سالادهای بسیار ساده با عجله

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

سالادها قبلاً به بخشی جدایی ناپذیر از هر جشن تبدیل شده اند. آنها از سبزیجات، گوشت، مرغ، ماهی یا غذاهای دریایی تهیه می شوند. و به عنوان سس معمولا از سس مایونز، روغن نباتی، خامه ترش یا انواع سس استفاده می شود. در مطالب امروزی، چندین دستور العمل برای سالادهای بسیار ساده به تفصیل تجزیه و تحلیل شده است.

سزار

این یکی از ساده ترین راه ها برای تهیه سالاد معروف مدیترانه ای است. برای تغذیه آنها به خانواده خود، به این موارد نیاز دارید:

• 100 گرم پارمزان.
• 300 گرم فیله مرغ تازه.
• 2 برش نان سفید.
• 20 میلی لیتر روغن زیتون.
• پیازچه سیر.
• دسته کاهو.

برای درست کردن سس سالاد مرغ بسیار ساده به موارد زیر نیاز دارید:

• 50 گرم پارمزان رنده شده.
• 10 گرم آنچوی.
• زرده تخم مرغ.
• 1 قاشق چایخوری آب لیموی تازه.
• ½ قاشق چایخوری خردل نسبتا تند.
• 30 میلی لیتر روغن زیتون.
• مخلوط نمک و فلفل.

برای شروعشما باید فیله پرنده را انجام دهید. آن را شسته، خشک می کنند، با نمک و فلفل طعم دار می کنند، و سپس به یک تابه با روغن زیتون فرستاده می شود، از قبل با سیر طعم دار شده است. مرغ قهوه ای شده با برگ های کاهو ترکیب می شود. همه اینها با سسی متشکل از پارمزان رنده شده، زرده زده شده، آنچوی، روغن زیتون، خردل و آب لیمو ریخته می شود. قبل از سرو، روی سالاد کروتون تهیه شده از نان سفید و با چیپس پنیر پاشیده می شود.

با مرغ و سبزیجات

این دستور تهیه یک سالاد بسیار ساده که عکس آن اشتها را بیدار می کند، مطمئناً توجه دخترانی که مراقب اندام آنها هستند را به خود جلب می کند. با توجه به این واقعیت که این غذا حاوی تعداد زیادی سبزیجات فصلی است، نه تنها سالم، بلکه کم کالری نیز به نظر می رسد. برای تهیه آن برای شام شما نیاز دارید:

• 200 گرم گوشت مرغ سفید (آب پز).
• 100 گرم تربچه تازه.
• 2 گوجه فرنگی.
• 3 خیار.
• 10ml روغن بو داده شده.
• 1 قاشق چایخوری آب لیمو.
• ساقه کرفس.
• دسته برگ کاهو.
• نمک و پیازچه.

فیله های برش خورده با برش های خیار، برش های گوجه فرنگی، برش های تربچه و کرفس ترکیب می شوند. همه اینها با پیاز پر خرد شده و برگ های پاره شده کاهو تکمیل می شود و سپس نمک می زنند و با سسی متشکل از آب لیمو و روغن گیاهی می ریزند.

با مرغ و فتا

این سالاد اصلی اما بسیار ساده طعمی بدیع و طراوت دلپذیر بهاری دارد.عطر برای تهیه آن شما نیاز دارید:

• 125 گرم مرغ آب پز.
• 23 گرم زغال اخته خشک.
• 30 گرم فتا.
• 25 گرم گردوی سرخ شده.
• 120 گرم اسفناج.
• 4 قارچ.
• ساقه کرفس.
• سیب سبز.
• 2 قاشق غذاخوری. ل نعنا خرد شده.

برای تهیه پانسمان به موارد زیر نیاز دارید:

• 2 قاشق غذاخوری. ل پوره سیب.
• 1 قاشق غذاخوری ل خردل نسبتا تند (دیژون).
• ¼ لیوان آب سیب طبیعی.
• ½ قاشق چایخوری خرمای له شده.
• 2 قاشق غذاخوری. ل سرکه (سیب).
• 1 قاشق غذاخوری ل آویشن.
• 1 قاشق چایخوری رزماری.
• مخلوط نمک و فلفل.

مرغ آب پز را تکه تکه می کنند و با برش های قارچ ترکیب می کنند. کرفس، نعناع، کرن بری، اسفناج و فتا نیز به آن اضافه می شود. همه چیز به آرامی مخلوط شده و با سس تهیه شده از گیاهان، نمک، سرکه، خرما، خردل، آب میوه و پوره چاشنی می شود. قبل از سرو، سالاد را با برش های سیب تزئین کرده و با گردو پاشیده می شود.

با ماهی مرکب

این دستور العمل مطمئناً مورد استقبال طرفداران غذاهایی است که با عجله تهیه می شوند. یک سالاد بسیار ساده که به این روش درست می‌شود، برای یک میان‌وعده مقوی ناهار مناسب است. برای ایجاد آن شما نیاز دارید:

• 500 گرم ماهی مرکب تازه.
• 150 گرم سس مایونز خوب.
• 2 تخم مرغ.
• سر پیاز.
• نمک و هر سبزی.

تخم مرغ و ماهی مرکب را می جوشانند تا پخته شوند و سپس خنک شده و خرد می شوند. اولی روی یک رنده مالیده می شود، دومی به حلقه های نازک بریده می شود. همهاین در یک کاسه عمیق ترکیب می شود و سپس با پیاز خرد شده، سبزی های خرد شده، نمک و سس مایونز تکمیل می شود.

با ماهی مرکب و ذرت

تهیه این غذا حداقل زمان می برد و نتیجه فراتر از هر انتظاری خواهد بود. برای تهیه یک سالاد ماهی مرکب بسیار ساده برای شام، به موارد زیر نیاز دارید:

• 150 گرم پنیر با کیفیت.
• 500 گرم ماهی مرکب تازه.
• 2 لامپ.
• قوطی ذرت.
• سس مایونز.

ماهی مرکب از قبل آب پز شده به نوارهای نازک خرد شده و با دانه های ذرت ترکیب می شوند. همه اینها با چیپس پنیر، پیاز خرد شده، آب جوش و سس مایونز تکمیل می شود و سپس به دلخواه مخلوط و تزئین می شود.

با پاستا و سوسیس

به دوستداران غذاهای مقوی می توان توصیه کرد که به دستور زیر برای تهیه یک سالاد بسیار خوشمزه و ساده توجه کنند. عکسی از خود غذا کمی بعد منتشر می شود، در حالی که ترکیب آن را مشخص می کنیم. برای تهیه آن شما نیاز دارید:

• 300 گرم سوسیس دودی خام.
• 100 گرم پنیر روسی یا هلندی.
• 100 گرم ماکارونی پخته شده.
• 2 هویج.
• سیر و سس مایونز.

سوسیس را به صورت نوارهای بسیار نازک خرد می کنیم و سپس با هویج رنده شده و چیپس پنیر ترکیب می کنیم. همه اینها با ماکارونی آب پز، سیر له شده و سس مایونز تکمیل می شود.

با چوب خرچنگ و گوجه فرنگی

هیچ ماده ای در این سالاد بسیار ساده وجود ندارد که نیاز به عملیات حرارتی اولیه داشته باشد.چون فوق العاده سریع و راحت تهیه می شود. برای ایجاد آن شما نیاز دارید:

• بسته چوب خرچنگ یخ زدایی شده.
• 2 گوجه فرنگی.
• 2 حبه سیر.
• 100 گرم پنیر هلندی.
• 2 قاشق غذاخوری. ل 67% سس مایونز.

چوب های خرچنگ ذوب شده به قطعات متوسط بریده می شوند و با چیپس های پنیر ترکیب می شوند. سیر له شده و برش های گوجه فرنگی نیز به آن اضافه می شود. همه اینها با سس مایونز آغشته شده و به آرامی هم زده می شود.

با سیب زمینی و سوسیس

این سالاد مقرون به صرفه و فوق العاده ساده، بهترین گزینه برای شام خانوادگی است. این ترکیب بسیار موفقی از سوسیس، سبزیجات آب پز و ترشی است. برای تهیه آن به: نیاز دارید

• 750 گرم سیب زمینی.
• 175 گرم خیار (ترشی).
• 75 گرم پیاز کاهو.
• 300 گرم سوسیس دکتر یا شیر.
• نمک و مایونز.

سیب زمینی های شسته شده را به شکل یکنواخت آب پز می کنند، خنک می کنند، پوست می گیرند و به مکعب های متوسط برش می دهند. سپس تکه های خیارشور، پیاز خرد شده و تکه های سوسیس را به آن اضافه می کنند. همه اینها نمک زده، با سس مایونز پاشیده و مخلوط می شوند.

با برنج و ماهی کنسرو

این سالاد بسیار ساده مطمئناً برای دوستداران غذاهای خانگی بی تکلف جذاب خواهد بود. برای تغذیه آنها به بستگان گرسنه خود، به:نیاز دارید

• 100 گرم برنج خشک.
• 2 تخم مرغ.
• یک قوطی ذرت و کنسرو ماهی.
• سبز، آب، نمک و سس مایونز.

برنجدر آب جوش نمک جوشانده، شسته شده و در آبکش ریخته می شود. هنگامی که تمام مایع اضافی از آن خارج می شود، تخم مرغ های خرد شده، دانه های ذرت و ماهی کنسرو شده به آن اضافه می شود. همه اینها کمی نمک زده، با سس مایونز چاشنی شده، مخلوط شده و با گیاهان تزئین شده است.

با کلم و خیار

یک سالاد بسیار ساده و سبک که بر اساس فناوری توضیح داده شده در زیر تهیه می شود، کالری بسیار کمی دارد و می تواند در منوی رژیم غذایی گنجانده شود. برای تهیه آن به: نیاز دارید

• 300 گرم کلم سفید خام.
• 300 گرم خیار سالاد تازه.
• 100 گرم از هر سبزی.
• 40ml روغن گیاهی.
• 20ml آب لیموی تازه.
• مخلوط نمک و فلفل.

ابتدا باید کلم را درست کنید. با دست آبکشی شده، نازک خرد شده، نمک زده می شود و کمی چروک می شود تا آب آن شروع شود. سپس با برش های خیار و گیاهان خرد شده تکمیل می شود. سالاد تمام شده با سس تهیه شده از آب لیمو و روغن گیاهی ریخته می شود.

با گوجه فرنگی و سبزیجات

این سالاد سبزیجات تازه با گوشت های کبابی و انواع مخلفات عالی می آید. برای تهیه آن به: نیاز دارید

• 1 کیلوگرم گوجه فرنگی رسیده.
• 100 گرم از هر سبزی.
• 40ml روغن گیاهی.
• 10 میلی لیتر آب لیمو طبیعی.
• 4 حبه سیر.
• نمک و فلفل قرمز آسیاب شده.

گوجه فرنگی از قبل شسته شده عاری ازساقه و برش. سپس روی آنها را با گیاهان خرد شده پر می کنند و با مخلوطی از سیر له شده، نمک، فلفل قرمز، آب لیمو و روغن نباتی چاشنی می کنند.

با لوبیا و قارچ

این سالاد مقوی توجه دوستداران قارچ را به خود جلب می کند. به نظر می رسد بسیار مغذی است و برای یک شام مقوی مناسب است. برای تهیه آن به: نیاز دارید

• 400 گرم قارچ خام.
• 200 گرم پیاز سفید.
• 200 گرم لوبیا چشم بلبلی (کنسرو شده).
• 100 میلی لیتر سس مایونز.
• 4 حبه سیر.
• نمک، مخلوط فلفل و روغن بو داده شده.

قارچ های شسته و خشک شده به صورت خلالی بریده شده و در ماهیتابه چرب شده همراه با نیم حلقه های پیاز سرخ می شوند. هنگامی که آنها قهوه ای شدند، آنها را به یک کاسه سالاد عمیق منتقل می کنند و با کنسرو لوبیا تکمیل می شوند. سالاد تمام شده نمک زده، فلفل زده و با سس مایونز مخلوط شده با سیر له شده چاشنی می شود.

با تخم مرغ و تربچه

این سالاد معطر و بسیار سالم دارای طعمی مطبوع و با طراوت و ارزش انرژی نسبتاً پایینی است. برای تهیه آن نیاز دارید:

• 7 تخم مرغ آب پز.
• 400 گرم کاهوی تازه.
• 100 گرم سس مایونز خوب.
• 150 گرم خامه ترش.
• 10 تربچه.
• نمک و یک دسته کاهو.

تخم مرغ آب پز را پوست کنده و به هشت قسمت برش می دهیم. سپس با برش های خیار و برش های تربچه ترکیب می شوند. همه اینها نمک زده شده، با مخلوطی از سس مایونز و خامه ترش آغشته می شود، سپس روی ظرفی که با برگ های کاهو پوشانده شده است، پخش می شود.

با پارمزان وآرگولا

این سالاد جالب و آسان از سبزیجات و سبزیجات تازه تشکیل شده است. بنابراین، معلوم می شود که بسیار کم کالری و فوق العاده مفید است. برای ساختن آن به: نیاز دارید

• 100 گرم پارمزان.
• 150 گرم آروگولای تازه.
• 2 گوجه فرنگی.
• ½ لیمو.
• 2 قاشق غذاخوری. ل هر روغن گیاهی.
• مخلوط نمک و فلفل.

روگولای شسته و خشک شده بریده شده و با برش های گوجه فرنگی ترکیب می شود. همه اینها با پارمزان رنده شده، نمک، فلفل، سخاوتمندانه با آب لیمو پاشیده شده و با روغن نباتی ریخته می شود.

با کلم و سیب

این سالاد تازه و سبک، همراهی عالی برای گوشت یا مرغ است. برای تهیه آن نیاز دارید:

• 350 گرم کلم سفید خام.
• سیب ترش درشت.
• 2 شاخه کرفس.
• 2 قاشق غذاخوری. ل خامه ترش یا سس مایونز غیر اسیدی.
• نمک.

کلم شسته شده را در نی های بسیار نازک خرد کرده و نمک زده و با دست کمی له می کنند. هنگامی که او آب میوه را شروع می کند، با کرفس خرد شده و یک سیب ژولین شده تکمیل می شود. همه اینها با خامه ترش یا سس مایونز چاشنی می شود و سپس در یک کاسه سالاد زیبا ریخته می شود و برای شام سرو می شود.

با جگر ماهی

این دستور مطمئناً به مجموعه شخصی عاشقان غذاهای دریایی اضافه خواهد شد. برای بازسازی آن به: نیاز دارید

• کنسرو جگر کاد.
• 5 گوجه فرنگی رسیده.
• 4 خیار تازه.
• دسته برگ کاهو.
• نمک، گیاهان وروغن بو داده شده.

جگر کاد را تکه تکه می کنند و با برش های خیار و برش های گوجه فرنگی ترکیب می کنند. همه اینها با نمک، گیاهان خرد شده و روغن نباتی تکمیل می شود، سپس در یک بشقاب تزئین شده با کاهو قرار می گیرد.