مدت زمان جوشاندن تخم مرغ: حقایق مفید در مورد یک غذای ساده

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

به نظر می رسد که می تواند آسان تر از پختن تخم مرغ آب پز باشد؟ یک غذای ساده و حتی ابتدایی که نیاز به دانش خاصی در آشپزی ندارد. اما همانطور که تمرین نشان می دهد، این سوال که چقدر تخم مرغ ها را بجوشانید اغلب دشوار است. بیایید سعی کنیم واضح باشیم - آن را به خاطر بسپارید و یادداشت کنید.

چگونه تخم مرغ را بجوشانیم؟

قبل از جوشاندن تخم مرغ باید در یک قابلمه آب سرد بریزید. بسیاری در این مرحله اشتباه می کنند که آنها را در آب در حال جوش فرو می برند و این منجر به ترکیدن پوسته می شود. برای اینکه تخم مرغ ها در حین پخت ترک نخورند، یک قاشق غذاخوری نمک معمولی به آب اضافه می کنند. آب باید محصول را کاملاً بپوشاند. پخت و پز باید روی حرارت متوسط انجام شود. پس تخم مرغ ها چقدر باید آب پز شوند؟ چندین پاسخ به این سوال در یک زمان وجود دارد. و نوع مناسب بستگی به این دارد که در نتیجه چه غذایی را می خواهید تهیه کنید. به عنوان مثال، اگر می خواهید یک تخم مرغ را به صورت سفت بپزید، چقدر باید بجوشانید؟ چنین محصولی برای افزودن به سالادهای مختلف استفاده می شود. یا شاید می خواهید یک تخم مرغ را آب پز یا در کیسه ای بجوشانید؟ بنابراین، به طور متوسط، زمان پخت 3-10 دقیقه استلحظه جوشیدن آب در همان زمان، برای به دست آوردن یک تخم مرغ آب پز، شما باید تمام 10 دقیقه صبر کنید. شایان ذکر است که اگر در این فرآیند ظاهر شود، به این معنی است که محصول آسیب دیده است. چه مدت طول می کشد تا یک تخم مرغ نرم آب پز شود؟ معمولاً بیش از 3 دقیقه از شروع جوش نمی‌گذرد.

نکات مفید

اکنون که می دانید چقدر باید تخم مرغ های خود را بجوشانید، در اینجا چند نکته مفید وجود دارد که در وقت شما صرفه جویی می کند و به شما کمک می کند تا به نتایج بهتری دست یابید. برای جوشاندن یکنواخت قبل از شروع فرآیند، باید محصول را روی میز بغلتانید. برای اینکه تخم مرغ ها بهتر تمیز شوند، پس از پخت، ظرف را به مدت 3-4 دقیقه زیر آب سرد جاری قرار دهید و بلافاصله پوسته آن را بردارید. اعتقاد بر این است که آنها نباید بیش از 20 دقیقه پخته شوند، در غیر این صورت چنین ظرفی به بدن آسیب می رساند. علاوه بر روش‌های سنتی برای تهیه این غذای ساده، گزینه‌هایی نیز وجود دارد که می‌تواند روند کار را تا حد زیادی تسهیل کند و محصول نهایی را اصیل‌تر کند. به عنوان مثال، می توانید یک تخم مرغ آب پز بپزید. دستور غذای کلاسیک فرانسوی به شما کمک می کند تا از عزیزان خود یک صبحانه خوشمزه و غیر معمول پذیرایی کنید. بلافاصله می پرسید: برای این غذا چقدر باید تخم مرغ بجوشانید؟ پاسخ بستگی به این دارد که زرده چقدر خوب پخته شده باشد. دستور غذا ساده است. در قابلمه ای آب بریزید، نمک و کمی سرکه به آن اضافه کنید و بگذارید بجوشد (اما نگذارید بجوشد). با قاشق یک قیف در آب درست کنید و پس از شکستن تخم مرغ، آن را با احتیاط داخل آن بریزید (شرط مهم این است که محصول فوق العاده تازه باشد، در غیر این صورت هیچ چیز نمی شود.موفق شدن). بعد از 2-4 دقیقه سفیده تخم مرغ سفت می شود و زرده نرم و خامه ای می شود.

تخم مرغ های آب پز را با احتیاط با قاشق سوراخ دار جدا کرده و روی دستمال کاغذی قرار دهید تا آب اضافی آن گرفته شود. ظرف تمام شده را در یک بشقاب قرار دهید، با گیاهان تازه تزئین کنید. صبحانه شما آماده است - اشتها آور.