دستور پخت شارلوت کیوی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

اگر به طور ناگهانی چیزی سبک و لطیف برای چای می خواهید، در اینجا یک دستور ساده و جالب برای شارلوت کیوی همراه با عکس آورده شده است. با یک پای سیب کسی را غافلگیر نخواهید کرد. نکته دیگر این است که کیوی روشن، آبدار و شیرین را به آن اضافه کنید. شارلوت با کیوی یک دسر لطیف و معطر است که مطمئنیم دل شما را به دست خواهد آورد. ما خوشحالیم که روش جدیدی را برای تهیه یک کیک خانگی سریع با طعم شگفت انگیز به شما معرفی می کنیم.

کیوی شارلوت

برای درست کردن پای کیوی لطیف در فر به موارد زیر نیاز دارید:

• 5 تخم مرغ؛
• 1 قاشق غذاخوری شکر؛
• 1 قاشق غذاخوری آرد؛
• 5 گرم شکر وانیلی؛
• 5 کیوی.

علاوه بر کیوی، می توانید میوه های استوایی مورد علاقه خود را نیز اضافه کنید: موز، انبه، آناناس - به انتخاب شما، ما چنین شارلوت زیبایی را با کیوی زمرد تهیه می کنیم.

آشپزی

کیوی پوست کنده و به مکعب های متوسط برش دهید.

زرده و سفیده را جدا کنید. زرده ها را در یک کاسه جداگانه با همزن بزنید تا کف سبک شود، در دیگری - سفیده ها تا قله های ماندگار. همه چیز را با هم مخلوط کنید، شکر و وانیل را اضافه کنید، با سرعت کم خوب هم بزنید.

کاردک سیلیکونی یا چوبی بردارید و خمیر را که غلظت آن خامه ترش بسیار غلیظ است ورز دهید. آرد را کم کم وارد کنید، تکه تکه های آرد را خوب بشکنید.

سینی فر را بشویید و خشک کنید، با روغن چرب کنید، خمیر را بریزید و با کفگیر به طور مساوی کف آن را پخش کنید.

برش های کیوی را روی آن پخش کنید و آنها را در سراسر خمیر پخش کنید. در فرآیند پخت، خود آنها به پایین فرو می روند.

فر را از قبل با دمای ۲۲۰ تا ۲۵۰ درجه گرم کنید. ورقه پخت را در قفسه وسط قرار دهید و تا زمانی که پخته شود، 40-50 دقیقه بپزید.

با سوراخ کردن شیرینی ها با خلال دندان یا کبریت بررسی کنید که آیا یک شارلوت کیوی خوشمزه آماده است. اگر کبریت خشک بماند، کیک آماده است.

می گذاریم داخل قالب کمی خنک شود، دسر را با احتیاط با کفگیر جدا کرده و به قطعات قابل کنترل برش می دهیم و پودر قند سبک بپاشیم. کیوی شارلوت خوشمزه، خانگی و غیر معمول آماده است.

شارلوت در آهسته پز

مهمترین مزیت مولتی پز سرعت و سادگی آن است، شما مجبور نخواهید بود ساعت ها با آن روی ظرف بایستید. یک وسیله آشپزخانه هوشمند بدون کمک شما یک کیوی شارلوت عالی برای صبحانه یکشنبه آماده می کند. برای پختن شارلوت در آرام پز به موارد زیر نیاز دارید:

• 2 کیوی؛
• 4 تخم مرغ؛
• 200 گرم آرد؛
• 250 گرمشکر؛
• 20 گرم کره؛
• 1 قاشق چایخوری بکینگ پودر؛
• 0.5 قاشق چایخوری وانیل.

این برای درست کردن شارلوت خانگی لطیف کافی است.

دستور پخت

دستور پخت شارلوت با کیوی در آرام پز چیست؟ تخم مرغ ها را در یک کاسه با شکر مخلوط کنید و با همزن بزنید تا کف کند. تخم‌مرغ‌ها را حتماً بزنید تا کف کند، زیرا به لطف آن‌ها خمیر بسیار هوا و متخلخل است.

آرد را با بکینگ پودر ترکیب کنید، در یک کاسه با یک تخم مرغ الک کنید. کمی وانیل اضافه کنید، مواد را کاملا مخلوط کنید تا خمیر غلیظ و چسبناکی به دست آید.

پوست کیوی را از وسط نصف کنید و سپس خرد کنید. حالت "گرم کردن" را در آرام پز روشن کنید، وقتی کاسه گرم شد، آن را با کره چرب کنید. روش پخت را تغییر دهید، قسمت کوچکتری از خمیر را بریزید، کیوی را به طور مساوی روی خمیر قرار دهید و روی بقیه بریزید.

کیک آینده را با درب بپوشانید، دسر را به مدت یک ساعت در حالت "پخت" بپزید.

بعد از بوق، کاسه کیک را از مولتی پز خارج کنید و بگذارید کمی خنک شود. شارلوت کیوی را از قالب خارج کنید. تکه تکه کنید، با پودر قند، بپاشید، برش های کیوی تزئین کنید.

کیوی شارلوت را گرم یا سرد سرو کنید، به همان اندازه خوشمزه و برای یک برانچ یا میان وعده با چای میوه ای معطر است.

پختن یک شارلوت لطیف و معطر با یک غذای غیر معمول بسیار آسان است.علاوه بر این - کیوی. دسر خود را با میوه های مورد علاقه دیگر متنوع کنید، قطعا آن را دوست خواهید داشت. اشتهای مبارک!