الکل پودری چیست

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

قرن بیستم برای بشر به دوره ای از توسعه سریع و اکتشافات هیجان انگیز در زمینه های مختلف علم و فناوری تبدیل شده است. یکی از این نوآوری ها پودر الکل است.

اختراع جدید

روش معمول تولید مشروبات الکلی از دیرباز شناخته شده است. این نیاز به حضور مواد خام طبیعی، تجهیزات ویژه و شرایط خاصی برای انجام فرآیند تکنولوژیکی دارد. نتیجه یک محصول آماده برای استفاده است. اما دو اشکال دارد - وزن و بسته بندی. در یک ظرف شیشه ای استاندارد، کالاهای مایع مشکلات اضافی از نظر حمل و نقل ایجاد می کنند. این عوامل بود که موضوع تحقیقات دانشمندان بود که هدف خود را از ایجاد الکل پودری قرار دادند. مزایای چنین محصولی آشکار است. هنگام مسافرت یا در تعطیلات، بردن یک کیسه پودر راحت تر از یک کیسه بطری است. در زمان مناسب، تنها کاری که باقی می ماند این است که ساده ترین دستکاری را انجام دهید و نوشیدنی مورد نظر ظرف چند دقیقه آماده می شود.

این ایده خیلی ها را علاقه مند کرد و دانشمندان مشتاقانه دست به کار شدند. در نتیجه، با این وجود، الکل پودری ایجاد شد. تولید کنندگان از نوع جدیدالکل سعی کنید از هر طریق ممکن به خریداران آینده علاقه مند شوید. آنها توجه را به این واقعیت جلب می کنند که چنین محصولی بسیار کمتر از همتای مایع خود هزینه خواهد داشت. و چنین سودی نمی‌تواند جز علاقه‌مند به مصرف‌کنندگان بالقوه باشد.

فروش معلق

توسعه دهندگان نوآوری انقلابی الکل پودری را به عنوان ماده ای ضروری در زندگی روزمره معرفی می کنند. به عنوان مثال، یک مایع الکلی می تواند توسط گردشگران به عنوان درمان زخم استفاده شود. و در زمستان ، رانندگان از پودر یک ترکیب خاص می توانند ضد یخ را با دست خود یا به قول مردم "ضد یخ" تهیه کنند. همه چیز ساده، سریع است، بدون نیاز به ظروف بزرگ. اولین کارخانه برای تولید محصول جدید در ایالات متحده آمریکا در ایالت آریزونا واقع شده است. دولت قبلاً همه مسائل مربوط به قیمت گذاری و مالیات را بررسی کرده است. این محصول ممکن است به زودی برای فروش موجود شود. برای شروع، تولیدکنندگان قصد دارند پنج محصول را عرضه کنند:

• ودکا،
• رم،
• کوکتل جهان وطنی،
• کوکتل قطره لیمو،
• یک کوکتل به نام "Pauderita" که طعم بسیار شبیه به "Margarita" معروف دارد.

جالب اینجاست که چنین مخلوط های الکلی مشمول قانون محدودیت سنی نیستند. بنابراین جوانان می توانند به راحتی چنین کالاهایی را در شبکه توزیع خریداری کنند. شاید این کاملاً درست نباشد، اما مشروعیت چنین اقداماتی هنوز توسط کسی مورد مناقشه قرار نگرفته است.

اصل آشنا

در کشور ما مردم از قبل عادت کرده اندمحصولاتی مانند چای فوری، قهوه یا نوشابه. اما افراد کمی در مورد الکل پودری می دانند. چیست و چگونه با آن برخورد کنیم؟ تکنولوژی در این مورد بسیار ساده است. مثل آگهی: "فقط آب اضافه کن!" در واقع، هیچ چیز پیچیده ای نیست. دو گزینه وجود دارد:

1. پودر را در یک ظرف تمیز بریزید و سپس آن را با آب معمولی پر کنید.

2. داخل ظرف آماده شده آب بریزید و سپس مقداری از پودر را داخل آن بریزید.

اساساً اینجا هیچ تفاوتی وجود ندارد. در هر دو مورد، نوشیدنی یکسان خواهد شد. خیلی راحت بدون نیاز به خرید یک بطری نیم لیتری ودکا برای نوشیدن فقط یک شات. چرا بیشتر پرداخت کنیم؟ با بقیه ودکا چه کنیم؟

و اگر از الکل پودر استفاده کنید وضعیت چگونه تغییر خواهد کرد؟ چه خواهد بود: سود مالی یا توانایی محدود کردن میزان مصرف الکل؟ شاید هر دو. یا مثلا خانم خانه تصمیم گرفت کیک بپزد. برای آغشته کردن کیک ها به 100 گرم رم یا کنیاک نیاز دارد. در شرایط عادی، او مجبور است یک بطری کامل بخرد، و البته این گران است. مهماندار با استفاده از کنسانتره خشک می تواند یک دسر خوشمزه تهیه کند و در عین حال در هزینه خود صرفه جویی کند. چرا سود نمی برید؟

چگونه پودر ارزشمند ساخته می شود

بسیاری، با یادآوری درس های شیمی مدرسه، مطمئن هستند که ساختن الکل به شکل پودر غیرممکن است، زیرا الکل اتیلیک در دمای نسبتاً پایین (114-، 3 درجه سانتیگراد) منجمد می شود. چگونه می توان چنین پودری را در شرایط معمولی خانه حفظ کرد؟ اینجا برای کمک کردنشیمی فوق مولکولی می آید. این اوست که به فهمیدن اینکه الکل پودر در واقع چیست کمک می کند. ترکیب محصول جدید را می توان به طور معمول به عنوان دو عنصر نشان داد: اتیل الکل و سیکلودکسترین. در سال 1974، دانشمندان آمریکایی حق اختراعی را به ثبت رساندند که با آن می‌توان یک مولکول الکل را در سلولی متشکل از گروه خاصی از کربوهیدرات‌ها قرار داد که به راحتی از نشاسته معمولی جدا می‌شوند.

در آینده، هنگام تماس با آب، مولکول اتیلن "از غل و زنجیر آزاد می شود" و محلول حاصل را به مخلوط الکلی با غلظت مشخص تبدیل می کند. این تمام راز است. این نگرانی وجود دارد که برخی از افراد ممکن است تصمیم بگیرند به سادگی پودر را استنشاق کنند و اثر مست کننده آن را افزایش دهند. اما در اینجا همه چیز به سازنده بستگی ندارد، بلکه فقط به مصرف کننده بستگی دارد. هرکسی مسئول سرنوشت و سلامتی خود است.

نظرات متفاوت

الکل انقلابی نام غیرمعمول Palcohol را دریافت کرد. از لحظه اختراع تا به امروز اختلافات آشتی ناپذیری در جامعه جریان دارد. برخی استدلال می کنند که الکل پودر نه تنها یک جایگزین عالی برای نوشیدنی های معمولی است، بلکه یک چیز ضروری در مناطق و زمینه های فعالیتی است که وزن و حجم آن اهمیت کمی ندارد (گردشگری، سازماندهی سفرها). با این حال، مخالفان آنها استدلال می کنند که همه اینها در مقابل شری که محصول جدید برای جامعه به ارمغان می آورد هیچ است. پس از همه، یک پودر شیرین که جایگزین یکی از کوکتل ها می شود، می تواند توسط یک کودک خریداری شود و برای مثال استفاده شود.بدون رقیق شدن با آب در این مورد، نتیجه می تواند اسفناک ترین باشد. علاوه بر این، یک کیسه کوچک را می توان به راحتی در هر اتاق حمل کرد، به این معنی که مصرف نوشیدنی های الکلی را نمی توان محدود کرد. مردم در همه جا شروع به نوشیدن خواهند کرد. و جامعه مشروب خواری به چه سودی می تواند منجر شود؟ بسیاری از کشورها از این دیدگاه حمایت می کنند. به عنوان مثال، کانادا هنوز با فروش این محصول در کشور خود موافقت نکرده است. بقیه نیز نگرش انتظار و دید دارند. شاید قرار نیست یک محصول جدید در قفسه فروشگاه ظاهر شود؟ زمان همه چیز را در جای خود قرار خواهد داد.