یک موضوع سلیقه: موز کوبیده شده

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

چند دهه پیش، موز یک میوه عجیب و غریب در کشور ما بود. حالا شما کسی را با آنها غافلگیر نخواهید کرد و از روی عادت ما آنها را فقط خام می خوریم. به نظر می رسد که می توان از موز برای تهیه غذاهای دسر خوشمزه استفاده کرد. در این مقاله شش دستور جالب موز را ارائه می دهیم.

موز سرخ شده در خمیر. برای تهیه آنها علاوه بر موز، به 100 گرم کفیر، 100 گرم آرد، شکر، دارچین و روغن نباتی نیاز دارید. کفیر و شکر را مخلوط می کنیم و کمی دارچین اضافه می کنیم و کم کم آرد را اضافه می کنیم و هم می زنیم. خمیر باید به اندازه خامه ترش باشد. موز پوست کنده و خرد شده را در خمیر آغشته کرده و در مقدار زیادی روغن تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود. آنها را با شکلات، بستنی، عسل یا خامه ترش سرو کنید.

موز در خمیر (نسخه چینی). خمیر پخت و پز: 120 گرم آرد، 150 گرم آب، 1 قاشق غذاخوری را کاملاً مخلوط کنید. نشاسته و روغن نباتی، 1 عدد تخم مرغ. سپس برش های موز را در آن سرخ کنید. قطعات تمام شده را با عسل آب شده بریزید و با کنجد برشته شده بپاشید.

موز خمیری (نسخه هندی) به روشی مشابه تهیه می شود. تفاوت فقط در مواد تشکیل دهنده خمیر است - در اینجا به 1 تخم مرغ نیاز دارید،آرد، شکر و هل.

موز در خمیر (نسخه اندونزیایی). برای خمیر به شیر نارگیل نیاز دارید. اگر نمی توانید آن را بخرید، می توانید آن را خودتان بسازید. برای این کار نصف لیوان شیر را با شکر وانیل (1 قاشق غذاخوری) و پرک نارگیل (4 قاشق غذاخوری) مخلوط کرده و سپس این مخلوط را به جوش آورده و 1 دقیقه بجوشانید و خنک کنید و صاف کنید. حالا بیایید خمیر را آماده کنیم. این شامل شیر نارگیل، 50 گرم ودکا مخلوط با شربت میوه شور، 1 تخم مرغ و یک لیوان آرد است. تکه های موز را در خمیر در کره ذوب شده سرخ کنید.

بعد از سرخ کردن میوه ها را روی دستمال کاغذی یا دستمال قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود.

موز در شکلات با گردو. یک تکه شکلات - سیاه یا شیر - را در یک حمام آب ذوب کنید، سپس 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل شیر تغلیظ شده و هم بزنید. اگر توده ای با قوام خیلی ضخیم به دست آید، می توان آن را با خامه یا شیر رقیق کرد. بهتر است موزهایی را که بلند نیستند بردارید، پوست آنها را بگیرید و به دو قسمت تقسیم کنید. هر نیمه را روی یک سیخ چوبی می چینیم (انتهای تیز آن را جدا می کنیم) و روی آن مایه شکلاتی می ریزیم و سپس گردوی خرد شده را می پاشیم. در تابستان، این غذا را می توان به صورت منجمد مستقیماً از یخچال سرو کرد.

موز در شربت شراب. 100 گرم شکر را در قابلمه بریزید و 150 گرم شراب قرمز بریزید و بگذارید بجوشد. سپس دارچین را (در نوک قاشق چایخوری) اضافه کنید و 1 دقیقه بجوشانید. شربت به دست آمده را از روی حرارت بردارید و موز را در آن فرو کنید و به صورت دایره ای برش دهید و بگذارید بماند.خیساندن برای چند ساعت دسر را در ظرفی بریزید و قبل از سرو به مدت 10-15 دقیقه در یخچال قرار دهید.

علاوه بر اینکه موز یک میوه بسیار خوش طعم است، مواد مفید زیادی نیز دارد. بنابراین، سرشار از ویتامین های A، B، C، E و همچنین عناصر ماکرو و میکرو (پتاسیم، منیزیم، کلسیم، سدیم، روی، آهن) است که استفاده از آن به ترمیم پوست، مو و ناخن کمک می کند. ، عملکرد روده را عادی می کند، خطر سکته را کاهش می دهد و حتی به ترک سیگار کمک می کند. برای کسانی که می خواهند به سرعت گرسنگی خود را برطرف کنند، یک موز نیز مناسب است: کربوهیدرات های موجود در آن به شما کمک می کند باتری های خود را شارژ کنید و شما را سرحال کنید.