خوشمزه ترین غذاهای گوشتی در آرام پز

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

شام چیه؟ این سوال احتمالا توسط بسیاری از زنان خانه دار بیش از یک بار پرسیده شده است. من می خواهم کاری سبک، ساده، اما در عین حال راضی کننده انجام دهم. گزینه ایده آل غذاهای گوشتی است. می توانید بدون دردسر زیاد آنها را در آرام پز بپزید. این کمک کننده آشپزخانه مفید به طور خودکار دمای مناسب و زمان بهینه را انتخاب می کند.

دستور پخت گوشت خوک

گولاش

مواد لازم برای یک ظرف پنج لیتری: 600 گرم فیله خوک، یک عدد پیاز، سه عدد گوجه فرنگی، هویج، یک قاشق غذاخوری پاپریکا آسیاب شده شیرین، 100 گرم رب گوجه فرنگی، 30 گرم آرد، دو قاشق غذاخوری سبزی روغن، سه لیوان آب جوشیده، نمک، لوروشکا و فلفل.

دستور پخت

گوشت خوک شسته و خشک شده را به قطعات کوچک برش دهید. گوشت را در حالت "پخت" حدود سی دقیقه با روغن نباتی اضافه کنید. سپس آرد را اضافه کنید و گوشت خوک را ده دقیقه دیگر تفت دهید تا پوسته طلایی رنگی ظاهر شود. هویج را رنده کنید، پیاز را حلقه حلقه کنید. سبزیجات را به مولتی پز منتقل کنید.آنها را به مدت ده دقیقه در حالت "پخت" تفت دهید و سپس پاپریکا را در آن بریزید. گوجه فرنگی ها را مکعبی خرد کنید. آنها را همراه با رب گوجه فرنگی به مواد اصلی اضافه کنید. داخل آن آب بریزید، نمک، جعفری و فلفل را اضافه کنید. غذاهای گوشتی در یک اجاق گاز آهسته، به عنوان یک قاعده، حدود یک ساعت پخته می شوند. فقط باید عملکرد "خاموش" را روشن کنید. ظرف را با گیاهان بپاشید. با برنج سرو کنید.

گوشت خوک با سیب زمینی

مواد لازم: 500 گرم گوشت، نمک، یک کیلوگرم سیب زمینی پوست کنده، پیاز، ادویه و روغن نباتی.

دستور پخت

غذاهای گوشتی در آرام پز بسیار سیر کننده و خوش طعم هستند. این دستور پخت گواه آن است. بنابراین پیاز را پوست گرفته و ریز خرد کنید. برای کاهش مقدار نشاسته، سیب زمینی ها را به مدت نیم ساعت در آب خیس کنید. گوشت را به صورت ورقه‌ای برش دهید و همراه با پیاز در اجاق گاز آرام به مدت سی دقیقه سرخ کنید و عملکرد «پخت» را انتخاب کنید. سپس سیب زمینی های خرد شده را اضافه کنید. چاشنی ها، نمک را اضافه کنید. در همین حالت، چهل تا پنجاه دقیقه دیگر غذا را دم کنید. اشتهای مبارک!

غذاهای گوشتی مرغ

گوشت مرغ در خامه ترش

مواد لازم: لاشه مرغ، سه عدد پیاز، نمک، 200 گرم خامه ترش، ادویه برای مرغ، برگ بو، شوید، روغن نباتی.

دستور پخت

لاشه مرغ را کاملاً در آب بشویید و آن را به قطعات تقسیم کنید. در حالت پخت، با درب بسته، گوشت را حدود چهل دقیقه بپزید و روغن نباتی اضافه کنید. باید هر از چند گاهی مرغ را هم بزنید. سپس پیاز خرد شده را اضافه کنیدsemirings همه چیز را مخلوط کنید و ده دقیقه دیگر بجوشانید. پس از آن، گوشت را نمک بزنید، آن را با ادویه بپاشید و خامه ترش را بریزید. یک بار دیگر همه چیز را خوب مخلوط کنید، لاروشکا را اضافه کنید و غذا را در حالت "خورش" ("فرنی شیر") حدود سی دقیقه بجوشانید.

مرغ با گندم سیاه

مواد لازم: 700 گرم مرغ، 100 گرم گندم سیاه، ادویه جات ترشی جات، هویج، نمک و پیاز.

دستور پخت

گوشت مرغ را بشویید، تکه تکه کنید، سی دقیقه در حالت سرخ کردن بجوشانید و کره را اضافه کنید. هویج و پیاز را پوست گرفته و ریز خرد کنید. سبزیجات را به گوشت منتقل کنید، پانزده دقیقه دیگر بجوشانید. سپس تمام چاشنی های لازم از جمله نمک را اضافه کنید. گندم سیاه را خوب بشویید و به مرغ منتقل کنید. دو لیوان آب آشامیدنی را داخل ظرف بریزید. حالت "خاموش" را روشن کنید. معمولاً غذاهای گوشتی در آرام پز در چهل دقیقه آماده می شوند. اشتهای مبارک!