خوشمزه ترین غذاهای جگر مرغ با سیب زمینی در آرام پز

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

آیا دوست دارید در آرام پز آشپزی کنید؟ سپس دستور العمل های زیر برای جگر مرغ با سیب زمینی در این اجاق معجزه آسا فقط برای شماست. این ظرف لطیف، خوشمزه است و می تواند شام خانوادگی شما را متنوع کند. و از همه مهمتر از محصولات معمولی تهیه می شود.

دستور تهیه جگر مرغ با سیب زمینی در آرام پز

برای درست کردن این غذا باید محصولات زیر را تهیه کنید:

• جگر مرغ - 400 گرم.
• سیب زمینی - 700 گرم.
• فلفل بلغاری، هویج، پیاز - هر کدام یک عدد.
• سیر - سه حبه.
• آب داغ - 400 میلی لیتر.
• نمک، رازک سونلی، فلفل سیاه آسیاب شده - به سلیقه شما.
• برگ بو - سه قطعه.
• زعفران - یک قاشق چایخوری.
• روغن نباتی - برای سرخ کردن.

الگوریتم پخت جگر مرغ در آرام پز با سیب زمینی به شرح زیر است:

1. هویج، پیاز، فلفل دلمه ای، پوست کنده و به مکعب های کوچک خرد شده.
2. جگر را بشویید و به چند قسمت برش دهید.
3. روغن را داخل کاسه مولتی پز بریزید، روشن کنیدگزینه "سرخ کردن" و ارسال جگر و سبزیجات به آنجا. همه چیز را مخلوط کنید و حدود 20 دقیقه با درب باز سرخ کنید و هر از گاهی هم بزنید.
4. حالا سیب زمینی های از قبل پوست گرفته و خرد شده را به ترتیب تصادفی به توده می فرستیم. سیر رد شده از پرس، برگ بو و همه ادویه ها را هم اضافه می کنیم. با آب داغ پر کنید.
5. حالت "خاموش" را تنظیم کنید، بعد از 40 دقیقه ظرف آماده خواهد شد.

جگر مرغ آماده در آرام پز همراه با سیب زمینی، ۱۰ دقیقه دیگر زیر درب بسته نگه دارید تا دم بکشد.

غذا با سس خامه ای

سیب زمینی بخارپز با جگر مرغ در آرام پز با خامه به طرز باورنکردنی لطیف می شود. این مواد را آماده کنید:

• سیب زمینی - 500 گرم.
• جگر مرغ - 400 گرم.
• پیاز و هویج - هر کدام یک عدد متوسط.
• نمک، فلفل سیاه آسیاب شده، کاری - به سلیقه شما.
• روغن نباتی - برای سرخ کردن.
• کرم 30% - یک لیوان.
• کره - 50 گرم.

پختن جگر مرغ در آرام پز با سیب زمینی هایی مانند این:

1. پیاز با هویج، پوست کنده و به ترتیب تصادفی خرد شده.
2. کاسه چند پز را با روغن نباتی چرب کنید، گزینه "پخت" را روشن کنید و سبزیجات را در آنجا قرار دهید. آنها را برای یک ربع ساعت بیرون بگذارید.
3. حالا جگر مرغ از قبل شسته و خرد شده را به سبزیجات می فرستیم. کره را روی آن قرار دهید. همه چیز را مخلوط کنید و به مدت پنج دقیقه بجوشانید.
4. بعد، سیب زمینی های خرد شده را به مکعب های کوچک اضافه کنید. سلیم،فلفل، کاری اضافه کنید و روی آن خامه بریزید.
5. دستگاه را در حالت "خاموش" قرار دهید، درب آن را ببندید، ظرف 40 دقیقه دیگر آماده می شود.

دستور پخت با قارچ

برای تهیه این غذا نیاز داریم:

• جگر مرغ و قارچ - هر کدام 400 گرم.
• سیب زمینی - شش عدد.
• خامه ترش - 300 گرم.
• کره - 50 گرم.
• سیر - سه حبه.
• آب گرم - 100 میلی لیتر.
• نمک - به سلیقه شما.
• پیاز - یک سر.

روش پخت:

1. آهسته پز را روی گزینه "Frying" تنظیم کنید، کره را بگذارید و پیاز را که به صورت حلقه ای نصف شده اضافه کنید، سپس بجوشانید تا شفاف شود.
2. قارچ ها را بشویید، بشقاب برش دهید و به پیاز بفرستید. بپزید تا آب قارچ تبخیر شود.
3. حالا جگر خرد شده را اضافه کنید، مخلوط کنید و حدود پنج دقیقه بپزید.
4. سیب زمینی ها را به مکعب های کوچک برش دهید و به حجم اضافه کنید. همه را نمک بزنید.
5. آب را به خامه ترش، سیر رد شده از دستگاه پرس اضافه کنید، مخلوط کنید و سس را روی ظرف بریزید.
6. دستگاه را روی حالت "خاموش" تنظیم کنید، درب آن را ببندید. بعد از نیم ساعت می توانید از یک شام خوشمزه لذت ببرید.

جگر مرغ در آرام پز با سیب زمینی و خامه ترش

• جگر مرغ - 500 گرم.
• سیب زمینی - پنج غده متوسط.
• خامه ترش - 200 گرم.
• سیر - چهار حبه.
• نمکو پونه کوهی - به سلیقه ما.
• کره - 20 گرم.

روش پخت:

1. جگر را بشویید، قطعه قطعه کنید و در یک کاسه چند پز در کره در حالت "Frying" حدود پنج دقیقه سرخ کنید.
2. بعد سیر ریز خرد شده و سیب زمینی متوسط خرد شده را اضافه کنید.
3. نمک، پونه کوهی را اضافه کنید و همه چیز را با خامه ترش بریزید. اگر خامه ترش خیلی غلیظ بود مقداری آب اضافه کنید.
4. دستگاه را به حالت "خاموش" منتقل می کنیم و منتظر پایان پخت می شویم.