چگونه در خانه آب قلیایی درست کنیم؟

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

آب شیره زندگی و جزئی از همه زندگی است. بدن انسان از حداقل 60 درصد آب تشکیل شده است. برای تمام فرآیندهای حیات روی زمین ضروری است.

انسان و همه موجودات زمینی بدون آب نمی توانند زندگی کنند. در حالت ایده آل، هر یک از ما باید روزانه 1 تا 1.5 لیتر آب با کیفیت خوب مصرف کنیم.

هر مایعی که نوشیدنی به نظر می رسد سالم نیست. این می تواند حاوی مقدار زیادی ناخالصی از مواد شیمیایی باشد که بر سیستم ایمنی تأثیر منفی می گذارد، عملکرد دستگاه گوارش را مختل می کند، باعث تظاهرات آلرژیک می شود و غیره.

تعادل اسید و باز: چیست؟

نسبت اسید و قلیایی در بدن انسان با مقدار pH تعیین می شود (مقدار آن از 0 تا 14 متغیر است). سطح تعادل اسید و باز با تجزیه و تحلیل ویژه ادرار و بزاق تعیین می شود. با افزایش غلظت یون های مثبت، یک جابجایی اسید اتفاق می افتد، مقدار pH به 0 می رسد. با تغییر قلیایی، مقدار یون های هیدروکسید افزایش می یابد، مقدار pH.به 14 افزایش می یابد. pH 7 نشان دهنده تعادل اسید-باز خنثی است.

یک بدن سالم باید دارای pH در محدوده 7.35 تا 7.45 باشد. نقض تعادل اسید و باز در یک جهت یا دیگری باعث ایجاد بیماری های مختلف می شود.

تعادل اسید و باز: تأثیر بر سلامت

برای عملکرد طبیعی همه سیستم های بدن، تعادل لازم است.

با محتوای بالای قلیایی، مواد مفید موجود در غذا به خوبی جذب نمی شوند. این منجر به پیامدهای منفی زیر می شود:

• ایمنی ضعیف می شود و بیماری های مزمن بدتر می شود؛
• بدن با انگل ها مبارزه نمی کند؛
• واکنش های آلرژیک ظاهر می شود؛
• ضایعات پوستی مختلف رخ می دهد؛
• بدن بوی نامطبوعی متصاعد می کند.

وقتی بدن اسیدی می شود:

• افزایش وزن بدن؛
• باعث افزایش قند خون و ادرار می شود؛
• Uurolithiasis رخ می دهد؛
• تضعیف ایمنی؛
• درد مفاصل و عضلات؛
• سیستم قلبی عروقی و سیستم اسکلتی عضلانی به شدت آسیب می بینند.

غذا به طور قابل توجهی بر نسبت اسید و قلیایی تأثیر می گذارد. برای کاهش اسیدیته باید غذاهای قلیایی در رژیم غذایی گنجانده شود (سبزیجات، میوه ها، آب تمیز)، برای افزایش اسیدیته باید از غذاهای اکسید کننده بیشتر (گوشت، ماهی، تخم مرغ، پنیر، شکر و …) استفاده کرد.

به منظور حفظ تعادل اسیدی و باز طبیعی، نوشیدن "آب مناسب" (قلیایی) توصیه می شود.

چگونه در خانه آب قلیایی درست کنیم؟ روش ها در زیر نشان داده شده است.

آب قلیایی: لیمو و نمک هیمالیا

یکی از رایج‌ترین راه‌های جهان برای قلیایی کردن آب آشامیدنی به مواد زیر نیاز دارد:

• آب آشامیدنی - 0.5 لیتر؛
• نمک هیمالیا - 0.5 قاشق غذاخوری (چای)؛
• لیمو - 1/2 قطعه.

جهت اطلاع: نمک هیمالیا در پاکستان تولید می شود، حاوی بیش از 80 ماده معدنی مفید و فاقد سموم است و در سوپرمارکت های بزرگ کشورمان به فروش می رسد.

بنابراین، چگونه آب را در خانه قلیایی کنیم:

• لیمو به چهار قسمت بریده شده؛
• آب را در یک ظرف شیشه ای بریزید، نمک را حل کنید، لیمو را اضافه کنید؛
• در شیشه را با درب ببندید و بگذارید 12 ساعت بماند تا در دمای اتاق دم بکشد؛
• نوشیدن آب در صبح با معده خالی توصیه می شود.

ساده ترین راه برای قلیایی کردن آب

برای به دست آوردن آب قلیایی کافی است آب آشامیدنی را به مدت پنج دقیقه بجوشانید.

آب آشامیدنی معمولاً دارای pH 7 تا 7.2 است. اگر به مدت پنج دقیقه بجوشد و خنک شود، pH به 8.3 می رسد. این اجازه می دهد تا از آب جوشیده برای تنظیم تعادل اسید و باز بدن استفاده شود.

آب تهیه شده به این روش در یک ظرف شیشه ای محکم در بسته نگهداری می شود.

آب قلیایی: جوش شیرین، آمونیاک، پوسته تخم مرغ

برای افزایش مصنوعی PH آب آشامیدنی،می توانید از وسایل بداهه استفاده کنید که معمولاً در هر خانه ای موجود است.

روش اول: طرز تهیه آب قلیایی با آمونیاک:

آمونیاک باید به آب اضافه شود (یک یا دو قطره الکل در هر 10 لیتر مصرف می شود). سپس اندازه گیری pH آب بدست آمده مطلوب است، اگر به 14 نزدیک شد، باید آب را بجوشانید.

روش دوم: آب قلیایی را با جوش شیرین دریافت کنید.

اجزای مورد نیاز:

• آب آشامیدنی - 1 لیتر؛
• جوش شیرین - 0.5 قاشق غذاخوری (چای)؛
• نمک غذا - 0.5 قاشق غذاخوری (چای)؛
• شکر دانه ریز - به مزه.

جوش شیرین و نمک را در آب حل کنید، می توانید کمی شکر اضافه کنید (برای بهبود طعم).

محلول به دست آمده را در یک بطری بریزید و خوب تکان دهید. آب قلیایی آماده نوشیدن است.

راه سوم: نحوه درست کردن آب قلیایی برای نوشیدن به روش قدیمی:

در دوران باستان، آب با خاکستر قلیایی می شد. برای انجام این کار، باید آن را در یک کیسه برزنتی بریزید. سپس خاکستر داخل کیسه را زیر آب جاری بشویید و در ظرف آب قرار دهید تا محلول مورد نظر آماده شود.

همچنین برای به دست آوردن آب قلیایی از پوسته های له شده تخم مرغ استفاده می شد که ابتدا کاملاً شسته می شد و سپس به صورت گرد و غبار خرد می شد. آب روی پوسته باید حدود یک روز دم کرده باشد.

آب فلزی: چگونه آن را بدست آوریم

روش اصلی برای به دست آوردن آب قلیایی در خانه نیز شناخته شده است.

توجه شده است که آبی که از ذوب شدن برف به دست می آید،با توجه به ویژگی های آن - قلیایی. اگر در مکانی تمیز از نظر زیست محیطی زندگی می کنید که برف بدون ناخالصی مواد مضر می بارد، کافی است آن را ذوب کنید تا "آب مناسب" به دست آورید. با این حال، اکثر ما در شهری زندگی می کنیم که برف در آن آلوده است.

بنابراین برای به دست آوردن آب مذاب باید:

• آب آشامیدنی را فیلتر کنید، در یک ظرف باز بگذارید تا کلر تبخیر شود؛
• آب آماده شده را در ظروف طراحی شده برای انجماد مواد غذایی تخلیه کنید؛
• آب را در فریزر قرار دهید؛
• صبر کنید تا 3/4 آب یخ بزند؛
• ظروف یخ و آب را از فریزر خارج کنید؛
• یخ را بردارید و بقیه آب را بریزید؛
• یخ را ذوب کنید، آب مذاب حاصل قلیایی است.

آب فلزی به بهترین وجه نیاز بدن ما به آب "مناسب" را برآورده می کند.

نتیجه گیری

مقاله به نحوه ساخت آب قلیایی در خانه می گوید. این بسیار آسان و ارزان است.

اگرچه فواید آب قلیایی غیرقابل انکار است، اما تنها در صورت اسیدی شدن بدن باید از آن استفاده کنید. فقط یک پزشک می تواند با انجام یک معاینه جامع این موضوع را تعیین کند.

آب قلیایی در بیماری های شدید کلیوی، تظاهرات پاتولوژیک در سیستم ادراری، دیابت، سنگ کلیه منع مصرف دارد.

اگر بدن حاوی مقدار کافی قلیایی است، نوشیدن آب "مناسب" می تواند به سلامتی آسیب برساند.

به یاد داشته باشید: همه چیز در حد اعتدال خوب است. سلامتی شما در شماستدستها.

سلامت باشید!