شیرینی پف دار با ژامبون و پنیر

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

پخت از خمیر پف دار به طور غیرعادی لطیف و خوشمزه است. نه تنها با شیرینی، بلکه با پر کردن نمک نیز درست می شود. پس از خواندن پست امروز، طرز تهیه پفک ژامبون و پنیر را یاد می گیرید.

نوع با سولوگونی

این دستور غذا می تواند برای زنان خانه دار پرمشغله ای که فرصت صرف زمان زیادی را برای ایستادن پشت اجاق گاز ندارند، یک یافته واقعی باشد. با استفاده از آن می توانید خیلی سریع و به راحتی شیرینی های نرم را با مواد پر معطری که در دهان ذوب می شود درست کنید. برای اینکه هر یک از اعضای خانواده شما یک پای خوشمزه دریافت کند، از قبل به فروشگاه بروید و تمام محصولات لازم را خریداری کنید. این بار باید در دسترس داشته باشید:

• دویست گرم ژامبون.
• یک چهارم چوب کره.
• صد گرم پنیر سولوگونی.
• پیاز سر بزرگ.
• چهارصد گرم خمیر پفکی آماده.

برای اینکه پای ژامبون و پنیر پخته شما بی مزه و بی مزه نشود، باید این لیست را با نمک، فلفل سیاه تازه آسیاب شده و جعفری تازه تکمیل کنید.

شرح فرآیند

پیش شسته شده وپیاز پوست کنده را به مکعب های بسیار کوچک برش می دهیم. همین کار را با ژامبون انجام دهید. و سولوگونی را روی رنده درشت می مالند.

پیاز و ژامبون له شده را روی ماهیتابه ای گرم شده پهن می کنیم و با کره چرب می کنیم و سرخ می کنیم و فراموش نمی کنیم مدام هم بزنیم. در نهایت جعفری خرد شده به آنجا ارسال می شود. بعد از آن تابه را از روی حرارت برداشته، سولوگونی رنده شده، نمک، فلفل را داخل آن می ریزیم و دوباره خوب مخلوط می کنیم.

خمیر از قبل ذوب شده خریداری شده در فروشگاه روی میزی که با آرد پاشیده شده است قرار می گیرد و در یک لایه نازک پهن می شود. پس از آن، آن را به مستطیل های کوچک برش می دهیم. وسط هر کدام از آن ها فیلینگ گذاشته شده و لبه های مقابل با دقت به هم محکم می شوند. شیرینی های پف دار آینده با ژامبون و پنیر به یک ورقه پخت منتقل می شوند که کف آن با کره چرب شده است و به فری که به خوبی گرم شده است فرستاده می شود. آنها را به مدت یک ربع در دمای صد و هشتاد درجه بپزید.

نوع تخم مرغ

طبق دستوری که در زیر توضیح داده شده است، می توانید به سرعت پای دلچسب و معطری تهیه کنید. آنها خوب هستند زیرا از محصولات ارزان قیمت مقرون به صرفه ساخته شده اند که بیشتر آنها همیشه در هر آشپزخانه ای موجود است. علاوه بر این، آنها را می توان برای نوشیدن چای خانوادگی و در میز جشن سرو کرد. قبل از شروع، بررسی کنید که آیا خانه شما دارای: است

• دویست و پنجاه گرم پنیر روسی.
• یک پوند خمیر پف دار خریداری شده از فروشگاه.
• دویست گرم ژامبون.
• جفت تخم مرغ تازه.

علاوه بر این، به یک دسته پیاز سبز نیاز دارید،روغن نباتی، کمی نمک و ادویه جات ترشی جات. به لطف وجود این اجزا، پای ژامبون و پنیر خانگی عطر و بوی مطبوعی پیدا می کند.

توالی اعمال

ابتدا یک تخم مرغ را بجوشانید، خنک کنید، پوست بگیرید و خرد کنید. برای تهیه فیلینگ به آن نیاز دارید. پس از آن، پنیر رنده شده، ژامبون خرد شده، پیاز سبز خرد شده و تخم مرغ آب پز خرد شده را در یک کاسه ترکیب می کنیم. همه اینها نمک زده، فلفل زده و خوب مخلوط می شوند.

روی سطح کار، آرد گندم الک شده فراوان پاشیده، خمیر از قبل ذوب شده را پهن کرده و به صورت لایه نازک درآورده و به شکل مستطیل های نه چندان کوچک برش دهید. روی نیمی از هر کدام یک قاشق غذاخوری از مواد را بریزید و با قسمت دوم خمیر بپوشانید. سپس لبه ها را کمی با آب سرد پاشیده و با دقت محکم می کنند.

پس از آن، پای های آینده با ژامبون و پنیر با یک تخم مرغ خام زده شده آغشته می شوند، روی یک ورقه پخت قرار می گیرند، که کف آن با هر روغن گیاهی آغشته شده است، و به فر از قبل گرم شده فرستاده می شود. محصولات حاصل از خمیر پف دار خریداری شده حدود بیست دقیقه در دمای صد و نود درجه پخته می شوند.