کافه "Bosco" در GUM: توضیحات و نظرات

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

Bosco Cafe یک مؤسسه مد روز واقع در مرکز مسکو، در محوطه GUM است. این یک کافه کلاسیک ایتالیایی است که فضای داخلی آن به سبک Art Nouveau یا به قول اروپایی ها لیبرتی ساخته شده است. بیش از 15 سال است که کار می کند و در این مدت به مکان مورد علاقه بسیاری از اهالی مسکو تبدیل شده است.

آدرس Bosco Cafe: Red Square, 3. از نظر نوع، موسسه به یک بار، کافه و تراس اشاره دارد. قیمت ها نسبتاً بالا هستند، زیرا میانگین چک حدود 3000 روبل است. کافه "بوسکو" همه روزه از ساعت 9 صبح تا 12 صبح باز است.

شرح

مؤسسه دو طبقه را اشغال می کند. در طبقه پایین شیرینی پزی با غذاهای سنتی ایتالیایی قرار دارد. در طبقه دوم یک پل داخلی و یک قسمت VIP وجود دارد. در اینجا، لوستر شیشه ای مورانو باشکوه که به صورت تک کپی ساخته شده است، بلافاصله نظر را به خود جلب می کند. در ونیز در کارخانه Seguso ساخته شده است. ظروف کافه ای با الهام از نقاشی های دیواری سقف در فلورانس در کارخانه چینی ریچارد گینوری ایجاد شد.

در تنظیماتسالن ها از مبلمان عتیقه و لامپ های شیشه ای مورانو استفاده می کردند. روی زمین - پارکت سبک و موزاییک مرمر. طرح رنگ با سایه های ملایم هلویی، زیتونی و سفالی غالب است. پنجره ها مشرف به میدان سرخ هستند. بین آشپزخانه و سالن اصلی دیوار شیشه ای تعبیه شده است که امکان دیدن کار سرآشپزها را فراهم می کند.

خدمات

در اینجا می توانید گرسنگی خود را در طول روز برطرف کنید، هنگام خرید یک فنجان قهوه بنوشید، یک شب را در یک شرکت دلپذیر بگذرانید، برای یک سالگرد یا عروسی یک ضیافت سفارش دهید. در تابستان، استراحت در تراس در فضای باز خوب است.

صبحانه صبح سرو می شود، برای رفتن می توانید قهوه سفارش دهید. برانچ و خدمات پذیرایی ارائه می شود. پارکینگ مناسب برای مهمانان در دسترس است. کافه نانوایی خود را نیز دارد.

منو

غذاهای ایتالیایی در منوی کافه "Bosco" در GUM غالب است. شما می توانید از غذاهای روسی و اروپایی لذت های آشپزی نویسنده را سفارش دهید. با برخی از غذاهای منو و قیمت آنها آشنا می شویم.

میان وعده:

• سالاد با سینه اردک – 850 روبل
• کارپاچیوی ماهی قزل آلا – 600 روبل
• همبرگر BOSCO با سیب زمینی سرخ کرده – 750 روبل
• سالاد سزار با مرغ/میگو – 750/890 روبل
• سالاد اختاپوس گرم – 900 روبل

سوپ:

• سوپ خامه ای با خرچنگ و میگو – 650 روبل
• سوپ کدو تنبل با زنجبیل و پنیر بز – 450 روبل
• تام یام تند – 550 روبل

ماهی داغ:

• باس دریایی با کنگر فرنگی،سیب زمینی، گوجه فرنگی و سبزی – 1200 روبل
• کاد سیاه پخته شده در کاغذ با سبزیجات و شراب سفید - 1400 روبل
• تن کبابی – 1300 روبل
• سالمون کبابی – 900 روبل

گوشت داغ:

• قفسه گوشت بره با سیب زمینی – 1300 روبل
• جگر گوساله سرخ شده – 900 روبل
• پای خرگوش با قارچ – 950 روبل
• گوشت گوساله با پنیر و قارچ – 1450 روبل

پاستا:

• با غذاهای دریایی – 1100 روبل
• Carbonara با بیکن – 700 روبل
• Ravioli "Nero" با میگو، گوجه فرنگی، آویشن – 850.

آشپزی روسی:

• پنکیک با خاویار قرمز – 920 روبل
• سالاد "اولیویه" با ماهی آزاد – 650 روبل
• کتلت کیف - 800 روبل
• بورش - 450 روبل
• کوفته با خامه ترش – 500 روبل
• پنکیک با خاویار سیاه – 4200 روبل
• پنکیک گوشت – 450 روبل
• سوپ رشته مرغ – 500 روبل
• بیف استروگانف با پوره سیب زمینی – 800 روبل

در تابستان یک پیشنهاد ویژه وجود دارد: در روزهای گرم، دسرهای با طراوت و بستنی خانگی تهیه می شود. منو شامل دسر معروف سیسیل - گرانیت است که از میوه خرد شده یا یخ توت با شکر تشکیل شده است. کافه "Bosco" در GUM لیمو، توت و گرانیت قهوه را ارائه می دهد. در ایتالیا اعتقاد بر این است که دسر قهوه بهترین دارو برای رفع خستگی است.

بررسی

نظرات درباره کافه "Bosco" در GUM متفاوت است. بسیاری مثبت، تمجید از تاسیس شیک،منظره عالی از کرملین، داخلی نجیب، غذاهای خوشمزه، خدمات خوب، شرایط عالی برای آرامش و ارتباط، موسیقی فوق العاده. تنها عیب چنین شکوهی قیمت بالای آن است. قهوه، شیرینی، دسر، پنکیک نازک، شراب ایتالیایی و ماکارونی به ویژه مورد ستایش قرار می گیرند. افراد عادی هشدار می‌دهند که باید از قبل میز رزرو کنید، در غیر این صورت عصرها و آخر هفته‌ها به آنجا نخواهید رسید.

همچنین نظرات منفی در مورد کافه "Bosco" در GUM وجود دارد. برخی به جز منظره میدان سرخ چیز خاصی در اینجا پیدا نمی کنند. همه از قیمت های بالا و غذاهای معمولی یا حتی بی مزه صحبت می کنند. شکایات در مورد خدمات، انتظار طولانی برای پیشخدمت وجود داشت. بسیاری متوجه تفاوت خدمات بین مشتریانی می شوند که یک وعده غذایی کامل سفارش می دهند و کسانی که فقط می توانند یک فنجان قهوه همراه با دسر تهیه کنند. همچنین مشاهده شده است که با خارجی ها بهتر از هموطنان رفتار می شود.