قنادی در مولتی کوکر "ردموند" - پنیر دلمه و میوه های شیرین

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

کاسرول در مولتی پز "Redmond 4502" غذایی است که حتی یک کودک هم می تواند آن را بپزد. سازندگان برنامه ای به نام "پخت" را در این وسیله آشپزخانه شگفت انگیز تعبیه کرده اند. این حالت به شما امکان می دهد مافین ها، بیسکویت ها، پای ها را با پر کردن های مختلف بپزید. کاسرول در آرام پز ردموندی می تواند پنیر، گوشت، سیب زمینی یا پاستا باشد.

گاهی اوقات می توانید از حالت "سرخ کردن" استفاده کنید اگر فقط نیاز دارید محصولاتی را آماده کنید که نیازی به عملیات حرارتی طولانی ندارند. کاسرول در آرام پز ردموند را می توان از انواع سبزیجات (بادمجان، چغندر، کدو تنبل)، فیله ماهی، پنیر (برای پاشیدن از آن خوب است)، گوشت و کله پاچه درست کرد. برخی سعی در استفاده از فویل دارند. برای پخت در آرام پز، به آن نیازی نیست، زیرا خطر وجود داردبه واحد آسیب برساند.

دستور پخت کاسرول در مولتی پز "Redmond"

ابتدا بیایید یک کشک کلاسیک درست کنیم. مواد را برای چهار وعده مصرف کنید. شما به دو بسته (هر کدام دویست گرم) پنیر دلمه نیاز دارید.

میزان چربی آن را به صلاحدید خود انتخاب کنید، اما ترجیحاً حداقل نه درصد. اگر فقط پنیر خامه ای بدون چربی دارید، باید دو برابر خامه ترش اضافه کنید، در غیر این صورت، کاسرول در آرام پز ردموند خشک می شود. علاوه بر پنیر دلمه، شما باید سه تخم مرغ، شکر را به طعم و مزه تا پنج قاشق غذاخوری بخورید (اما به یاد داشته باشید - شکر رطوبت ظرف را افزایش می دهد)، یک لیوان خامه ترش غلیظ و بیکینگ پودر برای خمیر. سفیده تخم مرغ را با شکر بزنید. زرده ها را جداگانه خرد کنید. به پروتئین ها اضافه کنید. با پنیر رنده شده و خامه ترش مخلوط کنید. مخلوط را در مخلوط کن هم بزنید. اگر مایع شد، دو یا سه قاشق غذاخوری بلغور اضافه کنید: در طول پخت رطوبت اضافی را جذب می کند.

خمیر به دست آمده را با قاشق سیلیکونی داخل ظرف مولتی پز منتقل کنید و با بستن درب آن حالت دلخواه را تنظیم کنید.

قابلمه باید به مدت 1 ساعت و 50 دقیقه بپزد. پس از خاموش کردن مولتی اجاق، باید یک ربع صبر کنید تا ظرف خنک شود - در این مدت زمان دارد که از دیوارها جدا شود و کمی بیفتد. بهتر است کاسه را گرم، با مربا یا خامه ترش سرو کنید. دستور العمل فوق اساسی است، می توان آن را با افزودن انواع توت ها و میوه ها تغییر داد. می توانید کاسرول را رژیمی تر کنید - مقدار شکر را کاهش دهید ، خامه ترش را با کفیر جایگزین کنید(صد گرم). در این مورد، بلغور بهتر است یک شبه در کفیر خیس شود. صبح همه چیز را مخلوط کرده و به مدت یک ساعت و بیست دقیقه بپزید. شما می توانید بدون شکر به طور کامل، آن را با یک مشت کشمش جایگزین کنید.

Clafoutis - یک کاسرول شیرین در مولتی پز ردموند

این تلاقی بین پای و دسر - میوه در خمیر پنکیک است. یک گزینه عالی برای پخت در اجاق گاز آهسته. میوه ها یا انواع توت ها را می توان هر کدام مصرف کرد. سیب و گلابی را بهتر است به مکعب های کوچک برش دهید. با تمشک بسیار خوشمزه است. همچنین سعی کنید پایه این پای شیرینی شور را با صد و پنجاه گرم آرد گندم و هفتاد و پنج گرم کره بپزید. روی مایه آماده شده فیلینگ میوه ای (500 گرم) قرار دهید، با مخلوط دویست گرم خامه ترش، دو عدد تخم مرغ، هفتاد و پنج گرم شکر و یک قاشق غذاخوری آرد بریزید. در حالت «پخت» به مدت چهل و پنج دقیقه بپزید.