سیب زمینی را به درستی بپزید

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

امروز در حال پخت سیب زمینی هستیم. گزینه های زیادی برای پختن سیب زمینی وجود دارد که به سادگی غیرممکن است که دستور غذا را مطابق میل خود پیدا نکنید. پختن فقط یک سیب زمینی ضروری نیست. می توانید گوشت، پنیر، سبزیجات را به آن اضافه کنید، با ادویه ها آزمایش کنید. اگرچه سیب زمینی های جدید پخته شده به خودی خود بسیار خوشمزه هستند، اما سرآشپزها ترکیب های جدید بیشتری را ارائه می دهند. اگر به آشپزی علاقه دارید، خود را با هر چیزی که نیاز دارید مسلح کنید و شروع کنید! دستور العمل های سیب زمینی پخته را می توانید در این مقاله پیدا کنید.

سیب زمینی معطر

این غذا برای هر مناسبتی عالی است. در این دستور غذا، ما فقط سیب‌زمینی پخته نمی‌کنیم، بلکه سعی می‌کنیم به یک پوسته ترد دست پیدا کنیم و در عین حال یک قوام نرم در داخل برش‌های سیب‌زمینی حفظ کنیم. حتی اگر برای اولین بار است که آشپزی می کنید، مثبت بمانید و خوب خواهید شد.

مواد لازم

برای ساختن این شاهکار آشپزی به یک کیلوگرم سیب زمینی جوان، دو قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان، مقدار کمی پودر سوخاری مخصوص، پاپریکا شیرین (در نوک چاقو)، فلفل دلمه ای، فلفل دلمه ای نیاز دارید. (قابل تعویض با سیاه)، آویشن و آشپزینمک. برای سس، یک لیوان خامه ترش (یا مایونز)، چند حبه سیر و یک دسته جعفری تازه مصرف کنید.

روش پخت

همانطور که می بینید، ما فقط سیب زمینی پخته نمی کنیم. همچنین باید برای آن سس درست کنید تا طعم غذا را به طور مطلوب تغییر دهید و بر عطر یک دسته ادویه جات تأکید کنید. بنابراین، غده های سیب زمینی جوان باید کاملا شسته و تمیز شوند. غده ها را به صورت ورقه های زیبا برش دهید، سپس آنها را در یک کاسه عمیق قرار دهید و سخاوتمندانه با روغن آفتابگردان بریزید. همه چیز را خوب مخلوط کنید. روغن باید قاچ های سیب زمینی را به طور یکنواخت بپوشاند. یک کاسه راحت دیگر بردارید. در آن، شما باید آرد سوخاری را برای پخت نان، فلفل و نمک سفره مخلوط کنید. با دست تمیز، برش ها را در مخلوط بغلتانید. یک ورقه پخت بزرگ بیرون بیاورید و سیب زمینی ها را به طور مساوی در یک لایه پخش کنید. اطمینان حاصل کنید که برش ها با یکدیگر تماس نداشته باشند. فر را روی 200 درجه گرم کنید، می توانید آن را بیشتر گرم کنید. حالا سیب زمینی ها را به مدت چهل دقیقه بپزید.

فر را هر از چند گاهی باز کنید و آماده بودن ظرف خود را بررسی کنید.

برش های آماده رنگ و بوی شگفت انگیزی دارند. هر پانزده دقیقه یکبار باید سیب زمینی ها را برگردانید وگرنه فقط یک طرف آن پخته می شود. همین. تنها انتقال برش ها به یک ظرف صاف باقی می ماند. این سیب زمینی با سس سرو می شود. اگر محدودیت زمانی دارید، به شما توصیه می کنیم از یک محصول فروشگاهی آماده استفاده کنید. به عنوان مثال، سس پنیر کاملاً بر دامنه طعم این غذا تأکید می کند.با این حال، اگر تصمیم دارید همه کارها را خودتان از ابتدا تا انتها انجام دهید، ساده ترین سس خامه ای را تهیه کنید. برای این کار، یک دسته سبزی را ریز خرد کنید، حبه های سیر را از دستگاه پرس رد کنید و این مواد را با خامه ترش مخلوط کنید. برای برخی، مصرف سس مایونز مرسوم تر است. این مخلوط را در یک کاسه مخصوص سس بریزید و در کنار ظرف قرار دهید.

اشتها آور همه!