کوکتل با ورموت در خانه

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

احتمالاً بسیاری از شما بارها در مورد چنین نوشیدنی غنی شده ای با افزودن میوه ها یا انواع توت ها مانند ورموت شنیده اید. در زمان های قدیم، محبوبیت آن بسیار بیشتر از شراب بود. مورخان می گویند که خود بقراط در قرن پنجم قبل از میلاد لذت لذت بردن از طعم این نوشیدنی را انکار نمی کرد.

امروز به عقیده بسیاری از کارشناسان، به طور کامل فراموش شده است. برابر دانستن ورموت با شراب ارزان، دیوانگی مطلق است. این یک نوشیدنی نجیب است و مطمئناً شایسته توجه است.

انواع ورموت

به نظر خیلی ها کوکتل های مبتنی بر ورموت یک نوشیدنی کاملاً زنانه هستند. در واقع، این بسیار دور از واقعیت است. البته، اگر کوکتل از ورموت بیانکو تهیه شود، شیرین و حتی شیرین خواهد بود و ممکن است به عنوان یک نوشیدنی زنانه در نظر گرفته شود.

اما در دنیا علاوه بر "بیانکو" چهار نوع اصلی دیگر از این نوشیدنی وجود دارد. کمترین میزان شکر در ورموث Secco (حدود چهار درصد). این یک ورموت خشک است که اغلب برای کوکتل های کم کالری "رژیمی" استفاده می شود. اما ورموت های رز یا روسو (صورتی و قرمز) شیرین ترند. درصدی دارندمحتوای شکر از ده تا پانزده متغیر است.

نوع پنجم ورموت در کشور ما بسیار کمیاب است و هزینه زیادی دارد. این تلخ است، یک ورموت کلاسیک با محتوای شکر کم، اما طیف گسترده ای از گیاهان در ترکیب دم کرده است.

کوکتل ورموث

اگر در ابتدا این نوشیدنی فقط از انواع سفید انگور تهیه می شد، از سال 1786 آنها شروع به استفاده از انواع قرمز برای تولید کردند. اساس هر ورموت یک تزریق ویژه است. این می تواند بر اساس گیاهان، گل ها، انواع توت ها، میوه ها، دانه ها و حتی ریشه ها باشد.

به دلیل وجود عرقیات گیاهی یا میوه ای است که یک کوکتل با ورموت دارای طعم لطیف و عطر غنی است. نوشیدنی ها به دلیل انواع دمنوش هایی که از آن نوعی ورموت تهیه می شود، چهره های زیادی دارند.

بسیاری از مردم فکر می کنند که تهیه چنین نوشیدنی ها کار بارمن های حرفه ای است. اما در واقع، می‌توان در خانه و با دستان خودتان در آشپزخانه خودتان یک آبغوره ورموت درست کرد. پیشنهاد ما به شما تهیه انواع کوکتل با ورموت است. دستور غذاها تا حد امکان دقیق و ساده خواهد بود.

Apple Martini

این شاید محبوب ترین کوکتل ورموت باشد. طعم سیب نسبتاً برجسته و طعم کاملاً قوی دارد. برای تهیه آن شما نیاز دارید:

• 10 گرم جین خشک.
• 40 گرم از هر لیکور سیب.
• 40 گرم ورموت خشک.
• یخ و چند تکه سیب برای تزئین.

چگونهآشپزی

ابتدا جین را با لیکور سیب مخلوط کنید. سپس ورموت از قبل به آنها اضافه شده است. لیوان را با تکه های یخ پر کنید و به تدریج نوشیدنی را به آن اضافه کنید. دوباره کاملا مخلوط کنید. با یک تکه سیب تزئین کنید.

مارتینی کلاسیک

کسی که فیلم های جیمز باند را ندیده یا حداقل نام آنها را نشنیده است! بله، شاید چنین افرادی در دنیا وجود نداشته باشند. این آنها بودند که مارتینی کلاسیک را جاودانه کردند و آن را به ویژگی های اصلی یک زندگی ثروتمند مجلل گره زدند. کوکتل های کلاسیک ورموت خانگی را می توان طبق دستور العمل های مختلف درست کرد.

اگر در مورد کلاسیک صحبت کنیم، دستور غذا فقط حاوی ورموت و جین است. نوشیدنی ها با افزودن یخ در یک لیوان مخلوط می شوند و در لیوان های مخصوص ریخته می شوند. در صورت تمایل، چند عدد زیتون سبز، پیاز ترشی یا پوست لیموی خرد شده اضافه کنید.

ورموث خشک با ودکا

ورموت خشک را می توان نه تنها برای تهیه یک کوکتل کلاسیک استفاده کرد. اغلب با ودکا، جین یا ویسکی ترکیب می شود. این نوشیدنی به خودی خود کاملاً کم الکل و کم کالری است، بنابراین می توانید با خیال راحت آن را به ترکیبات کوکتل قوی تر اضافه کنید.

کوکتل با ورموت، ودکا و آب پرتقال بسیار محبوب در بارها و رستوران ها است. برای پخت و پز باید یک قسمت ودکا، دو قسمت ورموت خشک و یک قسمت آب پرتقال بخورید. اگر می خواهید نوشیدنی قوی تری دریافت کنید، آب آن را با لیکور پرتقال جایگزین کنید. در یک لیوان همزن ابتدا یخ را اضافه کنید سپساجزاء. کاملا مخلوط کنید و در لیوان های کوکتل بلند بریزید.

مهم است که به یاد داشته باشید که کوکتل (ورموث با ودکا) به اندازه کافی قوی خواهد بود. برای اینکه کمی از قدرت نوشیدنی کاسته شود، یخ یا آبمیوه بیشتری اضافه کنید. می توانید لیوان را با پوست پرتقال خرد شده یا یک تکه کامل میوه تزئین کنید.

کوکتل ورموت بیانکو

همانطور که قبلاً اشاره کردیم، کوکتل های ورموت بیانکو به دلیل شیرینی آن اغلب به عنوان نوشیدنی زنانه شناخته می شوند. اگر نمایندگانی از جنس مخالف در شرکت شما وجود دارد، پس در خانه می توانید به راحتی و به سرعت یک نوشیدنی خوشمزه برای خانم های زیبا تهیه کنید. این شامل 100 میلی لیتر ورموت بیانکو، 80 گرم تونیک، 20 تا 30 گرم آهک خرد شده (قابل جایگزینی با آبمیوه)، 30 میلی لیتر ویسکی (اگر خانم های جوان نوشیدنی های شیرین اما قوی را ترجیح می دهند) و یخ خواهد بود.

این اسموتی ورموت عالی است زیرا درست کردن آن فقط چند دقیقه طول می کشد. هیچ دستکاری پیچیده یا دنباله خاصی از افزودن مواد در اینجا وجود ندارد. فقط یک شیکر بردارید، همه چیز را مخلوط کنید، مقداری یخ اضافه کنید و در یک لیوان بریزید. همانطور که قبلا فهمیدید با یک تکه لیمو تزئین می کنیم.

کوکتل ورموث تلخ

اگر موفق شدید این نوع کمیاب ورموت را در فروشگاه پیدا کنید، پس می توانید یک کوکتل فوق العاده با آن درست کنید. شما به لیمو "تلخ" (یک قسمت) و دو قسمت شیرین "بیانکو" نیاز دارید. در شیکر مخلوط کنید، کمی آب لیمو یا پرتقال (به دلخواه) اضافه کنید. شیشه توصیه می شودیخ کوچک و چند مکعب بزرگ قرار دهید.

کوکتل های ورموتی صورتی و قرمز

محبوب ترین در بین این نوشیدنی ها نگرونی است. این کوکتل در لیست اصلی نوشیدنی های انجمن بین المللی بارمن ها قرار دارد. با وجود جایگاه بالایی که دارد بسیار ساده و سریع تهیه می شود. هر کدام یک قسمت می گیریم: جین خشک، ورموت صورتی (یا قرمز) و لیکور کامپاری. همه چیز را همزمان در لیوان مخلوط می کنیم و یخ را به لیوان اضافه می کنیم و نوشیدنی را می ریزیم.

مارتینی و شامپاین

کلاسیک زنانه، البته، کوکتلی متشکل از ورموت خشک و شامپاین است. تهیه آن در خانه بسیار آسان است. برای این کار باید یک سوم شامپاین را داخل شیکر بریزید. سپس ورموت خشک صورتی را اضافه کنید. نکته برجسته این کوکتل شربت توت فرنگی خواهد بود. سعی کنید همه نوشیدنی ها را با دقت بریزید. مخلوط کردن مواد در اینجا مجاز نیست. لیوان را با برگ نعنا تزئین کنید.

کوکتل ادویه هلو

یک کوکتل بسیار خوشمزه و معطر دیگر که بر پایه ورموت ساخته شده بود "رویال صلیب" نام داشت. از مواد زیر تشکیل شده است: 20-25 گرم ویسکی، 25 گرم ورموت خشک، 15 میلی لیتر آب لیمو و 40 میلی لیتر لیکور هلو. دستور غذا از این جهت ساده است که هیچ طرحی در اینجا وجود ندارد. فقط در یک شیکر بریزید، تکان دهید، مخلوط کنید و در لیوان ها بریزید.

تزیین این نوشیدنی ضروری نیست. در حال حاضر آنقدر سایه جذاب و رایحه ای جذاب دارد که داردهیچ کس به شیشه توجه نخواهد کرد.