خوشمزه ترین رول دنیا

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

بسیاری از روس ها از بازدید از رستوران های ژاپنی برای لذت بردن از رول و سوشی در آنجا لذت می برند. با این حال، بسیاری از غذاهای محبوب را می توان به راحتی در خانه تهیه کرد. از مقاله ما یاد می گیرید که چگونه خوشمزه ترین رول را خودتان بپزید و عزیزان خود را با یک غذای اصلی شگفت زده کنید.

کالیفرنیا

خوشمزه ترین رول دنیا را می توانید در تمام رستوران های آماده ژاپنی پیدا کنید. این غذا در دهه 70 قرن گذشته در ایالات متحده ظاهر شد و از آن زمان تاکنون انواع مختلفی از تهیه آن اختراع شده است. برای این غذا به مواد زیر نیاز دارید:

• برنج سوشی (گرد) - 350 گرم.
• آب - 360 میلی لیتر.
• ورق های نوری.
• قلیه ماهی پرنده.
• گوشت خرچنگ.
• آووکادو.
• سس مایونز ژاپنی.

خوشمزه ترین رول دنیا که عکس آن را در این صفحه مشاهده می کنید به شرح زیر آماده شده است:

• برنج را طبق دستور روی بسته در آب بپزید.
• یک تشک غلتان را روی سطح کار میز پهن کنید و آن را با فیلم بپیچید. این هستمرحله شما را از شستن وسایل بعد از پخت نجات می دهد.
• ورق نوری را از وسط نصف کنید و طرف براق را به سمت پایین قرار دهید.
• آووکادو را از پوست جدا کنید و گوشت آن را به صورت چوب های نازک برش دهید.
• گوشت خرچنگ ذوب شده به الیاف تقسیم می شود.
• انگشتان را در آب فرو کنید و برنج را به صورت لایه نازکی روی پایه قرار دهید و یک لبه ورق را آزاد بگذارید.
• بعد از آن خاویار را روی برنج بمالید.
• نوری را با دقت ورق بزنید.
• حالا می توانید مواد پر شده را بچینید - ابتدا برش های آووکادو و سپس گوشت خرچنگ. غذا را با سس مایونز بمالید.
• با استفاده از حصیر، رول را محکم بغلطانید تا فیلینگ داخل و برنج بیرون باشد.
• شکلی گرد، مربع یا مثلثی به قطعه کار بدهید.
• چاقو را در آب سرد آغشته کنید، سپس رول را به هشت قسمت مساوی تقسیم کنید.

ظروف را در یک بشقاب مستطیلی قرار دهید و با سس سویا سرو کنید.

لذیذترین رول فیلادلفیا

ترکیب لطیف ماهی سالمون و پنیر خامه ای مورد علاقه لذیذین در سراسر جهان است. بنابراین پیشنهاد می کنیم طرز پخت آن را در خانه یاد بگیرید. ما مطمئن هستیم که مهمانان شما این غذای محبوب ژاپنی را دوست خواهند داشت.

محصولات مورد نیاز:

• 350 گرم برنج سوشی.
• 360 میلی لیتر آب.
• ماهی کمی شور (سالمون، سالمون یا قزل آلا).
• پنیر فیلادلفیا.

برای درست کردن خوشمزه ترین رول، دستور زیر را با دقت بخوانید:

• برنج را در آب بجوشانید تا نرم شود.
• ورق نوری را نصف کنید.
• روی تشک را با پوشش پلاستیکی بپوشانید.
• ماهی را در صفحات پهن نازک برش دهید - سعی کنید ضخامت آنها یکسان باشد.
• ورق را روی براق قرار دهید و با دست یک لایه نازک برنج روی آن بمالید. برای راحتی، انگشتان خود را در آب فرو کنید.
• جای خالی را با لبه آزاد حصیر بپوشانید، آن را به آرامی فشار دهید و آن را برگردانید. اکنون برنج باید در پایین و نوری در بالا باشد.
• پنیر را در وسط ورق قرار دهید و لبه های پایه را آزاد بگذارید.
• یک رول را با حصیر بپیچید و چندین بار دور میز بچرخانید. این برای اینکه قطعه کار به اندازه کافی متراکم باشد لازم است.
• برش های ماهی را روی حصیر نزدیک به هم قرار دهید و رول را در آنها بپیچید.
• جای خالی را با یک چاقوی بسیار تیز به چند تکه برش دهید.

رول ها را به زیبایی روی ظرف بچینید و سرو کنید.

آلاسکا

یک غذای محبوب دیگر که ارزش یادگیری نحوه پخت آن را در آشپزخانه شما دارد. برای تهیه خوشمزه ترین رول که عکس آن را در این صفحه قرار دادیم از محصولات زیر تهیه کنید:

• آووکادو.
• پنیر فیلادلفیا.
• خیار.
• گوشت خرچنگ.
• کنجد.
• برنج سوشی.
• واسابی.
• ورق نوری.

دستور تهیه رول را اینجا بخوانید:

• برنج را طبق دستور روی بسته بپزید.
• حصیر را آماده کنید و ورق پایه را روی آن قرار دهید.
• خیار و آووکادو را بلند ببریدبرش ها.
• گوشت خرچنگ را ذوب کرده و سپس آن را به الیاف نازک بریزید.
• برنج گرم را به طور یکنواخت پخش کنید و با دانه های کنجد تست شده بپاشید.
• قطعه کار را با دقت برگردانید.
• پنیر را به صورت افقی در وسط قرار دهید. اگر طعم خوش طعم را دوست دارید، ابتدا وسط برگ واسابی را برس بزنید.
• فیلینگ آماده شده را روی پنیر قرار دهید.
• رول را محکم رول کنید و سپس آن را به هشت قسمت مساوی برش دهید.

این غذا را می توان با سایر محصولات تهیه کرد. به عنوان مثال، می توانید برگ های کاهو یا پرهای پیاز سبز را به فیلینگ اضافه کنید. همچنین می توانید گوشت خرچنگ را با میگو یا ماهی جایگزین کنید.

کانادا

چگونه خوشمزه ترین رول را بپزیم؟ برخی از آگاهان غذاهای ژاپنی معتقدند که رول کانادایی بهترین دستاورد آن است. برای آن ما به مواد زیر نیاز داریم:

• سالمون یا قزل آلا کمی نمک زده.
• مارماهی دودی.
• پنیر خامه ای.
• خیار.
• ورق های نوری.
• برنج سوشی.

و ما یک رول محبوب به این شکل آماده می کنیم:

• نوری را از وسط نصف کنید و روی یک حصیر پیچیده شده در فیلم قرار دهید. فراموش نکنید که زیر آن باید یک طرف براق وجود داشته باشد.
• از لبه ورق حدود یک سانتی متر عقب نشینی کنید و برنج آب پز شده را روی بقیه بگذارید.
• بعد، باید قطعه کار را با دقت برگردانید.
• برش های خیار، سالمون و پنیر را در وسط ورقه قرار دهید.
• رول را محکم تر بغلتانید و سپس برای مدتی دور میز بچرخانید.زمان.
• مارماهی را در بشقاب های پهن برش دهید و برش ها را روی لبه حصیر قرار دهید. پس از آن، از حصیر برای پیچیدن رول در آنها استفاده کنید.

قطعه کار را با چاقویی که از قبل در آب سرد فرو برده اید به قسمت های مساوی برش دهید.

گادا

یک دستور غذای اصلی دیگر برای قلک آشپزی شما:

• برنج ژاپنی گرم را روی ورقه نوری بمالید.
• یک لایه خاویار ماساگو را بپوشانید و آن را خالی کنید.
• در مرکز ورقه، پنیر خامه ای و نوارهای ماهی سالمون کمی نمک زده قرار دهید. لبه های بلند پایه نیازی به اشغال نیست
• رول را گرد کنید، به آرامی با دست فشار دهید، روی میز بغلتانید و سپس آن را به چند تکه برش دهید.
• برای تهیه سس، گوش ماهی خرد شده، خاویار توبیکو و مایونز را با هم ترکیب کنید.

رول ها را روی ظرفی بچینید و سطح آن ها را با سس تزئین کنید.

خوشمزه ترین رول. نظرات

طرفداران غذاهای ژاپنی معتقدند که این رول های محبوب را می توان برای یک مهمانی دوستانه آماده کرد، با آنها در محل کار شام خورد یا از مهمانان در یک مهمانی شام پذیرایی کرد. آنها ادعا می کنند که این غذا به راحتی در خانه تهیه می شود و نیازی به دانش و مهارت خاصی از آشپز ندارد. بنابراین، دستور پخت ما را با دقت بخوانید و عزیزان خود را با طعم های جدید خوشحال کنید.