کدام الکل برای کبد ضرر کمتری دارد: انواع الکل، شیرینی، درجات، اثرات روی کبد و عواقب سوء مصرف الکل

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

تصور زندگی مدرن بدون یک بطری آبجو یا یک لیوان شراب در هنگام شام برای ما سخت است. تولید کنندگان مدرن مجموعه عظیمی از انواع نوشیدنی های الکلی را در اختیار ما قرار می دهند. و اغلب ما حتی به ضرر آنها برای سلامتی ما فکر نمی کنیم. اما می توانیم با یادگیری انتخاب نوشیدنی های مناسب که ضرر کمتری برای ما دارند، اثرات مضر الکل را کاهش دهیم. بیایید سعی کنیم بفهمیم کدام الکل برای کبد ضرر کمتری دارد.

نوشابه های قوی و مدرنیته

همه نمی دانند که الکل را می توان نه تنها بر اساس نوع، بلکه با میزان آسیب وارد شده به کبد و بدن به طور کلی تشخیص داد. بسیاری علاقه مند هستند که الکل برای کبد ضرر کمتری دارد. بر اساس داده‌های چند سال اخیر، محبوبیت نوشیدنی‌های قوی 10 درصد افزایش یافته است که منجر به افزایش سطح بیماری در بین مردم و کاهش سطح زندگی می‌شود.

اگر موضوع را جدی بگیریدجشن و انتخاب مناسب الکل، شما می توانید به طور قابل توجهی سطح آسیب وارد شده به بدن ما را کاهش دهید. با انتخاب ایمن ترین نوشیدنی الکلی برای خود و دوز آن، از خود محافظت می کنیم. دانشمندان می گویند که کوچکترین دوز هر الکل سمی برای بدن ما است که به طور غیرقابل برگشتی اندام های ما را از بین می برد.

برخی آمار

زنانی که الکل می نوشند به طور متوسط 10٪ کمتر از افراد جوان زندگی می کنند و مردانی که الکل می نوشند تا 15٪ زندگی می کنند. البته، هر یک از ما نمی توانیم در رد کامل نوشیدنی های قوی تسلط داشته باشیم. به همین دلیل است که باید بدانیم کدام یک کم ضررتر است.

همه ما این عقیده را شنیده‌ایم که یک لیوان شراب قرمز در روز می‌تواند برای بدن ما مفید باشد، همانطور که یک لیوان ودکا قبل از غذا به هضم غذا کمک می‌کند. چنین نظریه ای توسط بقراط ارائه شد، که به طور فعال شراب قرمز را به عنوان درمانی برای بسیاری از بیماری ها برای بیماران خود تبلیغ می کرد.

مهم نیست که نوشیدن نوشیدنی های حاوی الکل چقدر لذت بخش باشد، استفاده منظم از آنها مقدار زیادی سموم مضر را در بدن ما جمع می کند.

نوشابه های قوی و جامعه مدرن

آیا مردم اغلب به این فکر می کنند که کدام نوشیدنی الکلی برای کبد ضرر کمتری دارد؟ در جامعه مدرن، مردم شروع به نوشیدن مکرر الکل کرده اند تا به آرامش برسند و استرس را کاهش دهند. تعطیلات، مهمانی های شرکتی، تولدها و سایر رویدادها دیگر بدون آن برگزار نمی شود.

40٪ از روس‌های مورد بررسی دوست دارند یک یا دو لیوان در هنگام شام یا یک بطری آبجو بنوشند.تماشای فوتبال. اما تعدادی از شهروندان هستند که برای سلامتی خود می ترسند و به ندرت مشروبات الکلی می نوشند یا اصلا الکل نمی نوشند. آنها اهمیتی نمی دهند که الکل چه چیزی برای کبد مضر است، زیرا مردم معمولاً بدون آن کار می کنند.

اگر می خواهید از اثرات منفی الکل بر سلامتی خود جلوگیری کنید، باید بدانید که کدام نوشیدنی و در چه دوزی برای او کمتر خطرناک است. بنابراین، بیایید سعی کنیم بفهمیم کدام الکل برای کبد ضرر کمتری دارد؟

الکل چگونه تأثیر می گذارد و ابتدا کدام اندام ها را تحت تأثیر قرار می دهد؟

همه ما می دانیم که کبد و الکل به طور جدایی ناپذیری به هم مرتبط هستند، اما بسیاری نمی دانند کدام قسمت های بدن ما نیز به شدت تحت تأثیر نوشیدنی های الکلی قرار می گیرند:

1. سیستم عصبی اولین ضربه را می زند. با نوشیدن یک لیوان کف یا شراب، 8000 سلول عصبی را یکباره از بین می‌بریم.
2. ضربه بعدی را قلب می زند. افزایش فشار ناشی از الکل باعث افزایش بار روی ماهیچه قلب و افزایش ضربان قلب می شود.
3. تحت تأثیر الکل، گلبول‌های قرمز خون ما شروع به چسبیدن به هم می‌کنند و لخته‌هایی را تشکیل می‌دهند که علت حملات قلبی و سکته مغزی در انسان است.
4. "رنج" کبد ما از الکل به سختی قابل برآورد است. این او است که فیلتری است که بدن ما را از محصولات پوسیدگی الکل اتیل پاک می کند. با چنین حملات طولانی مدت، الکل باعث سیروز می شود.

معیارهای الکل کمتر مضر

پارامترهای اصلی:

1. سطح کیفیت نوشیدنی.
2. درصد اتانول.
3. طعم.
4. چقدر سریع کار می کند.

پاسخ به این سوال که کدام الکل برای کبد ضرر کمتری دارد، بی چون و چرا است - هر کدام. کبد نوعی فیلتر بدن انسان است که برای حذف سموم و مواد مضر وارد شده به آن طراحی شده است. این تنها اندام انسانی است که می‌تواند تا 10 درصد از جرم خود را درمان کند.

شگفت انگیز است که در کبد است که غلظت بالایی از سموم ذخیره می شود، در حالی که آسیب زیادی به انسان وارد نمی کند. دانشمندان دریافته اند که در بیماری ها تمایل به گسترش دارد که نوعی سیگنال در مورد مشکل است. فرد احساس فشار در حفره شکم و ناراحتی می کند، همچنین ممکن است تلخی در دهان و سوزش سر دل وجود داشته باشد.

جالبتر اینکه هیچ گیرنده درد در کبد انسان یافت نشد، که تشخیص زودهنگام بیماری ها را دشوار می کند، زیرا اغلب فرد از بیماری های خود تا اختلالات جدی در بدن بی اطلاع است. کبد و الکل بدترین دشمنان هستند، زیرا سموم الکل سلول های آن را از بین می برند.

تفاوت بین الکل گران و ارزان

تقریبا همه ما فکر می کنیم که قیمت نقش مهمی ندارد و الکل به همان اندازه برای بدن مضر است. اینجا ما اشتباه می کنیم. البته هر دو گزینه مضر هستند اما میزان مضر بودن آنها متفاوت است. هر چه قیمت یک بطری کمتر باشد، مواد اولیه مورد استفاده در تولید الکل ارزان تر است. در میان انواع ارزان نوشیدنی های الکلی به دنبال گزینه کم هزینه نباشید، ودکا یا کنیاک بی کیفیت به همان اندازه برای بدن مضر است.

اتانول و مقدار آن

مضرترین جزء در بین کل ترکیب الکل بدون شک این استاتانول گرم، بلعیده شده، به استالدئید تبدیل می شود که به نوبه خود باعث مسمومیت شدید می شود. مسمومیت در هر صورت اتفاق می افتد، چه مصرف منظم و چه یکبار مصرف. هرچه میزان الکل در نوشیدنی بیشتر باشد، تأثیر مضر آن بر بدن قوی تر است. درک این نکته مهم است که میزان الکلی که می نوشید نیز مستقیماً بر مضرات آن تأثیر می گذارد.

طعمات

علاوه بر اتانول، الکل اغلب حاوی مواد افزودنی مختلفی است، مانند:

• طعم.
• قند.
• رنگهای خوراکی.
• Essences.

همه این اجزا به نوشیدنی های الکلی طعم و رنگ خاصی می دهند. اگر می خواهید آسیب به سلامتی را کاهش دهید، نوشیدنی هایی با مواد طبیعی انتخاب کنید، به هیچ وجه با مواد مصنوعی. محبوب ترین ماده الکل شکر است. محتوای بالای آن در شامپاین، شراب های گازدار، کوکتل ها و نوشیدنی های انرژی زا ذکر شده است. چنین دوز بالایی برای کبد و پانکراس بسیار خطرناک است.

آبجو بدون الکل

مردم اغلب فکر می کنند که آبجو غیر الکلی برای سلامتی ما مضر نیست زیرا حاوی الکل نیست. این نظر را نمی توان صحیح در نظر گرفت، زیرا حتی یک نوشابه حاوی الکل - 0.5٪ است. در طول تهیه آبجو بدون الکل، تولید کنندگان از مخمر مخصوصی استفاده می کنند که از تخمیر جلوگیری می کند. برای حذف الکل از نوشیدنی، از دو روش استفاده می شود - حرارتی و غشایی.

رتبه مضر بودن مشروبات الکلی

بیایید سعی کنیم به این سوال پاسخ دهیم که کدام الکل برای کبد ضرر کمتری دارد و کدام مضرتر است؟ اگر از مضر بودن مشروبات الکلی و الکلی رتبه بندی کنید، چیزی شبیه به این خواهد شد:

1. نوشابه های الکلی انرژی زا. در بین نسل جوان و افرادی که سبک زندگی شبانه را دنبال می کنند بسیار محبوب است. در سال 2017، مطالعاتی در کانادا انجام شد که نشان داد الکل و انواع نوشیدنی های انرژی زا از فروشگاه ها بیشترین خطر را برای بدن دارند. استفاده از این الکل منجر به افزایش خطر آسیب زا، احتمال بالای خودکشی و همچنین حملات شدید پرخاشگری غیرمنطقی می شود. مقصر همه اینها، به گفته دانشمندان، کافئین است. از طریق همین ماده است که بخشی از نوشیدنی ها است که تأثیر مخربی بر بدن و سلامت روان می گذارد. ارنجتیک الکلی آرامش بخش است و اثر آرام بخشی بر سیستم عصبی دارد. انسان بدون توجه به این امر مست می شود و در نتیجه از اعمال خود که به نظر او صحیح و کافی به نظر می رسد گزارشی نمی دهد. استفاده منظم از نوشیدنی های انرژی زا منجر به مشکلات حافظه، سرگیجه مکرر و غش می شود. به همین دلیل است که آنها در رتبه بندی خطرناک ترین نوشیدنی های الکلی رتبه اول را دارند.
2. مقام دوم افتخار توسط بسیاری از کوکتل های مورد علاقه در بارها و کلوپ های شبانه اشغال شده است. همه ما این نوشیدنی های زیبا، رنگارنگ و خوش طعم را می شناسیم، اما همه نمی دانند که این نوشیدنی ها چه ضرری برای بدن دارند. یک ارتش کامل از کوکتل های خوشمزه وجود دارد. هر روز در دیسکوها و بارها، مردم مقدار زیادی از این کوکتل ها را مصرف می کنند.اما چرا "Daiquiri" یا "Margarita" رنگارنگ معطر می تواند اینقدر مضر باشد؟ بزرگترین خطر از ترکیب چنین نوشیدنی هایی ناشی می شود. از این گذشته، بسیاری از مواد مختلف موجود در آنها، مانند لیکور، آب میوه و نوشابه، با هم مخلوطی انفجاری برای کبد ما ایجاد می کنند. چنین ترکیبی بسیار سریع در جریان خون جذب می شود و سطح قند خون را به شدت افزایش می دهد و مسمومیت شدید را تحریک می کند. کبد ضربه کامل را می پذیرد و در حد توانایی خود شروع به کار می کند و اتانول را حذف می کند.
3. مقام سوم توسط شامپاین و شراب های گازدار اشغال شده است که توسط بسیاری از خانم ها مورد تحسین قرار گرفته است. و ما در مورد یک لیوان شامپاین با کیفیت خوب صحبت نمی کنیم. چنین دوزی به بدن ما آسیب نمی رساند، بلکه به سادگی سیستم عصبی را آرام می کند. این نوشیدنی ها به دلیل قند موجود در آنها خطرناک هستند که به مقدار زیاد ارائه می شود. هنگامی که شامپاین وارد دستگاه گوارش می شود، شروع به انتشار فعال دی اکسید کربن در مقادیر زیاد می کند. به همین دلیل، مصرف زیاد چنین نوشیدنی الکلی اکیداً منع مصرف دارد، زیرا می تواند باعث مسمومیت شدید شود.
4. آبجو شاید نوشیدنی دیوانه وار محبوبی باشد که بسیاری از مردان و زنان آن را دوست دارند. اما در پس این محبوبیت، احتمال اعتیاد و حتی اعتیاد به الکل وجود دارد. بخش اصلی مست ها سفر خود را دقیقاً از اعتیاد به آبجو آغاز کردند. دوز زیاد فیتواستروژن در ترکیب آبجو خطرناک است. آنها منبع اصلی هورمون های زنانه هستند، بنابراین عاشقان آبجو اغلب شکم و سینه رشد می کنند و وزن کلی به شدت افزایش می یابد. به گفته متخصصان نشاط، اعتیاد به الکل آبجو بیشترین میزان را داشته استدر تشخیص رایج است و زنان اغلب در معرض خطر هستند. عقیده ای وجود دارد که ضرر آبجو به برند سازنده یا قیمت آن بستگی دارد. کارشناسان می گویند یک شرکت نه. تفاوت قابل توجهی در قیمت و تولید آبجو وجود ندارد، ضرر آن یکسان است و عواقب آن یکسان است.
5. این نوشیدنی را افرادی ترجیح می دهند که از وضعیت مالی خوبی برخوردار هستند. کنیاک سلطان نوشیدنی ها است و به گفته کارشناسان، به شکل خالص بدون مواد افزودنی ضرر کمتری دارد. کبد بدون قرار گرفتن در حالت اضطراری می تواند سریعتر و راحت تر با آن مقابله کند. به این می توان اضافه کرد که کنیاک با کیفیت بالا حتی به نوعی مفید است. ویروس های بیماری زا را متوقف می کند و فشار خون بالا را بازیابی می کند. دانشمندان دوز بی خطر و بی ضرر کنیاک را تعیین کرده اند - 50 گرم برای 24 ساعت.
6. مشروبات الکلی. این الکل بی خطرترین و بی ضررترین الکل برای کبد است. آنها حاوی دی اکسید کربن نیستند و آنها را در دوزهای کم مصرف می کنند. تنها عیب قوی این الکل میزان بالای قند آن است. به همین دلیل است که مصرف آنها برای افراد دیابتی و افراد با وزن زیاد ممنوع است.
7. شراب. اگر از شراب به درستی استفاده کنید، می توان آن را دارو نامید. اما این فقط در مورد انواع با کیفیت و طبیعی صدق می کند. تخمیر طبیعی انگور ترکیب کاملی را ایجاد می کند که برای خون ما مفید است.
8. همه متخصصان، از جمله متخصصان مغز و اعصاب، به اتفاق آرا می گویند که ودکا بی خطرترین الکل برای یک فرد است. اما نمی توان از سود یا تأثیر خوب صحبت کرد. به گفته کارشناسان، حداقل مصرف ودکای باکیفیت، میانگین طلایی است.

پس مابررسی کرد که کدام الکل کمترین ضرر را برای کبد دارد، سپس با چه سرعتی بر بدن و ذهن تأثیر می گذارد.

سرعت عمل مشروبات الکلی

اگر در نظر بگیریم که چه نوع الکل و چگونه بر بدن در طول زمان تأثیر می گذارد، می توانیم فهرستی مانند این تهیه کنیم:

1. آبسنت، کنیاک و ودکا.
2. شراب و لیکور.
3. آبجو و کوکتل.

هر چه میزان الکل در نوشیدنی بالاتر باشد، سریعتر بر بدن اثر می گذارد و مسمومیت ایجاد می شود. پس از نوشیدن چند لیوان ودکا، فرد بسیار سریعتر از شراب یا شامپاین مست می شود. بنابراین، پزشکان توصیه می کنند که الکل قوی را ترجیح دهند، سپس کمتر مصرف شود، که به مصرف کننده اجازه می دهد تا خود را کنترل کند.

نتیجه گیری

می توانید در مورد میزان مضر بودن نوشیدنی های قوی برای بدن نتیجه گیری کنید و خودتان تصمیم بگیرید که کدام الکل برای کبد مضرتر است. خطرناک ترین نوشیدنی های انرژی زا و کوکتل های الکلی با لیستی چشمگیر از مواد تشکیل دهنده در ترکیب آنها هستند. از این نوشیدنی ها است که باید قاطعانه امتناع کنید.

امسال آنها در حال تهیه قانونی برای ممنوعیت تولید نوشیدنی های انرژی زا هستند. پس از تصویب آن، روسیه به اتحادیه کشورهایی می پیوندد که تولید آنها در آنها ممنوع است. پزشکان توصیه می کنند که همیشه با کیفیت ترین الکل را برای تعطیلات خود انتخاب کنید، نوشیدنی های تمیز و محتوای قند کم را ترجیح دهید.

همچنین ارزش آن را دارد که یک میان وعده خوب همراه آن مراقبت کنید که از بدن و کبد محافظت کند. چه چیزی را انتخاب کنید، شراب، ودکا یا کنیاک - ترجیح فردی هر یک از ما.مهمترین چیز این است که دوز نوشیدنی باید کوچکترین باشد، فقط در این صورت نمی تواند به بدن شما آسیب برساند.

بنابراین در مقاله در نظر گرفته شد که چه چیزی از الکل برای کبد ضرر کمتری دارد و سپس هرکس برای خود نتیجه گیری مناسب می کند.