنیم و دیواره های جانبی را به عقب پنهان می کنیم. معلوم شد چنین "پاکت" به شکل یک لوزی. این زیباتر از بسته بندی وسایل است، فکر نمی کنید؟

روش دیگری برای رول کردن دستمال سفره به شرح زیر است. دستمال را به چهار قسمت تا کنید. گوشه بالایی را 4 سانتی متر خم می کنیم ، دوباره آن را خم می کنیم و در نتیجه یک "جیب" با لوله در سمت اشتباه می گیریم. گوشه دوم را نیز خم می کنیم و آن را در "جیب" حاصل فرو می کنیم تا چند سانتی متر بالاتر از اولی بیرون بزند. لبه های بالا و پایین را به عقب تا می کنیم و دستمال را به سه قسمت تا می کنیم و به صورت عمودی می گذاریم تا جیب های قاشق، چنگال و چاقو مورب باشند.

تبریک می‌گویم، حالا نحوه رول کردن دستمال پارچه‌ای را یاد گرفته‌اید، زیرا پارچه برای کارد و چنگال ارجح است و حتی نشاسته شده، شکل خود را بهتر حفظ می‌کند.

تنظیم جدول: کمی تاریخچه

فرهنگ غذا خوردن ما را در مه زمانه رها می کند. البته، نئاندرتال‌ها و کرومانیون‌ها که بعداً آنها را بیرون راندند، در سر میز آراسته نبودند، آنها قبلاً به اندازه کافی نگرانی داشتند. بنابراین آنها واقعاً به این فکر نکردند که از قسمت پاره کردن گوشت با دست و بعداً بریدن آن با یک چاقوی سنگی یا استخوانی چگونه به نظر می رسد. اما با گذشت زمان، وقتی انسان از خود به عنوان گونه غالب بیشتر آگاه شد، می خواست دیگر شبیه طعمه خود نباشد.

حیوانات، همانطور که می دانید، نمی دانند چگونه سر میز رفتار کنند (به استثنای: مزرعه حیوانات اورول، اما این فقط یک افسانه است)، و یک شخص قبلاً بیشتر می خواست. با ظهور کالاهای لوکس، ظروف غذاخوری که اغلب از طلا یا نقره ساخته شده بودند، شروع به ظهور کردند که بر اهمیت صاحب آنها تأکید می کرد.

درباره سرو کارد و چنگال، در مورد نحوه چرخاندن دستمال سفره روی میز جشن، امروز می دانیم. اما به نظر می رسد که حتی در مصر باستان قوانین سختگیرانه ای در مورد این موضوع وجود داشته است، همانطور که هیروگلیف های رمزگشایی شده به جهان گفته اند.

یونانیان باستان سهم بیشتری در فرهنگ غذا و نوشیدنی داشتند. اثاثیه نسبتاً متواضعانه و زاهدانه خانه‌های یونانی‌ها به سفره خانه‌های آنها تسری نداشت.

ویژگی های آداب سفره یونانی

یونانی ها صبحانه و ناهار را کاملاً متواضعانه می خوردند، اما هنگام شام به همه غذاهای موجود ادای احترام می کردند. مردان روی تخت سفره خانه دراز کشیدند،خوردن عمدتا ماهی، سبزیجات و نان. از سوی دیگر، زنان روی صندلی می‌نشستند، زیرا به آن‌ها اجازه داده نمی‌شد که جنس مذکر از آن لذت می‌بردند. یونانی‌ها در شام منحصراً شراب رقیق می‌نوشیدند، نه آب، که با این حال، آنها را مستی تلخ نمی‌کرد. ویژگی های آب و هوای یونان این امکان را فراهم می کند که الکل ضعیف را به سرعت از بدن خارج کند و شراب قرمز نیز با حذف استرانسیوم از افزایش تشعشعات خورشیدی جلوگیری می کند.

بعد از شام، یونانیان سمپوزیومی را آغاز کردند. این نام یک مهمانی مردانه بسته بود که در آن جام شراب می چرخیدند. با این حال، این کلمه تا امروز به معنای کاملاً متفاوتی رسیده است.

قاشق در آن زمان فقط توسط ساکنان ثروتمند عالی رتبه یونانی قابل خرید بود، بنابراین آنها معمولاً با دست غذا می خوردند. یک تکه نان را در سوپ فرو کردند و خوردند، برخلاف ژاپنی ها که به سادگی مایع را از یک بشقاب می نوشند.

در ضمن، به گفته هرودوت، یکی از نشانه های بربر نوشیدن شراب رقیق نشده است، به همین دلیل است که یونانیان اجداد ما، سکاها، سارمات ها و روکسولان ها را بربر می دانستند که به همه مهاجرت کرده است. روسیه امروز.

اعیاد رومی

رومیان نیز هنگام غذا خوردن روی تخت دراز می کشیدند. نشسته فقط مردم عادی غذا می خوردند، هیچ مقام و عنوانی بر دوششان نبود. آنها با متحد شدن در گروه های 9 نفره، روی سه کاناپه کنار هم ایستاده بودند که بسیار راحت بود.

یک میز سرو مخصوص در مرکز وجود داشت که قبل از سرو غذای جدید پاک می شد. رومی ها کارد و چنگال را از هلاس نمی پذیرفتند، پس چگونه رول شونددستمال سفره جشن غافل شدند و با دست غذا خوردند و به همین دلیل از مهمانان آب برای آبکشی پذیرایی کردند.

به دلیل شرایط آب و هوایی سردتر در مقایسه با یونان، رومی ها گوشت می خوردند. خانوارهای ثروتمند حتی یک خدمتکار ویژه داشتند که کارش بریدن کباب و سرو کردن آن سر سفره بود.

مردم عادی ظروف سفالی داشتند، زیرا نمی توانستند بشقاب های نقره یا طلا بخرند. با این حال، تقریباً در هر خانه ای ظروف شیشه ای ساده وجود داشت.

در زمان امپراطور نرون، اعیاد به عیاشی افسارگسیخته تبدیل می شد. اگرچه رومیان تمدنی بسیار فرهنگی بودند، اما با گذشت زمان، میل به تجمل و پرخوری، که به‌ویژه در هنگام صرف غذا به وضوح نمایان می‌شد، امپراتوری را ویران کرد.

قرون وسطی

به اندازه کافی عجیب، اما اروپایی فرهنگی، حتی در قرن هشتم. من حتی از وجود بشقاب یا سفره خبر نداشتم. غذا در فرورفتگی های توخالی روی میزها چیده شده بود، و حتی بیشتر از آن، آنها نمی دانستند چگونه یک دستمال کاغذی را تا کنند، و در آن زمان وجود نداشتند.

مستی و پرخوری حاکمان اروپایی در بیشتر تواریخ آن زمان گنجانده شده بود. و دعوای مستی با قتل در طول یک جشن معمولاً رایج بود. تنها شارلمانی، امپراتور غرب، توانست آداب و رسوم باستانی رومیان و یونانیان را احیا کند. به دلیل نداشتن قاشق با چاقوهای کوچک غذا می خوردند و ظرف ها را روی ظروف طلایی سرو می کردند. با او بود که رقصندگان، نوازندگان و خوانندگان در طول غذا دوباره ظاهر شدند.

تا قرن سیزدهم. فرهنگ رفتار سر میز شروع به ایفای نقش بزرگی در شهرت کرد.دوران شکوفایی جوانمردی به آزادی هایی که 500 سال پیش در دسترس بود اجازه نمی داد. نشستن صحیح میهمانان با توجه به رتبه آنها رعایت شد. خوب، صحبت کردن با دهان پر به معنای عبور از وحشی است که دیگر به هیچ خانه شایسته ای دعوت نمی شود.

از قرن شانزدهم. چنگال با کرک وارد کار شد. قاشق و چاقو از قبل رایج بود. دستمال‌ها و سفره‌ها نیز ظاهر شدند و ظاهراً در آن زمان بود که آنها فهمیدند چگونه دستمال‌ها را روی میز جشن بغلتانند تا نه تنها غنای غذا، بلکه زیبایی سرو نیز تأثیر بگذارد. انواع ظروف به طور جداگانه برای هر ظرف مورد استفاده قرار گرفت. انواع تورن ها، کاسه های سالاد، جوجه اردک ها معمولاً از قلع با مخلوطی از نقره ساخته می شدند، اما مواردی از چینی چینی نیز وجود داشت.

بنابراین، هنگام چیدن سفره خود، فراموش نکنید که تمام قوانینی که امروز از آنها پیروی می کنیم، قرن ها قدمت دارند.

در این مقاله به روش های اولیه سفره آرایی پرداختیم، به تاریخچه آن پرداختیم و البته نحوه رول کردن دستمال درخت کریسمس را یاد گرفتیم. موفق باشید!