دسرهای پنیر دلمه: دستور العمل ها

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

دسرهای حاصل از پنیر کوتیج نه تنها خوشمزه، بلکه کاملاً سالم نیز هستند. در مقاله ما دستور العمل های مختلف را در نظر خواهیم گرفت. در برخی دسرها از میوه استفاده می شود، در حالی که برخی دیگر از کوکی ها استفاده می کنند. در هر صورت همه آنها اشتها آور و معطر خواهند بود.

دسر پنیر کوتیج با کاکائو

در فرآیند پخت، مهمترین چیز این است که صبر کنید تا دسر یخ بزند. بلافاصله پس از آماده سازی نباید آن را خورد. چون هنوز یخ نکرده است.

برای تهیه دسر پنیر کوتیج با ژلاتین به موارد زیر نیاز دارید:

• 300 گرم بیسکویت کاکائویی؛
• هر کدام 250 گرم پنیر دلمه و خامه ترش؛
• 75 میلی لیتر آب گرم جوشیده؛
• 50 گرم شکلات تخته ای؛
• 1 قاشق غذاخوری قاشق ژلاتینی؛
• 100 گرم شکر.

پخت یک دسر خوشمزه پنیر در خانه:

1. اولین کاری که باید انجام دهید کرم است. برای انجام این کار، ژلاتین را در آب رقیق کنید. حدود بیست دقیقه بگذارید تا پف کند. سپس مخلوط را در یک حمام آب گرم کنید تا دانه ها کاملا حل شوند. سپس مایع حاصل را صاف کنید.
2. خامه ترش، شکر و پنیر کوتیج را در مخلوط کن با همزن بزنید تا یکدست شود.توده ها سپس ژلاتین خنک شده را در آنجا بریزید. مواد را با هم مخلوط کنید.
3. بعد، فرم را آماده کنید. کوکی ها را کف آن قرار دهید. 1/3 خامه را بریزید. کوکی ها را روی آن قرار دهید. دوباره مایه کشک را روی آن بمالید. همین روش را دو بار دیگر تکرار کنید.
4. بنابراین یک دسر پنیر کوتیج بدون پخت دریافت کردید. حالا باید با درب محکم بپوشانید و در یخچال بگذارید. او باید حدود هشت ساعت در آنجا بماند. هنگام سرو حتما روی آن را با شکلات پر کنید.

شیرینی، خامه ترش و دسر پنیر دلمه

چنین دسر ساده ای که هر کسی می تواند درست کند. محصول نهایی هم برای چای و هم برای قهوه عالی است. بهتر است شکلات قنادی را برای دسر مصرف کنید، زیرا خیلی بهتر آب می شود.

برای آشپزی به: نیاز دارید

• کوکی - 15 عدد؛
• 3 قاشق غذاخوری. قاشق خامه ترش؛
• 150 گرم پودر قند و به همین تعداد توت؛
• 500 گرم پنیر دلمه؛
• شکلات تخته ای (شیرینی).

دستور گام به گام دسر پنیر کوتیج

حالا به شما می گوییم این دسر چگونه درست می شود:

1. ابتدا همه مواد را آماده کنید. اگر از انواع توت های یخ زده استفاده می کنید، آنها را آب کنید. سپس آب را تخلیه کنید.
2. خامه ترش و پنیر دلمه را به پودر قند اضافه کنید. هم بزنید تا یکدست شود.
3. سپس فیلم را روی میز بگذارید. کوکی ها را در سه ردیف روی آن بچینید. سپس مایه کشک را روی آن بمالید. سعی کنید آن را به طور مساوی انجام دهید.
4. توت ها را در مرکز پخش کنید.
5. سپس فیلم را طوری بپیچید که یک خانه از کوکی خارج شود. در این مورد، توت ها در مرکز قرار داشتند.
6. خانه حاصل را در چند لایه فیلم بپیچید. سپس برای اشباع در یخچال بفرستید.
7. شکلات را در حمام آب ذوب کنید.
8. بعد از آن، "خانه" را از یخچال خارج کنید، آن را با استفاده از یک کاردک از همه طرف با شکلات بپوشانید. سپس دوباره به مدت شصت دقیقه در یخچال قرار دهید.
9. سرد سرو کنید. بنابراین طعم بهتری دارد و حتی برش آن بسیار راحت تر است. اشتهای مبارک!

دسر با میوه

چه دسرهایی را می توان از پنیر و میوه ها درست کرد؟ مختلف. یکی از آنها را در زیر معرفی می کنیم. معلوم می شود یک دسر لطیف است. ایده آل برای یک میز تعطیلات خانوادگی یا برای یک شام رمانتیک. نه تنها کودکان، بلکه بزرگسالان نیز دوست دارند از چنین دسری با زردآلو و انگور لذت ببرند.

برای آشپزی به: نیاز دارید

• یک هلو بزرگ؛
• 100 میلی لیتر خامه غلیظ؛
• 2 قاشق غذاخوری. قاشق شکر؛
• 250 گرم پنیر دلمه؛
• یک موز بزرگ؛
• 100 گرم انگور؛
• 1 قاشق چایخوری شکر وانیل؛
• زردآلو - 3 عدد.

دستور پخت گام به گام:

1. ابتدا خامه خنک شده را با همزن بزنید. در حین حرکت شکر اضافه کنید. و وانیل و معمولی.
2. بعد از اینکه پنیر رنده شده را اضافه کنید. آنقدر بزنید تا خمیر یکدستی به دست آید.
3. میوه را بشویید. سپس انگورها را از وسط نصف کنید و دانه ها را بردارید.
4. حذف ازهسته زردآلو سپس به قطعات کوچک برش دهید.
5. هسته هلو را نیز بردارید. پوست میوه را جدا کنید. سپس قطعه قطعه کنید.
6. موز را پوست بگیرید. سپس آن را هم ببرید.
7. میوه های آماده شده را در کاسه ها بریزید. روی آن کشک بمالید.
8. گلدان ها را لایه لایه پر کنید. اما رویه باید کشک باشد. تکه های میوه را به زیبایی روی توده بچینید.

سیب با پنیر کوتیج

با توجه به دسرهای پنیری، اجازه دهید در مورد این دسر صحبت کنیم. این دسر سبک و لطیف است. کسانی که این شکل را دنبال می کنند آن را دوست خواهند داشت.

برای آشپزی به: نیاز دارید

• 200 گرم پنیر خامه ای کم چرب؛
• 2 قاشق چای خوری عسل (به عنوان مثال، لیندن یا می)؛
• دارچین;
• 2 سیب متوسط.

پخت یک دسر رژیمی در خانه:

1. سیب ها را خوب بشویید. تمام داخل آن را با رگه و دانه بیرون بیاورید. فقط سعی کنید در این فرآیند کف را سوراخ نکنید.
2. پنیر دلمه را با عسل مخلوط کنید. سپس آن را خوب مالش دهید.
3. کمی پنیر دلمه و دارچین را داخل یک سیب بریزید. کمی بسته بندی کنید.
4. حدود بیست دقیقه به فر از قبل گرم شده با دمای دویست درجه بفرستید. آمادگی را با چنگال بررسی کنید.

دسر عجله

این دسر را می توان در چند دقیقه درست کرد. به نظر می رسد خوشمزه و رضایت بخش است. برای کودکان و بزرگسالان خوب است.

برای آشپزی به: نیاز دارید

• 200 میلی لیترخامه ترش؛
• شکلات تلخ؛
• 500 گرم پنیر دلمه؛
• 30 گرم آلبالو خشک؛
• 200 گرم میوه خشک؛
• وانیل شکر.

تهیه دسر:

1. دو ظرف متوسط بردارید، در یکی خامه ترش و در دیگری پنیر دلمه را بزنید. سپس این اجزا را به هم وصل کنید.
2. بعد، میوه های خشک را به طور تصادفی تکه تکه کنید. سپس آنها را با جرم مخلوط کنید.
3. بعد، دسر پنیر دلمه ای به دست آمده را در کاسه ها قرار دهید. روی آن را با آلبالو خشک و البته شکلات رنده شده تزیین کنید.

دسر با شیر تغلیظ شده

اگر عاشق دسرهای سبک هستید، این یکی را ببینید. تهیه آن آسان است. فرآیند ایجاد آن حدود پانزده تا بیست دقیقه طول خواهد کشید. چنین دسر چیزی بین بستنی و موس است. حداقل یک ساعت قبل از سرو در یخچال بگذارید.

برای آشپزی به: نیاز دارید

• 500 میلی لیتر خامه فرم گرفته؛
• 250 گرم پنیر دلمه;
• 400 میلی لیتر شیر تغلیظ شده؛
• 3 قاشق غذاخوری. قاشق کاکائو؛
• 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل.

پخت دسر با شیر تغلیظ شده و خامه: دستورالعمل گام به گام

1. یک کاسه عمیق بردارید. در آن، پنیر دلمه و 200 میلی لیتر شیر تغلیظ شده را ترکیب کنید. عصاره وانیل را به آنجا بفرستید. توده را بزنید تا یکدست شود.
2. کرم را هم به آنجا بفرستید. با سرعت کم بزنید تا پف کند.
3. در یک کاسه جداگانه، با کاکائو و باقی مانده شیر تغلیظ شده هم بزنید.
4. بریزیدخامه و به هم زدن ادامه دهید. توده شکلات نیز مانند کشک باید هوا باشد.
5. یک کیسه سفت بردارید، خمیر کشک را به آرامی یک طرف و خمیر شکلاتی را در کنار آن قرار دهید. گوشه را قطع کنید.
6. لیوان ها را بردارید، آنها را با دسر پر کنید. سپس آن را در یخچال قرار دهید تا کمی خنک شود. قبل از سرو با شکلات رنده شده، انواع توت ها، آجیل و پودر قند تزئین کنید.

نتیجه گیری کوچک

مقاله ما دستور العمل هایی را با عکس های دسر با پنیر کوتیج ارائه می دهد. آنها به شما کمک می کنند تا غذاهای خوشمزه ای برای کودکان و بزرگسالان ایجاد کنید. با خوراکی های شیرین خود موفق باشید!