چای مرسل: ویژگی و خواص مفید

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

چای مورسالا در ارتفاعات کوهستانی بلغارستان رشد می کند. مردم محلی چندین قرن است که به کشت آن می پردازند. پس از خواندن این مقاله متوجه خواهید شد که چگونه این نوشیدنی مفید است.

پیشینه تاریخی مختصر

این گیاه کمیاب و بسیار ارزشمند در کتاب قرمز ثبت شده است. بیشتر اوقات می توان آن را در قسمت جنوبی پیرین یافت. در ارتفاع دو هزار متری رشد خواهد کرد. چای مورسالا در چند قرن اخیر در بلغارستان کشت شده است.

تا همین اواخر این گیاه در خطر انقراض بود. جمع آوری انبوه کنترل نشده و عدم تمایل به رسیدگی به احیای جمعیت منجر به چنین وضعیت بحرانی شد. این کارخانه تنها به لطف اقدامات قاطع و رادیکال مقامات بلغارستانی نجات یافت. تا به امروز، کاشت این چمن منحصر به فرد منطقه ای را اشغال می کند که مساحت آن از سی کیلومتر مربع تجاوز نمی کند. در دهکده کوچک بلغاری تریگراد، مزارع مصنوعی ایجاد شده است که محصولات آن به ژاپن، آمریکا و برخی کشورهای اروپایی فروخته می شود.

چای مرسله از چه ساخته شده است؟

خواص مفید و درمانی این نوشیدنیبه دلیل اینکه حاوی تعداد زیادی مواد ارزشمند است. حاوی فلاونوئیدها، سلنیوم، مس، آهن، آلومینیوم، سیلیسیم، فسفر، منیزیم، روی، پتاسیم و سدیم است. با این حال، این لیست کاملی از عناصر کمیاب نیست.

همچنین در چای مرسله غلظت کافی از موادی مانند: وجود دارد.

• فنول هایی که به به حداقل رساندن خطر بیماری قلبی عروقی کمک می کنند.
• ترپنوئیدها با خواص ضد باکتریایی عالی.
• تانن هایی که رگ های خونی و بافت ها را ضخیم می کنند.
• ایرینوئیدهای ضد التهاب.

علاوه بر این، چای مرسالا سرشار از اسانس ها و اسیدهای آمینه است. اولی در سنتز آنزیم ها نقش دارد و خواب را عادی می کند. دومی مهمترین بلوک های سازنده پروتئین ها در بدن انسان محسوب می شوند و به رشد مناسب توده عضلانی کمک می کنند. علاوه بر این، اسانس‌ها باعث تحریک فعالیت قشر مغز، افزایش کارایی و رفع خستگی می‌شوند.

چای مرسل: خواص مفید

این نوشیدنی یکی از قوی ترین آنتی اکسیدان ها به حساب می آید. اثر مقوی، مقوی و ضد کم خونی دارد. بلغارهایی که به طور مرتب از آن استفاده می کنند مطمئن هستند که به طولانی شدن جوانی کمک می کند. این به خاطر این واقعیت است که اجزای آن از بدن در برابر اثرات مضر رادیکال های آزاد محافظت می کند.

این نوشیدنی اغلب برای افرادی که از کم خونی و مشکلات رنج می برند توصیه می شودبا بینایی چای مورسالا که بررسی های آن منحصراً مثبت به نظر می رسد، به کاهش سرعت پیشرفت آب مروارید پیری، عادی سازی فشار خون و کاهش خطر سکته مغزی و حملات قلبی کمک می کند. همچنین برای پیشگیری از تصلب شرایین و پوکی استخوان ضروری است.

عموماً اعتقاد بر این است که روند دفع مواد رادیواکتیو و نمک های فلزات سنگین را از بدن تسریع می کند. یک نوشیدنی گیاهی با کیفیت به درمان سرماخوردگی و سرفه کمک می کند. مصرف منظم چای مرسلا به شما امکان می دهد تا از شر انواع شدید برونشیت و آسم خلاص شوید. اثر مفیدی بر وضعیت دستگاه تناسلی ادراری دارد.

آیا منع مصرفی برای استفاده وجود دارد؟

چای مورسالا در یک منطقه تمیز از نظر محیط زیست رشد می کند، بنابراین می توان آن را یک محصول طبیعی در نظر گرفت. در فرآیند کشت آن از آفت کش ها و سایر مواد شیمیایی استفاده نمی شود. این چای حاوی پروتئین نیست، بنابراین مصرف چای برای بزرگسالان و کودکان مجاز است. با این حال، قبل از وارد کردن این نوشیدنی به رژیم غذایی روزانه خانواده، توصیه می شود اطلاعات زیر را مطالعه کنید.

این چای را نمی توان یک داروی کامل در نظر گرفت. این دارو در افراد دارای سیستم عصبی بیش از حد تحریک پذیر، بیماران مبتلا به فشار خون، زنان باردار و شیرده منع مصرف دارد.

توصیه هایی برای تهیه این نوشیدنی

کارشناسان توصیه می کنند برای این اهداف از ظروف چینی یا سرامیکی استفاده کنید. حالا می دانید چای مرسله چیست. نحوه دم کردن این نوشیدنیدر ادامه خواهیم گفت برای تهیه آن، استفاده از آب نرم که در آن کلر و سایر ناخالصی های مضر وجود ندارد، مطلوب است.

اگر فرصت خرید خالص را ندارید، می توانید از شیری که از شیر سرازیر می شود استفاده کنید. اما ابتدا باید چندین ساعت از آن دفاع کرد. چای به این ترتیب دم می‌شود:

• به مقدار لازم از مواد خام گیاهی را در ظروف بریزید و یک سوم آن را با آب پر کنید.
• را روی اجاق بگذارید و دو دقیقه بجوشانید. آمادگی نوشیدنی را می توان با ظاهر یک رنگ طلایی مشخص قضاوت کرد. در صورت لزوم می توان آب داغ را به کتری اضافه کرد.

شرایط نگهداری

چای مرسل تمایل به جذب سریع هر بوی خارجی دارد. برای جلوگیری از چنین مزاحمتی، باید به درستی ذخیره شود. کارشناسان استفاده از ظروف در بسته را برای این اهداف توصیه می کنند. می توان آن را در ظرف شیشه ای، سفالی یا چینی ریخت. استفاده از ظروف پلاستیکی یا فلزی بسیار نامطلوب است، زیرا خطر از دست دادن طعم اصلی وجود دارد.

در حالت ایده آل، برای نگهداری چای، باید یک جعبه فلزی خریداری کنید که روی سطح داخلی آن یک لایه ویژه اعمال می شود. پس از مدتی مشخص، برگ های چای شروع به از دست دادن خواص مفید خود می کنند، بنابراین نگهداری آن برای استفاده در آینده توصیه نمی شود.

نقد نوشیدنی

برای کسانی که به بلغارستان سفر می کنند، مسافران با تجربه مطمئناً توصیه می کنندچای واقعی مرسلا را در آنجا امتحان کنید. این نوشیدنی گیاهی فوق العاده خوشمزه نه تنها تشنگی را برطرف می کند، بلکه به خلاص شدن از شر بسیاری از مشکلات سلامتی کمک می کند. شما می توانید آن را نه تنها در سوپرمارکت های محلی، بلکه در بازارها نیز خریداری کنید.

برای بسیاری از کسانی که تا به حال این چای را چشیده اند، این چای به یکی از مورد علاقه آنها تبدیل شده است. آنها می توانند جایگزین داروهای متعددی شوند که برای آنفولانزا، گلودرد و سرماخوردگی تجویز می شوند. عملکرد آن به ویژه در فصل خارج از فصل، زمانی که بسیاری از ما سیستم ایمنی ضعیفی داریم، موثر است. در دهه 70 قرن گذشته، با پروازهای ویژه به دولت شوروی تحویل داده شد. آنها در آستانه پرواز به فضانوردان آمریکایی نوشیدنی دادند.

تنها چیزی که بسیاری از مصرف کنندگان باتجربه توصیه می کنند این است که قبل از خرید از داشتن گواهی مناسب برای تایید منشاء طبیعی محصول اطمینان حاصل کنند.