فهرست محصولات تثبیت کننده اسهال برای بزرگسالان و کودکان

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

اسهال گاه به گاه همه را مبتلا می کند. دلایل ممکن است متفاوت باشد: عفونت، مسمومیت، سوء تغذیه. اسهال قبل از هر چیز خطرناک است زیرا باعث کم آبی شدید و عدم تعادل الکترولیت در بدن می شود. محصولات رفع اسهال سریع ترین و مطمئن ترین راه برای رفع مدفوع هستند. تغذیه یک روش فیزیولوژیکی طبیعی است که به شما امکان می دهد وضعیت خود را بهبود بخشید. در این مقاله فهرستی از محصولات برای اسهال در بزرگسالان و کودکان ارائه شده است.

اهمیت رژیم نوشیدن برای اسهال

به نوشیدنی های بیمار توجه ویژه ای داشته باشید. این حتی مهمتر از غذاهایی است که او می خورد. هدف شماره 1 برای اسهال، بازگرداندن تعادل آب و نمک است. در حالت ایده آل، اگر امکان استفاده از Regidron برای اسهال وجود دارد. چگونه آن را در خانه جایگزین کنیم؟ ترشی خیار یا کلم ضعیف می تواند مفید باشد.

تقریبا همه نوشیدنی ها و غذاهای تثبیت کننده اسهال بزرگسالان باید سرشار از تانن باشند. اینها تانن هایی هستند که خاصیت قابض مشخصی دارند. آنها تشکیل مخاط را کاهش می دهند، به ضخیم شدن مدفوع کمک می کنند.

نوشیدنی های زیر خاصیت تثبیت کنندگی دارند:

• چای زنجبیل بدون شکر یا سایر شیرین کننده ها؛
• کاکائو طبیعی؛
• کمپوت خود ساخته از چوب سگ، به.

قهوه های معمول و محبوب همه باید برای مدتی با اسهال کنار گذاشته شود. این نوشیدنی باعث افزایش تحرک روده می شود و به همین دلیل بیمار را به بازدید مجدد از توالت تحریک می کند. قهوه به عنوان نوشیدنی برای یبوست مفید است.

اگر اسهال همراه با حملات کوله سیستیت باشد، نوشیدن چای کلرتیک ضعیف جایز است. چنین هزینه هایی را می توان در داروخانه خریداری کرد: آنها ارزان هستند، اما از داروهای دارویی که خروج صفرا را تحریک می کنند مؤثر نیستند.

کفیر برای اسهال در بزرگسالان و کودکان

نمی توان به نوشیدنی اشاره کرد که نه تنها اثر تثبیت کننده دارد، بلکه میکرو فلور روده را نیز بهبود می بخشد. این کفیر طبیعی است. مهم این است که پودر نشود (تقریبا تمام نوشیدنی های کفیر که ارزان هستند به این ترتیب تهیه می شوند). قبل از خرید، باید بسته بندی را مطالعه کنید: باید تعداد دقیق لاکتوباسیل ها در هر 100 میلی لیتر و نام آنها را مشخص کنید.

کفیر به دلیل نسبت ایده آل الکل و دی اکسید کربن ارزشمند است. این اجزا به نسبت مناسب نه تنها به کاهش میل به توالت کمک می کند، بلکه تعادل آب و نمک را نیز بازیابی می کند.ارگانیسم.

آیا ممکن است فرآورده های شیر تخمیر شده همراه با اسهال در صورتی که ناشی از دیس باکتریوز یا عفونت روده باشد وجود دارد؟ در این مورد، بهتر است از شیر، پنیر، پنیر، شیر پخته تخمیر شده، بستنی و آب پنیر خودداری کنید. فقط خوردن کفیر طبیعی مجاز است. شیر تقریباً در همه بیماران باعث افزایش اسهال می شود.

کره را می توان به مقدار کم به فرنی برنج اضافه کرد. اما بهتر است یک قاشق چایخوری روغن زیتون طبیعی را ترجیح دهید، فواید بیشتری برای بدن به همراه خواهد داشت.

اگر خوردن ماست به تنهایی باعث احساس گرسنگی می شود، می توانید اسموتی هایی را با محصولات تثبیت کننده اسهال بپزید. دستور غذای سالم و خوشمزه:

• 200 گرم موز آب پز؛
• نصف لیوان کمپوت به؛
• 200 میلی لیتر کفیر طبیعی.

همه مواد را با استفاده از مخلوط کن غوطه وری یا غذاساز، مخلوط کنید تا یکدست شود. با معده خالی بنوشید. چنین اسموتی برای مدت طولانی اشتها را از بین می برد، احساس سیری می دهد.

اولین غذاهای با اثر تثبیت کننده اسهال

روزه نگیرید و معده درد همراه با اسهال داشته باشید. آبگوشت های غنی از سبزیجات و گوشت بسیار مفید است. می توانید سیب زمینی خرد شده را به آنها اضافه کنید (این محصول برای اسهال مجاز است).

سوپ خامه ای از فیله بوقلمون و مرغ، سیب زمینی مجاز است. برای طعم دادن، می توانید با خیال راحت نمک اضافه کنید. در مورد سایر ادویه ها، باید بیشتر مراقب باشید: آنها اغلب باعث افزایش تحرک روده می شوند، و به عنواندر نتیجه، میل به توالت رفتن بیشتر می شود.

دستور العمل آسان برای سوپ پوره و محصولات اسهال:

• 200 گرم سیب زمینی پوست کنده؛
• 200 گرم فیله مرغ؛
• لیتر آب خالص یا آبگوشت جوشانده روی پای مرغ؛
• نمک به مزه.

مواد را در آبگوشت نمکی بپزید تا نرم شوند و با مخلوط کن غوطه ور یا غذاساز مخلوط کنید تا یکدست شود. سوپ خامه ای که از این محصولات برای اسهال به دست می آید فقط تازه خوشمزه است - وقتی دوباره گرم شود، خواص طعم آن بدتر می شود.

اگر اسهال ناشی از بیماری پانکراس (پانکراتیت) باشد، تنها راه کاهش درد در هیپوکندری چپ فقط خوردن این سوپ پوره است. در طول تشدید، افراد مبتلا به پانکراتیت از خوردن غذاهایی که به قطعات بزرگ تقسیم شده اند منع می شوند، زیرا ممکن است آنزیم کافی برای هضم آنها وجود نداشته باشد.

ظروف دوم با اثر تثبیت کننده اسهال

به اندازه کافی عجیب، محصولات پخته شده با آرد سفید نیز اثر اتصال دهنده دارند. مهم است که در نظر بگیرید که دقیقاً چه چیزی باعث اسهال شده است. اگر دیس باکتریوز است - باید از خوردن نان سفید و نان خودداری کنید. شکر همراه با مخمر پایه مناسبی برای تکثیر میکرو فلور بیماری زا است.

سیب زمینی به دلیل دارا بودن نشاسته زیاد، یک محصول محبوب برای اسهال نیز می باشد. غده های پوست کنده را باید بجوشانید تا نرم شوند و کمی نمک به آن اضافه کنید.

با پوره سیب زمینی بخوریدشیر با اسهال توصیه نمی شود: شیر اثر ملین دارد و پریستالسیس را افزایش می دهد که باعث ایجاد اسپاسم جدید و جدید می شود. اما می توانید یک قاشق روغن زیتون به پوره اضافه کنید، این کار بدن را با اسیدهای چرب مفید اشباع می کند.

در روز اول چه غذاهایی با اسهال بخوریم؟ در اوج پیشرفت بیماری، بهتر است فقط آب برنج با مقداری نمک بنوشید، تا حد امکان آب خالص خالص و یا در صورت امکان با افزودن رجیدرون بنوشید.

ویژگی های آشپزی

محصولات رفع کننده اسهال باید با حداقل مقدار روغن آب پز یا خورش شود. سرخ کردن و پختن کالری بالایی دارد - هضم چنین غذاهایی بسیار دشوار است. و اندام های دستگاه گوارش در حال حاضر در حالت افزایش بار با اسهال و بیماری های تحریک کننده آن کار می کنند.

خوردن غذاهای سرخ شده و فست فود بار اضافی برای معده، کبد، روده و پانکراس است. خوردن غذاهای چرب مستلزم تولید مقدار زیادی صفرا است - این نیز تأثیر بسیار منفی بر سلامت عمومی فرد دارد؛ علاوه بر اسهال، می تواند باعث سوزش سر دل و حمله کوله سیستیت نیز شود..

اگر بیمار سبزیجات و میوه ها را به عنوان فرآورده های اصلی اسهال انتخاب کرده است، باید آنها را بجوشانند یا حداقل چند دقیقه در مایکروویو بگذارند تا خام نباشند. پالپ حاوی مقدار زیادی فیبر است. پریستالیس را تقویت می کند، در نتیجه اسپاسم نه تنها از بین نمی رود، بلکه تشدید می شود. حتی گلابی که به دلیل خاصیت اتصال آنها شناخته شده است، باید باشدپوست بگیرید و کمی در مایکروویو یا در آب جوش بخار کنید.

نمک - دوست یا دشمن برای اسهال؟

نمی توانید نمک را رد کنید. اگر در حین اسهال کاملاً رها شود ، اثر ادرار آور حتی بیشتر ارائه می شود. با آب، بدن کلسیم، منیزیم و سایر عناصر حیاتی را از دست می دهد.

برای جلوگیری از این اتفاق، نه تنها به غذا نمک اضافه کنید، بلکه ترشی خیار یا کلم نیز بنوشید. جای تعجب نیست که در روسیه اولین درمان برای خماری که با کم آبی شدید همراه است، دقیقا آب نمک بود. با اسهال، بدن نیز گرسنگی در مواد معدنی و نمک های مفید را تجربه می کند. پس از قطع اسهال، باید یک دوره از یک مجموعه ویتامین و مواد معدنی با کیفیت بالا بنوشید.

اگر بیمار در حال تهیه اولین یا دومین دوره است، فرقی نمی کند سیب زمینی یا سوپ خامه ای باشد، باید مقداری نمک به آن اضافه کنید.

نحوه طبخ آب برنج برای اسهال

محصول ایده آل برای اسهال در کودکان - انجیر. سرشار از کربوهیدرات و پروتئین است. اما مهمتر از همه - آن را کاملا با هم نگه می دارد. اگر اسهال خیلی شدید باشد، در روز اول فقط می توان آب برنج به بیمار داد.

برای تهیه آن 200 گرم برنج سفید معمولی را در آب بشویید و 600 میلی لیتر آب بریزید و روی ملایم ترین آتش بپزید. نصف قاشق چایخوری نمک اضافه کنید. بدون انتظار برای آماده سازی کامل، باید آتش را خاموش کنید و اجازه دهید آبگوشت برای یک یا دو ساعت اصرار کند. سپس مایع را تخلیه کنید و هر دو ساعت یک بار نصف لیوان به کودک بدهید. ATدر بیشتر موارد، حملات اسهالی در همان روز متوقف می شود. حالت بعدی در حال تثبیت است و می توانید به کودک بدهید تا برنج آب پز معمولی بخورد. برای طعم دادن، می توانید یک گلابی بخارپز یا موز فرآوری شده مشابه اضافه کنید.

گلابی برای اسهال در کودکان و بزرگسالان

بسیاری از مردم هنوز به تأثیر گلابی بر روده علاقه دارند. آیا می توان از آنها به عنوان یک محصول برای اسهال استفاده کرد؟

قانون اساسی این است که گلابی را خام و با پوست نخورید. میوه ها را با چاقو پوست بگیرید و از وسط نصف کنید و هسته آن را جدا کنید. سپس میوه های تهیه شده به این شکل را روی نعلبکی گذاشته و به مدت سه تا چهار دقیقه در مایکروویو قرار دهید و آن را با قدرت کامل روشن کنید. پس از آن، می توانید با خیال راحت از میوه به عنوان یک محصول برای اسهال استفاده کنید.

دستور تهیه جوشانده گلابی و بلغور جو دوسر برای اسهال

تهیه این چای برای اسهال بسیار ساده است:

1. سه تا چهار قاشق بزرگ جو دوسر و 0.5 قاشق غذاخوری را با هم ترکیب کنید. گلابی خشک.
2. در نیم لیتر آب نمک بجوشانید.
3. به مدت دو ساعت دم کنید.

مصرف این جوشانده با معده خالی توصیه می شود. مقدار مطلوب برای یک بزرگسال نصف لیوان سه بار در روز، قبل از هر وعده غذایی است. کودکان بسته به سن می توانند این دوز را به مقدار یک قاشق غذاخوری جوشانده برای نوزادان و 0.25 فنجان برای کودکان پنج ساله کاهش دهند.

موز برای اسهال در بیماران

این میوه ها سرشار از پتاسیم هستند، بنابراینخوردن برای کم آبی و اسهال بسیار مفید است. یک نکته مهم: موز خام به عنوان غذا برای افراد مبتلا به اسهال مطلوب نیست.

بهترین است آنها را از قبل در مایکروویو بپزید. بنابراین آنها آب میوه را رها می کنند و شما یک دسر بسیار اشتها آور دریافت می کنید. یا روی آن آب جوش بریزید. این باعث پختن آنها نمی شود، اما درصد فیبری که می تواند باعث گرفتگی عضلات اسهالی شود به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.

خوردن کدام سیب با اسهال قابل قبول است

برای اسهال، سیب را به صورت آب پز، بخارپز یا پخته می خورند. آنها حاوی پکتین هستند، بنابراین در از بین بردن سموم مضر بسیار موثر هستند. با کمک آنها، میکرو فلور بیماریزا سرکوب می شود، که باعث اسهال می شود. تانن موجود در سیب قابض است. این مقرون به صرفه ترین درمان برای اسهال در کودکان و بزرگسالان است.

برای اسهال، سیب طبق دستور خاصی تهیه می شود:

1. چند میوه که قبلا پوست گرفته شده اند روی رنده ریز رنده کنید.
2. توده به دست آمده را در فر یا مایکروویو بپزید تا میوه ها آب بگیرند.

می توانید رنده نکنید، اما میوه های پوست کنده را حلقه ای برش دهید، روی یک ورقه پخت پوشانده شده با کاغذ روغنی قرار دهید و در فر با دمای حدود 180 درجه بپزید.

خرمالو برای اسهال: خواص مفید

بسیاری از انواع خرمالو دارای خواص تانیک قابض عالی هستند. به همین دلیل، میوه ها را می توان در ترکیب با محصولات شیر ترش برای اسهال استفاده کرد.یا به عنوان یک ابزار مستقل.

اگر خرمالو برای بیمار بسیار قابض به نظر می رسد، جایز است آن را مکعبی کرده و چند ساعت در فریزر قرار دهید. خوردن سرد آن خوشایندتر است، خاصیت قابض آن چندان مشخص به نظر نمی رسد. عیب اصلی این میوه این است که فقط در فصل زمستان می توانید آن را خریداری کنید و در بهار، تابستان و پاییز باید سایر محصولات اسهالی را انتخاب کنید.

فهرست غذاهای ملین که ممنوع هستند

چه غذاهایی را می توان با اسهال خورد، قبلاً متوجه شده ایم. اما کدام یک ممنوع است:

• چغندر دارای اثر ملین قوی است - خوردن آن با اسهال به هر شکلی غیرقابل قبول است؛
• گیاهان و ادویه جات؛
• قهوه و مشروبات الکلی؛
• آلو - هم تازه و هم خشک؛
• سبزیجات و میوه های خام به دلیل محتوای فیبر بالا؛
• برخی محصولات شیر تخمیری.

تقریبا همه مردم از دوران کودکی می دانند که برخی از محصولات می توانند تا حد زیادی ضعیف شوند. بنابراین استفاده از آنها با اسهال با هر علتی ممنوع است. بیمار باید در رختخواب بماند، زیرا فعالیت بدنی نیز تقریباً همیشه پریستالتیک را به حالت فعال می رساند. و این به نوبه خود به افزایش تشنج و اسپاسم همراه با اسهال کمک می کند.