2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24
مطمئنا هر خانه ای با سالاد اولیویه آشناست. مرسوم است که آن را برای تعطیلات سال نو، تولدها و سایر جشن ها آماده کنید. اگر از غذاهای سنتی خسته شده اید، سالاد اولیویه را با گوشت گاو درست کنید. دستور آشپزی این میان وعده بسیار ساده است و طعم آن غیرقابل مقایسه است.
مواد لازم
دستور پخت بیف الیویه به مواد زیر نیاز دارد:
- گوشت بدون چربی - 500 گرم؛
- چند غده سیب زمینی؛
- 200 گرم خیار شور؛
- 5 تخم مرغ؛
- نخود فرنگی در یک شیشه؛
- یک هویج بزرگ؛
- پیاز;
- خامه ترش یا سس مایونز.
اگر همه مواد را دارید، می توانید شروع به تهیه میان وعده کنید.
دستور العمل الیویه گاو: پردازش مواد
سیب زمینی و هویج را بجوشانید تا کاملا بپزند. سبزیجات را با چاقو چک کنید. اگر تیغه به آرامی وارد غده ها شد، می توانید آنها را از آتش خارج کنید. غذای خنک و تمیز. مواد را به مکعب های کوچک برش دهید و به آن منتقل کنیدکاسه.
گوشت را در این زمان بپزید. شایان ذکر است که این کار زمان زیادی می برد، بنابراین باید از قبل مراقب این موضوع باشید. وقتی گوشت پخت، آن را خنک کرده و به صورت مکعبی برش دهید. مواد را روی سبزیجات بریزید و به مرحله بعد بروید.
پیاز را پوست بگیرید، به صورت نوارهای کوچک خرد کنید. خیارها را به مکعب برش داده و سبزیجات را به جرم اصلی بریزید. تخم‌مرغ‌ها را از پوسته جدا کرده و با تخم‌مرغ پردازش کنید. اگر این دستگاه را ندارید، از یک چاقوی تیز استفاده کنید.
نخودها را از آب آزاد کنید و در ظرفی بریزید.
کارهای پایانی
بعد، دستور العمل "اولیویه با گوشت گاو" شامل سس پیش غذا است. همه مواد را مخلوط کرده و روی سس سفید بریزید. این غذا در شکل کلاسیک خود با سس مایونز سرو می شود اما در صورت تمایل می توانید آن را با خامه ترش جایگزین کنید.
پیش غذا را دوباره هم بزنید و در کاسه سالاد قرار دهید. اگر می خواهید ظرف را به صورت قسمتی سرو کنید، از یک فرم مخصوص بالا برای چیدن محصولات استفاده کنید. سالاد را با یک شاخه سبزی و نمک تزئین کنید.
نتیجه گیری
همانطور که می بینید، دستور تهیه بیف الیویه بسیار ساده است. تفاوت آن با غذای کلاسیک و آشنا فقط در این است که محصول سوسیس با گوشت سالم و بدون چربی جایگزین می شود. در صورت تمایل، می توانید مواد بیشتری را اصلاح کنید و یک غذای رژیمی درست کنید.
میهمانان خود را با نسخه جدیدی از سالاد معمولی شاد کنید. مطمئناً شما و همه عزیزانتان را خوشحال می کند. از غذای خود لذت ببرید!
توصیه شده:
گوشت گاو چگونه برای بدن انسان مفید است؟ غذاهای ساده و خوشمزه از گوشت گاو
فواید گوشت گاو برای سلامتی چیست؟ ترکیب شیمیایی و محتوای کالری این محصول. چگونه یک غذای خوشمزه با گوشت گاو برای کودک بپزیم؟ دستور پخت گوشت آب پز و خورشتی و همچنین غذاهای تایلندی. مضرات گوشت گاو
دستور العمل سالاد "اولیویه با گوشت گاو"
چه کسی سالاد "اولیویه با گوشت گاو" را نمی شناسد؟ این سالاد یکی از پرطرفدارترین سالادها برای تزیین سفره سال نو است. امروزه، خانم های خانه دار چنین سالادی را خیلی کمتر تهیه می کنند، بیشتر در تعطیلات
گوشت خوک آب پز: دستور العمل های آشپزی. برای گوشت خوک آب پز چه نوع گوشتی لازم است؟ نحوه مارینه کردن گوشت برای گوشت خوک
گوشت خوک آب پز یک شاهکار آشپزی واقعی است که یک تکه گوشت چرب است که در فر پخته می شود. آماده، چنین ظرفی برای تزئین هر میز تعطیلات یا به عنوان پیش غذا برای آبجو یا هر نوع الکل دیگری عالی است. بنابراین، بیایید به چند دستور العمل ساده برای گوشت خوک آب پز آب پز و همچنین ویژگی های پخت و پز نگاه کنیم
سالاد خوشمزه با گوشت گاو آب پز: دستور العمل ها، ترکیب، روش های پخت و پز و بررسی ها
سالاد با گوشت گاو آب پز یک غذای خوشمزه و سالم است. این گوشت با هر سبزی، میوه، سبزی و سس مناسب است. در اینجا دستور العمل های آسان وجود دارد
رولت گوشت گاو با مواد پرکننده مختلف. دستور تهیه رول گوشت گاو
در میان بسیاری از پیش‌غذاهای سرد تولیدی خودمان که روی میز جشن سرو می‌شوند، جایگاه ویژه‌ای را رول‌های گوشتی اشغال کرده‌اند. آنها را می توان در فر و آرام پز، با یا بدون پر کردن، از مرغ، گوشت خوک و حتی گوشت چرخ کرده پخت. اما رول های گوشت گاو به ویژه رنگارنگ، خوشمزه و در عین حال بسیار پر کالری در نظر گرفته می شوند. چگونه می توان آنها را پخت، چه چیزی را داخل آن قرار داد و چگونه آنها را به درستی مرتب کرد - می توانید در مورد همه این موارد در زیر بدانید
