دستور العمل گوشت سویای کره ای: میان وعده شور

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

پیش غذای تند گوشت سویا و هویج را می توانید حتی توسط یک آشپز تازه کار تهیه کنید. این دستور غذای کوچک نه تنها ساده و سریع آماده می شود، بلکه سالم نیز هست، زیرا هیچ چیز اضافی در آن وجود ندارد، به جز گوشت سویا ترشی شده و هویج مورد علاقه همه به سبک کره ای. این غذا طعم اصلی تند دارد که با خوشحالی دستور پخت آن را به اشتراک می گذاریم.

دستور پخت گوشت سویای کره ای

گوشت سویا چندان محبوب نیست و به ندرت در سفره های ما یافت می شود. اکثراً گیاهخواران و رژیم گیرندگان به آن توجه می کنند، اما بیهوده. با این ماده می توانید غذاهای بسیار جالب و خوشمزه ای بپزید. دستور تهیه گوشت سویا به زبان کره ای ساده است، زمان زیادی برای پخت نیاز ندارد، اما گوشت باید خوب خیس بخورد که حداقل 12 ساعت طول می کشد. اما مطمئن باشید، ارزش صبر کردن را دارد.

مواد لازم

برای تهیه گوشت سویا به زبان کره ای طبق دستور پخت نیاز داریمچنین محصولاتی:

• 250 گرم هویج؛
• 200 گرم گوشت سویا؛
• 3 قاشق غذاخوری. ل شکر؛
• سر سیر؛
• 4 قاشق غذاخوری. ل سرکه؛
• 3 قاشق غذاخوری. ل روغن؛
• 1\2 قاشق چایخوری گشنیز آسیاب شده؛
• 1\4 قاشق چایخوری فلفل قرمز؛
• نمک بزرگ.

ادویه ها را به سلیقه خود برای پخت و پز انتخاب کنید، آنهایی را انتخاب کنید که اغلب با آنها هویج را به زبان کره ای می پزید. می توانید از چاشنی های هویج همه منظوره استفاده کنید یا ست خود را درست کنید.

اگر از طرفداران کرفس هستید، می توانید هویج را با ریشه آن جایگزین کنید - این غذا حتی سالم تر و مغذی تر خواهد شد. و برای کسانی که چیزی تازه می خواهند، می توانند مقداری خیار تازه به سالاد اضافه کنند و پیش غذا را با دانه کنجد چاشنی کنند.

هویج به سبک کره ای

بیایید با دستور پخت گوشت سویا کره ای آشنا شویم. بیایید ابتدا ماریناد را انجام دهیم. نمک و شکر را در یک کاسه عمیق مخلوط کنید، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید. روغن، سرکه و یک قاشق آب را به مخلوط چاشنی خشک اضافه کنید. مواد را کاملا هم بزنید.

هویج ها را پوست بگیرید، زیر آب جاری سرد کاملا بشویید. آن را روی یک رنده مخصوص هویج کره ای رنده کنید یا از پوست کن سبزیجات استفاده کنید.

چند حبه سیر را پوست بگیرید، با چاقو خیلی ریز خرد کنید و به ماریناد منتقل کنید. هویج ها را به ماریناد منتقل کنید و مخلوط کنید. روی کاسه را با فیلم یا درب مناسب بپوشانید و مواد را به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید تا مارینت شوند. در این زمان مراقب تهیه گوشت سویا باشید.

گوشت سویا

گوشت سویا معمولاً به صورت فشرده خشک فروخته می شود و البته قبل از تهیه دستور پخت گوشت سویا کره ای باید آن را تهیه کنیم. این باید طبق دستورالعمل روی بسته انجام شود، اغلب خیساندن ساده است. مقداری آب گرم کنید، چوب های خشک را در ظرفی بریزید و به مدت 5-7 دقیقه بریزید.

گوشت نرم شده را از کاسه خارج کرده، به قابلمه ای پر از آب و نمک منتقل کنید. آن را به مدت 5-7 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید، سپس آن را در آبکش گذاشته، بگذارید آب آن کشیده شود. سپس تکه ها را با دستان خود فشار دهید و به ظرف دیگری منتقل کنید و بگذارید خنک شوند.

وقتی گوشت خنک شد، کاسه هویج را بردارید و با برش های سویا ترکیب کنید. اگر تکه‌های گوشت برای شما خیلی بزرگ به نظر می‌رسند، آن‌ها را به اندازه‌ای که برای چاپستیک مناسب است، ریز خرد کنید.

مواد را هم بزنید، دوباره روی آن ها را با فیلم یا درب بپوشانید و در یخچال بگذارید. در اینجا یک دستور ساده برای گوشت سویا کره ای آمده است.

میان وعده تقریباً آماده

برای اینکه غذا کامل شود، به 10-12 ساعت برای پخت نیاز دارد، و در حالت ایده آل - کل روز، به طوری که گوشت از ماریناد نرم شود، با عطر سیر، ادویه و هویج اشباع شود..

سالاد مرینیت شده را چندین بار از بسته بندی خارج کرده و مخلوط کنید و مواد آغشته به آبمیوه را بلند کرده و ماریناد کنید.

غذای آماده به صورت سرد و مستقیماً از یخچال به عنوان پیش غذا سرو می شود. این یک افزودنی عالی برای گوشت یا به عنوان یک میان وعده خواهد بود. این یک راه عالی برای طبخ خوشمزه گوشت سویا است.

اشتهای خوب!